Tamaño del mercado de pasteurizador de jugo de frutas, participación y análisis de la industria, por tipo (pasteurizador automático de jugo de fruta y pasteurizador semiautomático de jugo de frutas), mediante aplicación (jugos de frutas, mezclas de frutas y verduras, jugos de vegetales), ideas regionales y pronóstico de 2032

Última actualización:14 July 2025
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Descripción general del mercado de pasteurizador de jugo de frutas

El tamaño global del mercado de pasteurizador de jugo de frutas se valoró en USD 0.21 mil millones en 2023 y se proyecta que tocará USD 0.28 mil millones en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 3.1% durante el período de pronóstico. 

La unidad de pasteurización está dirigida al manejo térmico de jugos. El procedimiento de pasteurización abole las bacterias patógenas al calentar el producto a un calor moderadamente alto durante un período transitorio. Los recursos de grado alimenticio garantizan una alta superioridad de los productos finales. Estos pasteurizadores de jugo de fabricación están planeados para plantas de fabricación de jugo a pequeña escala y gran escala. Durante el jugo de pasteurización, el grosor tiene una influencia principal en la efectividad de la energía del intercambiador de calor y el marco de la placa y el marco.

Impacto de Covid-19: detenerse en la producción para impedir el crecimiento del mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con pasteurizador de jugo de frutas que experimenta una demanda más baja de lo que se anticipó en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en CAGR es atribuible a la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

Covid-19 ha exagerado considerablemente el mercado. Hubo una modificación en el comportamiento de compra de los consumidores. Esta modificación rápida se debió a los clientes máximos que fluyeron a productos fuertemente mejorados durante la pandemia, debido a la creciente conciencia de los consumidores hacia su estado físico. Debido al cierre de ciertas tiendas minoristas, los sitios web de comercio electrónico fueron favorecidos principalmente por los consumidores, ya que los clientes almacenaban el jugo de frutas y vegetales para la ingesta en el hogar.

Últimas tendencias

Beneficios de los tipos de métodos de pasteurización para reforzar el progreso del mercado

Los métodos de pasteurización convencionales con frecuencia conducen a una reducción considerable en el valor del jugo de frutas. Debido a estos asuntos, el objetivo de este examen era equiparar el resultado colectivo de un nuevo uso térmico y no térmico con pasteurización térmica conservadora en algunas características cualitativas. Debido a esto, un sistema de control automático que incluye transductor ultrasónico, generador ultrasónico, bomba, circulación, bocina, horno de microondas, interfaz de tubería, contenedor, sensor de temperatura, flotación, tarjeta de adquisición de datos, circuito de control de potencia de microondas y reactor fue considerado y avanzado. Además, para mejorar la consecuencia de las ondas ultrasónicas en los microorganismos actuales en el jugo, se aprobaron algunos ensayos iniciales para mejorar la sonda ultrasónica y la estrategia del dispositivo. 

 

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Segmentación del mercado de pasteurizer de jugo de fruta

  • Por tipo

Basado en el tipo, el mercado se clasifica en pasteurizador automático de jugo de frutas y pasteurizador semiautomático de jugo de frutas.

  • Por aplicación

Sobre la base de la aplicación, el mercado está segmentado en jugos de frutas, mezclas de frutas y verduras, jugos de verduras.

Factores de conducción

Proceso de equipos de productos para facilitar el progreso de la industria

El equipo ensambla el jugo desde el tanque de barrera y lo guía a la unidad de restauración, donde inicialmente se calienta por el jugo que roda desde la sección de bloqueo. El jugo después del proceso de calentamiento se determina a pasteurizado, donde como resultado de la caldera de agua caliente se extiende la temperatura presetizada en la pasteurización. De la unidad de pasteurización, el jugo se centra en la sección de detención, donde se mantiene en temperatura durante 30 segundos. Luego llegará a la sección de reurbanización y luego a la unidad de enfriamiento, donde se enfría a la temperatura de salida presetizada y se dirige a la cámara de procedimientos.

Aumento de la demanda del sector F&B para magnificar el crecimiento del mercado

Las estrictas reglas de gobierno autorizadas por los organismos internacionales de seguridad alimentaria para el consumo de herramientas esenciales de procesamiento de alimentos, como los pasteurizadores, han respaldado el crecimiento del mercado del pasteurizador de jugo de frutas. Los procesadores de alimentos y bebidas en todo el mundo favorecen las herramientas de alto volumen y más barato con tecnología progresiva, que se anticipa alimentar la demanda de pasteurizadores. Además, se espera que el crecimiento en las ventajas del gobierno para la actualización del segmento de tratamiento de alimentos impulse el mercado de pasteurizadores. Las corporaciones globales pronostican para aumentar su industria en todo el mundo mediante la ejecución de la estricta seguridad alimentaria, también producen demanda de pasteurizadores en todo el mundo.

Factores de restricción

Proceso de producción complejo para impedir el progreso del mercado

La limitación para el mercado de pasteurizadores de jugo de fruta es su difícil procedimiento de fabricación. Los métodos de producción se están volviendo difíciles con un aumento en la demanda de fabricación avanzada y un mejor sabor y superioridad. La productividad de estas herramientas para cosechar bebidas estériles se ha interrogado con casos de algunos materiales no solicitados en refrescos. Además, los valores de seguridad del equipo pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

Market de pasteurizador de jugo de frutas ideas regionales

Presencia de jugadores prominentes para impulsar el progreso del mercado en América del Norte

Se espera que América del Norte domine la cuota de mercado del pasteurizador de jugo de fruta. Un número creciente de compañías de productos alimenticios en los EE. UU. Identifica el valor de la pasteurización. El país también tiene una excelente tasa de alimentación de carne, que aumenta las perspectivas de crecimiento para el mercado de pasteurizadores de jugo de fruta. Permanecerá lucrativo; Es probable que los productores cambien su atención a los mercados en desarrollo.

Se anticipa que Asia Pacific tiene una participación de mercado considerable. Esto se debe a la creciente población y al creciente nivel de vida. Las corporaciones están creando fondos enormes para ampliar su cuota de mercado en la región.

Actores clave de la industria

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y su último desarrollo en la industria. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre empresas que producen e introducen los últimos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generan la mayor cantidad de ingresos y marcan la diferencia con sus productos. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción.

Lista de compañías de pasteurizadores de jugo de fruta superior

  • Tetra Pak (Switzerland)
  • KHS (Germany)
  • Krones (Germany)
  • Sidel (France)
  • SPX FLOW (U.S.)
  • Della Toffola (Italy)
  • Maurer Gep (U.S.)
  • Doma (U.S.)
  • Hermis (France)
  • Sralam S.p.A (Italy)
  • Dion Engineering (Bulgaria)
  • Frau Impainti Srl (Italy)
  • Voran (Brazil)
  • Zhucheng Jiaxu Machinery (China)

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con estudios generalizados que tienen en explicación las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral al examinar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones, etc. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.

Mercado de pasteurizador de jugo de fruta Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.21 Billion en 2023

Valor del tamaño del mercado por

US$ 0.28 Billion por 2032

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 3.1% desde 2024 to 2032

Periodo de pronóstico

2024-2032

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por Tipos

  • Pasteurizador automático de jugo de fruta
  • Pasteurizador de jugo de fruta semiautomático

Por aplicación

  • Jugos de frutas
  • Mezclas de frutas y verduras
  • Jugos de verduras

Preguntas frecuentes