Tamaño del mercado de café fuera del hogar, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (frijoles enteros, café molido, cafetería y cápsulas de café instantáneo), por aplicación, (hogar, cafés y servicio de alimentos), y conocimientos regionales y pronósticos para 2033

• 

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Café fuera de casaDescripción general del mercado

El mercado global de café fuera del hogar se valoró en USD 27.43 mil millones en 2024 y se espera que aumente a USD 28.91 mil millones en 2025, llegando finalmente a USD 44.26 mil millones para 2033, expandiéndose a una tasa compuesta anual de 5.51% de 2025 a 2033.

El mercado de café fuera de casa representa un segmento vital de la industria mundial de bebidas, que abarca el café alimentado en cafés, lugares para comer, tiendas de confort, moteles y diferentes lugares públicos. Este mercado ha avanzado desde el consumo tradicional de café hasta un espacio dinámico que atiende a convertir la existencia, aumentar la urbanización y el creciente llamado a la comodidad y lo mejor. Los consumidores ahora están tratando de encontrar ya no solo una restauración de cafeína, sin embargo, una deleita holística, frecuentemente impulsada con la ayuda del ambiente, el transportista y la personalización de las bebidas. El mercado también se fomenta mediante mejoras virtuales, que incluyen pedidos celulares, aplicaciones de fidelización y ofertas de transporte, que han redefinido cómo los compradores obtienen la entrada a su espresso favorito fuera de las puertas de la casa. El aumento de las tendencias de pinturas de los hafas, especialmente entre los trabajadores independientes y los especialistas lejanos, continúan con la demanda de energía. Con la sostenibilidad, el abastecimiento ético y la premiumización ganando impulso, el barrio de café espresso fuera de casa se mantiene notablemente adaptativo e importante para el café moderno.

Impacto Covid-19

La pandemia obstaculizó el crecimiento del mercado debido a que condujo a grandes cierres de cafés y restaurantes

La pandemia Covid-19 interrumpió profundamente el crecimiento del mercado del café fuera de casa, lo que llevó a grandes cierres de cafés, restaurantes y tiendas de café espresso debido a los cierres y las medidas de distanciamiento social. Esto terminó en una vasta disminución en la ingesta de espresso de OOH, ya que los clientes cambiaron hacia la elaboración de cerveza nacional y las compras de café espresso en línea. Organizaciones de café adaptadas mediante la mejora de su presencia digital, impartir servicios de suscripción y centrarse en las opciones de comida para llevar y envío. La pandemia también amplió la adopción de pagos sin contacto y pedidos de celdas, reelaborando la experiencia convencional de mantenimiento del café. Además, la entrega de la cadena y la escasez de mano de obra afectaron la fabricación y distribución de espresso. A pesar de estas situaciones exigentes, la empresa demostró resiliencia, con muchas empresas innovando para satisfacer la conversión de los comportamientos del comprador. A medida que disminuyeron las restricciones, ha habido una lenta recuperación en la ingesta de café OOH, a pesar de que el mercado evoluciona en respuesta a nuevas preferencias de patrones y realidades operativas.

Última tendencia

El surgimiento del área de experiencia y las ofertas de café personalizadasser una tendencia prominente

El mercado de café fuera de casa está evolucionando inesperadamente, impulsado a través de la transferencia de alternativas patrón y avances tecnológicos. Una moda de buen tamaño es el aumento del área de especialización y las ofertas de café personalizadas, con consumidores que buscan cervezas de primera tarifa y de origen ético y perfiles de sabor específicos. Esta demanda ha causado una ampliación de las opciones de menú, que incluyen cervezas frías, café nitro y opciones de planta basadas en principios. La tecnología reproduce una posición fundamental, con pedidos celulares, facturas sin contacto yMáquinas de café inteligentesMejora de la conveniencia y la eficiencia. La sostenibilidad es un número creciente de críticos, lo que lleva a las tiendas de café expreso a emprender prácticas ecológicas, como empaques reciclables y un abastecimiento de cambio sincero. Además, las tiendas de espresso se remodelan en espacios multifuncionales, actividades de alojamiento web que incluyen conjuntos de DJ matutinos para atender a clientes conscientes del estado físico y socialmente comprometido. Estos rasgos replican un cambio más amplio en la dirección de la ingesta de café experimental, personalizada y responsable en el mercado de OOH.

Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Café fuera de casaSegmentación de mercado

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en frijoles enteros, café molido, café y cápsulas de café instantáneo.

• Frijol integral: Usado en los cafés principales de la clase superior, los frijoles enteros están recién molidos en el mundo en línea para tener ciertos mejores sabores y aroma. Se atracen por los compradores que buscan reseñas brillantes de café artesanal.

• Café molido: común en lugares de alimentación y cafeterías, el café del piso brinda comodidad y consistencia. Es ideal para una instrucción rápida y se utiliza ampliamente en máquinas de goteo, prensas francesas y cerveceros comerciales.

• Café instantáneo: Popular en entornos de ritmo rápido y táctil, como lugares de trabajo y tiendas de confort, el café inmediatamente ofrece una solución corta y fácil con un sistema mínimo, que atiende a clientes excesivos de extensiones excesivas y en el paso.

• Cápsulas y cápsulas de café: se usa en máquinas de servicio soltero en lugares de trabajo, posadas y tiendas de servicio breve, vainas y tabletas, suministran café sin desorden controlado por componentes. Ayudan al rango y al rendimiento al preservar mejor el sabor consistente.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en hogares, cafeterías y servicios de alimentos y oficina.

• Hogar: mientras generalmente está en casa, el surgimiento de máquinas de estilo barista y suscripciones de café tiene tensiones borrosas, influyendo en las tendencias de OOH a medida que los clientes buscan informes de café, incluso en la dinámica nacional más amplia del mercado.

• Cafés yServicio de alimentos: El centro del mercado de café OOH, cafés y tiendas de servicios de alimentos ofrecen historias de café espresso de primera clase. Hacen hincapié en la atmósfera, la innovación del menú y el abastecimiento ético para atraer a numerosos clientes deleitados.

• Oficina: El consumo de café en los lugares de trabajo ayuda a la productividad y al lugar del estilo de vida laboral. Las máquinas de un solo servicio, las respuestas de venta y las configuraciones de frijoles a la taza atienden a diversas opciones, una llamada constante para prácticas y excelentes cervezas en entornos profesionales.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Aumento de la cultura del caféPara aumentar el crecimiento del mercado

El aumento de la cultura del café, especialmente entre las generaciones más jóvenes, ha provocado considerablemente el mercado de café desactualizado. A medida que los Millennials y la Generación Z, un número creciente de estudios de priorización sobre los productos, los cafés se han convertido en centros sociales en los que los seres humanos se acumulan, pintan y se aflojan. Este cambio ha causado un aumento en la convocatoria de la clase de primera clase, el espresso artesanal que va más allá de los servicios de cafetería estándar. Los consumidores en este momento buscan bebidas distintas junto con cervezas sin sangre, cafés nitro y mezclas de sabores específicas, que contribuyen a un mercado más amplio y más diverso. Además, el enfoque en grandes ingredientes y prácticas de abastecimiento sostenible mejora de manera similar la atracción del café de primera clase. Esta forma de vida también ha impulsado las tiendas de café expreso a ofrecer bebidas más justas que simples, y muchos suministran entornos cómodos, Wi-Fi gratuitos y actividades de red, desarrollando un disfrute holístico. Como esta moda se mantiene, la ingesta de ooh espresso ha avanzado directamente en un movimiento cultural, ahora no solo una solución de cafeína.

UrbanizaciónPara aumentar el crecimiento del mercado

La urbanización ha realizado una función considerable dentro del auge del mercado de café desactualizado (OOH). A medida que más personas fluyen a las áreas urbanas, las tiendas de café han surgido como áreas sociales clave donde las personas pueden reunirse, trabajar y relajarse. La vida de los habitantes de la ciudad y de ritmo rápido de los habitantes de la ciudad hace que las tiendas de café expreso sean perfectas ubicaciones para descansos rápidos, reuniones informales o incluso pinturas lejanas. Esta demanda a mano, exquisita espresso, ha causado la proliferación de cafeterías en las instalaciones de la ciudad, las tiendas y los complejos laborales. Las áreas urbanas también fomentan una base de compradores diversas, con cafeterías que ofrecen una serie de bebidas para satisfacer los gustos y preferencias extraordinarias, desde bebidas de café espresso de primera clase hasta opciones rápidas de toma y pase. Las cafeterías han evolucionado de solo ubicaciones para obtener una solución de cafeína a espacios multifuncionales que juegan una posición crítica en los estilos de vida de la ciudad de vanguardia, lo que aumenta el mercado de OOH Espresso.

Factor de restricción

Competencia del espresso atónimopara limitar el crecimiento del mercado

La competencia de las respuestas de café espresso en el momento doméstico ha resultado ser una vasta misión para el mercado de espresso fuera de casa (OOH). La creciente disponibilidad y asequibilidad de las máquinas de café en el hogar, que incluyen sistemas de vaina de un solo servicio y máquinas de café de alto contenido, ofrecen a los compradores una oportunidad útil y de precio para viajar cafés. Con la capacidad de preparar el café Café-First-tase en National, los consumidores pueden disfrutar de sus bebidas preferidas sin el gasto entregado o el compromiso de tiempo de ir a una cafetería. Además, las suscripciones de café que entregan frijoles de alta tarifa de inmediato a los compradores han ganado reputación, reduciendo aún más la necesidad de ir a Ooh Shops. Esta moda ha afectado en particular la ingesta diaria de café, ya que muchos consumidores seleccionan el beneficio de preparar el café en el doméstico. Como resultado, las cafeterías OOH enfrentan una creciente competencia de soluciones de elaboración de cerveza casera, que ofrecen cada comodidad y personalización, dura la versión tradicional del café.

Oportunidad

Las preferencias del cliente evolucionan y los servicios de café especializadoOportunidad en el mercado

El futuro del mercado de café desactualizado presenta numerosas posibilidades. A medida que evolucionan las preferencias del cliente, los cafés pueden capitalizar desarrollos como servicios de café de primera clase, sostenibles y especializados. Expandir las opciones totalmente basadas en plantas y el abastecimiento ético puede atraer a clientes con conocimiento de la condición física y conscientes del medio ambiente. Además, la integración de la tecnología avanzada junto con los pedidos celulares, los paquetes de lealtad y las facturas sin contacto pueden decorar el disfrute y la conveniencia del cliente. Con el trabajo remoto que se convierte en un lugar extra común, los cafés pueden reelaborar en espacios de trabajo eficientes, atrayendo a los expertos que buscan un cambio de medio ambiente. Además, la ampliación mundial y el llamado en desarrollo para particulares, en los informes de café Pass, además, mejoran la capacidad del mercado.

Desafío

Aumento de la competencia de las soluciones de café espresso en estadopodría ser un desafío potencial

El mercado de café desactualizado enfrenta varios desafíos futuros. El aumento de la competencia de las soluciones de café espresso de AT, que incluyen máquinas y suscripciones de café espresso de bajo precio, podría disminuir los visitantes de los pies a las cafeterías. El aumento de los costos operativos, que incluyen alquiler y esfuerzos, pueden exprimir los márgenes de ingresos, especialmente para cafés imparciales. Además, los precios fluctuantes de los productos básicos, principalmente para los frijoles espresso, pueden afectar las estrategias de fijación de precios. Los problemas ambientales sobre los desechos y la sostenibilidad del embalaje se están desarrollando, lo que provoca la necesidad de soluciones verdes. Por último, las incertidumbres monetarias, como las recesiones, pueden conducir a una disminución del gasto discrecional, afectando la disposición del patrón a pagar los gastos premium por las experiencias de café OOH.

• Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

•  

Café fuera de casaIdeas regionales

América del norte

El mercado de café fuera del hogar de América del Norte está experimentando un resurgimiento, en particular en el mercado de café fuera del hogar de los Estados Unidos en el que la ingesta tiene una espalda baja a las etapas pre-pandemias. Este avivamiento se presiona a través de la elección de los consumidores para informes sociales y fantásticas ofertas de café. Las principales cadenas como Starbucks y Dunkin 'se han adaptado mediante la mejora de los sistemas de pedidos virtuales y el aumento de los servicios de presión para cumplir con las opciones de consumo en evolución. Simultáneamente, las tiendas de café espresso especializadas están ganando popularidad entre la demografía más joven, particularmente la Generación Z, que buscan bebidas específicas y artesanales y atractivos entornos de café. La moda en la dirección del café singular es clara, con una gran parte de los clientes que eligen alternativas de alta tarifa y de origen ético. Además, las tiendas de café expreso están cada vez más sirviendo como espacios de trabajo alternativos para empleados lejanos, ofreciendo una combinación de productividad e interacción social. Los avances tecnológicos, como el pedido de células y las facturas sin contacto, han simplificado aún más el Disfruta del Patrón. A pesar de los desafíos como el aumento de los costos de café espresso, el mercado sigue siendo robusto, apoyado a través de una fuerte forma de vida de la espresso y la proliferación de varios establecimientos de café en toda el área.

Europa

El europeo domina la cuota de mercado del café fuera de casa está profundamente integrada en la tela cultural de los alrededores, con países como Alemania, Italia, España y el Reino Unido que muestra las resistentes tradiciones de alcohol en espresión. Los estilos de urbanización y pinturas en evolución han transformado las tiendas de espresso en áreas multifuncionales para socializar, pinturas lejanas y conferencias. El impulso ascendente de Strong Point Espresso muestra un deseo en desarrollo del cliente de cervezas de primera categoría y de origen ético, lo que lleva a un auge en los cafés artesanales y las ofertas revolucionarias. Los avances tecnológicos, como el pedido de celdas y los pagos sin contacto, tienen una comodidad del cliente más deseable y operaciones simplificadas. Sin embargo, el mercado enfrenta desafíos, que incluyen los crecientes costos de café debido a los problemas internacionales de entrega y la implementación de la regulación europea de deforestación, que impone requisitos de abastecimiento más estrictos. A pesar de estos obstáculos, el sector Coffee Coffee de Europa mantiene a prosperar empujado a través de un compromiso con la multa, la sostenibilidad y la adaptación a las elecciones de los clientes.

Asia

El mercado de café fuera del hogar de Asia Pacífico está experimentando un aumento considerable, impulsado a través de la urbanización, el aumento de las ganancias desechables y una floreciente tradición del café, específicamente entre los consumidores más jóvenes. Países como China, Indonesia y Vietnam son principales esta expansión, y China superó a los Estados Unidos dentro del número de minoristas de ahorro de café de marca. Las cadenas locales que incluyen el café Luckin y el café Cotati se están expandiendo rápidamente, proporcionando mercancías menos costosas e innovadoras que atienden a los gustos locales. Los clientes de la región favorecen cada vez más los estudios de café Forte y de alta tarifa, que incluyen cervezas sin sangre y opciones con sabor, alineándose con los desarrollos internacionales. Los avances tecnológicos, que incluyen servicios de envío y pedidos celulares, han crecido para ser por excelencia, mejorando la comodidad y la accesibilidad. Sin embargo, el mercado enfrenta desafíos como la oposición excesiva, las tarifas de granos de café fluctuantes y la necesidad de prácticas de abastecimiento sostenibles. A pesar de esos obstáculos, el área de café de Asia Pacific Ooh se mantiene resistente, con innovación continua y edición para evolucionar las posibilidades de los clientes que conducen su crecimiento.

Actores clave de la industria

Los actores clave innovan continuamente con nuevos servicios, métodos de envío y prácticas sostenibles para preservar la competitividad dentro del mercado de café OOH de desarrollo rápido

Los jugadores clave dentro del mercado de café desactualizado abarcan cadenas internacionales de cafetería, jugadores cercanos y productores de dispositivos de café. Marcas prominentes como Starbucks, Dunkin 'y Costa Coffee dominan la industria, ofreciendo una amplia variedad de líquidos, refrigerios y líquidos de puntos fuertes a medida a numerosas preferencias de los consumidores. Estas marcas tienen una fuerte presencia en las ciudades esenciales de todo el mundo, con alternativas de autolíndica y ofertas de envío. Las cadenas regionales, incluidas Tim Hortons y Pret un pesebre, se preservan para amplificar su huella con la ayuda de atender los gustos y posibilidades del vecindario. Además, agencias como Nestlé y Lavazza juegan una posición considerable mediante la impartir exquisitos frijoles de café espresso, sistema y vainas de servicio soltero. Los productores de equipos como Keurig y espressos también son cruciales e imparten compañías con máquinas para la elaboración breve y verde. Estos actores clave innovan continuamente con nuevos servicios, métodos de envío y prácticas sostenibles para preservar la competitividad dentro del mercado de café OOH de desarrollo rápido.

Lista de compañías de café fuera del hogar

• Tchibo Coffee (Germany)
• Nestlé (Switzerland)
• Starbucks (U.S.)
• Lavazza (Italy)
• Costa Coffee (U.K.)
• Dunkin Donuts (U.S.)
• Massimo Zanetti (Italy)

Desarrollo clave de la industria

Octubre de 2022:Dunkin ', una subsidiaria de J.M. Smucker, multiplicó especialmente su presencia dentro del reino de Arabia Saudita al comenzar 30 nuevas tiendas en un día soltero. Esta expansión es parte de la intención de Dunkin de alcanzar seiscientas tiendas en todo Estados Unidos. El nuevo coloca los formatos minoristas y minoristas y de presión, que atienden a evolucionar las elecciones de los consumidores. La ampliación se facilita a través de una asociación local con Shahia Food Limited Company, apoyando a Dunkin 'Tap to la creciente demanda de espresso y comidas de servicio breve

Cobertura de informes

Este récord presenta una evaluación en intensidad del mercado global de café fuera del hogar, que abarca de 2018 a 2028. Ofrece una revisión exhaustiva del país actual del mercado, analizando rasgos clave, impulsores de auge y desafíos que forman el paisaje de la empresa. El documento profundiza en el entorno competitivo, perfilando a los principales jugadores junto con Starbucks, Dunkin 'y Costa Coffee, mientras analizan sus estrategias, fortalezas y debilidades del mercado. Además, los segmentos récord del mercado por medio del tipo, incluidos los frijoles integrales, el café y las vainas de café, y con la ayuda del software, que incluyen cafés, servicio de alimentos y oficinas. También ofrece un colapso cercano, explorando mercados clave en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y otros, para proporcionar información sobre las tendencias y posibilidades geográficas. Al sintetizar registros históricos e impartir proyecciones, este registro sirve como un dispositivo crucial para que las empresas y los comerciantes realicen selecciones informadas dentro del mercado de café OOH en evolución.