Tamaño del mercado de la agricultura orgánica, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (agricultura orgánica pura y agricultura orgánica integrada), por aplicación (compañías agrícolas y granjas orgánicas), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2035

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Descripción general del mercado de la agricultura orgánica

El mercado global de agricultura orgánica se ubicará en USD 0.07 mil millones durante 2025, progreso hacia USD 0.08 mil millones en 2026, y se pronostica que se acercará a USD 0.13 mil millones para 2035, con una impresionante tasa compuesta anual de 5.9% a lo largo de los años desde 2025 hasta 2035.

La agricultura orgánica es un instrumento agrícola ampliamente aceptable que da forma al medio ambiente de una manera que da autonomía a la naturaleza sin privarlo. Este método pone énfasis en involucrar activos y flujos naturales en la preservación del medio ambiente y, por lo tanto, se reduce el impacto en el ecosistema. También se deben tomar medidas inmediatas. La rotación de cultivos debe adoptar el uso de fertilizantes naturales, como el compost y el estiércol, y las aplicaciones deben ser biopesticidas y el crecimiento debe adoptar toda la biodiversidad como medio para acelerar la fertilidad del suelo. El rechazo de los compuestos químicos artificiales y el intento de GMO de mantener la integridad natural tanto del producto final como de la planta en su conjunto.

Los beneficios de la agricultura orgánica van mucho más allá del bienestar ambiental, afectando no solo el ámbito financiero, sino también la esfera social con el creciente poder y la popularidad. En el caso del cliente, los productos naturales ofrecen un sistema sustituto eliminado de los insecticidas sintéticos y los fertilizantes que se cree que son potencialmente perjudiciales de aquellos que tienen el bienestar pesado. Para las granjas locales, así como las economías, la agricultura orgánica significa ayudar con mayor frecuencia a los pequeños productores y las conexiones en el vecindario, lo que también asegura la sostenibilidad. Los costos de tiempo de tiempo de mayor tiempo una vez más altos y los rendimientos reducidos, los productos naturales ahora se mantienen mediante las crecientes llamadas que ayudan con más soluciones de salud, ambientales y éticas.

Hallazgos clave

Impacto Covid-19

El crecimiento del mercado aumentó la pandemia debido al aumento de un aumento en el interés del consumidor en la salud

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.

Inicialmente, las interrupciones en las cadenas de entrega y la escasez de trabajo duro plantearon situaciones considerables exigentes. Los agricultores orgánicos a menudo dependen de los esfuerzos estacionales para la siembra y la cosecha, y las restricciones de tour o las preocupaciones de salud restringen el suministro de estos trabajadores importantes. Además, el cierre de los mercados e interrupciones de los agricultores dentro de los canales de distribución afectó a los fabricantes orgánicos a pequeña escala, que dependían en gran medida de estas tiendas para sus ganancias.

Sin embargo, la pandemia provocó un aumento en el interés del cliente en la aptitud y la sostenibilidad, aspectos cuidadosamente relacionados con la mercancía orgánica. Muchas personas, que pasan más tiempo en casa y se vuelven más conscientes de la condición física, se volvieron hacia la cocina con componentes más saludables y naturales. Este cambio no solo extendió las ventas directas al compatillo, sino que también aumentó los ingresos agrícolas en línea y de vecindad a medida que los clientes buscaban fuentes de comida más seguras y rastreables. Los supermercados y las tiendas se refirieron a una convocatoria de productos orgánicos, lo que refleja una tendencia de patrón más amplia hacia los productos percibidos como seguros y útiles para la salud a largo plazo. Se anticipa que el crecimiento del mercado de la agricultura orgánica global aumenta la pandemia.

Últimas tendencias

Certificación orgánica regenerativa para impulsar el crecimiento del mercado

Tratamiento de este patrón de certificación orgánica regenerativa (ROC) como un capítulo complementario a los métodos de agricultura orgánica convencionales que uno puede impulsar la idea de la salud del suelo, el bienestar animal y la equidad que los trabajadores laboristas garantizan que las formas orgánicas no se pasen por alto. Está diseñado para difundir a través de la tecnología TIC, las prácticas en el sector agrícola, como las que se relacionan con la restauración y la mejora de la vegetación perenne usada. La tecnología blockchain se está investigando como una forma rastreable y la reposición de apertura, por lo tanto, vemos una mejora en las cadenas de suministro de alimentos orgánicos. Con este tipo de prácticas en esta sección, las posibilidades de que los consumidores se familiaricen con el proceso detrás de los productos que se envían desde la granja al escritorio de uno, para garantizar el cumplimiento de la naturaleza en toda la cadena de suministro.

• Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), las tierras de cultivo orgánicas certificadas en los EE. UU. Crecieron en un 6% en 2023, lo que refleja una mayor adopción de prácticas orgánicas regenerativas, incluida la rotación de cultivos y la agricultura a base de biodiversidad.

• La Organización de Alimentos y Agricultura (FAO) destacó que más de 190 países ahora promueven bioputs, como biopesticidas y bioestimulantes, con su uso global que aumenta un 27% entre 2020 y 2023, alimentando los métodos de protección de cultivos orgánicos.

Como los agricultores naturales no pueden usar compuestos químicos sintéticos, existe un creciente interés en los biopesticidas derivados de sustancias naturales como alternativas a los insecticidas químicos. Del mismo modo, los bio estimulantes, que son sustancias y microorganismos que embellecen el crecimiento de las plantas a través del aumento de la disponibilidad y la absorción de nutrientes, están ganando tracción. La agricultura orgánica está aumentando en las regiones urbanas a través de la mejora de los sistemas agrícolas interiores y verticales. Estos sistemas utilizan la agricultura de alrededores controlados (CEA) para desarrollar productos orgánicos en lugares que faltan tierras agrícolas convencionales, estableciendo nuevos mercados y reduciendo las emisiones y gastos de transporte.

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Segmentación del mercado de la agricultura orgánica

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en agricultura orgánica pura y agricultura orgánica integrada.

• La agricultura orgánica pura: no GMO, no GM y la agricultura estrictamente orgánica, en el sentido más puro, es un método de cultivo en el que solo el uso de productos químicos novedosos o sintéticos, pesticidas y organismos genéticamente modificados (GMO) se prohíben, y las entradas naturales como el compost, la rotación de cultivos y el control de las plazas biológicas se usan exclusivamente. En lugar de solo cultivar alimentos, su principal preocupación es la preservación de la salud del suelo, la biodiversidad y la vida ambiental a través de la agricultura mediante el uso de fertilizantes o pesticidas químicos.

• Agricultura orgánica integrada: el sistema de agricultura compuesta integra las antiguas formas orgánicas con técnicas y tecnologías de agricultura modernas para mejorar la productividad de la granja con un efecto negativo mínimo en el medio ambiente. Este enfoque se basa en gran medida en diferentes aspectos, como la rotación de cultivos, la diversificación, las enmiendas orgánicas, el control de plagas biológicas y la conservación de los recursos naturales que conducen a la mejora de la fertilidad del suelo más la biodiversidad, así como la agricultura sostenible en general.

Por aplicación

Basado en la aplicación, el mercado global se puede clasificar en empresas agrícolas y granjas orgánicas.

• Empresas agrícolas: las empresas agrícolas son empresas que participan en diferentes sectores del sector agrícola que comprende la producción de cultivos, la crianza de los servicios ganado, agronegocios, agríquicas y agrícolas. Estas empresas pueden ser bastante grandes, tener granjas comerciales o están ofreciendo semillas, fertilizantes y equipos. Además, están proporcionando procesamiento agrícola.

• Granjas orgánicas: Las granjas orgánicas son sistemas agrícolas que tienen la práctica de mantener el respeto al ecosistema y la sostenibilidad en su corazón mientras utilizan métodos agrícolas naturales en lugar del uso de productos químicos sintéticos, pesticidas y organismos genéticamente modificados (OGM). Operan basándose en la salud del suelo, la biodiversidad y el principio de equilibrio ecológico, siempre y cuando la granja sea capaz no sólo de cumplir con los estándares de certificación orgánica sino también de producir alimentos en conjunto con el mundo natural.

Factores de conducción

Demanda del consumidor para impulsar el mercado

Junto con esta creciente demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores, existe una creciente preocupación por la seguridad de los alimentos, la salud futura y la sostenibilidad del medio ambiente que nos rodea. Los consumidores ahora se están dando cuenta de que los productos orgánicos son más saludables y, por lo tanto, están dispuestos a pagar aún más a los agricultores que utilizan este método orgánico para cultivar. Esto ha motivado a muchos agricultores a cambiar su forma de hacer las cosas y poner en marcha la agricultura ecológica para satisfacer esta demanda. El mercado orgánico se está convirtiendo rápidamente en una región rentable; por lo tanto, los agricultores obtienen más oportunidades. El cultivo orgánico suele conllevar una demanda de precios más altos y esa es la razón por la que quienes buscan sostenibilidad económica siempre piensan en cambiarse a la agricultura orgánica. 

• La Comisión Europea informó en 2023 que el 25% de las tierras agrícolas en la UE está dirigida a ser orgánica para 2030, lo que aumenta la demanda de prácticas agrícolas sostenibles entre los Estados miembros.

• Según el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FIBL), las ventas minoristas globales de productos orgánicos aumentaron en un 13% en 2022, lo que lleva a los agricultores de todo el mundo a la transición de los sistemas de agricultura convencionales a orgánicas.

Beneficios ambientales para expandir el mercado

Al igual que los métodos bióticos como el estiércol verde, la rotación de cultivos, los fertilizantes orgánicos y las prácticas de control de plagas biológicas, la agricultura orgánica mantiene el suelo a su condición óptima y preserva la calidad del agua. Esto desalienta la contaminación. Este es un beneficio ambiental que los métodos agrícolas se están volviendo cada vez más agricultores orgánicos, ya que esto mejora el nivel agrícola. Por lo tanto, la agricultura orgánica se considera más adaptable o resistente al cambio climático porque los suelos ricos en nutrientes pueden hacer frente fácilmente a los efectos de los extremos climáticos, incluidas las sequías y las inundaciones y aún mantiene la productividad. Con el curso de cambio climático en aumento, cada vez más de los agricultores tienden a impulsar las prácticas orgánicas para enfrentar los riesgos y la adaptación a las condiciones empeoran.

Factor de restricción

Rendimientos más bajos para impedir potencialmente el crecimiento del mercado

Al principio, un pronunciamiento de rendimientos más bajos puede aplicarse a las granjas orgánicas en comparación con las granjas convencionales, especialmente durante el período de conversión cuando el suelo se está asentando al cultivo orgánico. Puede empujarlos hacia continuar usando métodos convencionales mientras se están acostumbrando a los métodos orgánicos, incluso durante el tiempo que tienen que reducir su nivel de ingresos. El número limitado de semillas y fertilizantes orgánicos legitimados junto con pesticidas puede purgar a los agricultores de sus habilidades para abordar los problemas de plagas y enfermedades y, por lo tanto, mantener la productividad. Por otro lado, puede conducir a mayores costos y desafiar los estándares orgánicos. Y causar reciclos de desechos de alimentos.

• La OCDE establece que los rendimientos de los cultivos orgánicos son en promedio de 20 a 25% más bajos que los rendimientos agrícolas convencionales, lo que limita la rentabilidad de los agricultores a pequeña escala durante la fase de transición.

• Según los datos de la FAO, solo el 9% del suministro global de semillas en 2022 fue certificado como orgánico, creando una escasez de insumos legítimos y la expansión de la desaceleración.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE AGRICULTURA ORGÁNICA

Región de Europa que domina el mercado debido a un fuerte apoyo regulatorio

El mercado está segmentado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

Europa se ha convertido en la región más dominante en la cuota de mercado global de la agricultura orgánica debido a varios factores. Los países de Europa tienen lo mejor para ofrecer considerar las normas regulatorias y la agricultura orgánica que respaldan las políticas agrícolas comunes de la Unión Europea. Dichas reglas ofrecen amplias iniciativas asistidas por subvenciones e incentivos financieros para utilizar métodos de agricultura orgánica, destinados a reducir el impacto en el medio ambiente y aumentar el desarrollo sostenible. El mercado de consumo europeo, caracterizado por una mayor competencia de salud, ambiental y ética, proporciona una solicitud de productos orgánicos alentadores de los compradores europeos. Esta demanda está respaldada por un sistema de certificación de la industria que hace que la garantía de la etiqueta y los estándares sean confiables y transparentes.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

El mercado agrícola orgánico está significativamente influenciado por los actores clave de la industria que juegan un papel fundamental en la dinámica del mercado y la configuración de las preferencias de los consumidores. Estos jugadores clave poseen amplias redes minoristas y plataformas en línea, que brindan a los consumidores un fácil acceso a una amplia variedad de opciones de vestuario. Su fuerte presencia global y reconocimiento de marca han contribuido a una mayor confianza y lealtad al consumidor, lo que impulsa la adopción de productos. Además, estos gigantes de la industria invierten continuamente en investigación y desarrollo, introduciendo diseños innovadores, materiales y características inteligentes en la agricultura orgánica, que atiende a las necesidades y preferencias de los consumidores en evolución. Los esfuerzos colectivos de estos principales actores afectan significativamente el panorama competitivo y la trayectoria futura del mercado.

• MONSANTO (EE. UU.): Monsanto ha contribuido significativamente a los insumos de agricultura orgánica, con el 18% de su cartera de semillas ahora dedicada a semillas orgánicas certificadas y no OGM en 2023.

• Bunge (EE. UU.): Bunge amplió su cadena de suministro orgánica al obtener más de 2,4 millones de toneladas métricas de soja orgánica certificada en 2022, cubriendo casi el 22% de sus exportaciones totales de soja.

Lista de las principales compañías de agricultura orgánica

• Monsanto [U.S.] 
• Blue Yonder [U.S.]
• Amalgamated Plantations [India]
• Bunge [U.S.]
• DowDuPont [U.S.]

DESARROLLO INDUSTRIAL

Septiembre de 2022:Organic Valley dio un esfuerzo significativo por delante en el mercado de la agricultura orgánica. Recientemente desarrollaron "leche entera orgánica no homogenizada de hierba de valle orgánico". Lo lanzaron para el mercado de la agricultura orgánica. Este producto se obtiene de vacas alimentadas con pasto y no está homogeneizado, preservando su cremosidad a base de hierbas. Se adapta a los clientes que intentan encontrar productos lácteos mínimamente procesados ​​y excelentes a base de hierbas.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación cualitativos y cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo es meticulosamente detallado, incluidas cuotas de mercado de competidores significativos. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas para el plazo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácil de entender.