Servicio de gestión de residuos de alimentos Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (digestión aeróbica y digestión anaeróbica), según la aplicación (biocombustibles y generar electricidad) y pronóstico regional hasta 2033

Última actualización:02 June 2025
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Mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos DESCRIPCIÓN GENERAL

El tamaño del mercado mundial de servicios de gestión de residuos de alimentos se valoró en USD 33.64 mil millones en 2024 y se espera que alcance USD 35.76 mil millones en 2025, progresando constantemente a USD 116.2 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 6.3% durante el período de pronóstico.

La cuota de mercado del servicio de gestión de residuos de alimentos hace una especialidad de administrar, bajar y reciclar los desechos de comidas de varias fuentes, que incluyen hogares, restaurantes, industrias de procesamiento de comidas y supermercados. La población internacional en desarrollo y la producción de comidas en crecimiento son factores más importantes que utilizan la demanda de poderosas respuestas de gestión de residuos de alimentos. Las ofertas clave abarcan la recolección de residuos, los remedios, la eliminación y las estrategias de reciclaje como el compostaje, la digestión anaeróbica e incineración. Estos servicios están destinados a disminuir los efectos ambientales, disminuir las emisiones de gasolina de efecto invernadero y convertir los desechos en energía o fertilizante.

Las políticas gubernamentales que promueven las prácticas de eliminación de residuos sostenibles, particularmente en Europa y América del Norte, están impulsando a las industrias a emprender sistemas eficientes de gestión de residuos. Además, la creciente conciencia sobre los resultados ambientales de los desechos de las comidas, junto con los objetivos de sostenibilidad corporativa, está fomentando un auge en este mercado. Las empresas que suministran esos servicios también están explorando tecnologías revolucionarias que incluyen IA para la clasificación de residuos y la curación útil de los recursos. Se anticipa que el mercado crecerá considerablemente en los próximos años, impulsado por un cambio más cercano a un sistema económico circular.

Impacto Covid-19

Mercado de servicios de gestión de residuos de alimentosTuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia Covid-19

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino aumento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

La pandemia Covid-19 tuvo un efecto complicado en el tamaño del mercado del servicio de gestión de residuos de alimentos. Inicialmente, las interrupciones de la cadena de entrega debido a los bloqueos, el transporte restringido y la escasez de mano de obra causaron breve escasez de productos y disminución de la disponibilidad del proveedor. Sin embargo, la demanda de servicios de gestión de residuos de alimentos generalmente ha mejorado a largo plazo debido a la mayor conocimiento de la sostenibilidad y la reducción de desechos, especialmente en industrias relacionadas con alimentos como restaurantes, tiendas de comestibles y centros de fabricación de comidas. A medida que los grupos reabrieron, muchos adoptaron protocolos de gestión de residuos más estrictos, impulsados ​​por las directrices de las autoridades y las expectativas de la sostenibilidad del cliente. El conocimiento acelerado para reducir los desechos de las comidas como parte de la responsabilidad social de la empresa, combinada con el desarrollo, quiere manipular las comidas excedentes eficazmente, provocó un aumento en el aumento de las respuestas de gestión de desechos de comidas.

Además, las mejoras tecnológicas en el procesamiento y el reciclaje de residuos son el aumento del mercado de conducción, lo que hace que las ofertas sean mayores eficientes y ambientalmente agradables. En general, se predice que el mercado preservará el aumento de la pandemia de colocación.

Última tendencia

Economía circular e iniciativas de desechos de energíapara impulsar el crecimiento del mercado

La economía circular y las tareas de los residuos de fuerza son impulsores clave del aumento dentro del crecimiento del mercado del servicio de gestión de residuos de alimentos. El sistema económico redondo se especializa en reducir los desechos a través de la reelaboración en activos preciosos. En el caso del desperdicio de alimentos, esto indica desviar el tejido orgánico de los vertederos y convertirlo en energía, biocombustibles o compost a través de la tecnología de desperdicio de potencia (WTE). Esto reduce las emisiones de gasolina de efecto invernadero y el uso del vertedero al mismo tiempo que generar energía renovable y fertilizantes. Los gobiernos y las organizaciones están adoptando cada vez más estos modelos para satisfacer los objetivos de sostenibilidad y observar pautas ambientales más estrictas. Las iniciativas de desechos de la energía, que incluyen digestión anaeróbica y producción de biogás, se están volviendo más famosas, crecientes ventajas monetarias y ambientales al tiempo que impulsan el auge del área de gestión de residuos de alimentos.

 

Food Waste Management Service Market Share, By Type, 2033

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Mercado de servicios de gestión de residuos de alimentosSEGMENTACIÓN

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en digestión aeróbica y digestión anaeróbica.

  • Digestión aeróbica: la digestión aeróbica en el mercado del servicio de gestión de residuos de alimentos incluye descomponer los desechos naturales El uso de oxígeno, producir compost y reducir la extensión de los residuos, lo que lo convierte en una solución de control de residuos ecológicos.

 

  • Digestión anaeróbica: la digestión anaerobia es un tipo clave en el mercado de gestión de residuos de comidas. Implica descomponer los desechos naturales en un entorno de oxígeno para producir biogás (energía renovable) y fertilizantes ricos en nutrientes.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en biocombustibles y generar electricidad.

  • Biocombustibles: en el mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos, las comidas se procesan en * a través de tecnología como la digestión anaerobia. Esta conversión permite reducir los desechos, generar electricidad renovable y ayudar a tareas de sostenibilidad.

 

  • Genere electricidad: en el mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos, las comidas se procesan a través de la digestión anaeróbica o la incineración para proporcionar biogás, que se convierte en energía, proporcionando una respuesta de generación de energía sostenible.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Regulaciones y políticas gubernamentales Para impulsar el mercado

Las pautas y políticas del gobierno son los principales impulsores del aumento en el mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos. Los gobiernos Global están implementando regulaciones más estrictas para disminuir el uso de vertederos, menores emisiones de combustible de efecto invernadero y vender sostenibilidad. Estas reglas incluyen mandatos para el reciclaje de residuos de comidas, restricciones a la eliminación del vertedero e incentivos para adoptar prácticas de control de residuos ecológicos como el compostaje y la digestión anaeróbica. Los marcos regulatorios también alientan a los grupos a emprender modas de economía redonda, cambiando los desechos de comidas en mercancías preciosas que incluyen bioenergía o fertilizantes. El cumplimiento de estas pautas ya no evita las multas, sino que también complementa la responsabilidad social corporativa, lo que impulsa a las organizaciones a combinar soluciones de control de residuos sostenibles. A medida que las políticas se endurecen a nivel mundial, se espera que el llamado a los servicios de gestión de residuos de comidas eficientes se desarrolle drásticamente.

Beneficios económicos de la economía circularpara expandir el mercado

Las bendiciones monetarias de la economía redonda son fundamentales para expandir el mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos. Al pasar de una versión lineal a una circular, las agencias pueden transformar el desperdicio de alimentos en activos valiosos, que consisten en potencia, biocombustibles y compost. Esto ya no solo reduce los gastos de eliminación, sino que también genera nuevas flujos de ventas, lo que mejora la rentabilidad. Además, las organizaciones pueden disminuir sus cargos operativos a través del descuento de desechos y la eficiencia útil de los recursos. Los gobiernos regularmente proporcionan incentivos para las agencias que adoptan prácticas redondas, de manera similar, promoviendo la viabilidad monetaria. A medida que los clientes priorizan cada vez más la sostenibilidad, las organizaciones que adoptan los estándares del sistema financiero circular pueden decorar el reconocimiento de su logotipo y la lealtad del patrón. En última instancia, estos elementos crean un modelo de negocio más resistente y valioso, utilizando un aumento dentro del sector de gestión de residuos de alimentos.

Factor de restricción

Falta de conciencia y educaciónpara impedir potencialmente el crecimiento del mercado

La falta de reconocimiento y escolarización con respecto al control de residuos de alimentos puede impedir notablemente el aumento del mercado. Muchas corporaciones y clientes continúan desinformados aproximadamente las influencias ambientales y económicas del desperdicio de alimentos, lo que lleva a malas prácticas de eliminación de desechos. Esta brecha en el conocimiento evita una participación poderosa en los paquetes de reciclaje y compostaje, lo que limita la adopción de respuestas sostenibles. Además, sin la capacitación adecuada en los servicios disponibles, las partes interesadas también pueden subestimar las bendiciones de realizar una inversión en el control de los desechos de alimentos, inclusivo de los ahorros financieros de costos y el servicio social más deseable de la compañía. Para fomentar el aumento del mercado, las campañas de conciencia enfocadas y las tareas académicas son vitales, lo que permite que las personas y grupos emprendan excelentes prácticas y tengan interacción activamente en la reducción de los desechos de las comidas. Esto al final forzará la demanda de servicios de control de residuos de comidas.

Oportunidad

Desarrollo de sistemas de gestión de residuos inteligentes para crear oportunidades para el producto en el mercado

El desarrollo de estructuras de control de desechos inteligentes representa una oportunidad de tamaño completo en el mercado de gestión de residuos de alimentos. Al integrar la tecnología IoT y AI, estos sistemas pueden optimizar la recolección de residuos, disminuir los precios y mejorar la eficiencia. Los sensores inteligentes pueden monitorear los niveles de residuos de alimentos en el tiempo real, lo que permite a las corporaciones programar recolectas basadas totalmente en los deseos reales en lugar de duraciones fijas, minimizando las ineficiencias operativas. El análisis de datos puede proporcionar información sobre los estilos de la era de los residuos, lo que permite a las empresas poner en vigor las técnicas de reducción dirigidas. Además, las aplicaciones celulares pueden facilitar el intercambio verbal entre los compradores y los transportistas de gestión de residuos, mejorando la participación del consumidor y el deber. A medida que la sostenibilidad se volverá cada vez más crucial, las respuestas de gestión de residuos inteligentes pueden posicionar a las organizaciones como líderes en prácticas ecológicas, atrayendo a los consumidores y organizaciones ambientalmente conscientes.

Desafío

Consideraciones de capital socialPodría ser un desafío potencial para los consumidores

Las consideraciones de justicia social dentro del mercado de transportistas de control de residuos de las comidas plantean desafíos considerables para los consumidores. Los grupos de bajas fines de lucro con frecuencia carecen de ingresos a servicios adecuados de eliminación de desechos de alimentos y activos académicos, lo que lleva a impactos desproporcionados en su salud y sus alrededores. Estos grupos también pueden enfrentar límites que incluyen alternativas de transporte restringidas y limitaciones monetarias, lo que dificulta participar en prácticas sostenibles como el compostaje o el reciclaje. Además, la ausencia de infraestructura localizada puede exacerbar los problemas de los desechos de las comidas, lo que respecta a la degradación ambiental en esas regiones. Asegurar que los servicios de control de residuos de las comidas sean inclusivos y disponibles es importante para vender una participación equitativa y fomentar las ventajas de toda la comunidad, abordando en última instancia las desigualdades sistémicas que se enfrentan a través de poblaciones desatendidas.

Mercado de servicios de gestión de residuos de alimentosIdeas regionales

  • América del norte

América del Norte influye notablemente en el mercado de transportistas de gestión de residuos de las comidas a través de tecnologías superiores, regulaciones estrictas y un mayor enfoque patrón. Su dominio proviene de una fuerte infraestructura, prácticas revolucionarias de control de residuos y una atención creciente en la sostenibilidad, impulsar la inversión y la mejora de las respuestas para reducir el desperdicio de alimentos en numerosos sectores. El mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos de los Estados Unidos impulsa a través de tareas regulatorias, mejoras tecnológicas y enormes campañas de concientización, fomentando la innovación y promoviendo prácticas sostenibles para combatir el desperdicio de alimentos de manera efectiva.

  • Europa

Europa ha inspirado sustancialmente el mercado de servicios de control de desechos de alimentos mediante la imposición de políticas y reglas estrictas destinadas a disminuir los desechos de las comidas. Las iniciativas al igual que la estrategia de la granja de la UE a la bifurcación promueven la sostenibilidad, lo que lleva a una inversión multiplicada en tecnologías y prácticas de control de residuos innovadoras, fomentando un sistema financiero redondo en los Estados miembros.

  • Asia

Asia afecta el mercado de transportistas de gestión de residuos de alimentos a través de la urbanización rápida, el cultivo de fabricación de alimentos y los comportamientos en evolución del cliente. El lugar enfrenta enormes desafíos de desechos, lo que provoca inversiones en tecnologías e infraestructura revolucionarias. La creciente conciencia de la sostenibilidad impulsa las iniciativas y asociaciones gubernamentales, con el objetivo de mejorar la reducción de los desechos de alimentos y las prácticas de gestión en todos los países.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los jugadores clave de la industria dentro del mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos abarcan grandes empresas de control de residuos, operadores de la época y nuevas empresas progresivas. Las principales corporaciones como Waste Management, Inc. y Republic Services dominan el mercado con servicios integrales de recolección de residuos, reciclaje y compostaje. Las empresas que consisten en Veolia y Suez también contribuyen con sus respuestas de gestión de residuos sostenibles. Además, las nuevas empresas empujadas por la generación como Bio-Bean y Winnow Solutions están reelaborando el mundo mediante el suministro de respuestas de control de residuos inteligentes que aprovechan el análisis de datos y las tecnologías de IoT. Estos jugadores son confiados en disminuir los desechos de comidas en varios grados, desde la fabricación de comidas hasta el consumo, al tiempo que mejoran la eficiencia y la sostenibilidad. Sus esfuerzos de colaboración con los gobiernos y las empresas presionan de manera similar la innovación y las prácticas finas en el control de los desechos de las comidas.

Lista de las principales empresas de servicios de gestión de residuos de alimentos

  • Republic Services (U.S.)
  • SUEZ SA (France)
  • Veolia Environment SA (France)
  • Waste Management (U.S.)
  • Stericycle (U.S.)
  • Waste Connection (U.S.)

Desarrollo clave de la industria

Julio de 2023: En julio de 2023, una mejora impresionante en el mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos se convirtió en el lanzamiento de una nueva iniciativa por medio de Waste Management, Inc., destinado a expandir sus ofertas de series de residuos orgánicos en varias ciudades más importantes de América del Norte. Esta iniciativa se centra en aumentar el suministro de ofertas de compostaje para cada cliente residencial y comercial, disminuyendo así los desechos de vertederos y vender prácticas sostenibles. Además, la iniciativa incluye asociaciones con organizaciones de vecindad para decorar los esfuerzos de recuperación de alimentos, lo que garantiza que las comidas excedentes se redirigan a los bancos de alimentos y los diferentes activos comunitarios. Esta mejora refleja una moda creciente en la dirección de las soluciones integradas de gestión de residuos y subraya el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la participación de la comunidad.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis considera tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El crecimiento del mercado del servicio de gestión de residuos de alimentos está preparado para un auge continuo impulsado por el aumento del reconocimiento de la salud, la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas e innovación en los servicios de productos. A pesar de los desafíos, que incluyen la disponibilidad de tela cruda confinada y los mejores costos, la demanda de alternativas sinfilizadas por gluten y densas en nutrientes respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria están avanzando a través de mejoras tecnológicas y crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción del crecimiento del mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos. A medida que las elecciones de los clientes cambian hacia las opciones de comida más saludables y numerosas, se espera que la participación en el mercado del servicio de gestión de residuos de alimentos prospere, con una innovación persistente y una reputación más amplia que alimenta sus perspectivas de destino.

Mercado de servicios de gestión de residuos de alimentos Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 33.64 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 116.2 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 6.3% desde 2024 a 2033

Periodo de pronóstico

2024-2032

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Yes

Alcance regional

Global

segmentos cubiertos

por tipo

  • Digestión aeróbica
  • digestión anaerobia

por aplicación

  • biocombustibles
  • Generar electricidad

Preguntas frecuentes