Tamaño del mercado de bisulfato de sodio, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (bisulfato técnico de sodio, bisulfato de sodio de alimentos) y por aplicación (tratamiento de agua, alimentos, compuestos de limpieza, acabado de metal, otros) y pronóstico regional hasta 2033

Última actualización:11 August 2025
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Descripción general del mercado de bisulfato de sodio

El mercado de bisulfato de sodio, valorado en USD 0.19 mil millones en 2024, se prevé que aumente a USD 0.2 mil millones en 2025 y supere los USD 0.24 mil millones en 2033, expandiendo a una tasa compuesta anual de 2.5% de 2025 a 2033.

El bisulfato de sodio, que también se conoce como sulfato de hidrógeno de sodio, es una sal de ácido granular blanco. La mayoría de las veces, el hidróxido de sodio o el cloruro de sodio se usa para cancelar parcialmente el ácido sulfúrico para hacer la solución. Esta sustancia se elige principalmente porque puede disminuir el pH de manera segura y conveniente, a diferencia de los ácidos líquidos en muchas aplicaciones. Se sabe que el material anhidro absorbe la humedad del aire húmedo muy fácilmente.

El mercado de bisulfato de sodio se está expandiendo porque se usa en muchos campos diferentes. Se usa más en el tratamiento del agua, ya que mejora el pH y elimina el cloro, y se valora como un antimicrobiano en la industria alimentaria para detener las bacterias y extender la vida útil de los alimentos. Además, el mercado ha aumentado en importancia para terminar los metales, hacer productos de limpieza, alimentación animal y en la industria de la pulpa y el papel.

Muchos países del mundo hacen uso de bisulfato de sodio. El uso principal de sulfiting en alimentos y bebidas es ayudar a los productos horneados, las carnes y las salsas a subir, mantenerse a salvo del dorado y permanecer conservado. Su función en el tratamiento del agua incluye garantizar que el pH sea correcto en las piscinas y eliminar la contaminación del cloro de las aguas residuales. Además, ayuda a reducir el pH en la alimentación animal, es importante como agente para los metales de encurtido, y también se usa para blanquear o combatir el cloruro en las industrias textiles y de pulpa. La razón para que Asia Pacífico lidere el mercado es el crecimiento económico y un sector de producción de alimentos ocupado.

Crisis globales que afectan el mercado de bisulfato de sodio

Impacto Covid-19 

La industria del mercado de bisulfato de sodio tuvo un efecto negativo debido al cierre de fábrica durante la pandemia Covid-19

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El crecimiento repentino reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

El mercado global de bisulfato de sodio se vio gravemente afectado por la pandemia Covid-19. Los bloqueos al comienzo de la pandemia redujeron el uso de productos químicos en muchas empresas manufactureras vinculadas a alimentos, textiles y papel, lo que afectó directamente a la demanda. Los problemas para obtener materias primas y transportarlas causaron más retrasos tanto en la fabricación y el envío de productos. Los precios subieron y bajaron, desacelerando el progreso del mercado a lo largo de la cima de la pandemia. Pero debido a que la atención al saneamiento y la higiene crecieron en todo el mundo, se creó más demanda para el tratamiento de agua y los productos de limpieza. La economía comenzó a recuperarse cuando las empresas reanudaron sus actividades y la demanda volvió a donde había estado, antes de la pandemia. Mostró que las empresas deben depender de diversos proveedores para mantener su suministro de bisulfato de sodio.

Últimas tendencias

Mayor uso en la preservación de los alimentos para impulsar el crecimiento del mercado

En pocas palabras, cada vez más preservación de los alimentos usa bisulfato de sodio. Conducen a este aumento hay una creciente demanda de alimentos de conveniencia duraderos y una necesidad duradera de asegurarse de que los alimentos sean seguros. El uso de bisulfato de sodio evita que las bacterias, las levaduras y los mohos estropeen los alimentos y, al final, extiende la vida útil de ciertos alimentos. Además, su posición como antioxidante detiene las frutas, las verduras y las carnes procesadas para que se vuelvan marrones o que caen. Gracias a esto, puede usarse en muchos enfoques, por lo que los productores a menudo lo abarcan en sus productos para asegurarse de que viven frescas. Con la necesidad mundial de que aumenten los alimentos procesados y empaquetados, se agrega más bisulfato de sodio a los alimentos para garantizar que sea seguro y reducir la pérdida de alimentos.

Segmentación del mercado de bisulfato de sodio

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en bisulfato técnico de sodio, bisulfato de sodio de alimentos.

  • Bisulfato de sodio técnico: esta clase abarca el bisulfato de sodio utilizado en aplicaciones comerciales, que incluye remediación de agua, limpieza metálica y técnicas de acidificación de negocios estándar, donde las especificaciones de pureza son mucho menos estrictas que para los programas de grado alimenticio.
  • Bisulfato de sodio de alimentos: esta sección se refiere al bisulfato de sodio fantásticamente purificado, especialmente fabricado para satisfacer estándares estrictos de grado alimenticio, lo que lo hace seguro para su uso como agente de levadura, ajustador de pH y conservante en diversos productos de alimentos y bebidas.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en tratamiento de agua, alimentos, compuestos de limpieza, acabado de metal, otros.

  • Tratamiento de agua: tanto para las ciudades como para las industrias, el tratamiento del agua utiliza bisulfato de sodio para ajustar el pH y eliminar el cloro de las fuentes de agua.
  • Alimentos: En términos de alimentos, el bisulfato de sodio admite la vida útil, ayuda a controlar la acidez y ayuda a evitar que los alimentos se decoloren.
  • Compuestos de limpieza: el bisulfato de sodio es un ingrediente ácido principal en los compuestos de limpieza y les permite ser muy útiles para descalificar, deshacerse de las tareas de limpieza y óxido.
  • Acabado de metal: el bisulfato de sodio es importante en el acabado de metal, que se usa principalmente para limpiar el material antes de recubrir o recubrimiento mediante el encurtido, preparando superficies y tratamiento con ácido.
  • Otros: este grupo incluye el bisulfato de sodio que se usa como acidificador en alimentos para animales, como agente blanqueador para textiles y como ayuda de producción en productos químicos especializados.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos, estableciendo las condiciones del mercado.                         

Factores de conducción

Creciente demanda en el tratamiento del agua para impulsar el mercado

La creciente demanda en el tratamiento del agua es un factor importante en el crecimiento del mercado de bisulfato de sodio. El aumento en las áreas urbanas, la nueva actividad industrial y una población en crecimiento han resultado en un mayor estrés tanto en los suministros de agua dulce como en la formación de aguas residuales. Como resultado, los procesos de tratamiento de agua y aguas residuales deben ser fuertes, dependiendo del bisulfato de sodio para ayudar a regular el pH, eliminar el cloro y ayudar a eliminar impurezas innecesarias. Las fuertes leyes de cada país sobre hacer que el agua sea segura para beber y combatir las industrias y autoridades de la contaminación para aplicar aguas residuales y tratamiento de agua potable, utilizando más productos químicos como el bisulfato de sodio. Debido a las regulaciones más estrictas y las nuevas tecnologías de tratamiento de agua, los usos de esta sal ácida seguirán aumentando.

Expansión de la industria de alimentos y bebidas para expandir el mercado      

El bisulfato de sodio es muy buscado debido a la creciente industria mundial de alimentos y bebidas.  Debido a los cambios en cómo viven las personas, están eligiendo alimentos procesados, empaquetados e instantáneos que mantienen y sirven bien cada vez. El bisulfato de sodio ayuda a satisfacer esta demanda porque evita el crecimiento de microorganismos como bacterias, levaduras y mohos. Además de matar bacterias, el ácido ascórbico funciona como antioxidante para detener el producto, los alimentos horneados y las carnes se vuelven marrones y para evitar sus colores y gustos naturales. Debido a que el jugo de limón puede ajustar bien el pH y no tiene un sabor agrio, es esencial para los fabricantes que buscan mantener los alimentos frescos, evitar basura y cumplir con el creciente interés en los platos inspirados en el mundo.

Factor de restricción

La volatilidad en los precios de las materias primas impede el crecimiento del mercado

Los grandes cambios en los precios de las materias primas crean desafíos para el avance continuo del mercado de bisulfato de sodio. Tanto el ácido sulfúrico como el dióxido de azufre, los componentes principales para el bisulfato de sodio, experimentan cambios de precios debido a los cambios en la oferta y la demanda global, los costos de energía y los acontecimientos en diferentes países. Los precios elevados del dióxido de azufre han alentado recientemente a las empresas a aumentar sus precios, ya que este es su único método viable para adaptarse a los costos más altos. Los cambios volátiles en el costo de las materias primas dificultan que los fabricantes decidan los precios, presupuesten su producción y predicen cuánto dinero ganarán en el futuro. Debido a que este mercado no es estable, los productores pueden encontrar más difícil atraer nuevas inversiones, mantener sus ganancias altas y ganar tracción en los muchos usos del bisulfato de sodio.

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Aumento de la adopción como una alternativa más segura a los ácidos más fuertes para las oportunidades de productos en el mercado

Oportunidad

El mercado de bisulfato de sodio está creciendo rápidamente porque se está utilizando como una elección más segura en lugar de ácidos líquidos resistentes y peligrosos. Los sectores que dependen de los ácidos corrosivos, como el ácido sulfúrico y el ácido clorhídrico, para el control del pH, la limpieza y el trabajo químico están buscando enfoques menos peligrosos para limitar los riesgos relacionados con el uso de esos ácidos. El bisulfato de sodio seco como gránulo es menos humedecedor, es menos probable que corrouce el equipo y sea más fácil de mover y almacenar que sus formas líquidas equivalentes. Esta forma segura de que funciona la sustancia, así como su efectividad en el golpe del pH correcto, lo convierte en un reemplazo popular en áreas donde estas reglas son esenciales. Dado que las empresas en la industria química se centran más en la sostenibilidad y la salud de los empleados, se espera que las empresas usen más productos químicos más seguros como el bisulfato de sodio.

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La variabilidad en la pureza del producto y la especificación de grado podría ser un desafío potencial

Desafío

Un problema que enfrenta tanto el mercado de bisulfato de sodio como por los consumidores es que los estándares de pureza y calificación del producto no son fijos. Puede encontrar bisulfato de sodio en formas de grado técnico y de grado alimenticio, siendo sus diferencias sus distintos niveles de pureza. Aunque el grado técnico puede ser valioso en el tratamiento de agua y el acabado de metales, puede contener materiales adicionales que no deben usarse en áreas sensibles. En contraste, el bisulfato de sodio de grado alimenticio está sujeto a una limpieza exhaustiva para satisfacer las necesidades de seguridad y calidad de los artículos agregados a los alimentos y las bebidas. El uso de bisulfato de sodio de grado técnico por error en los alimentos puede hacer que el producto sea inseguro, resultar en contaminación o crear problemas con las regulaciones. Por lo tanto, muestra que los compradores deben prestar mucha atención a las etiquetas, asegurarse de saber lo que necesitan y realizar una selección cuidadosa para evitar preocupaciones desagradables de calidad o seguridad.

Insights regionales del mercado de bisulfato de sodio

  • América del norte

Una combinación de reglas ambientales y una base industrial avanzada hace que el mercado de bisulfato de sodio de América del Norte sea uno de los más grandes del mundo. Debido a que los sistemas de tratamiento de agua del área son muy estrictos sobre la calidad del agua y las aguas residuales, existe una demanda constantemente fuerte de bisulfato de sodio para corregir las propiedades químicas y el nivel de cloro en el agua. Además, las empresas maduras en elMercado de bisulfato de sodio de los Estados UnidosDepende del bisulfato de sodio para conservar sus productos y procesarlos correctamente. Aunque el crecimiento sigue siendo constante, la importancia de la seguridad y respetar el medio ambiente mantiene el bisulfato de sodio en buena posición en muchas áreas de aplicación regional.

  • Europa

El bisulfato de sodio encuentra muchas aplicaciones en Europa, principalmente porque las políticas extensas y continuas de gestión del agua y emisiones industriales de la región impulsan la demanda. Debido a que la región valora la sostenibilidad y el buen tratamiento de aguas residuales, existe una mayor demanda de bisulfato de sodio en el tratamiento de agua municipal e industrial. Además, los sectores químicos y de alimentos de larga data se aseguran de que haya un consumo regular. Aunque existen problemas de volatilidad con las materias primas, el mercado en Europa sigue creciendo invirtiendo en proteger el medio ambiente y tener un uso continuo para productos químicos confiables en muchos sectores.

  • Asia

De todos los principales mercados de bisulfato de sodio a nivel mundial, la región de Asia Pacífico es claramente el líder con la tasa de crecimiento más rápida. Tal crecimiento se debe a algunas razones, principalmente una industrialización más rápida, una población en expansión y áreas urbanas que crecen en China e India. El aumento de la contaminación y la rápida expansión de los alimentos y bebidas, las industrias textiles y pulpas, y papel han hecho que el bisulfato de sodio sea muy popular para el tratamiento del agua, la preservación de los alimentos y el proceso de blanqueo. Es probable que la región experimente un rápido crecimiento en la industria de bisulfato de sodio debido al aumento del desarrollo económico y la mayor fabricación.

Actores clave de la industria

Jugadores clave que transforman el panorama del mercado de bisulfato de sodio a través de la innovación y la estrategia global

A través de la innovación de las estrategias y el desarrollo del mercado, los actores del mercado en el campo de la empresa están dando forma al mercado de bisulfato de sodio. Algunos de estos pueden verse como avances en diseños, productos de materiales y controles, además del uso de tecnologías más inteligentes para la mejora de la funcionalidad y la flexibilidad operativa. Los gerentes son conscientes de su responsabilidad de gastar dinero en el desarrollo de nuevos productos y procesos y expandiendo el alcance de la fabricación. Esta expansión del mercado también ayuda a diversificar las perspectivas de crecimiento del mercado y obtener una mayor demanda del mercado para el producto en numerosas industrias.

Lista de las principales empresas de bisulfato de sodio

  • Jones-Hamilton (U.S)
  • Grillo (Germany)
  • Nippon Chemical (Japan)
  • Qingdao Develop Chemistry (China)
  • Turoksi Kimya (Turkey)
  • ERC Kimya (Turkey)
  • Mitajiri Chemical Industry (Japan)
  • AKO KASEI (Japan)
  • Lianyungang Xingang Chemical (China)
  • Tianjin Hongsheng Chemical (China)
  • Oreq Corporation (U.S)

Desarrollo clave de la industria

2024:Es importante para el progreso de la industria es que los sectores clave han seguido exigiendo productos incluso durante la turbulencia económica global y los cambios en los precios de las materias primas. El tratamiento del agua y las empresas de alimentos y bebidas han demostrado durante mucho tiempo una fuerte demanda de bisulfato de sodio. Debido a esta demanda inmutable, el químico es importante para el agua limpia, cumplir con las reglas ambientales y preservar los productos alimenticios durante más tiempo. Aunque ocurren problemas como los retrasos en la cadena de suministro y los costos aumentados, estos sectores aún cuentan con bisulfato de sodio para el manejo del pH, la decloración y la preservación de los alimentos que permite que el mercado crezca constantemente.

Cobertura de informes

Este informe se basa en el análisis histórico y el cálculo del pronóstico que tiene como objetivo ayudar a los lectores a comprender el mercado global de bisulfato de sodio desde múltiples ángulos, lo que también proporciona un apoyo suficiente a la estrategia y la toma de decisiones de los lectores. Además, este estudio comprende un análisis integral de SWOT y proporciona información para futuros desarrollos dentro del mercado. Examina factores variados que contribuyen al crecimiento del mercado al descubrir las categorías dinámicas y las áreas potenciales de innovación cuyas aplicaciones pueden influir en su trayectoria en los próximos años. Este análisis abarca las tendencias recientes y los puntos de inflexión históricos para su consideración, proporcionando una comprensión holística de los competidores del mercado e identificando áreas capaces para el crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado mediante el uso de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que afectan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas acciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación no convencionales, metodologías y estrategias clave adaptadas para el marco de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado profesionalmente y comprensiblemente.

Mercado de bisulfato de sodio Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.19 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 0.24 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 2.50% desde 2025 to 2033

Periodo de pronóstico

2025-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Bisulfato de sodio técnico
  • Food Sodium Bisulfate

Por aplicación

  • Tratamiento de agua
  • Alimento
  • Compuestos de limpieza
  • Acabado de metal
  • Otros

Preguntas frecuentes