Tamaño del mercado de Kamado Grill, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (pequeño (menos de 16 pulgadas), mediano (16-22 pulgadas), grande (más de 22 pulgadas)), por industria transformadora (uso familiar, uso comercial) y pronóstico regional hasta 2035

• 

  Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE PARRILLA KAMADO

El tamaño del mercado mundial de parrillas kamado será de 1.290 millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance los 1.390 millones de dólares en 2026, creciendo aún más hasta los 2.660 millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual estimada del 7,5% entre 2026 y 2035.

Las parrillas Kamado son un tipo de equipo de cocina al aire libre que existe desde hace más de tres mil años en Japón. La tela común está hecha de un tejido cerámico grueso que permite retener muy bien el calor y mantener temperaturas estables durante períodos prolongados. Por lo tanto, se pueden utilizar en múltiples patrones de cocción, junto con asar, ahumar, hornear y asar. Otro motivo de la popularidad de Kamado Grills es su versatilidad en la cocina. Se puede utilizar para cocinar todo tipo de comidas, incluidas carnes, verduras, pizzas e incluso pasteles.

El mercado de Kamado Grill ha crecido rápidamente en los últimos años, impulsado por la creciente popularidad de la cocina al aire libre y la flexibilidad de estas parrillas. El mercado está segmentado por tipo de producto, material, longitud y geografía. Algunas de las marcas líderes dentro del Kamado Grill Market incluyen Kamado Joe, Big Green Egg y Char-Griller. Estas empresas ofrecen una amplia gama de parrillas Kamado a distintos precios para satisfacer los deseos de diferentes compradores.

Las parrillas Kamado son una solución de cocina al aire libre flexible y ecológica que se está volviendo cada vez más popular en el mundo. Su capacidad para mantener el calor y conservar temperaturas constantes los hace perfectos para varias estrategias de cocina. Se espera que el mercado de Kamado Grill siga creciendo en los próximos años, impulsado por la creciente popularidad de la cocina al aire libre y la flexibilidad de esas parrillas.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19

La industria del mercado Kamado Grill tuvo un efecto negativo debido a los bloqueos y restricciones durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El crecimiento repentino reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 afectó notablemente al Kamado Grill Market, generalmente de manera agradable. Los confinamientos y las regulaciones sobre comer fuera provocaron un aumento en la cocina casera y los deportes al aire libre. A medida que la gente buscaba nuevas formas de disfrutar de la comida en casa, creció la demanda de dispositivos versátiles para cocinar al aire libre como Kamado Grills. Este aumento de la demanda, junto con el aumento de los ingresos disponibles para algunos debido a la reducción del gasto en viajes y entretenimiento, impulsó el crecimiento del Kamado Grill Market. Sin embargo, la pandemia también presentó situaciones difíciles. Las interrupciones en la cadena de suministro causadas por los confinamientos y cierres de fábricas afectaron la producción y disponibilidad de Kamado Grills y sus aditivos, lo que probablemente provocó aumentos de tarifas y retrasos. A pesar de estas condiciones exigentes, la pandemia finalmente aceleró el crecimiento del Kamado Grill Market, ya que solidificó la tendencia de cocinar al aire libre y disfrutar en casa.   

ÚLTIMA TENDENCIA

Personalización e inteligencia artificial para impulsar el crecimiento del mercado

Una tendencia notable en la industria de Kamado Grill es la introducción de Kamados alimentados con pellets. Este híbrido innovador combina las ventajas de las tradicionales Kamado de carbón con la practicidad de las parrillas de pellets. Los Kamados alimentados con pellets brindan una notable retención de calor y la versatilidad inherente a los Kamados de cerámica, lo que permite diversas técnicas de cocción que van desde ahumado lento y bajo hasta dorado a alta temperatura. Ellos utilizanpellets de maderacomo fuente de combustible, simplificando la experiencia del usuario y ofreciendo características precisas de control de temperatura de las parrillas de pellets. Esta innovación elimina la necesidad de gestionar el carbón y facilita temperaturas constantes durante períodos prolongados. Además, muchos Kamado que funcionan con pellets cuentan con controladores digitales y conectividad Wi-Fi, lo que permite monitoreo remoto y programas de cocción automatizados.  

• El segmento global de parrillas estilo kamado tiene aproximadamente 3.300 millones de dólares en tamaño total de mercado, lo que muestra una preferencia sostenida de los consumidores por las unidades de cocción al aire libre de cerámica y carbón.
• El segmento residencial representa más del 60 % de las ventas totales de unidades, ya que los consumidores invierten cada vez más en soluciones caseras de cocina al aire libre por motivos de estilo de vida y ocio.

Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE PARRILLAS KAMADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en Pequeño (menos de 16 pulgadas), mediano (16-22 pulgadas) y grande (más de 22 pulgadas).

• Pequeños (menos de dieciséis pulgadas): Estos Kamados compactos son excelentes para familias más pequeñas, personas que viajan muy cerca, acampadas o personas con espacio limitado. Suelen ser más transportables, lo que los hace más fáciles de transportar y comprar. Sin embargo, su superficie de cocción es más pequeña, lo que limita la cantidad de comida que puedes preparar para la cena a la vez.

• Mediano (de dieciséis a 22 pulgadas): Este es el tipo de tamaño más popular, ya que brinda buena estabilidad del espacio de cocción y flexibilidad. Los Kamados medianos pueden manejar eficazmente alimentos para hogares o reuniones pequeñas, y aún son viables en términos de tamaño y peso.

• Grande (más de 22 pulgadas): Estos son los reyes del Kamado internacional, los mejores para hogares grandes, maestros asadores serios o personas que entretienen con frecuencia. Los Kamados grandes ofrecen suficiente espacio para cocinar para grandes cortes de carne, algunos platos a la vez o incluso pavos enteros. Sin embargo, son los menos portátiles y requieren un espacio de garaje adicional.

Por aplicación

Según la industria downstream, el mercado global se puede clasificar en uso familiar y uso comercial.

• Uso familiar: Las parrillas Kamado se han convertido en un elemento básico para los hogares que disfrutan de cocinar al aire libre y ofrecen un electrodoméstico flexible para comidas regulares y reuniones de fin de semana. La posibilidad de asar, ahumar, hornear y asar en un solo electrodoméstico hace de Kamado Grills una famosa preferencia entre los chefs caseros que intentan amplificar sus talentos culinarios y crear historias gastronómicas memorables.

• Uso comercial: Los restaurantes utilizan cada vez más Kamado Grills para agregar sabores y estrategias de cocina particulares a sus menús, especialmente los que se centran en la barbacoa.carnes ahumadas, o pizzas al horno de leña. Las empresas de catering consideran que Kamado Grills es valioso para cocinar en el sitio durante los eventos, lo que les permite ofrecer comidas frescas y sabrosas a grandes organizaciones y, al mismo tiempo, mostrar la versatilidad de sus servicios culinarios.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

Creciente popularidad de la cocina y el entretenimiento al aire libre para impulsar el mercado

Un factor en el crecimiento del mercado de Kamado Grill es la creciente popularidad de la cocina y el entretenimiento al aire libre. Con la creciente inversión de los propietarios de viviendas para hacer que sus espacios al aire libre sean cómodos y funcionales, los electrodomésticos de cocina multifuncionales de alta calidad han encontrado un mercado en crecimiento. Los Kamado Grills encajan perfectamente en esta tendencia porque están listos para ser utilizados con todo tipo de métodos de cocción posibles, generando sabores exquisitos. Sirven como pieza central para reuniones sociales en las que los anfitriones pueden organizar cenas memorables para familiares y amigos. Este enfoque en la vida al aire libre y el deseo de aventuras culinarias únicas alimenta la demanda de Kamado Grills, ya que ofrecen una solución premium y versátil para los entusiastas de la cocina al aire libre.

• El creciente interés de los consumidores por la vida al aire libre y la cocina multifuncional ha impulsado la adopción, y casi el 100 % de los compradores de parrillas premium citan la versatilidad (asar, ahumar, hornear) como su factor clave de compra.
• La innovación continua de productos respalda el crecimiento. Más del 50 % de los nuevos lanzamientos de parrillas Kamado ahora integran funciones avanzadas como el control inteligente de la temperatura y la regulación digital del flujo de aire.

Versatilidad y sabor para expandir el mercado

El área de mercado más amplia para Kamado Grills es su excepcional versatilidad, junto con su perfil de sabor distintivo. A diferencia de todas las demás parrillas convencionales que solo son capaces de calentar directamente, Kamado brilla en una variedad de técnicas, como asar, ahumar, hornear, asar e incluso dorar, todo usando un solo aparato. Esto hace que Kamado sea accesible a una amplia audiencia de entusiastas de la cocina, desde intentar perfeccionar la barbacoa a fuego lento hasta hornear en forma de pizza al horno de leña o dorar un filete a alta temperatura. Además, la característica inherente de que el carbón produce un distintivo sabor ahumado mientras se cocina que ninguna de las parrillas de gas o eléctricas proporcionará.

Factor de restricción

El alto costo inicial impide el crecimiento del mercado

Alto precio inicial. Aunque los altos precios pueden disuadir un mayor crecimiento del mercado en este segmento, los costos iniciales son significativamente más altos en comparación con otras parrillas de carbón o gas, porque la Kamado está construida con cerámica y tiene durabilidad y versatilidad. Representa, por tanto, una inversión inicial mucho mayor. La elevada inversión inicial podría actuar como un obstáculo para atraer compradores sensibles a los precios, especialmente los principiantes o los asadores poco frecuentes. Aunque las parrillas Kamado presentan valor a largo plazo en términos de durabilidad y versatilidad, el alto costo inicial actúa como una barrera importante para la mayoría de los compradores potenciales en mercados sensibles a los precios o en tiempos económicamente inciertos. Esto puede servir como elemento disuasorio para una mayor expansión del mercado porque menos consumidores tendrán acceso a él.

• El elevado coste inicial sigue siendo una barrera de entrada, ya que alrededor del 40 % de los hogares encuestados consideran que las parrillas kamado son demasiado caras en comparación con las opciones convencionales.
• El diseño cerámico pesado limita la portabilidad, y más del 30 % de los compradores potenciales indican la falta de espacio o el volumen como una preocupación importante.

Integración de Tecnología Inteligente para el Producto en el Mercado

Oportunidad

La integración de la era inteligente está abriendo nuevas posibilidades interesantes para Kamado Grills y generando una mayor innovación en el mercado. Los fabricantes incorporan cada vez más capacidades como gestión virtual de la temperatura, conectividad Wi-Fi e integración de aplicaciones para decorar la decoración que disfrutan los consumidores. Estas mejoras permiten un control exclusivo de la temperatura, un seguimiento lejano del desarrollo de la cocción e incluso programas de cocción automatizados, eliminando las conjeturas de Kamado Grilling. Las funciones inteligentes no hacen que estas parrillas sean más cómodas para los principiantes, sino que también ofrecen control e información avanzados para los expertos en parrilla.

• El creciente interés en la cocina premium al aire libre en las economías en desarrollo presenta un importante potencial de crecimiento, ya que alrededor del 25 % de las nuevas compras de parrilladas en las regiones emergentes se atribuyen a productos estilo kamado.
• El segmento de accesorios, que incluye complementos como piedras para pizza y rejillas para ahumar, está ganando terreno y se prevé que represente aproximadamente el 15 % de las ventas totales de sistemas Kamado.

 

La curva de aprendizaje podría ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

Aunque las parrillas Kamado son conocidas por su gran versatilidad y sabor, el posible inconveniente a menudo implica una curva de aprendizaje para dominar su uso. En comparación con las parrillas de gas o carbón más sencillas, las parrillas Kamado requieren un control mucho más sutil sobre la temperatura, el flujo de aire y la gestión del combustible para lograr la excelencia. El usuario deberá dedicar algo de tiempo y esfuerzo para aprender cómo controlar las temperaturas para diferentes métodos de cocción, cómo encender y encender correctamente un fuego de carbón y cómo utilizar las diferentes rejillas de ventilación y compuertas. Para algunos, esto resulta frustrante, ya que están acostumbrados a la simplicidad de otros tipos de parrillas.

• El segmento de parrillas kamado todavía compite con las alternativas de gas y carbón, que en conjunto representan alrededor del 85 % de las ventas totales de parrillas, lo que deja a las parrillas kamado como una categoría de nicho.
• El aumento de los costes de material y logística ha aumentado los gastos de producción en aproximadamente un 12 %, reduciendo los márgenes de beneficio de los fabricantes.

 

• Descarga una muestra GRATIS para saber más sobre este informe

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE PARRILLAS KAMADO

• América del norte

América del Norte representa la mayor participación en el mercado Kamado Grill, principalmente debido a una fuerte cultura de la parrilla y a un considerable ingreso disponible de las personas. El mercado estadounidense Kamado Grill es otro mercado destacado; Este mercado también será testigo de grandes fanáticos de la cocina al aire libre que valoran la diversidad y el sabor que ofrece Kamado Grills. La región también incluye una infraestructura minorista bien construida que ofrece un Kamado Grill ampliamente disponible y muchos accesorios. La creciente adopción de carnes asadas y ahumadas, así como la creciente conciencia sobre la vida al aire libre yentretenimientoentre las personas, sostener el patrón de crecimiento del mercado de Kamado Grills en América del Norte.

• Europa

El mercado europeo de Kamado Grill ha estado creciendo a un ritmo constante, impulsado principalmente por la tendencia de cocinar al aire libre y la búsqueda de una experiencia de calidad en los alimentos.  Alemania, el Reino Unido y Francia están experimentando una mayor demanda de Kamado Grills, ya que existe una gran cantidad de electrodomésticos versátiles para parrillas, ahumadores y otros medios para cocinar al aire libre. Existe una tendencia creciente hacia productos innovadores y de primera calidad en el mercado europeo, y el fabricante está incorporando funciones inteligentes y tecnologías avanzadas en su Kamado Grill.  Los espacios al aire libre se están volviendo populares en Europa, por lo que es probable que el mercado de Kamado Grills continúe en su camino ascendente.

• Asia-Pacífico

Asia Pacífico se encuentra en el umbral de inmensas oportunidades de crecimiento en el mercado Kamado Grill a medida que los ingresos disponibles siguen aumentando, la urbanización aumenta y existe una creciente afinidad por la cocina y las reuniones al aire libre. Países como China, Japón y Australia exigen cada vez más Kamado Grills a medida que los consumidores buscan nuevas experiencias culinarias y un electrodoméstico versátil para sus cocinas al aire libre. Las diversas cocinas culturales de la región, como la barbacoa, la parrilla y la cocina tandoori, aumentan aún más el atractivo de Kamado Grills. A medida que se expanda el tamaño de la clase media y aumente la vida al aire libre en Asia Pacífico, el mercado Kamado Grill experimentará un enorme crecimiento en los próximos años.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

A través de la innovación de estrategias y el desarrollo del mercado, los actores del mercado en el campo empresarial están dando forma al Kamado Grill Market. Algunos de estos pueden verse como avances en diseños, tipos de materiales y controles, además del uso de tecnologías más inteligentes para mejorar la funcionalidad y la flexibilidad operativa. Los gerentes son conscientes de su responsabilidad de gastar dinero en el desarrollo de nuevos productos y procesos y en ampliar el alcance de la fabricación. Esta expansión del mercado también ayuda a diversificar las perspectivas de crecimiento del mercado y lograr una mayor demanda del producto en numerosas industrias.

• Grill Dome: la marca tiene aproximadamente una participación del 8 % en el mercado mundial de parrillas kamado, respaldada por su enfoque en el diseño cerámico de alto rendimiento y la durabilidad del producto. Su volumen de ventas ha mostrado un crecimiento anual de alrededor del 10 % debido a la creciente demanda de sistemas de cocina al aire libre de primera calidad.
• Coyote Grills: esta empresa capta casi el 6 % de participación en la categoría de parrillas premium estilo kamado, fortalecida por su distribución a través de minoristas de cocinas al aire libre de lujo. La innovación de productos y la expansión de los distribuidores han contribuido a un aumento estimado del 9 % en las ventas de unidades dentro del segmento.

Lista de actores del mercado de Kamado Grill perfilados

• Grill Dome (U.S)
• Bravo Kamado Grills (U.S)
• CoyoteGrills (U.S)
• Icon Grills (U.S)
• Kamadolink Technology (China)
• Saffire Grill (U.S)
• XPY Ceramic (China)
• Komodo Kamado (Indonesia)
• Kamado Joe (U.S)
• Primo Ceramic Grills (U.S)
• Weber Grills (U.S)
• Pit Boss (U.S)
• AllPro Furnishings (U.S)
• Vision Grills (U.S)
• Black Olive Grill (Canada)
• Broil King (Canada)
• Char-Broil (U.S)
• Louisiana Grills (Canada)
• Big Green Egg (U.S)
• Char-Griller (U.S)
• Gourmet Guru Grills (U.S)
• FUJIAN AUPLEX KAMADO GRILL (China)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

2023:Muchas funciones de tecnología inteligente integrada se han convertido en la norma entre los fabricantes que agregan controles digitales, conectividad Wi-Fi y soporte de aplicaciones en busca de una mejor experiencia de usuario. Los híbridos Kamado alimentados con pellets finalmente han proporcionado un espectro completo de versatilidad y conveniencia. Además, la demanda de personalización de los clientes estimuló al mercado a realizar una explosión de accesorios especializados en el mercado. Esto llevó a la introducción de Kamado Grills más pequeñas para su portabilidad. Esto llevó a una ampliación y apertura de una base más amplia para el acceso de los usuarios a la parrilla.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio comprende un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado Kamado Grill está preparado para un auge continuo impulsado por el creciente reconocimiento de la salud, la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas y la innovación en los servicios de productos. A pesar de los desafíos, que incluyen la disponibilidad limitada de materias primas y precios más altos, la demanda de alternativas sin gluten y ricas en nutrientes respalda la expansión del mercado. Los actores clave de la industria están avanzando a través de actualizaciones tecnológicas y un crecimiento estratégico del mercado, mejorando la oferta y la atracción del reciclaje de materiales a base de tungsteno. A medida que las opciones de los clientes cambian hacia opciones de comidas más saludables y numerosas, se espera que el mercado Kamado Grill prospere, con una innovación persistente y una reputación más amplia alimentando sus perspectivas de destino.