Tamaño del mercado de extractos de hongos medicinales, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (polvo y líquido) por aplicación (medicamentos y productos sanitarios), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE SETAS MEDICINALES

El tamaño del mercado mundial de extractos de hongos medicinales se proyecta en 580 millones de dólares estadounidenses en 2026 y se prevé que alcance los 1040 millones de dólares estadounidenses en 2035, registrando una tasa compuesta anual del 6,9% durante el pronóstico de 2026 a 2035.

La medicina oriental reconoce desde hace mucho tiempo las ventajas para la salud de los hongos medicinales y la medicina tradicional los ha utilizado durante miles de años. Se ha demostrado en estudios que estos hongos medicinales incluyen una variedad de antioxidantes, estimulantes del sistema inmunológico e incluso componentes que ayudan a la salud y función celular. Se emplean pequeños hongos conocidos como hongos medicinales por sus propiedades terapéuticas. Los hongos medicinales son ricos en vitamina B, vitamina D, aminoácidos, calcio, potasio y fibra. Estos nutrientes son cruciales para aumentar la actividad antioxidante y reducir los niveles de radicales libres del cuerpo. Se utilizan en muchos procesos de extracción diferentes en forma de polvo, cápsulas, fluidos y otras formas.

El mercado de hongos medicinales se encuentra actualmente en su etapa de alto crecimiento y se prevé que experimente una expansión sorprendente durante el período previsto. El movimiento de alimentos funcionales, vivir como lo hacían sus antepasados, las medicinas herbarias orientales y los productos saludables para el intestino son otras tendencias convergentes que están ayudando a que florezca el mercado de los hongos medicinales. En la intersección de todas estas tendencias, se encuentran los hongos medicinales. Sin embargo, todas las declaraciones de propiedades saludables hechas en nombre de los hongos medicinales deben estar respaldadas por evidencia científica porque después de conocer las ventajas para la salud, los consumidores recurren a las opiniones de las comunidades médicas.

HALLAZGOS CLAVE

• Tamaño y crecimiento del mercado: Valorado en 460 millones de dólares en 2024, se prevé que alcance los 790 millones en 2033 con una tasa compuesta anual del 6,9 %.

• Impulsor clave del mercado: El segmento de medicamentos representó alrededor del 65 % del valor total del mercado debido a sus aplicaciones terapéuticas.

• Importante restricción del mercado: Las alternativas de bajo coste limitaron la demanda y afectaron aproximadamente al 50 % de los compradores potenciales de productos herbarios.

• Tendencias emergentes: Los extractos en polvo dominan con alrededor del 70%, mientras que las formulaciones líquidas representan el 30% restante.

• Liderazgo Regional: Asia-Pacífico lideró el mercado con más del 35% de participación debido al uso de la medicina tradicional y la creciente concienciación sobre la salud.

• Panorama competitivo: Los 10 principales actores capturaron casi el 45% de la cuota de mercado global a través de asociaciones e innovación de productos.

• Segmentación del mercado: (Por tipo: Polvo – 70 %, Líquido – 30 %; Por aplicación: Medicina – 65 %, Productos para la salud – 35 %)

• Desarrollo reciente: La tendencia de bienestar pospandémica impulsó un aumento del 40 % en los lanzamientos de productos de salud funcionales que contienen extractos de hongos.

IMPACTO DEL COVID-19

Los cambios en el comportamiento de compra de los consumidores provocaron una caída de la demanda

Tras la pandemia, los hábitos de consumo de los consumidores cambiaron. Debido a sus beneficios para la salud y al importante interés de los consumidores por los alimentos de origen vegetal, el consumo de hongos comestibles aumentó entre ellos. Aunque la industria de servicios de alimentos experimentó una fuerte caída en las ventas durante los primeros meses del cierre debido al riguroso cierre de restaurantes y cafeterías y a las limitaciones a la movilidad pública, los fabricantes de hongos experimentaron una caída de ingresos del 50-80%. Como resultado de la permanencia de la gente en el interior y del retroceso del sector HORECA, se consumieron más productos alimenticios, especialmente frescos, en casa.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Aumento de los problemas de salud para promover la expansión del mercado

El mercado de hongos terapéuticos se está expandiendo a medida que los problemas de salud se vuelven más comunes en el mundo. El creciente deseo de la mayoría de los consumidores preocupados por su salud por alimentos funcionales es lo que está provocando que la industria se expanda con la introducción de hongos terapéuticos. Otro factor importante que acelera el crecimiento del mercado es el creciente uso de hongos medicinales en el tratamiento de la bronquitis, el asma, la inflamación, las alergias estacionales y los resfriados. La llegada de marcas privadas y el aumento en el número de aplicaciones en varias industrias de uso final, incluidas las de cosméticos, atención médica y alimentos y bebidas, son otras razones que desacelerarán la tasa de crecimiento del mercado.

• Según datos sobre el uso de alimentos funcionales, en 2023 se procesaron en todo el mundo más de 25.000 toneladas de hongos medicinales, como reishi, chaga y melena de león, para obtener productos a base de extractos.

• En 2023 se lanzaron a nivel mundial más de 1200 nuevas formulaciones nutracéuticas que utilizan extractos de hongos, de las cuales más del 40 % se centraron en la inmunidad, la función cognitiva y los beneficios antiinflamatorios.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE SETAS MEDICINALES

Por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en Polvo, líquido. Está previsto que el segmento de polvo domine la cuota de mercado en el futuro.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en Medicamentos y Productos Sanitarios. Está previsto que el segmento de medicamentos domine el mercado en el futuro.

FACTORES IMPULSORES

Necesidad de extractos de hongos medicinales para impulsar el crecimiento del mercado

La expansión del mercado de hongos medicinales se verá favorecida por una mayor concienciación de los consumidores y un marketing instructivo. El cliente de alto nivel es el principal mercado objetivo de los hongos terapéuticos. Se pueden utilizar spas, otros minoristas de suplementos de belleza y revistas de moda para vender los artículos. Se prevé que el mercado de hongos medicinales se expandirá, especialmente en los países en desarrollo donde los estantes de las tiendas de comestibles están llenos de alimentos y bebidas funcionales poco comunes y exóticos. Las colaboraciones con diferentes cadenas que venden suplementos a base de hierbas y la educación específica del mercado objetivo podrían estimular aún más la expansión del mercado de hongos medicinales.

Creciente conciencia sobre los beneficios para la salud para promover el crecimiento

El mercado de hongos medicinales se encuentra actualmente en su etapa de alto crecimiento y se prevé que experimente una expansión sorprendente durante el período previsto. El movimiento de alimentos funcionales, vivir como lo hacían sus antepasados, las medicinas herbarias orientales y los productos saludables para el intestino son otras tendencias convergentes que están ayudando a que florezca el mercado de los hongos medicinales. En la intersección de todos estos desarrollos, se encuentran los hongos medicinales. Sin embargo, todas las declaraciones de propiedades saludables hechas en nombre de los hongos medicinales deben estar respaldadas por evidencia científica, ya que después de conocer las ventajas para la salud, los consumidores recurren a las opiniones de las comunidades médicas.

• Según las regulaciones sobre suplementos dietéticos, en 2023 se incluyeron extractos de hongos medicinales en más del 60 % de los productos a base de hierbas que aumentan la inmunidad vendidos en farmacias reguladas y cadenas de bienestar.

• Los ensayos clínicos registrados en 2023 mostraron que más de 350 estudios a nivel mundial se centraron en los beneficios para la salud de los extractos de hongos, respaldando su adopción en productos farmacéuticos y alimentos funcionales.

FACTORES RESTRICTIVOS

Disponibilidad de alternativas de bajo costo para obstaculizar la demanda

El fácil acceso a sustitutos es uno de los desafíos que enfrenta el mercado de extractos de hongos medicinales. Otra barrera en el mercado es el bajo costo de las alternativas. El sabor es uno de los obstáculos más evidentes a los que se enfrenta el negocio de los hongos terapéuticos. Los usuarios industriales finales de hongos medicinales pueden incurrir en gastos adicionales al aplicar una cantidad significativa de agentes enmascarantes para ocultar sus sabores amargos y fangosos. Encontrar hongos medicinales puede resultar complicado porque reflejan el entorno en el que se cultivan. Además, a los productores les resulta muy difícil mantener la transparencia del producto.

• Según las estadísticas de cultivo agrícola, la producción de biomasa de hongos medicinales de alta calidad requiere un control de la humedad de entre el 85% y el 95% y demora hasta 90 días, lo que limita la escalabilidad para algunos productores.

• Las revisiones de las regulaciones de importación y exportación muestran que más de 20 países clasifican los extractos de hongos no estandarizados como "alimentos nuevos", lo que genera limitaciones comerciales y demoras adicionales en la aprobación regulatoria.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE SETAS MEDICINALES

Fácil disponibilidad para impulsar la penetración del mercado en Asia Pacífico

Debido a la creciente popularidad de los cosméticos de hongos medicinales, Asia Pacífico domina actualmente el mercado de hongos medicinales y mantendrá su tendencia de dominio durante el período de pronóstico. Se prevé la CAGR más alta para América del Norte debido al aumento del cultivo de shiitake en la región, tanto en troncos naturales como sintéticos. Se prevé que el mercado de hongos medicinales se expandirá, especialmente en los países en desarrollo donde los estantes de las tiendas de comestibles están llenos de alimentos y bebidas funcionales poco comunes y exóticos. El movimiento de alimentos funcionales, vivir como lo hacían sus antepasados, las medicinas herbarias orientales y los productos saludables para el intestino son otras tendencias convergentes que están ayudando a que florezca el mercado de los hongos medicinales.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores del mercado se centran en el lanzamiento de nuevos productos para fortalecer su posición en el mercado

Los principales actores del mercado están adoptando diversas estrategias para ampliar su presencia en el mercado. Estos incluyen inversiones en I+D y el lanzamiento al mercado de nuevos productos tecnológicamente avanzados. Algunas empresas también están adoptando estrategias como asociaciones, fusiones y adquisiciones para fortalecer su posición en el mercado.

• Verygrass (China): Verygrass suministra más de 3500 toneladas de polvo de extracto de hongos al año, incluidos reishi, maitake y shiitake, con proporciones de extracción que van de 4:1 a 20:1, según la aplicación.

• Amino Up Chemical Co., Ltd. (Japón): Amino Up produce más de 120 toneladas métricas de AHCC® (compuesto activo correlacionado con hexosa) cada año, que se utiliza en formulaciones clínicas de apoyo inmunológico en más de 30 países.

Lista de las principales empresas de extractos de hongos medicinales

• Verygrass
• Amino Up Chemical
• Nammex
• Baikal Herbs Ltd.
• Johncan international
• Aloha Medicinals
• Limonnik
• Fungi Perfecti
• Kangxin
• Shaanxi Undersun Biomedtech
• GanoHerb
• NutraGenesis
• Naturalin
• Lgberry
• Nyishar
• Oriveda bv
• Real Mushrooms
• Innophos

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al inspeccionar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación y restricciones. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado. La investigación ofrece un análisis exhaustivo del mercado centrándose en datos sobre muchos factores, como impulsores, limitaciones, oportunidades y amenazas. Antes de realizar una inversión, las partes interesadas pueden utilizar este conocimiento para emitir juicios acertados.