Tamaño del mercado de flavonoides, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (hesperidina, daidzeína, catequina, genisteína y otros), por aplicación (farmacéutica, alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, aditivos alimentarios y otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

Última actualización:19 January 2026
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VISIÓN GENERAL DEL MERCADO DE FLAVONOIDES

Se prevé que el tamaño del mercado mundial de flavonoides tendrá un valor de 250 millones de dólares en 2026 y alcanzará los 340 millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual del 3,6% durante el pronóstico de 2026 a 2035.

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El flavonoide es una planta con propiedades antioxidantes y se encuentra principalmente en frutas, flores y verduras y ayuda a cambiar pigmentos y colores. Estos colorantes tienen un alto contenido de antioxidantes y protegen a las plantas del estrés ambiental. Los flavonoides se producen industrialmente en isoflavonas, antocianinas y otros formatos. Además, suele utilizarse para el tratamiento del cáncer, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y otras enfermedades.

Los flavonoides son antioxidantes que estimulan el sistema inmunológico y contienen propiedades antiinflamatorias. La creciente demanda de opciones dietéticas debido a sus beneficios medicinales ha aumentado la producción de alimentos con flavonoides. El producto también se utiliza frecuentemente en el procesamiento de alimentos para extender la vida útil de los productos. La propiedad oxidante ayuda a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, a menudo causadas por la oxidación de compuestos radicales.

IMPACTO DEL COVID-19

El cierre de la industria de producción de alimentos impidió el crecimiento del mercado

Se espera que la necesidad del mercado del producto aumente durante el período de pronóstico. La pandemia mundial de COVID-19 no tuvo precedentes y fue asombrosa, ya que los flavonoides experimentaron una demanda menor a la anticipada en todas las regiones en comparación con la época anterior a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir a que la demanda volvió a los niveles anteriores a la pandemia después de dos años.

El cierre mundial de las industrias alimentarias, especialmente en los países desarrollados, impidió gravemente el crecimiento industrial del producto. El aumento de la inflación disminuyó la capacidad de gasto y la renta disponible fueron los principales factores que obstaculizaron el crecimiento del mercado y las perspectivas de desarrollo. Los factores importantes que limitaron el crecimiento del mercado fueron las interrupciones de la cadena de suministro, el cierre de la producción, la fabricación y la falta de recursos debido al cierre industrial y la falta de trabajadores.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Aumentar la conciencia sobre los beneficios para la salud para impulsar las ventas en el mercado

Los flavonoides tienen varios beneficios para la salud y la creciente conciencia de sus beneficios para la salud está estimulando la demanda en el mercado. Además, se espera que la creciente demanda de productos antiinflamatorios, como productos para aliviar el dolor, impulse el crecimiento del mercado durante el período previsto. Algunos de los beneficios para la salud del producto son la reducción de la inflamación, la prevención de enfermedades cardíacas y el control del azúcar en sangre. Por tanto, esta tendencia en el sector de alimentos y bebidas tendrá un impacto positivo en las ventas de flavonoides durante el período previsto.

  • Según la Asociación de colorantes alimentarios naturales (NATCOL), en 2022, aproximadamente el 60 % de los consumidores mundiales prefirieron productos libres de colorantes artificiales, lo que llevó a un aumento del 77 % en los lanzamientos de colorantes alimentarios naturales en los últimos años. 

 

  • En agosto de 2023, Italia anunció la prohibición de la producción y el uso de ingredientes alimentarios sintéticos, acelerando el desarrollo de alternativas naturales, incluidos los flavonoides. 
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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE FLAVONOIDES

  • Por tipo

El mercado se clasifica según los tipos en hesperidina, daidzeína, catequina, genisteína y otros.

  • Por aplicación

El mercado está subcategorizado en función de otras aplicaciones en productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, aditivos alimentarios y otros.

FACTORES IMPULSORES

Preferencia creciente en los países desarrollados para impulsar las ventas

Los productos cosméticos y de cuidado personal con ingredientes naturales tienen una gran demanda y esta tendencia aumentará el crecimiento del mercado de flavonoides. Los ingredientes naturales se están volviendo preferibles en los productos cosméticos y de cuidado tradicionales a medida que las empresas sustituyen los ingredientes artificiales por ingredientes naturales debido a una gran preferencia por materiales sostenibles. Debido a esto, la demanda del producto crecerá significativamente en regiones desarrolladas como Europa.

La demanda en el sector de alimentos y bebidas ganará tracción y participación

La industria de alimentos y bebidas dominará la industria global. Tiene múltiples aplicaciones en industrias como la farmacéutica, la cosmética y el cuidado personal, lo que se espera que impulse las ventas en el segmento. Las materias primas para los flavonoides están convenientemente disponibles para los fabricantes a un tamaño y costo razonables, lo que ha resultado en una gran demanda del producto. Por lo tanto, una amplia gama de aplicaciones liderarán el crecimiento y la participación en el mercado de productos.

  • Según el Good Food Institute, el sector de alimentos de origen vegetal en España demostró un crecimiento notable, con unas ventas que aumentaron de 431,7 millones de euros en 2021 a 447,4 millones de euros en 2022, lo que refleja una tendencia global hacia ingredientes naturales como los flavonoides. 

 

  • En octubre de 2023, Amorepacific presentó formulaciones para el cuidado de la piel con flavonoide RED D para aplicaciones antienvejecimiento en la Exposición Internacional de Importaciones de China, destacando la integración de flavonoides en productos de belleza. 

FACTORES RESTRICTIVOS

Altos costos y falta de conciencia en las economías en desarrollo para impedir el crecimiento

La falta de conciencia de las economías atrasadas sobre el uso de productos planteará un desafío importante para el crecimiento del mercado. Los costosos costos asociados con las competencias en investigación y desarrollo y el mantenimiento de modelos de ingresos sostenibles obstaculizarán las perspectivas del mercado. Por lo tanto, los altos precios de los flavonoides y la presencia de alternativas en el mercado también actuarán como un freno al crecimiento del mercado para la industria, lo que generará pérdidas para los inversores y fabricantes.

  • El mercado de los flavonoides enfrenta desafíos debido a la capacidad de producción limitada, lo que genera una brecha entre la oferta y la demanda y precios más altos, ya que la demanda supera a la oferta.

 

  • La falta de medidas de control de calidad estandarizadas da como resultado una variabilidad significativa en la calidad del extracto de flavonoides, lo que afecta la confianza del consumidor y el crecimiento del mercado. 

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE FLAVONOIDES

Asia Pacífico liderará la cuota de mercado gracias al aumento de la producción

La región de Asia Pacífico liderará la cuota de mercado de flavonoides debido al aumento de las capacidades de producción en países en desarrollo como China. China liderará una importante participación en el mercado industrial y de producción a medida que la región avance con innovaciones, fusiones, colaboraciones, asociaciones, lanzamientos y el establecimiento de unidades de producción industrial. El aumento del ingreso disponible de los consumidores y del producto interno bruto de la región son los factores que impulsan la participación de mercado, las ventas y las perspectivas de crecimiento de la región. Esto generará enormes beneficios e ingresos para inversores y fabricantes.

AGENTES INDUSTRIALES CLAVE

Los países en desarrollo liderarán la cuota de mercado con innovaciones crecientes

El informe ha analizado varios actores del mercado global en la industria y la información se ha publicado después de analizar tendencias, desarrollos tecnológicos clave e innovaciones. El informe también incluye investigaciones sobre empresas, resultados técnicos y el impacto y los riesgos de las industrias emergentes. Luego de un análisis integral, el estudio considera todos los puntos, generando así posibilidades de futuro para el emprendimiento del mercado. Por lo tanto, los factores especificados en el informe están sujetos a cambios a medida que fluctúa la dinámica del mercado.

Lista de las principales empresas de flavonoides

  • Zhejiang Conler Pharmaceutical (China)
  • Chengdu Okay (China)
  • Sichuan Deebio Pharmaceutical (China)
  • Hunan Kang Biotech (China)
  • Sichuan Xieli Pharmaceutical (China)
  • Shaanxi Huifeng Pharmaceutical (China)
  • SANREN Bio-Technology (India)
  • Chengdu Shuxi Pharmaceutical (China)
  • Hunan Yuantong Pharmaceutical (China)
  • Chengdu Yazhong Bio-pharmaceutical (China)
  • Chengdu Runde Pharmaceutical (China)
  • Quzhou Tiansheng Plant Extract (China)
  • Chengdu Hawk Bio-Engineering (China)
  • Chongqing Zhuliu Bioengineering (China)
  • Hunan Kingti Bio-Tech (U.S.)
  • ADM (U.S.)
  • Frutarom Health (Israel)
  • Shaanxi Huike (China)
  • Xi'an Desheng yuan (China)
  • Jiangxi Shun Tiancheng (China)
  • Taiyo Green Power (China)
  • DSM (Netherlands)
  • TEAREVO (U.K.)
  • Hunan Sunfull Bio-tech (China)
  • Infré (Switzerland)
  • Hunan Nutramax (U.S.)
  • Guangdong Yilong Industry Group (China)
  • Hangzhou Qinyuan Natural Plant High-tech (China)
  • Shanghai Novanat Bioresources (China)
  • Chengdu Wagott Bio-Tech (China)

DESARROLLO DE LA INDUSTRIA

Octubre de 2022:Archer-Daniels-Midland (ADM) y Marfrig Global Foods han ampliado su empresa conjunta, PlantPlus Foods, a los EE. UU. PlantPlus Foods se lanzó en 2020 y actualmente opera en Brasil, donde suministra hamburguesas de origen vegetal a minoristas y establecimientos de servicios de alimentos. El nuevo establecimiento se lanzará en los EE. UU. este año, lo que beneficiará significativamente la participación de mercado de ADM.

COBERTURA DEL INFORME 

El informe ha examinado elementos que afectarán la demanda y la oferta y estimará las fuerzas para el período de pronóstico. Después de evaluar minuciosamente los factores industriales, el informe proporciona un análisis FODA extenso y completo y estima todos los factores mencionados, tomados en consideración después de una investigación exhaustiva. El informe también incluye información sobre segmentación, tendencias del mercado y los últimos desarrollos mundiales, fusiones y adquisiciones clave de la industria y un análisis de los riesgos de la industria. El informe enumera los principales fabricantes a nivel mundial y las regiones que experimentarán un crecimiento durante el período.        

Mercado de flavonoides Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.25 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 0.34 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 3.6% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026-2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por Tipos

  • hesperidina
  • Daidzeína
  • catequina
  • genisteína
  • Otros

Por aplicación

  • Farmacéutico
  • Alimentos y Bebidas
  • Suplementos dietéticos
  • Aditivos para piensos
  • Otros

Preguntas frecuentes

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