Tamaño del mercado de extractores de jugo, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (exprimidor centrífugo, exprimidor masticador y otros), por aplicación (uso doméstico, comercial), información regional y pronóstico para 2031

Actualizado en: 22 April 2024

RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DE EXTRACTORES DE ZUMO

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El tamaño del mercado mundial de extractores de jugo fue de 2438 millones de dólares en 2021 y se prevé que alcance los 3375,3 millones de dólares en 2028, exhibiendo una tasa compuesta anual del 4,7 % durante el período de pronóstico.

Los extractores de jugo son aparatos de cocina diseñados para extraer eficientemente el líquido de frutas y verduras, transformándolos en bebidas refrescantes. Utilizando mecanismos como la fuerza centrífuga o la masticación, estos dispositivos separan eficientemente el jugo de la pulpa. Los exprimidores centrífugos utilizan un giro de alta velocidad para extraer el jugo rápidamente, mientras que los exprimidores masticadores emplean un método de molienda y prensado más lento, lo que preserva más nutrientes y produce un jugo de mayor calidad.

Con diferentes capacidades y características, los extractores de jugo satisfacen diversas preferencias y brindan una manera conveniente y nutritiva de disfrutar jugos frescos y caseros. Su popularidad surge de la búsqueda de estilos de vida más saludables y el deseo de encontrar alternativas rápidas y caseras a las bebidas compradas en las tiendas.

Impacto de COVID-19: mayor interés en la salud y el bienestar durante la pandemia Mayor crecimiento del mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 ha influido en el comportamiento de los consumidores, lo que ha llevado a un mayor interés en la salud y el bienestar. Este cambio ha tenido un impacto positivo en la demanda de extractores de jugo. A medida que más personas se concentraban en fortalecer su sistema inmunológico, los jugos caseros ganaron popularidad como una opción conveniente y nutritiva. La tendencia de quedarse en casa durante los confinamientos también animó a las personas a explorar hábitos más saludables, incluida la elaboración de zumos naturales. Además, el cierre de algunas tiendas de jugos y una mayor conciencia sobre las prácticas de higiene contribuyeron al aumento de los jugos caseros. Por lo tanto, la pandemia ha contribuido a elevar la relevancia y la adopción de extractores de jugo para promover un estilo de vida más saludable.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Integración de la tecnología de prensado en frío mediante exprimidores masticadores para acelerar el crecimiento del mercado"

Las recientes innovaciones en extractores de jugo han transformado la experiencia de preparar jugos. Los exprimidores inteligentes equipados con funciones de conectividad permiten a los usuarios controlar y monitorear el proceso de exprimido a través de aplicaciones móviles. La tecnología de prensado en frío, defendida por los exprimidores masticadores, conserva más nutrientes y mejora la calidad del jugo. Los mecanismos de autolimpieza alivian las preocupaciones de mantenimiento y ofrecen comodidad a los usuarios.

Los sistemas avanzados de extracción de pulpa garantizan el máximo rendimiento de jugo, minimizando el desperdicio. Algunos modelos incorporan configuraciones personalizables para los niveles de pulpa y la consistencia del jugo. Con materiales sustentables y consideraciones de diseño, estas innovaciones se alinean con las preferencias de los consumidores conscientes del medio ambiente. En conjunto, estos avances redefinen la eficiencia, la personalización y las funciones fáciles de usar en el ámbito de los extractores de jugo. Los factores mencionados anteriormente están impulsando el crecimiento del mercado de extractores de jugo.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE EXTRACTORES DE ZUMO

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• Por tipo

Según los tipos, el mercado global se segmenta en exprimidor centrífugo, exprimidor masticador y otros.

Exprimidor centrífugo: El exprimidor centrífugo se caracteriza por su mecanismo de cuchillas giratorias de alta velocidad, extrayendo rápidamente el jugo de frutas y verduras. Este diseño separa eficientemente la pulpa del jugo mediante fuerza centrífuga. Conocidos por su velocidad y conveniencia, los exprimidores centrífugos son populares para quienes buscan una experiencia de exprimido rápida y sencilla. Si bien son eficaces para diversas frutas y verduras, pueden producir rendimientos ligeramente inferiores y generar más calor durante el proceso de exprimido.

Exprimidor masticador: por el contrario, el exprimidor masticador emplea un movimiento de masticación o trituración más lento para extraer el jugo. Este método conserva más nutrientes, enzimas y produce un mayor rendimiento de jugo. Los exprimidores masticadores son versátiles y manejan eficazmente verduras de hojas verdes e ingredientes más duros. Debido a sus RPM (rotaciones por minuto) más lentas, generan menos calor, lo que reduce el riesgo de degradación de nutrientes. Los exprimidores masticables son los preferidos por quienes priorizan el contenido nutricional y disfrutan de la opción de exprimir una gama más amplia de productos.

Otros:  La categoría "Otros" abarca un espectro de tecnologías de exprimido innovadoras más allá de los diseños centrífugos y de masticación. Esto puede incluir exprimidores híbridos, que incorporan características de ambos tipos para un rendimiento óptimo. Las tecnologías emergentes, como los mecanismos de prensado en frío o de doble engranaje, también pueden entrar en esta categoría, ofreciendo beneficios únicos como una mayor retención de nutrientes y un funcionamiento más silencioso. La diversidad dentro de este segmento refleja la continua evolución y creatividad dentro de la industria de los jugos, brindando a los consumidores una variedad de opciones que se adaptan a sus preferencias y objetivos nutricionales.

• Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se segmenta en uso doméstico y  comercial.

Uso doméstico: Los exprimidores diseñados para uso doméstico suelen ser compactos, fáciles de usar y adecuados para las necesidades individuales o familiares. Estos aparatos enfatizan la facilidad de uso, la limpieza y pueden satisfacer diversas preferencias de jugos de frutas y verduras.

Comercial: Los exprimidores comerciales están diseñados para operaciones de gran volumen, como bares de jugos, restaurantes y establecimientos de alimentos a gran escala. Estas máquinas robustas se caracterizan por una construcción resistente, motores potentes y una mayor durabilidad para soportar el uso continuo.

FACTORES IMPULSORES

"Aumento de la conciencia sobre la salud entre la población actual para amplificar el crecimiento del mercado"

El aumento de la conciencia sobre la salud impulsa la demanda de extractores de jugo a medida que los consumidores priorizan las bebidas caseras y ricas en nutrientes. Los avances tecnológicos, como motores potentes y mecanismos de extracción eficientes, mejoran el rendimiento y la conveniencia de los extractores de jugo. Los cambios en el estilo de vida, incluidos horarios más ocupados, impulsan la necesidad de encontrar formas rápidas y accesibles de incorporar jugos frescos.

La creciente conciencia sobre el impacto ambiental de las bebidas envasadas fomenta un cambio hacia prácticas sostenibles, promoviendo el uso de extractores de jugo en el hogar. La versatilidad de estos electrodomésticos, que admiten diversas frutas y verduras, atrae diversas preferencias dietéticas, lo que contribuye a su popularidad como utensilios de cocina esenciales. Todos los factores mencionados anteriormente están impulsando la cuota de mercado de los extractores de jugo.

"Preferencias de los consumidores por electrodomésticos elegantes que ahorren espacio para impulsar el crecimiento del mercado "

La competencia en el mercado impulsa la innovación en los extractores de jugo, y los fabricantes compiten por introducir características y diseños únicos. Las preferencias de los consumidores por electrodomésticos elegantes y que ahorran espacio contribuyen a la evolución de la estética de los extractores de jugo modernos. El auge de la cultura de los influencers y las redes sociales influye en las tendencias, generando interés en los jugos como una opción de estilo de vida.

Las tendencias de salud, como las rutinas de desintoxicación y las limpiezas de jugos, amplifican la demanda de extractores de jugo eficientes. El aumento de los ingresos disponibles permite a los consumidores invertir en modelos premium de alto rendimiento. La integración de funciones fáciles de usar, como montaje y limpieza sencillos, mejora la experiencia general del consumidor. Estos diversos factores estimulan colectivamente el crecimiento y la evolución del mercado de extractores de jugo.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

"Los altos costos iniciales de los modelos avanzados disminuirán el crecimiento del mercado"

A pesar de su popularidad, los extractores de jugo enfrentan limitaciones en su adopción generalizada. Los altos costos iniciales de los modelos avanzados pueden disuadir a los consumidores preocupados por su presupuesto. El espacio limitado en la cocina plantea un desafío para quienes buscan electrodomésticos compactos. Los niveles de ruido durante el funcionamiento pueden desalentar su uso en entornos sensibles al ruido. Las preocupaciones sobre la limpieza y el mantenimiento pueden disuadir a algunos de su uso regular.

Además, la percepción de que los jugos requieren mucho tiempo puede limitar su atractivo, particularmente entre aquellos con estilos de vida ocupados. La competencia con los jugos ya preparados y comprados en tiendas se suma a los desafíos. Estos factores restrictivos subrayan la necesidad de abordar los costos, el ruido, la conveniencia y las percepciones para mejorar aún más la accesibilidad y aceptación de los extractores de jugo.

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE EXTRACTORES DE ZUMO

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"América del Norte dominará la cuota de mercado debido a una base de consumidores conscientes de su salud"

El mercado está segmentado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África

América del Norte se erige como la región líder en el mercado de extractores de jugo. Estados Unidos y Canadá exhiben una demanda sólida impulsada por una base de consumidores conscientes de la salud y una cultura que adopta las tendencias de bienestar. Los avances tecnológicos en electrodomésticos de cocina se adoptan fácilmente en esta región, lo que influye en la popularidad de los extractores de jugo innovadores.

La presencia de actores clave de la industria, junto con un mayor ingreso disponible, contribuye al crecimiento del mercado. Además, una infraestructura de comercio electrónico bien establecida facilita el acceso, lo que impulsa aún más la adopción de varios modelos de extractores de jugo. En general, América del Norte sigue a la vanguardia de las tendencias impulsoras en la industria de extractores de jugo.

Participantes clave de la industria

"Los principales actores adoptan estrategias de adquisición para seguir siendo competitivos "

Varios actores del mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición en el mercado. Además, las asociaciones y colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están realizando inversiones en I+D para llevar tecnologías y soluciones avanzadas al mercado.

Lista de actores del mercado perfilados

• Omega (EE.UU.)
• Cuisinart (EE.UU.)
• Braun (Alemania)
• Bréville (Australia)
• Electrolux (Suecia)
• Kuvings (Corea del Sur)
• Philips (Países Bajos)
• Joyoung (China)
• Hurom (Corea del Sur)
• Oster (EE.UU.)
• Panasonic (Japón)
• Soporte (China)
• Hamilton Beach (EE.UU.)
• Midea (China)
• Donlim (China)
• Kenwood (Reino Unido)
• SKG (China)
• Jack LaLanne (EE.UU.)
• Oso (China)
• Ouke (China)
• Xibeile (China)

DESARROLLO INDUSTRIAL

Julio de 2021: Tecnologías de procesamiento de vanguardia (CEPT), incluido el campo eléctrico pulsado (PEF), el procesamiento de alta presión (HPP), el procesamiento por ultrasonido (EE. UU.), el calentamiento óhmico (OH) y el microondas (MW), presentes una innovación convincente. Su eficiencia y mínimo impacto sobre los compuestos bioactivos (BC) del jugo los convierten en una alternativa prometedora en el panorama actual.

Cobertura del informe

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora novedosas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.