Tamaño del mercado de freidoras de aire multifuncionales, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (freír, asar, hornear y asar al aire), por aplicación (doméstica y comercial) y pronóstico regional hasta 2035

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FREIDORA DE AIRE MULTIFUNCIONAL DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO

El mercado mundial de freidoras de aire multifuncionales comenzará con un valor estimado de 3,17 mil millones de dólares en 2026 y finalmente alcanzará los 8,87 mil millones de dólares en 2035. Este crecimiento refleja una tasa compuesta anual constante del 11,2% desde 2026 hasta 2035.

El mercado de freidoras de aire multifuncionales se refiere a la empresa comercial global enfocada en la producción, distribución y venta de freidoras de aire que brindan un par de funciones de cocción, que incluyen freír, hornear, asar, asar y deshidratar, todo dentro de un solo equipo. Estas freidoras utilizan una generación rápida de aire para preparar comidas con poco o nada de aceite, lo que presenta una opción mejor que los métodos tradicionales de fritura. Se espera que el mercado crezca gradualmente, impulsado por el interés de los consumidores por el consumo saludable y la multifuncionalidad de las freidoras.

Las freidoras utilizan mucho menos aceite que las estrategias de fritura tradicionales, lo que las hace atractivas para los clientes que buscan alternativas alimentarias más saludables. A medida que aumenta la popularidad de la alimentación saludable y los problemas de salud asociados a la dieta (como obesidad, enfermedades cardíacas), más personas están adoptando freidoras sin aceite para reducir la ingesta de grasas. Los consumidores necesitan disfrutar de las comidas fritas sin los riesgos para la salud asociados, y las freidoras proporcionan una solución sin culpa, manteniendo una textura crujiente con mucho menos aceite. Las freidoras de aire multifuncionales pueden freír, hornear, asar, asar, deshidratar y más, lo que reduce la necesidad de múltiples utensilios de cocina. Esta versatilidad atrae a los clientes que buscan respuestas de cocina ecológica y que ahorren espacio.

IMPACTO DEL COVID-19 

La industria de las freidoras de aire multifuncionales tuvo un efecto positivo debido al aumento de la cocina casera durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos. 

Con los restaurantes y las opciones para comer fuera de casa limitados durante los cierres, una mayor cantidad de personas recurrió a la cocina casera. Las freidoras de aire multifuncionales, al ser prácticas y versátiles, se convirtieron en una preferencia popular para preparar una variedad de comidas de forma rápida y sencilla. La gente empezó a experimentar con nuevas técnicas y recetas de cocina, a menudo inspiradas con la ayuda de las redes sociales. Las freidoras han aparecido a menudo en recetas virales y tendencias de cocina casera en plataformas como TikTok e Instagram, lo que ha alimentado el interés de los compradores.

ÚLTIMA TENDENCIA

Freidoras de aire inteligentes y conectadas para impulsar el crecimiento del mercado

Muchas freidoras de aire actuales están equipadas con conectividad Wi-Fi e integración de aplicaciones móviles, lo que permite a los clientes manipular la cocción de forma remota, monitorear la evolución y acceder a bases de datos de recetas. Las freidoras de aire inteligentes ofrecen comodidad, ya que permiten a los clientes ajustar la configuración, recibir notificaciones o comenzar a cocinar desde sus teléfonos inteligentes. Las freidoras de aire equipadas con asistentes de voz como Amazon Alexa o Google Assistant permiten a los usuarios controlarlas mediante instrucciones de voz, lo que mejora aún más la experiencia de cocina inteligente y sin manos.

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FREIDORA DE AIRE MULTIFUNCIONALSEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en freír, asar, hornear y asar al aire.

•  Freír al aire: En la fritura al aire, el aire circula rápidamente alrededor de los alimentos, creando una capa exterior crujiente incluso cuando se cocina bien el interior.

• Asar: Asar incluye cocinar alimentos a altas temperaturas en calor seco, generalmente carnes o verduras.

• Hornear: Las freidoras de aire pueden funcionar, como pequeños hornos de convección, con el uso de aire caliente para hornear una variedad de comidas, desde pasteles hasta pasteles y pan. El aire caliente circulante garantiza una cocción uniforme sin necesidad de precalentar.

• Asar a la parrilla: Asar a la parrilla en una freidora utiliza una temperatura alta para dorar las comidas, de manera similar a los métodos de asado a la parrilla convencionales. Esta función a menudo incluye un acento en la parrilla para crear marcas carbonizadas, agregando el efecto de parrilla.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en doméstico y comercial.

• Hogar:  Las freidoras de aire multifuncionales son cada vez más populares entre los consumidores personales por su versatilidad, ventajas para la salud y comodidad en las cocinas del hogar.

• Industrial: las freidoras de aire multifuncionales también se están abriendo camino en restaurantes, cafeterías, vehículos de comida y otras cocinas comerciales debido a su capacidad para preparar opciones de alimentos más saludables de manera rápida y eficiente.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.                 

Factores impulsores

Conciencia de salud para impulsar el mercado

Un factor en el crecimiento del mercado de freidoras de aire multifuncionales es la conciencia sobre la salud. La popularidad de la vida saludable y el comportamiento nutricional está aumentando la demanda de freidoras, ya que ayudan a reducir la ingesta de calorías al reducir el exceso de aceite sin comprometer el sabor o la textura. Las técnicas tradicionales de fritura requieren cantidades gigantescas de aceite, que aporta calorías y grasas no saludables a los alimentos. Las freidoras, sin embargo, utilizan una cantidad mínima o nula de aceite y aún así logran la textura crujiente que prefieren los clientes. Esto atrae a las personas conscientes del fitness que necesitan experimentar los alimentos fritos con mucha menos culpa, disminuyendo su ingesta de grasas y calorías. Una dieta rica en grasas nocivas está relacionada con enfermedades cardíacas, obesidad y otras afecciones crónicas. Al permitir a los clientes cocinar con menos aceite, las freidoras promueven dietas saludables para el corazón, lo que las convierte en una opción atractiva para las personas que buscan controlar o prevenir problemas de salud relacionados con el corazón.

Avances tecnológicos para expandir el mercado

Las tecnologías inteligentes mejoran el disfrute de la persona al permitir la manipulación y el seguimiento a distancia. Las innovaciones en la tecnología de las freidoras, como diseños de mayor flujo de aire y un mejor control específico de la temperatura, dan como resultado una cocción más eficiente o incluso una mejor textura de los alimentos, lo que también beneficia a los consumidores. Las freidoras de aire modernas vienen con conectividad Wi-Fi, lo que permite a los usuarios controlar la cocción de forma remota a través de aplicaciones de teléfonos móviles. A través de estas aplicaciones, los usuarios pueden monitorear el desarrollo de la cocina, ajustar la configuración, configurar temporizadores y recibir notificaciones. Este grado de conveniencia atrae a los consumidores conocedores de la tecnología, lo que hace que las freidoras sean más atractivas.

Factor de restricción

Altos costos iniciales que podrían impedir el crecimiento del mercado
 

Es probable que las freidoras de aire multifuncionales sean más caras que los equipos domésticos de cocina convencionales. Para algunos clientes, especialmente en mercados sensibles a los tipos, el alto coste anterior puede ser una barrera de gran tamaño para comprar. A algunos clientes también les puede resultar difícil justificar el precio de una freidora multifuncional, especialmente si ya poseen electrodomésticos independientes como hornos, parrillas y freidoras.

Oportunidad

Crecimiento de vehículos eléctricos (EV) para crear oportunidades para el producto en el mercado

La integración de tecnología inteligente en freidoras de aire multifuncionales ofrece una gran posibilidad de auge. Esto incluye la incorporación de funciones que incluyen conectividad Wi-Fi, gestión de aplicaciones, asistencia por voz y sensores avanzados. Con Wi-Fi y la integración de aplicaciones, los usuarios pueden manipular y revelar su freidora de forma remota. Esta función permite configurar tiempos de cocción, ajustar temperaturas y recibir notificaciones directamente en sus teléfonos inteligentes. Esta comodidad atrae a compradores expertos en tecnología que valoran las soluciones de cocción flexibles y sin interrupciones.

Desafío

Garantizar la seguridad y confiabilidad del producto podría ser un desafío potencial para los consumidores

Con la combinación de tecnología superior y capacidades multifuncionales, aumentará la complejidad de las freidoras. Esta complejidad aumenta las preocupaciones sobre la seguridad y confiabilidad del producto, que pueden ser vitales tanto para la confianza del cliente como para el cumplimiento normativo. A medida que las freidoras emergen como tecnológicamente más superiores, dependen de aditivos y estructuras eléctricas complejas. Es vital garantizar que esas estructuras sean seguras y no representen riesgos como cortocircuitos eléctricos o sobrecalentamiento. El cumplimiento de los requisitos de protección y las pruebas rigurosas son esenciales para evitar peligros de capacidad.

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FREIDORA DE AIRE MULTIFUNCIONALPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

• América del norte

América del Norte es la región de más rápido crecimiento en este mercado y tiene la máxima participación de mercado de freidoras de aire multifuncionales. Los clientes norteamericanos se centran cada vez más en hábitos de consumo más saludables, lo que impulsa la demanda de electrodomésticos que brinden opciones de cocción más saludables. Las freidoras son famosas porque permiten cocinar con mucho menos aceite, alineándose con la tendencia consciente de la salud. Las freidoras de aire multifuncionales brindan comodidad y versatilidad, lo que atrae a familias y personas ocupadas en América del Norte. Su capacidad para realizar múltiples funciones de cocción en un solo equipo los hace atractivos para los clientes que buscan rendimiento y facilidad de uso. El mercado de freidoras de aire multifuncionales de Estados Unidos se caracteriza por altas expectativas de innovación y excelencia. Se anima a los fabricantes de América del Norte a introducir modelos avanzados con funciones avanzadas para satisfacer las demandas de los consumidores, lo que también impulsa el auge del mercado.

• Europa

Los clientes europeos se centran cada vez más en la salud y el bienestar, lo que lleva a una creciente demanda de electrodomésticos de cocina que vendan técnicas de cocina más saludables. Las freidoras de aire multifuncionales son populares en Europa debido a que permiten freír con menos aceite, alineándose con el estilo de vida preocupado por la salud. La conciencia de las ventajas de reducir el consumo de aceite y cocinar con menos grasa impulsa la adopción de freidoras, ya que ofrecen una forma de preparar alimentos fritos tradicionales con menos energía. Al igual que en otras regiones, los compradores europeos tienen estilos de vida ajetreados y buscan equipos para el hogar que simplifiquen la cocina. Las freidoras de aire multifuncionales ofrecen versatilidad al combinar numerosas capacidades de cocción en una sola herramienta, lo que atrae a personas y hogares que buscan comodidad.

• Asia

La rápida urbanización en muchos países asiáticos conduce a espacios habitacionales más compactos, en los que los equipos domésticos multifuncionales, como las freidoras, son atractivos por sus habilidades culinarias eficientes y que ahorran espacio. A medida que aumentan los ingresos disponibles, más consumidores pueden permitirse gastar dinero en equipos domésticos de cocina de última generación. Esta creciente compra de electricidad permite la adopción de electrodomésticos de mayor consumo, como freidoras de aire multifuncionales. Hay una creciente atención al fitness y la salud en Asia, impulsada por la creciente preocupación por las enfermedades del estilo de vida, como la diabetes y la obesidad. Las freidoras de aire, que permiten cocinar de forma más saludable con menos aceite, se alinean bien con este estilo preocupado por la salud. Los consumidores buscan cada vez más formas de preparar ingredientes fritos tradicionales de una manera más saludable, y las freidoras brindan una respuesta al reducir la cantidad de aceite utilizado para cocinar.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la investigación y el desarrollo y la expansión del mercado

Los actores clave conocen la integración de tecnología superior en sus freidoras. Esto incluye agregar capacidades inteligentes como conectividad Wi-Fi, control de aplicaciones, pantallas táctiles digitales y configuraciones programables para mejorar la capacidad y la experiencia del usuario. Aumentan las freidoras que ofrecen más de una función de cocción más allá de freír al aire, como hornear, asar y asar, para satisfacer diversas necesidades y posibilidades de los clientes. Las empresas invierten en mejorar el diseño y la ergonomía de las freidoras para hacerlas más amigables para las personas, estéticamente atractivas y adecuadas para diversos tamaños y estilos de cocina. Los jugadores líderes aumentan su presencia en el mercado ingresando a nuevas regiones geográficas, incluidos mercados en crecimiento en los que crece la demanda de dispositivos multifuncionales. Establecieron sólidas redes de distribución, junto con asociaciones con tiendas fundamentales y estructuras en línea, para aumentar la disponibilidad de productos y la accesibilidad para los consumidores. Los actores clave colaboran con personas influyentes culinarias, cocineros y personalidades de las redes sociales para promocionar sus productos y llegar a un mercado objetivo más amplio a través de sugerencias confiables. Forman asociaciones con corporaciones de generación para integrar capacidades avanzadas y mejorar la funcionalidad de sus freidoras.

Lista de las principales empresas de freidoras de aire multifuncionales

• Evvoli(U.A.E)
• Rosewill(U.S.)
• Tefal(France)
• Philips(Netherlands)
• Instant Brands(U.S.)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Junio ​​de 2023: Midea ha lanzado un horno freidora de aire de dos zonas 11QT que permite la preparación de comidas totalmente independientes, o una comida y una guarnición, simultáneamente. El horno freidora de aire Midea utiliza tecnología de circulación rápida de aire para ofrecer cocción a hasta 450 grados tanto en la canasta superior de la freidora como en el horno inferior. 

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

Las freidoras de aire multifuncionales son aparatos de cocina flexibles que utilizan corriente de aire caliente para preparar la comida con un mínimo de aceite, además de ofrecer funciones adicionales como hornear, asar y asar. El mercado abarca diferentes tipos de freidoras con funciones y capacidades especiales, que se adaptan tanto a usos familiares como empresariales. Según las últimas estimaciones, el mercado mundial de freidoras de aire multifuncionales está valorado en varios miles de millones de dólares, y se ha observado un gran crecimiento en los últimos años. El mercado de freidoras de aire multifuncionales está experimentando un crecimiento de gran tamaño impulsado con la ayuda de desarrollos conscientes de la salud, avances tecnológicos y la conversión de las opciones de los compradores. Si bien América del Norte lidera el mercado, áreas como Europa y Asia-Pacífico también están experimentando un crecimiento considerable. Los actores clave son los que se especializan en innovación, comodidad y aumento de su presencia en el mercado para capitalizar las oportunidades emergentes.