Tamaño del mercado de la licuadora de alimentos y mezcladores de cocina, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (mezcladores de alto corte, mezcladores de eje, mezcladores planetarios y mezcladores de tornillos y mezcladores de alimentos), por aplicación (productos de panadería, productos lácteos (leche, helado, yogurt y otros), bebidas, confeccionadas y otros), información regional, y forecastes a 2033 años), bebidas, confeccionadas y otros), información regional y forecastes a 2033 años.

Última actualización:01 September 2025
ID SKU: 23575261

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Descripción general del mercado de la licuadora de alimentos y mezcladores

La licuadora de alimentos y el mercado de mezcladores de la cocina se situaron en aproximadamente USD 9.49 mil millones en 2024 y se proyecta que se expandirá a USD 10.09 mil millones en 2025, llegando finalmente a USD 16.37 mil millones por 2033, impulsado por una tasa compuesta de 6.3% de 2025 a 2033.

Una licuadora es un aparato de cocina versátil diseñado para hacer puré, mezclar y emulsionar los ingredientes alimentarios. Por lo general, consiste en una base motorizada con un contenedor o frasco, un conjunto de cuchilla y una tapa. El conjunto de la cuchilla se encuentra en la parte inferior del recipiente y está alimentado por el motor para cortar y mezclar los ingredientes colocados dentro. Los mezcladores son excelentes para hacer batidos, batidos, sopas, salsas y aderezos para ensaladas.

Por otro lado, una batidora es un aparato de cocina que se usa para mezclar, batir y amasar ingredientes. Por lo general, consiste en una base motorizada con un conjunto de batidores o ganchos de masa que se pueden unir a ella. Los batidores o ganchos se usan para mezclar o amasar ingredientes como masa, masa y crema. Las mezcladoras son excelentes para hacer pasteles, galletas, pan y otros productos horneados.

Se prevé que el mercado florezca exponencialmente en los próximos años debido a la creciente demanda de conveniencia, opciones de alimentos más saludables y un creciente interés en cocinar y hornear en casa. Una variedad de productos están disponibles en el mercado, como mezcladores de alto cizallamiento, mezcladores de eje, mezcladores planetarios y mezcladores de tornillos y mezcladores de alimentos. Mientras que los productos de panadería, los productos lácteos y los mezcladores de alimentos son aplicaciones importantes para aumentar la demanda del producto.

Impacto Covid-19

Pandemic reduce la demanda de mezcladores y mezcladores entre la industria de los alimentos de procesos

La pandemia Covid-19 ha interrumpido las cadenas de suministro globales, causando demoras y escasez en la producción y distribución de electrodomésticos de cocina. Además, muchos fabricantes tuvieron que cerrar temporalmente sus fábricas debido a restricciones gubernamentales y preocupaciones de salud, lo que llevó a una disminución en la capacidad de producción. Además, el impacto económico de la pandemia condujo a una disminución en el gasto del consumidor en artículos no esenciales, incluidos los electrodomésticos de cocina. Muchos consumidores enfrentaron dificultades financieras, lo que condujo a una disminución en la demanda de mezcladores y mezcladores en las industrias de alimentos y bebidas. Sin embargo, se espera que la industria se recupere a medida que la pandemia disminuye y la economía global se recupera.

Últimas tendencias

Una tendencia creciente de electrodomésticos de cocina inteligentes amplifica las perspectivas del mercado

El mercado de la licuadora de alimentos y los mezcladores de la cocina es una industria dinámica y en constante evolución, con avances continuos en tecnología y las preferencias cambiantes del consumidor que impulsan las últimas tendencias y desarrollos. Últimamente, los electrodomésticos inteligentes están en tendencia. El surgimiento del Internet de las cosas (IoT) ha llevado al desarrollo de electrodomésticos de cocina inteligentes, incluidos mezcladores y mezcladores. Estos aparatos están conectados a Internet y se pueden controlar de forma remota utilizando un teléfono inteligente u otro dispositivo inteligente. También vienen equipados con características avanzadas como sugerencias de recetas, control de voz y apagado automático. Junto con esto, la demanda de alimentos procesados ​​entre los consumidores está creciendo rápidamente, lo que alimenta la demanda de mezcladores y mezcladores en las industrias de alimentos y bebidas. Se da como resultado que tales tendencias y desarrollos más recientes en el mercado contribuyan a mejorar el crecimiento del mercado de la licuadora de alimentos y mezcladores de la cocina durante todo el pronóstico 2022-2028.

 

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Segmentación del mercado de la licuadora de alimentos y mezcladores de cocina

Por análisis de tipo

Según Tipo, el mercado se puede bifurcar en mezcladores de alta cizalladura, mezcladores de eje, mezcladores planetarios y mezcladores de tornillos y mezcladores de alimentos. 

Por análisis de la aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en productos de panadería, productos lácteos (leche, helado, yogurt y otros), bebidas, confitencias y otros.

Factores de conducción

Las preferencias cambiantes del consumidor aumentan la demanda de mezcladores y mezcladores de alimentos

El mercado es muy progresivo debido a varios factores impulsores, como cambiar las preferencias del consumidor. Ahora, los consumidores buscan cada vez más electrodomésticos de cocina convenientes, eficientes y versátiles que puedan ayudarlos a preparar comidas de manera rápida y fácil. Esta tendencia ha llevado a un aumento en la demanda de mezcladores y mezcladores que pueden manejar una amplia gama de ingredientes y realizar múltiples funciones. Además, el aumento del enfoque en la cocina casera, como después de que las personas covid han adoptado el hábito de comer alimentos en el hogar en lugar de alimentos externos. Por lo tanto, estos factores se atribuyen a la demanda acelerada de mezcladores y mezcladores de alimentos durante el plazo de proyección.  

La creciente ayuda de ingresos disponibles de los consumidores, el crecimiento del mercado

El creciente ingreso disponible también es un factor clave para apoyar el crecimiento del mercado. A medida que aumenta el ingreso disponible, es más probable que los consumidores inviertan en electrodomésticos de cocina de alta calidad que ofrecen un mejor rendimiento y durabilidad. Esta tendencia ha llevado a un aumento en la demanda de mezcladores y mezcladores premium con características y funcionalidades avanzadas. Además, los avances tecnológicos también están haciendo que estos electrodomésticos de cocina sean populares y asequibles, lo que se acredita para impulsar el crecimiento del mercado.

Factores de restricción

Alto costo y competencia fuerte pueden obstaculizar el crecimiento del mercado

El mercado de mezcladores y mezcladores de alimentos de cocina es altamente competitivo, con una gran cantidad de fabricantes que ofrecen productos similares. Por lo tanto, esta competencia puede conducir a guerras de precios y márgenes de ganancias más bajos, lo que puede ser una moderación en la expansión del mercado. Además, el alto costo de estas máquinas también puede afectar el crecimiento del mercado. 

Mercado de licuadores de alimentos y mezcladores de cocina Insights regionales

América del Norte lidera el mercado con la disponibilidad de tecnologías avanzadas y materiales de alta calidad

Según los recientes informes de investigación de mercado, América del Norte es la región líder en el mercado de mezcladores y mezcladores de alimentos de cocina, con la mayor participación de mercado en términos de ingresos. Esto puede atribuirse a varios factores, incluida la tendencia creciente hacia una alimentación saludable y cocción en el hogar, la disponibilidad de tecnologías avanzadas y materiales de alta calidad, y el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores en la región. Además, la presencia de varios fabricantes en la región también está contribuyendo al crecimiento del mercado en el continente.

Actores clave de la industria

Las compañías clave ofrecen estrategias de precios competitivas para atraer clientes y aumentar la venta

Con respecto a los actores clave, las principales empresas en el mercado de la licuadora de alimentos y los mezcladores de la cocina juegan un papel fundamental en el crecimiento del mercado de la innovación de productos, el reconocimiento de marca, la capacidad de fabricación, las estrategias de precios y los esfuerzos de marketing. Su capacidad para mantenerse a la vanguardia de la competencia y satisfacer las necesidades y preferencias en evolución de los consumidores continuará dando forma al crecimiento del mercado en los próximos años. Además de esto, el mercado es altamente competitivo con la existencia de varios proveedores en el mercado. Además, las tres principales compañías eminentes tienen la mayoría de las cuotas de mercado de la licuadora de alimentos y mezcladores de cocina a nivel mundial. 

Lista de las mejores compañías de licuadores de alimentos y mezcladores

  • GEA Group Aktiengesellschaft
  • etra Laval International S.A.
  • Krones AG
  • SPX Corporation
  • Sulzer Ltd.
  • Buhler Holding AG
  • John Bean Technologies Corporation
  • KHS GmbH
  • Marel HF
  • Hosokawa Micron Corporation
  • KitchenAid
  • Kenwood Limited
  • Electrolux
  • Hobart
  • Breville
  • Bosch
  • Philips
  • Sunbeam Products, Inc
  • Panasonic
  • Hamilton Beach
  • Cuisinart
  • Sencor
  • Sparmixers
  • SMEG
  • SUPOR GROUP
  • Midea
  • Changhong
  • Xiaomi
  • KONKA
  • Joyang
  • Royalstar

Cobertura de informes

Este informe define la licuadora de alimentos y el mercado de mezcladores de cocina. Enfatiza el valor de mercado, la CAGR esperada y el valor de USD durante el período de pronóstico, antes y después del impacto de las restricciones de pandemia Covid-19 en el mercado internacional, y cómo la industria va a poner la esquina también se establece en el informe. El informe proporciona datos de mercado significativos con su tipo de producto y aplicaciones de productos, detalles de uso final y una idea del crecimiento del mercado en el futuro. Este informe también proporciona una comprensión de las crecientes tendencias y desarrollos del mercado y sus efectos sobre el crecimiento del mercado, los factores impulsores junto con los factores de restricción que afectan la dinámica del mercado. Junto con esto, la región líder, los actores clave del mercado y sus tácticas para vencer a la competencia del mercado, las políticas sostenibles, su colaboración, fusiones, perfil de empresas, ingresos de años anteriores, ganancias y pérdidas y posición del mercado en función de su valor de acciones en el mercado, también se explican en el informe.

Mercado de licuadora de alimentos y mezcladores de cocina Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 9.49 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 16.37 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 6.3% desde 2025 to 2033

Periodo de pronóstico

2025-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Mezcladoras de alta cizalla
  • Mezcladores de eje
  • Mezcladores planetarios
  • Mezcladores de tornillos y mezcladores de alimentos

Por aplicación

  • Productos de panadería
  • Productos lácteos (leche, helado, yogurt y otros)
  • Bebidas
  • Confitería
  • Otros

Preguntas frecuentes