Tamaño del mercado de logística perecedero, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (transporte aéreo, carga marina y transporte terrestre), por aplicación (frutas y verduras, pescado y mariscos y otros), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 20333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

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Descripción general del informe del mercado de logística perecedera

Se proyecta que el mercado de logística perecedero, valorado en USD 21.3 mil millones en 2024, alcanzará los USD 22.6 mil millones en 2025 y se intensifica aún más a USD 37.28 mil millones para 2033, impulsado por una fuerte tasa compuesta tasa de 6.5%. En 2025, se espera que el transporte aéreo tome el centro de atención como el segmento de aplicación líder.

El sector logístico perecedero, responsable del transporte y almacenamiento de bienes súper perecederos, es decir, alimentos, productos farmacéuticos y productos químicos industriales, es un vínculo muy vital en la cadena de suministro global que enfrenta limitaciones severas debido a horarios ajustados y una disponibilidad limitada de almacenamiento. Este segmento de mercado es realmente un servicio para compartir muchos factores, como el crecimiento de la demanda de productos alimenticios frescos y congelados a nivel internacional, la internacionalización de las cadenas de suministro y las estrictas regulaciones sobre el transporte y el almacenamiento de productos perecederos.

El mercado de logística perecedero se caracteriza por los juegos de una serie de tendencias, como la utilización de soluciones de alta tecnología, como sistemas de monitoreo de cadena de frío, instalaciones de almacenamiento de luz de temperatura y los sistemas de seguimiento en tiempo real. Esta tecnología es significativa para garantizar la condición impecable de los perecederos en todo el ciclo de suministro con menos probabilidad de deterioro y desechos. Otra tendencia que está obteniendo un espacio en la logística perecedera incluye medidas verdes como frenar las emisiones de GEI y minimizar el desperdicio de alimentos que, por lo tanto, es encontrar su camino para usar vehículos y contenedores ecológicos.

Datos y cifras de cuota de mercado de logística perecedero

Desglose regional

• América del Norte posee una participación de mercado del 35%, equivaliendo a USD 7.46 mil millones en 2024, creciendo a una CAGR de 6.2%. El crecimiento de América del Norte está impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios frescos y congelados, junto con el aumento del comercio electrónico por perecederos y una mejor infraestructura logística.

• Asia-Pacific posee el 30% del mercado, o USD 6.39 mil millones en 2024, con una tasa de crecimiento de 7.8% CAGR. El rápido crecimiento de la región se debe a la demanda en auge de nuevos productos agrícolas y mariscos, particularmente en países como China, India y Japón, junto con las crecientes inversiones en la logística de la cadena de frío.

• Europa posee el 20% del mercado, principalmente en Francia, España y Portugal, con una CAGR de 5.6%. La demanda de Europa de logística perecedera se impulsa principalmente por la creciente demanda de productos frescos y comidas listas para comer, así como el énfasis regulatorio en la seguridad alimentaria.

• El resto del mundo posee alrededor del 15% del mercado global, equivaliendo a USD 3.20 mil millones en 2024, con una tasa de crecimiento de 6.9% de CAGR. El crecimiento en el resto del mercado mundial se ve impulsado por la expansión de las economías y el aumento del comercio en América Latina, Oriente Medio y África.

Desglose de segmentos de productos

• El transporte aéreo domina el mercado con aproximadamente el 45% de las ventas, ascendiendo a aproximadamente USD 9.58 mil millones en 2024, creciendo a una TCAC de 7.2%. Se prefiere el transporte aéreo para productos perecederos de alto valor, como productos farmacéuticos, productos frescos y mariscos, donde la velocidad es esencial.

• Sea Freight posee alrededor del 35% del mercado, o alrededor de USD 7.46 mil millones en 2024, creciendo a un 5,8% de CAGR. Sea Freight es una opción más rentable para transportar grandes cantidades de productos perecederos, particularmente para envíos a larga distancia de frutas, verduras y productos cárnicos.

• El transporte de tierras representa alrededor del 20% del mercado, lo que equivale a USD 4.26 mil millones en 2024, con una tasa de crecimiento de 5.1% CAGR. El transporte terrestre sigue siendo el método más utilizado para la distribución local de perecederos, especialmente dentro de regiones con infraestructura de cadena fría avanzada.

Impacto Covid-19

"Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a las interrupciones de la cadena de suministro"

La pandemia Global Covid-19 ha sido sin precedentes y asombrosas; Con el mercado de logística perecedero que experimenta una demanda menor de lo que se anticipó en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandemias. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.

Las cadenas de suministro debido a la pandemia contienen varios recortes también entre los productos de naturaleza perecedera. La interrupción del movimiento de bienes y servicios e imponer restricciones a los viajes, como la emisión de cierres y cierres de fronteras, causó largos retrasos y un aumento del número de dificultades para pasar por el transporte de los alimentos perecederos. Este elemento más cardinal de la cadena fría se hizo más complicado durante la pandemia. Esas empresas encontraron los problemas de garantizar el control de temperatura constante, la observancia y la gestión de la variedad debido a la insuficiencia en las instalaciones y almacenes de transporte causados ​​por las interrupciones.

La pandemia también tuvo el efecto de los impulsores de la demanda de los clientes de productos de productos frescos. Tome, por ejemplo, el aumento del apetito por las verduras frescas, la leche y los alimentos congelados, lo que se convirtió en necesidades urgentes a medida que la sociedad estaba cerrada. Si bien lo mismo sucedió para el resto de los residentes, la demanda de artículos perecederos como mariscos y comida de lujo se redujo con los cierres de restaurantes y reducen los viajes. Se anticipa que el mercado aumenta el crecimiento del mercado de logística perecedero después de la pandemia.

Últimas tendencias

"Avances tecnológicos para impulsar el crecimiento del mercado"

El envasado controlado por temperatura se considera progresivamente crucial en la logística perecedera. El progreso tecnológico ha creado materiales y sistemas de embalaje más avanzados que pueden mantener alimentos perecederos del transporte y almacenamiento. La tecnología blockchain está en el sector logístico perecedero para una mejor visibilidad y transparencia. Utilizando tecnologías de blockchain, las empresas pueden rastrear toda la cadena de suministro de productos perecederos de la producción, el transporte y la entrega, lo que ayuda a mantener las regulaciones y los estándares de calidad.

El análisis de datos y los modelos predictivos han sido los elementos clave para mejorar las operaciones logísticas perecederas. A través de la interpretación de los datos sobre las operaciones de la cadena de suministro, las condiciones climáticas, la demanda del mercado y las rutas de transporte, las compañías pueden tomar las decisiones correctas sobre cómo mejorar la eficiencia, reducir el desperdicio y reducir los costos. Se anticipa que estos últimos desarrollos aumentarán la cuota de mercado de logística perecedera.

Segmentación del mercado de logística perecedero

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en transporte aéreo, carga marítima y transporte terrestre.

• Transporte aéreo: el viaje aéreo es una forma rápida y perfecta de transporte de productos frescos, particularmente aquellos con cortas duraciones de vida útil o un tránsito rápido. Proporciona tiempo favorable, lo que es adecuado para perecederos, que requieren una entrega rápida. Conserva un régimen de temperatura consistente y hace que los productos duren más.

• Sea Freight: Sea Freight abarca el envío por embarcación oceánica, incluido el uso de contenedores de múltiples temperaturas (reefer) que mantienen la temperatura controlada para preservar los bienes perecederos. Debido a su asequibilidad de cargas a gran escala, se puede transportar a una gran distancia.

• Transporte terrestre: el transporte terrestre es una combinación de medios de carretera, ferrocarril y intermodales para bienes perecederos, los preferibles de los cuales son camiones refrigerados, remolques y millas de ferrocarriles refrigerados para el control de la temperatura. El trabajo ofrece varias opciones de entrega, incluidos: servicio de puerta a puerta e intermodal también. Bien adecuado para la distribución regional pero ideal para transporte de corto a mediano alcance.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en frutas y verduras, pescado y mariscos y otros.

• Frutas y verduras: El transporte y distribución extremadamente delicado a los agricultores, minoristas, mayoristas y consumidores finales que juntos constituyen la cadena de suministro de la logística perecedera de las frutas y verduras frescas depende en gran medida del éxito de la logística perecedera. Una cadena fría es vital para preservar la mayoreza y la gracia, así como la frescura y la calidad de las frutas y verduras. El almacenamiento controlado por temperatura, el transporte refrigerado y los métodos de manejo adecuados son esenciales para asegurarse de que los alimentos tengan una usabilidad más larga. El monitoreo de la temperatura es central solo para evitar el deterioro.

• Fish & Seafood: la logística perecedera representa un componente crítico de la industria de mariscos donde sirve como mecanismo para la entrega exitosa y eficiente en el tiempo de pescado fresco y congelado, mariscos y cualquier producto pescado a los mercados de todo el mundo. En la logística de mariscos, mantener las condiciones de la cadena fría asegurada es vital. Involucrar los centros de cosecha, así como el procesamiento de la distribución, el almacenamiento refrigerado y el envío son ingredientes cruciales para prevenir el crecimiento bacteriano, la infestación y el deterioro del producto.

Factores de conducción

"Creciente demanda de bienes perecederos frescos y congelados para impulsar el mercado"

El factor prominente que permite que el mercado de logística perecedera crezca en proporción al crecimiento de productos frescos, artículos de leche, carne, mariscos y demanda de alimentos congelados es la creciente necesidad. Más clientes expresan su necesidad de productos de calidad no duraderos, como frutas y verduras, que no solo son nutritivas sino también muy convenientes de usar. porque debe ser conectado a través del aplicador y confinado por el tanque. La programación de camiones con control de temperatura, los sistemas que garantizan el seguimiento en tiempo real en la ubicación del vehículo y la tecnología de Internet de las cosas son las principales áreas de revolución en el transporte de productos perecederos. Proporcionar estas tecnologías a los agricultores puede ayudar a mantener las condiciones almacenables, evitar pérdidas de alimentos y proporcionar productos de buena calidad y seguridad.

"Comercio electrónico y canales directos al consumidor para expandir el mercado"

Debido a la globalización de las cadenas de suministro, el mundo ha sido testigo de un increíble aumento de los bienes perecederos que se comercializan a través de las fronteras internacionales. Algunas compañías obtienen artículos perecederos de varias regiones, en lo que respecta a los sentimientos dictados, por lo tanto, las redes logísticas avanzadas son vitales para ofrecer productos a tiempo y mantener la calidad del producto en toda la cadena de suministro. El comercio electrónico y las redes directas a consumidores han transformado el mercado de suministro de alimentos. Los clientes hoy exigen la pronta entrega y confiabilidad de los artículos perecederos que solicitan en la red, lo que resulta en el diseño de imágenes de logística únicas para el comercio electrónico perecedero, como los centros de cumplimiento de la cadena de frío y los servicios de entrega más rápidos. Se anticipa que estos factores impulsan la cuota de mercado de logística perecedera.

Factor de restricción

"Requisitos complejos de la cadena de suministro para impedir potencialmente el crecimiento del mercado"

Los productos caracterizados como perecederos están sujetos a restricciones exigentes de la cadena de transporte, como el control de la temperatura, el tránsito oportuno y el manejo de la atención para no manipular la calidad y la seguridad del producto. La gestión de estas regulaciones, especialmente para artículos perecederos o aquellos con complejos requisitos de cumplimiento regulatorio se suma a la complejidad y los costos de las operaciones logísticas. El mercado de logística para productos perecederos tiene un patrón típico de demanda de ciertos productos que son estacionales, por ejemplo, frutas y alimentos frescos relacionados con las temporadas. El embalaje, el transporte y la mano de obra durante las temporadas altas que se administrarán, lo que puede conducir a ineficiencias y dar como resultado altos costos durante los períodos de picos. Se prevé que los factores obstaculicen el crecimiento del crecimiento del mercado de logística perecedera.

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Insights regionales del mercado de logística perecedero

"América del Norte está dominando el mercado con el tamaño y la diversidad del mercado, yDiversos sectores de la industria"

El mercado está segmentado principalmente en Europa, América Latina, Asia Pacífico, América del Norte y Medio Oriente y África.

América del Norte tiene un mercado amplio y dinámico para productos Perishabale, desde frutas y verduras frescas hasta productos lácteos, carne, mariscos, productos farmacéuticos y flores. La región es el hogar de una gran población, que cada vez más urbaniza y, en consecuencia, requiere más servicios logísticos perecederos. El área de América del Norte es el mayor contribuyente al comercio global, así como a las empresas de importación y exportación de productos perecederos. La ubicación estratégica, la infraestructura integral de transporte se desarrolló (incluidos los puertos, los aeropuertos y las carreteras) y los acuerdos comerciales simplifican el movimiento de productos perecederos tanto en América del Norte como en los mercados internacionales.

La economía de América del Norte es muy variada con una gran cantidad de sectores, que requieren logística desperiszable. Esto consta de compañías de alimentos y bebidas, fabricantes de medicamentos, minoristas, plataformas de comercio electrónico y proveedores de atención médica, entre otros, que son las partes interesadas de este negocio que han ayudado al crecimiento y estabilidad del mercado logístico perecedero en la región.

Actores clave de la industria

"Los jugadores clave se centran en las asociaciones para obtener una ventaja competitiva"

El mercado de logística perecedero está significativamente influenciado por los actores clave de la industria que juegan un papel fundamental en la dinámica del mercado y la configuración de las preferencias de los consumidores. Estos jugadores clave poseen amplias redes minoristas y plataformas en línea, que brindan a los consumidores un fácil acceso a una amplia variedad de opciones. Su fuerte presencia global y reconocimiento de marca han contribuido a una mayor confianza y lealtad al consumidor, lo que impulsa la adopción de productos. Además, estos gigantes de la industria invierten continuamente en investigación y desarrollo, materiales y características inteligentes en logística perecedera, que atienden a evolucionar las necesidades y preferencias de los consumidores. Los esfuerzos colectivos de estos principales actores afectan significativamente el panorama competitivo y la trayectoria futura del mercado.

Lista de las principales compañías de logística perecederos

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DESARROLLO INDUSTRIAL

Diciembre de 2021: SensiStech incorpora el monitoreo y el registro de dispositivos de temperatura, registradores de datos, así como aplicaciones de software basadas en la nube que están diseñadas de forma única para la cadena de frío en las industrias alimenticias, farmacéuticas y médicas. La principal ventaja que pueden obtener de estos requisitos es hacer que sus productos cumplan, minimizar el vertido y aumentar en la entrega oportuna de los productos.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación cualitativos y cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo es meticulosamente detallado, incluidas cuotas de mercado de competidores significativos. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas para el plazo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácil de entender.