Tamaño del mercado de acuicultura en tierra, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (acuicultura de agua dulce, acuicultura de agua salada), por aplicación (sector de servicios de alimentos, sector de servicios de alimentos del sector minorista, sector minorista), ideas regionales y pronóstico hasta 2033

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Descripción general del mercado de la acuicultura en tierra

El tamaño global del mercado de la acuicultura terrestre fue de USD 5.8 mil millones en 2024 y se proyecta que el mercado tocará USD 21.4 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual del 15.7% durante el período de pronóstico.

La acuicultura terrestre, también conocida como acuicultura interior o de contabilidad cerrada, es un método sostenible de peces que tiene lugar en la tierra en lugar de en entornos tradicionales de agua abierta. Esta forma de acuicultura ha ganado popularidad debido a sus numerosas ventajas ambientales y económicas. En los sistemas de acuicultura terrestres, los peces se elevan en entornos controlados como tanques o estanques, donde la calidad del agua, la temperatura y la alimentación pueden ser monitoreadas y reguladas de cerca. Esto permite una reducción en el uso de antibióticos y productos químicos, minimizando el riesgo de brotes de enfermedades y evitando la contaminación de los ecosistemas circundantes. Un beneficio clave de la acuicultura terrestre es su potencial para reducir la presión sobre las poblaciones de peces salvajes. Al cultivar peces en entornos controlados, la dependencia de las especies sobreespesadas puede disminuirse, lo que ayuda en la preservación de la biodiversidad marina. Además, este método permite la producción de pescado cerca de los mercados de consumo, reduciendo la necesidad de transporte de larga distancia y la huella de carbono asociada. La acuicultura terrestre también ofrece oportunidades de empleo en áreas rurales, apoyando a las economías locales.

El mercado de acuiculturas terrestres ha experimentado un crecimiento sustancial en los últimos años debido a la creciente demanda de mariscos y la necesidad de métodos de acuicultura sostenibles y ecológicos. La acuicultura terrestre se refiere a la práctica de criar peces y otros organismos acuáticos en instalaciones terrestres contenidas, en oposición a la agricultura tradicional de aguas abiertas. Este método ofrece varias ventajas, que incluyen un impacto ambiental reducido, una mejor bioseguridad y la capacidad de producir peces más cercanos a los mercados de consumo, reduciendo así los costos de transporte.

Impacto Covid-19

El bloqueo causó escasez de mano de obra, y la reducción de la demanda del sector de la hospitalidad obstaculizó el crecimiento del mercado

La pandemia Covid-19 tuvo un impacto mixto en el mercado de acuiculturas terrestre. Durante las fases iniciales de la pandemia, el mercado enfrentó desafíos debido a las interrupciones de la cadena de suministro, la escasez de mano de obra y la reducción de la demanda del sector de la hospitalidad, que se vio gravemente afectado por los bloqueos y restricciones. Sin embargo, la pandemia también destacó las vulnerabilidades de la cadena global de suministro de alimentos, lo que llevó a un mayor enfoque en la producción local de alimentos y la agricultura sostenible. Como resultado, ha habido un aumento en el interés en la acuicultura terrestre como una fuente confiable y resistente de mariscos.

Últimas tendencias

Integración vertical en la acuicultura terrestre para impulsar el desarrollo del mercado.

Una tendencia prominente en el mercado de acuiculturas terrestres es la creciente adopción de la integración vertical por parte de los actores de la industria. La integración vertical implica controlar varias etapas del proceso de producción, desde criaderos y instalaciones de crecimiento hasta procesamiento y distribución. Este enfoque permite a las empresas optimizar las operaciones, mejorar la eficiencia y garantizar la calidad constante del producto. Al integrar múltiples aspectos de la cadena de suministro, las empresas pueden administrar mejor los costos, mantener la trazabilidad y tener más control sobre el producto final, obteniendo así una ventaja competitiva.

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Segmentación del mercado de acuiculturas terrestres

Por análisis de tipo

Según Tipo, el mercado se puede segmentar en acuicultura de agua dulce, acuicultura de agua salada. La acuicultura de agua dulce es el segmento principal del mercado mediante análisis de tipo.

Por análisis de la aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en el sector de servicios de alimentos, el sector minorista. El sector de servicios de comida es el segmento principal del mercado mediante análisis de aplicaciones.

Factores de conducción

Creciente demanda mundial de mariscos para impulsar el crecimiento del mercado

El principal impulsor detrás de la expansión del mercado de acuiculturas terrestres es la creciente demanda mundial de productos de mariscos. A medida que la población mundial continúa creciendo, también lo hace la necesidad de métodos sostenibles y eficientes para producir alimentos ricos en proteínas. Además, cambiar los hábitos dietéticos, con un énfasis creciente en opciones más saludables, han llevado a un mayor consumo de pescado y mariscos. La acuicultura terrestre ofrece una solución viable para satisfacer esta creciente demanda al tiempo que reduce el impacto ambiental asociado con la acuicultura tradicional de agua abierta.

Preocupaciones ambientales y sostenibilidad para impulsar el desarrollo del mercado

Las preocupaciones ambientales relacionadas con la acuicultura marina tradicional, como la destrucción del hábitat, la contaminación del agua y la transmisión de enfermedades, han estimulado el interés en la acuicultura terrestre. Al mantener los peces en los sistemas de contención cerrados, las instalaciones terrestres pueden reducir significativamente el riesgo de contaminar ecosistemas naturales y propagación de enfermedades a poblaciones silvestres. Los consumidores y los cuerpos reguladores por igual están favoreciendo cada vez más productos que se producen de manera sostenible y tienen una huella ecológica más baja, lo que hace que la acuicultura terrestre sea una opción atractiva.

Factores de restricción

Desafíos para ampliar la producción para impedir el crecimiento del mercado

Si bien la acuicultura terrestre ofrece varias ventajas, ampliar la producción para satisfacer la creciente demanda sigue siendo un desafío significativo. Establecer y operar instalaciones terrestres requieren inversiones sustanciales en infraestructura, tecnología y mano de obra calificada. Asegurar condiciones óptimas para el crecimiento de los peces, como la calidad del agua, la temperatura y la nutrición, es crucial para el éxito. Además, la industria enfrenta el desafío de asegurar el financiamiento y superar los obstáculos regulatorios, particularmente en regiones donde las regulaciones de acuicultura aún están evolucionando.

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Información regional del mercado de la acuicultura terrestre

Infraestructura de acuicultura bien establecida en América del Norte para reforzar el desarrollo del mercado

América del Norte se ha convertido en una potencia en el mercado de acuiculturas terrestres, con Estados Unidos y Canadá encabezando el crecimiento de la industria. La infraestructura de acuicultura bien establecida de la región ha jugado un papel fundamental en la facilitación de la expansión de las instalaciones terrestres. Estados Unidos, en particular, tiene una larga historia de prácticas de acuicultura, con la industria que se remonta a principios de 1900. A lo largo de los años, los avances en tecnología y experiencia han contribuido al establecimiento de instalaciones de acuicultura terrestres de última generación en todo el país. Uno de los factores clave que impulsan el crecimiento de la acuicultura terrestre en América del Norte es la alta demanda de productos de mariscos. A medida que la población continúa creciendo, también lo hace el apetito por los peces y los mariscos como una fuente de proteína saludable. Los consumidores son cada vez más conscientes de los impactos ambientales de la producción de alimentos, lo que lleva a un aumento en la demanda de mariscos de origen sostenible. La acuicultura terrestre, con su huella ecológica reducida y su mejor bioseguridad, satisface esta demanda al tiempo que se alinea con los valores de los consumidores con consciente ambiental.

Europa ha estado a la vanguardia de las prácticas de acuicultura sostenible, y el sector de la acuicultura terrestre en la región ha sido testigo de avances significativos. Países como Noruega y Dinamarca han sido pioneros en la implementación de tecnologías y prácticas innovadoras que han revolucionado la industria. Con su rica herencia marítima, estos países tienen una comprensión profunda de la acuicultura, lo que les permite aprovechar su experiencia en instalaciones terrestres con éxito. Uno de los impulsores clave de la acuicultura terrestre en Europa es el fuerte marco regulatorio de la región para la acuicultura. Las naciones europeas han implementado estrictos estándares y directrices ambientales para las operaciones de acuicultura, garantizando prácticas sostenibles y minimizando el impacto en los ecosistemas circundantes. Este énfasis en la responsabilidad ambiental ha llevado a una mayor inversión en instalaciones terrestres, que ofrecen un mejor control sobre la gestión de residuos y la calidad del agua.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva

Los actores destacados del mercado están haciendo esfuerzos de colaboración al asociarse con otras compañías para mantenerse a la vanguardia de la competencia. Muchas compañías también están invirtiendo en nuevos lanzamientos de productos para expandir su cartera de productos. Las fusiones y las adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los jugadores para expandir sus carteras de productos.

Lista de las principales compañías de acuicultura en tierra

• Pure Salmon (U.K.)
• Atlantic Sapphire (U.S.)
• Aquabounty (U.S.)
• Matorka (Iceland)
• Kuterra Limited (Canada)
• Danish Salmon (Denmark)
• Superior Fresh (U.S.)
• Samherji fiskeldi ltd (Iceland)
• Nordic Aquafarms (Norway)
• Swiss Lachs (Switzerland)
• Sustainable Blue (Canada)
• Cape d'Or (Canada)
• Andfjord Salmon (Norway)
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech (China)
• Jurassic Salmon (U.K.)
• Cape Nordic Corporation (Canada)
• Fish Farm UAE (U.A.E.)
• West Creek Aquaculture (U.S.)

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con extensos estudios que toman la descripción de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al inspeccionar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación y las restricciones. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.