Tamaño del mercado de extractos de hierbas, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (ajo, albahaca, soja, caléndula, aloe vera, regaliz, reishi y otros), por aplicación (alimentos y bebidas, cuidado personal, suplementos dietéticos y otros) e información regional y pronóstico para 2034

Última actualización:15 December 2025
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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE HIERBAS

El tamaño del mercado mundial de extractos de hierbas fue de 6,67 mil millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance los 8,78 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 3,08% durante el período previsto.

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Los extractos de hierbas son extractos de solventes, extractos destilados o extractos macerados creados con solventes, agua destilada o material de masa de tierra. Tienen compuestos activos que causan efectos terapéuticos y son comunes en diferentes industrias. Los extractos se utilizan en alimentos y bebidas para agregar valor a sus sabores y contribuir con beneficios nutricionales. Se aplican en el cuidado personal como antioxidantes, antimicrobianos y antiinflamatorios. Los extractos de hierbas actúan como los principales componentes de los suplementos dietéticos, los medicamentos naturales y los medicamentos tradicionales en el sector de la salud que responde al creciente interés del consumidor en extractos de hierbas producidos naturalmente, seguros y no adversos.

El tamaño del mercado de extractos de hierbas está en camino de crecimiento tras el aumento en la preferencia de los consumidores por los productos naturales y orgánicos. La creciente comprensión de los efectos secundarios de los productos químicos sintéticos ha llevado a un crecimiento en la demanda de productos a base de hierbas también en alimentos, atención médica y cosméticos. La tendencia creciente en los casos de trastornos del estilo de vida y la necesidad de suplementos dietéticos fortificados con compuestos vegetales han aumentado su aceptación. Además, las nuevas tecnologías de extracción también están contribuyendo a la pureza y potencia del producto, lo que permite un uso más amplio. Las crecientes tendencias de bienestar en todo el mundo y un mayor gasto en la investigación de productos a base de hierbas también contribuyen al crecimiento del mercado.

Impacto Covid-19

Interrupciones de la cadena de suministro durante la disponibilidad de extracto de hierbas de COVID-19 lento

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

Debido a la pandemia, las cadenas de suministro mundiales se habían desglosado, la certificación del abastecimiento y producción de extractos herbales en materias primas. La disponibilidad de materiales vegetales fue baja como resultado de bloqueos y restricciones de transporte que afectan las capacidades de los fabricantes. Sin embargo, estas dificultades son compensadas por la mayor popularidad de los suplementos inmunes y remedios naturales durante la pandemia. Los consumidores adoptaron más requisitos para aumentar la inmunidad productos herbales como ajo, regaliz y reishi para estimular las tops de demanda a corto plazo. Este mercado mostró una recuperación desde entonces con cadenas de suministro normalizadas y los consumidores aumentan la conciencia de la salud y esto muestra cuán fuerte es la industria del extracto de hierbas.

Últimas tendencias

La creciente popularidad de la etiqueta limpia y los productos herbales orgánicos mejora el crecimiento del mercado

La búsqueda de más productos orgánicos y de etiqueta limpia también es una tendencia importante que influye en el mercado de extractos de hierbas. Los consumidores esperan encontrar apertura a la hora de elegir los productos, así como de su composición y sostenibilidad. Esto ha impulsado a los fabricantes a crear extractos orgánicos certificados, cadenas de suministro rastreables y envases ambientalmente sostenibles. Las herramientas de investigación incluyen extractos de plantas con ventajas funcionales, como los botánicos adaptógenos y los antioxidantes que están en ascenso en los alimentos y bebidas funcionales. Además del aumento de la confianza de los consumidores, el movimiento de etiquetas limpias también provoca la premiumización, y los extractos de hierbas parecen ser un componente vital en la innovación de productos en el ámbito del bienestar.

Segmentación del mercado de extractos de hierbas

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en ajo, albahaca, soja, caléndula, aloe vera, regaliz, reishi y otros.

  • Ajo: El extracto de ajo ha ganado terreno en las dietas convencionales; artículos farmacéuticos y alimentos como alimento funcional con efectos aceptados contra bacterias y modulación inmune.

 

  • Albahaca: El extracto de albahaca se utiliza típicamente en el cuidado personal antioxidante/antimicrobiano, bebidas funcionales antimicrobianas y remedios herbales antimicrobianos.

 

  • SOY: Los extractos de soya son ricas fuentes de isoflavonas, muy utilizadas en la producción de ingredientes de equilibrio hormonal e anti -envejecimiento en el suplemento dietético, fortificación de alimentos e incluso productos para el cuidado de la piel.

 

  • Caléndula: El extracto de caléndula se aplica ampliamente en la práctica alimentaria y cosmética y en suplementos para la salud ocular, que incluyen antioxidantes, zeaxantina y luteína.

 

  • Aloe Vera: El extracto de aloe vera encuentra aplicaciones como apósito tópico para la piel en el cuidado de la piel, cosméticos y por vía oral, donde es calmante, hidratante y curativo.

 

  • Regaliz: El extracto de regaliz se utiliza en productos farmacéuticos, confección y productos cosméticos debido a los efectos antimicrobianos, de sabor y antiinflamatorios del regaliz.

 

  • Reishi: el extracto de hongos Reishi es un suplemento dietético común, ya que tiene la capacidad de ayudar como agente adaptógeno, estimulador del sistema inmune y relajante.

 

  • Otros: Ginseng, cúrcuma y otros botánicos está actualmente dominado por industrias alimenticias, cosméticas y médicas donde existe una variedad de usos terapéuticos y funcionales.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en alimentos y bebidas, cuidado personal, suplementos dietéticos y otros

  • Alimentos y bebidas: los extractos a base de hierbas pueden encontrar la aplicación como aromatizantes naturales, conservantes naturales y reactivos de fortificación natural, que en consecuencia contribuyen al sabor, así como al contenido de nutrientes, a los productos de alimentos y bebidas.

 

  • Cuidado personal: extracto a base de hierbas que proporciona efectos antioxidantes, calmantes y protectores en el cuidado de la tierra y la cosmética, se espera que el extracto de hierbas mantenga al día con las tendencias de la belleza de etiqueta limpia.

 

  • Suplementos dietéticos: en la mayor parte del mundo, la riqueza de alimentación: según la industria nutracéutica, los extractos de hierbas son bastante famosos como suplementos dietéticos para mejorar la salud del corazón, la inmunidad y el manejo del estrés.

 

  • Otros: productos farmacéuticos, alimentos para animales y aromaterapia. Los extractos de hierbas tienen propiedades funcionales medicinales/terapéuticas aplicadas en varios mercados de uso final.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

El creciente cambio de los consumidores hacia los remedios naturales aumenta la demanda del mercado

La creciente conciencia del mercado sobre las ventajas del uso de remedios naturales es una de las fuerzas impulsoras del crecimiento del mercado de extractos de hierbas. Los extractos de hierbas están ganando impulso sobre los productos químicos sintéticos en cuanto a seguridad, bajos efectos secundarios y ventajas funcionales. La adopción se ve reforzada aún más por el mayor interés en la atención sanitaria preventiva que permite el aumento de la incidencia de enfermedades crónicas. En el mundo está aumentando el consumo de suplementos a base de hierbas, alimentos funcionales totales y cosméticos naturales. Esta repatriación liderada por los consumidores hacia el bienestar basado en plantas ha seguido siendo una fuerza poderosa que está estimulando el crecimiento en el mercado de extractos de hierbas.

Expandir aplicaciones en nutracéuticos y cuidado personal Fortalecer el crecimiento del mercado

El uso cada vez mayor de extractos de hierbas en nutracéuticos, suplementos dietéticos y productos de cuidado personal son verdaderos impulsores del mercado. Los alimentos funcionales bioactivos a base de hierbas se dirigen a las poblaciones en aumento que se preocupan por su salud. Los ingredientes a base de hierbas en el sector del cuidado personal están aumentando como sustitutos limpios, seguros y eficaces de las sustancias químicas. Los usos aún se están expandiendo como aloe vera calmante para la piel, isoflavonas de soja que refinan la piel, etc. El hecho de que la demanda de los consumidores de productos de estilo de vida que sean de calidad a base de hierbas necesita una base de mercado expansiva y, por lo tanto, este factor es un elemento esencial de la expansión de la industria.

Factor de restricción

Control de calidad y desafíos regulatorios restringen el crecimiento del mercado

El tamaño del mercado del extracto de hierbas se ve afectado debido a estándares de calidad relativamente bajos y sistemas regulatorios estratificados a nivel regional. Siempre hay inconsistencia entre productos debido a diferencias en el origen de las materias primas, técnicas de procesamiento, concentración de extractos, etc. Existe una amplia separación de aprobaciones regulatorias de suplementos a base de hierbas y cosméticos, lo que pospone la comercialización y restringe el comercio internacional. Los aditivos sintéticos que contienen llevan a la adulteración de los productos a base de hierbas, disminuyendo así la confianza del consumidor. Se deben garantizar un estricto control de calidad, certificaciones y prácticas estandarizadas. El crecimiento del mercado podría verse impedido sin ningún esfuerzo en estas cuestiones regulatorias y de cumplimiento a pesar de la creciente demanda.

Market Growth Icon

La creciente demanda de alimentos funcionales crea oportunidades de crecimiento

Oportunidad

El creciente mercado de alimentos y bebidas funcionales con Bio Actives a base de hierbas tiene una perspectiva de mercado muy atractiva. Los consumidores exigen productos alimenticios con una combinación de efectos nutricionales y terapéuticos que incluyen efectos antioxidantes, antiinflamatorios y de mejora inmune.

Extractos como la cúrcuma, el ginseng y el ajo son extractos de hierbas que se agregan ampliamente a bebidas funcionales, refrigerios y alimentos enriquecidos. Esta demanda aumentada se compartimenta con la demanda global de salud y bienestar, brindando así a los fabricantes nuevos ángulos para diversificar carteras, innovar y ampliar su huella en el mercado de extractos de hierbas en expansión.

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Las vulnerabilidades de la cadena de suministro plantean un desafío para la estabilidad del mercado

Desafío

El mercado de extractos de hierbas es vulnerable a una importante amenaza de dependencia de la disponibilidad de materias primas por estaciones y fuentes geográficas. Los cambios en la oferta y los precios pueden deberse a cambios climáticos, variaciones en la cosecha e interrupción de la logística.

Dependencia de ciertas regiones para obtener hierbas principales, p. Obtener cúrcuma y ginseng en Asia lo hace vulnerable a los déficits. Los fabricantes luchan por hacer de calidad y proporcionar una demanda consistente. Para eliminar estas limitaciones, es esencial lidiar con la resiliencia de la cadena de suministro diversificándola, promoviendo la agricultura sostenible y el aumento de las alianzas estratégicas de abastecimiento.

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE HIERBAS

  • América del norte

América del Norte continúa siendo un consumidor significativo de extractos de hierbas debido al alto nivel de demanda de suplementos dietéticos, ya que también es un gran consumidor de cuidado personal natural. El mercado de extracto de hierbas de los Estados Unidos es el Pacesetter en la región con una creciente demanda de los consumidores en los remedios herbales debido a la atención médica preventiva. El uso más amplio en alimentos funcionales y nutracéuticos permanece en aumento y gana fuerza. Canadá puede hacer su contribución debido a la creciente adopción de productos orgánicos y de etiqueta limpia basados ​​en hierbas. Ha sufrido un crecimiento debido al sistema de salud desarrollado, la industria nutracéutica completa y el aumento de la conciencia del consumidor sobre su salud en la región, por lo tanto, América del Norte es un mercado de importancia para los extractos a base de hierbas.

  • Europa

Europa es un mercado en auge con respecto a los extractos de hierbas debido a la demanda de bienes orgánicos y sostenibles por parte de los consumidores. Alemania, Francia y los países del Reino Unido están a la vanguardia para abrazar suplementos y cosméticos dietéticos basados ​​en herbales. La región disfruta de estructuras regulatorias estrictas que respaldan la calidad y la seguridad de los productos. La tendencia de aumentar el uso de soluciones basadas en plantas en el cuidado personal, una de las tendencias futuras basadas en la popularidad de las bebidas funcionales, promueve el crecimiento. Para garantizar que el europeo tenga el propósito de influir en las innovaciones en el campo con respecto a los extractos herbales, aumentar la inversión en la investigación y el desarrollo de estos productos mejora la cuota de mercado de extractos herbales en Europa.

  • Asia

Uno de los mercados de más rápido crecimiento es Asia, ya que la región está muy involucrada en la antigua práctica de la medicina herbal con altos suministros de materias primas. China e India son los dos que producen a gran escala, extracto de cúrcuma, extracto de ginseng y extracto de regaliz. Tanto Japón como Corea del Sur están a la vanguardia de agregar extracto de hierbas a cosméticos sofisticados y alimentos funcionales. Posicionado en el nexo que está creciendo la conciencia de la salud y el aumento de los ingresos disponibles, la adopción se está acelerando. Además, Asia es el proveedor de materia prima herbal en gran parte en los mercados globales, lo que le brinda una base de extractos a base de hierbas y productores.

Actores clave de la industria

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Las cuotas de mercado actuales de los jugadores de extracto de hierbas están poniendo énfasis en la innovación, el abastecimiento sostenible y la asociación mundial como una forma de mejorar la competitividad. Martin Bauer (Alemania) es el inversor en tecnologías de agricultura y extracción sostenibles. Indana (Italia) se centra en la investigación clínica para que pueda producir extractos botánicos de excelente calidad. Euromed (España) es el fabricante de productos herbales estandarizados en productos farmacéuticos y nutricionales. Naturex (Francia) es una empresa en desarrollo que se centra en los alimentos naturales y los ingredientes del cuidado personal. Los extractos biológicos se agregan a la recolección: Biobotanica (EE. UU.) Y Sabinsa (EE. UU.). Mientras tanto, los competidores asiáticos como Xi'an Shengtian (China) garantizan la provisión de materias primas y la diversificación en nuevas áreas.

Lista de actores de mercado perfilados

  • Martin Bauer (Germany)
  • Indena (Italy)
  • Euromed (Spain)
  • Naturex (France)
  • Bio-Botanica (U.S.)
  • Maypro (U.S.)
  • Sabinsa (U.S.)
  • Pharmchem (Avocal) (China)
  • Natural (China)
  • Xi’an Shengtian (China)

Desarrollos clave de la industria

En junio de 2022, el despegue de Indena (Italia) anunció el lanzamiento de un nuevo carcaj de extractos botánicos estandarizados para su uso en suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Sus ofertas de productos están diseñadas para operar bajo el estado de sostenibilidad y trazabilidad y validación médica de la efectividad del producto. Esta oportunidad de negocio está asociada con la creciente demanda de productos herbarios científicamente constituidos y con etiquetas limpias y basados ​​en evidencia. La iniciativa de Indina mejorará su dominio del mercado europeo de sus extractos de hierbas y también la convertirá en un consumidor de la industria mundial de ingredientes botánicos.

Cobertura de informes

Está bien analizado en el informe que el mercado global de extractos herbales está sujeto a diversos casos de impetuos de crecimiento, restricción, oportunidades y desafíos. Abarca la extensa categoría y desglose de aplicaciones por tipo y utiliza el detalle de la aplicación de ajo, albahaca, soja, caléndula, aloe vera, regaliz, reishi y otros extractos en las industrias que se utilizan. El conocimiento local sobre la comprensión geográfica revela tendencias norteamericanas, europeas y asiáticas. Las estrategias de innovación y estrategias de expansión se presentan con el kilometraje de jugadores clave con la sede discutida. El informe evalúa los efectos de CoVID-19, así como los recientes ocurrencias en la industria y la aparición de tendencias que probablemente influyen en el futuro del mercado.

Mercado de extracto de hierbas Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 6.67 Billion en 2025

Valor del tamaño del mercado por

US$ 8.78 Billion por 2034

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 3.08% desde 2025 to 2034

Periodo de pronóstico

2025-2034

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Ajo
  • Albahaca
  • Soja
  • Maravilla
  • Aloe vera
  • Regaliz
  • Reishi
  • Otros

Por aplicación

  • Comida y bebidas
  • Cuidado personal
  • Suplementos dietéticos
  • Otros

Preguntas frecuentes