Tamaño del mercado de básculas de cocina, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (básculas mecánicas, básculas digitales), por aplicación (cocina doméstica, cocina comercial) y pronóstico regional hasta 2028

Actualizado en: 29 April 2024

Descripción general del informe de mercado de básculas de cocina

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El tamaño del mercado mundial de básculas de cocina fue de 613,3 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 732,3 millones de dólares en 2028, exhibiendo una tasa compuesta anual del 3,0% durante el período de pronóstico. La pandemia de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado de básculas de cocina ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

Una báscula de cocina es una báscula que se utiliza en la cocina para medir el peso de los alimentos. Suele constar de una base con un mecanismo accionado por resorte que mide la fuerza ejercida por un objeto colocado sobre ella y muestra la lectura en una pantalla electrónica. Una báscula de cocina es importante para medir con precisión los ingredientes, de modo que los resultados de la cocción sean de calidad constante. El creciente mercado de alimentos y bebidas está aumentando el tamaño del mercado de básculas de cocina. La industria de alimentos y bebidas se ve impulsada por el aumento del gasto de los consumidores en alimentos. El crecimiento exponencial de la industria de alimentos y bebidas está impulsando la adopción de básculas de cocina.

Impacto de COVID-19: la cadena de fabricación y suministro obstaculizada debido a la pandemia de COVID-19 redujo el crecimiento del mercado

Mientras el mundo lucha contra la pandemia de COVID-19, el mercado de las básculas de cocina es una de las muchas industrias afectadas. Los efectos de la pandemia se han sentido en todo el mundo y la presión la han sentido tanto los principales participantes del mercado como los clientes intermedios. Análisis del impacto de COVID-19 en el mercado de básculas de cocina En la crisis económica, COVID-19 está afectando al sistema financiero global, afectando a varias industrias como la manufactura a través de desarrollos en la cadena de suministro e interrupciones del mercado, así como su impacto financiero en las empresas. y la economía en el mercado.

Últimas tendencias

"La incorporación de desarrollos tecnológicos conduce a la expansión del mercado "

La incorporación de avances tecnológicos en las básculas de cocina es una tendencia importante en la industria mundial de las básculas de cocina. Un progreso notable incluye la introducción de la medición de ingredientes nutricionales, que está impulsando la demanda de productos entre las personas preocupadas por la salud. Se han lanzado al mercado varios modelos de básculas digitales tecnológicamente avanzadas, equipadas con funciones como temporizadores, alarmas, etc. La introducción de tales funciones en las básculas de cocina contribuirá significativamente al crecimiento del mercado global durante el período de pronóstico. Otras innovaciones tecnológicas incluyen básculas y básculas plegables y compactas que rastrean el valor nutricional de los alimentos, incluidas las calorías y las cantidades diarias recomendadas de grasas, carbohidratos, proteínas, fibra y sodio. Estas básculas también ayudan al usuario a calcular la cantidad total de alimentos consumidos en un período de tiempo determinado. La creciente conciencia de los fabricantes en el mercado de básculas de cocina conducirá a una alta aceptación de los productos durante el período de pronóstico.

Segmentación del mercado de básculas de cocina

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• Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en Básculas mecánicas y Básculas digitales. Se prevé que las básculas mecánicas sean el segmento líder.

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en cocina doméstica y cocina comercial. La cocina doméstica será el segmento dominante.

Factores impulsores

"El aumento en la adopción de básculas de cocina en empresas comerciales y la aparición de nuevos productos está acelerando la expansión del mercado "

Se espera que la creciente demanda de básculas de cocina en empresas comerciales aumente el tamaño del mercado de básculas de cocina. Las básculas de cocina ofrecen varias ventajas a las empresas. El uso de una báscula garantiza una preparación precisa de los alimentos, lo cual es crucial para los servicios de catering y restaurantes que preparan comida para los clientes. Una báscula de cocina puede pesar rápidamente una variedad de productos, y los temporizadores integrados y las funciones de memoria son útiles para empresas comerciales.

"La creciente demanda de productos alimenticios comerciales de diversos estándares y preferencias de los consumidores impulsa el crecimiento del mercado"

Las básculas tienen diferentes unidades de medida; por lo tanto, son más fáciles de medir y convertir a otras unidades, incluidas onzas y gramos. Se espera que este factor cambie las preferencias de los consumidores de las básculas convencionales a las básculas electrónicas o digitales, lo que se prevé que aumente las oportunidades de crecimiento del mercado de las básculas de cocina en los próximos años. Uno de los principales factores que impulsa el crecimiento del mercado de básculas de cocinas comerciales es la creciente demanda de productos alimenticios comerciales de diversos estándares. Estos estándares garantizan que los alimentos comerciales sean seguros para su uso en restaurantes y diversas formas de venta minorista. Esto, a su vez, obliga a los fabricantes a desarrollar productos que puedan recibir una marca de seguridad de múltiples organizaciones de certificación, como NSF y UL. NTEP asegura el cumplimiento revisando las características funcionales, construcción, desempeño y características de los equipos de pesaje y medición. La disponibilidad de básculas de cocina comerciales certificadas por NTEP, UL y NSF que calculan precios aumentará las ventas de estos productos en los próximos años.

Factores restrictivos

"Las estrictas regulaciones gubernamentales y los altos costos pueden restringir el crecimiento del mercado"

Uno de los principales factores restrictivos en el mercado mundial de básculas de cocina es el alto costo. Alto costo de capital Las métricas de costos, la programación y la integración relacionadas con los costos de báscula y el mantenimiento son factores clave que obstaculizan la adopción de básculas de cocina en diversas ubicaciones comerciales. Ciertos factores inhibidores, como estrictas regulaciones gubernamentales, interrupciones en la cadena de suministro y cambios en las preferencias de los consumidores, afectarán el crecimiento del mercado en el futuro cercano.

Perspectivas regionales del mercado de básculas de cocina

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"Asia Pacífico dominará el mercado debido al aumento de los ingresos disponibles y a la mayor concienciación de los consumidores"

Asia Pacífico dominó el mercado mundial de muebles de cocina en términos de ingresos. La región continuará con su participación dominante en el mercado de básculas de cocina durante el período de pronóstico. Esto se debe al crecimiento de la población, el aumento de los ingresos disponibles y la mayor conciencia de los consumidores sobre la salud y el fitness. Además, la rápida urbanización ha provocado un aumento de la construcción residencial en países en desarrollo como India, China e Indonesia, lo que tendrá un impacto positivo en el crecimiento de la región durante el período previsto.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva "

Prominentes actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse por delante de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar sus carteras de productos.

Lista de actores del mercado perfilados

• Tanita (Japón)
• CAMRY (Japón)
• Taylor (EE.UU.)
• Söhnle (Alemania)
• Kalorik (EE.UU.)
• Alessi (Italia)
• Alexandra (Reino Unido)
• Goldtech (China)
• Contech (EE.UU.)
• DigiWeigh (EE.UU.)
• Brecknell (EE.UU.)
• Cuisinart (EE.UU.)
• Myweigh (EE.UU.)
• AWS (EE.UU.)

Cobertura del informe

Esta investigación presenta un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el mercado y que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al inspeccionar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación y restricciones. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.