Tamaño del mercado de benzoato de potasio, participación, crecimiento y crecimiento de la industria global por tipo (benzoato de potasio de grado alimenticio y benzoato de potasio de grado farmacéutico), por aplicación (farmacéutica, alimentos y bebidas, cuidado personal y otros), información regional y pronóstico de 2026 a 2035

Última actualización:20 February 2026
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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE BENZOATO DE POTASIO

El mercado mundial de benzoato de potasio está valorado en 0,03 mil millones de dólares en 2026 y se prevé que alcance los 0,06 mil millones de dólares en 2035. Crece a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de alrededor del 7,3% de 2026 a 2035.

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Benzoato de potasio (E212), Cas 582-23-2 se refiere a un polvo inodoro de color blanco que se obtiene combinando sal de potasio y ácido benzoico. Se elabora bajo calor. Es un compuesto que se encuentra naturalmente en plantas, productos de belleza, productos fermentados y animales. Es una sal potásica del ácido benzoico y se utiliza como conservante de alimentos que impulsa el crecimiento de levaduras, moho y algunas bacterias. Originalmente se deriva de la resina de benjuí de ciertas especies de árboles y ahora se fabrica industrialmente.  

La creciente demanda de benzoato de potasio se debe a su uso cada vez mayor en productos de belleza y cuidado personal como champús, limpiadores faciales, acondicionadores y humectantes. La demanda también está aumentando por parte de la industria de alimentos y bebidas de productos como bebidas, condimentos, dulces, carnes y pescados procesados ​​y productos para untar. Se estima que el crecimiento de los alimentos envasados ​​de la industria de alimentos y bebidas impulsará la demanda del mercado.  

Impacto de la COVID-19

Detener varias industrias para obstruir el crecimiento del mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el benzoato de potasio ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado de benzoato de potasio y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina.

Los efectos de la pandemia de COVID-19 ya se están sintiendo a nivel mundial y el mercado mundial del benzoato de potasio se vio significativamente influenciado. El brote de COVID-19 tuvo un impacto negativo en varios mercados. Varios países entraron en cuarentena. Con una pandemia repentina, todo tipo de empresas experimentaron interrupciones. Con muchas restricciones durante la pandemia, diferentes tipos de mercados se vieron afectados negativamente. La demanda de benzoato de potasio proviene de la industria de alimentos y bebidas y de la industria del cuidado de la belleza, donde se utiliza en productos. La parada en la producción de productos debido a la escasez de mano de obra afectó la oferta y la demanda del producto. La disminución de la demanda de las industrias de alimentos y bebidas y de cuidado personal afectó la demanda de benzoato de potasio. 

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Uso de benzoato de potasio en bebidas gaseosas para impulsar el desarrollo del mercado

Se estima que la tendencia creciente y las crecientes aplicaciones de benzoato de potasio expandirán el crecimiento del mercado mundial de benzoato de potasio. Se utiliza como conservante en bebidas gaseosas para aumentar la acidez del sabor y también como conservante para prolongar la vida útil. El benzoato de sodio es uno de los más utilizados como conservante y agente antimicrobiano. También se utiliza para conservar la frescura de las bebidas carbonatadas. Se prevé que estas aplicaciones nuevas y en aumento impulsen el mercado y planteen oportunidades para el mismo.

 

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE BENZOATO DE POTASIO

  • Por tipo

Según el tipo; el mercado se divide en benzoato de potasio de calidad alimentaria y benzoato de potasio farmacéutico. 

El benzoato de potasio de calidad alimentaria es la parte principal del segmento tipo.

  • Por aplicación

Basado en la aplicación; el mercado se divide en alimentos y bebidas, cuidado personal, productos farmacéuticos y otros.

Alimentos y Bebidas es la parte líder del segmento de aplicaciones.

FACTORES IMPULSORES

Aumento del uso del producto como conservante para mejorar el crecimiento del mercado

Se prevé que el crecimiento del mercado mundial de benzoato de potasio aumente debido a su naturaleza de preservación. Se utiliza en la industria de alimentos y bebidas para conservar los alimentos en condiciones de calor, frío y reducir la humedad. Los productores lo utilizan para conservar refrescos, salsa picante, mermeladas, jaleas y chucrut, que son algunos de los productos alimenticios más comunes conservados con benzoato de potasio. También se encuentra de forma natural en otros condimentos como manzanas, ciruelas pasas, canela, arándanos y otras frutas. Los fabricantes los utilizan en pequeñas cantidades para asegurarse de que el producto se disuelva por completo.

Uso de producto en productos de cuidado personal para ampliar el desempeño del mercado

Se espera que el benzoato de potasio se utiliza en productos de cuidado personal en las industrias cosmética y farmacéutica para impulsar la demanda durante el período de pronóstico. Se utiliza para conservar cosméticos y productos farmacéuticos. El aumento de la población urbana ha impulsado la demanda de suministros farmacéuticos y cosméticos. Se utiliza como medicamento para tratar la hiperamonemia. Se prevé que tales usos del producto impulsen la demanda en el mercado del benzoato de potasio.   

FACTORES RESTRICTIVOS

Uso excesivo de productos químicos para obstaculizar el crecimiento del mercado

Hay una serie de factores que pueden impulsar el crecimiento del mercado del benzoato de potasio. Se espera que factores restrictivos, como el uso excesivo de productos químicos, restrinjan la demanda del mercado. Se espera que las estrictas normas y regulaciones gubernamentales para el uso excesivo de productos químicos limiten la demanda de productos. Este

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL BENZOATO DE POTASIO

Asia Pacífico liderará el mercado debido a la alta demanda de la industria de alimentos y bebidas

Asia Pacífico posee la mayor parte de la cuota de mercado mundial de benzoato de potasio debido a la alta demanda de la industria de alimentos y bebidas. Se espera que la demanda de dichos productos químicos aumente en la región debido a la creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas de países como India, China e Indonesia. Se prevé que el aumento del gasto de los consumidores y el crecimiento de la industria de la salud impulsarán la demanda de benzoato de potasio. China tiene el mayor control en esta región debido a las crecientes industrias de atención médica y alimentos y bebidas en el país.  

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores del mercado para impulsar el crecimiento del mercado

El informe ofrece información sobre la lista de actores del mercado y sus operaciones en la industria. La información se recopila y reporta mediante investigaciones, desarrollos tecnológicos, adquisiciones, fusiones, líneas de producción en expansión y asociaciones adecuadas. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen empresas que producen e introducen nuevos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generación de la mayor cantidad de ingresos y marcar la diferencia con sus productos.

Lista de las principales empresas de benzoato de potasio

  • Emerald Kalama Chemical (Germany)
  • Tengzhou Tenglong Chemical (China)
  • A.M Food Chemical (China)
  • Tengzhou Aolong Chemical (China)
  • Macco Organiques Inc. (Canada)
  • FBC Industries (U.S.)
  • Shandong Tong Tai Wei Run Chemical (China)
  • Shandong Ruisheng Biotechnology (China)

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios extensos que toman en cuenta la descripción de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral mediante la inspección de factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones, etc. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado.

Mercado de benzoato de potasio Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.03 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 0.06 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 7.3% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por Tipos

  • Benzoato de potasio de calidad alimentaria
  • Benzoato de potasio de grado farmacéutico

Por aplicación

  • Alimentos y bebidas
  • cuidado personal
  • Farmacéutico
  • Otros

Preguntas frecuentes

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