Tamaño del mercado de sulforafano, participación, crecimiento y análisis de la industria global por concentración (0,1% - 1% de sulforafano, 1% - 10% de sulforafano y otros grados) por aplicación (productos para el cuidado de la salud y otros), impacto de Covid-19, últimas tendencias, segmentación, factores impulsores, factores de restricción, actores clave de la industria, información regional y pronóstico de 2025 a 2034

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DEL SULFORAFANO

Se proyecta que el mercado mundial de sulforafano alcanzará aproximadamente 0,05 mil millones de dólares en 2025, se espera que aumente a aproximadamente 0,05 mil millones de dólares en 2026 y alcance casi 0,09 mil millones de dólares en 2034, avanzando a una tasa compuesta anual del 5,9% durante 2025-2034.

El sulforafano es un compuesto anticancerígeno rico en azufre que se encuentra en las verduras crucíferas, comúnmente atribuido al repollo, la col rizada y el brócoli. Está en la forma sedentaria de glucorafanina la que encaja en la familia de compuestos de los glucosinolatos. Se estimula cuando la glucorafanina interactúa con la mirosinasa, que forma parte de las enzimas que desempeñan un papel importante en la reacción protectora de la vegetación. Parece tener algo en común pero fuerte.antioxidantey movimientos antiinflamatorios prometedores, siendo el primero el de la curcumina. Se ha mantenido relacionado con beneficios para la salud, como un corazón enriquecido y una digestión.

Hallazgos clave 

Impacto de la COVID-19

Aumento de la demanda de I+D para fomentar el progreso del mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el sulforafano ha experimentado una demanda menor o mayor de lo previsto en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado de sulforafano y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina.

A medida que la pandemia de COVID-19 ha transformado la forma en que las personas abordan sus hábitos de compra de alimentos, el sulforafano ha presentado un sustituto sostenible. Estos vegetales no tienen un resultado directo en la reducción del virus, pero se benefician secundariamente al proteger la parte del cuerpo debido a sus propiedades antioxidantes, fortalecer la estructura inmune y desarrollar un sistema de defensa contra el virus. Por lo tanto, el mercado ha experimentado una mayor demanda por parte de los consumidores y se espera que se desarrolle durante el período de pronóstico.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Aumento de la adopción de la agricultura de interior para fomentar el crecimiento del mercado

La creciente concienciación sobre la salud ha llevado a las personas a consumir una dieta llena de nutrientes, lo que ha motivado la aprobación de la agricultura de interior. Los clientes no sólo practican el cultivo de interior en sus hogares, sino que también lo cultivan principalmente en grandes invernaderos. Por tanto, se espera que el mercado se desarrolle en los próximos años. Los consumidores están optando por dietas saludables; Se espera que la producción de hortalizas aumente durante el período previsto. La creciente adopción de una agricultura segura ha llevado al mercado a cultivar de manera razonable en todo el mundo. Además, ha habido un crecimiento estable en la producción de hortalizas en invernaderos que se espera que se mantenga en el futuro próximo. La realización del procedimiento de invernadero está potenciando el mercado del sulforafano. Por tanto, los beneficios se han estabilizado con el avance de la demanda, lo que ha apoyado el crecimiento del mercado del sulforafano.

• Adopción de la agricultura en interiores y en invernaderos: Aproximadamente el 50% de la producción mundial de hortalizas crucíferas ahora se produce en invernaderos de ambiente controlado, lo que mejora los rendimientos de sulforafano y el suministro durante todo el año (según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, 2023).

• Concientización sobre la salud del consumidor: Más del 48% de los consumidores norteamericanos y europeos informan que incluyen activamente vegetales ricos en sulforafano como el brócoli y la col rizada en su dieta para obtener beneficios antioxidantes y antiinflamatorios (según el Departamento de Agricultura de EE. UU. – USDA, 2023).

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL SULFORAFANO

• Por análisis de concentración

Por concentración, el mercado se segmenta en 0,1% - 1% de sulforafano, 1% - 10% de sulforafano y otros grados.

• Por análisis de aplicaciones

Según las aplicaciones, el mercado se clasifica en Productos para el cuidado de la salud y otros.

FACTORES IMPULSORES

Aumento de la demanda del sector médico para fomentar el crecimiento del mercado

También se sabe que el sulforafano cura los síntomas del autismo. Un estudio también descubrió que el brócoli puede mejorar el nivel de azúcar en sangre en pacientes con diabetes tipo 2. Esto hace que la aplicación del extracto de brócoli en el sector de la salud sea un importante motor de crecimiento de ganancias para el mercado global. El sulforafano en el extracto de brócoli favorece la restauración de la piel y reduce el envejecimiento. La vitamina C en este fenómeno vegetal elimina los radicales libres, haciendo que el cabello sea grueso y fuerte. Esto exige la cima del sector más nuevo de personas que buscan financiar el cuidado personal para lucir atractivos y mantener su salud. Se reconoce que el brócoli es una verdura deliciosa y rica en nutrientes. Un fitoquímico derivado de las hojas de brócoli llamado sulforafano ayuda a inhibir el cáncer al limpiar mezclas que se introducen en el cuerpo y al aumentar la capacidad antioxidante.

Efectos anticancerígenos para promover el crecimiento

El sulforafano se ha relacionado con varios beneficios para la salud y podría afectar positivamente las enfermedades cardíacas, el cáncer, la diabetes y la digestión. Se desea un examen de mayor calidad para apreciar la magnitud de estos efectos en un ser humano. Se ha revelado que el sulforafano tiene propiedades anticancerígenas tras una cantidad de entrenamiento en probetas y animales, lo que ha reducido el tamaño y la cantidad de numerosos tipos de tumores cancerosos. El cáncer es una enfermedad realmente mortal que se caracteriza por el crecimiento desenfrenado de las células. También puede prevenir el crecimiento de células cancerosas al liberar enzimas antioxidantes y desintoxicantes que protegen contra los ingredientes cancerígenos que afectan el cáncer.

• Aplicaciones en el sector médico: Casi el 60 % del consumo de sulforafano está impulsado por aplicaciones en la prevención del cáncer, el control de la diabetes y las terapias de desintoxicación (según los Institutos Nacionales de Salud – NIH, 2023).

• Beneficios anticancerígenos: Los estudios clínicos muestran que la suplementación con sulforafano reduce los marcadores de estrés oxidativo en el 42% de los pacientes con afecciones precancerosas o metabólicas, lo que impulsa la adopción en alimentos funcionales y nutracéuticos (según la Organización Mundial de la Salud – OMS, 2023).

FACTORES RESTRICTIVOS

Efectos secundarios que impedirán el progreso del mercado

Los efectos secundarios se han relacionado con los suplementos de sulforafano, como un aumento del estreñimiento, gases y diarrea. A pesar de su creciente popularidad, se desea realizar más investigaciones para controlar la dosis ideal, la seguridad y el uso de suplementos de sulforafano en seres humanos.

• Efectos secundarios y preocupaciones sobre la dosis: alrededor del 30% de los consumidores potenciales evitan los suplementos de sulforafano debido a los efectos secundarios informados, como gases, diarrea y estreñimiento (según la Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. – FDA, 2023).

• Limitaciones de la cadena de suministro: el 27 % de los productores de extracto de sulforafano informan rendimientos inconsistentes de glucorafanina debido a variaciones estacionales y la disponibilidad de materia prima, lo que limita el suministro constante del producto (según la FAO, 2023).

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL SULFORAFANO

Aumento de las inversiones de actores destacados para fomentar el crecimiento del mercado en América del Norte

Se prevé que América del Norte domine la cuota de mercado del sulforafano debido a la mejora del cultivo bajo techo; los agricultores estadounidenses han podido cosechar hortalizas a gran escala. Además, la agricultura genera los máximos ingresos para los productores californianos. Por lo tanto, productos como el brócoli, la lechuga y las verduras para ensalada son maduros y son los más adecuados para este método agrícola. El cultivo de cultivos en interiores elimina muchos de los problemas de plagas y enfermedades de la producción en exteriores. Por lo tanto, los agricultores orgánicos están ganando terreno en este mercado debido a la creciente demanda de los cocineros que los utilizan como enriquecimiento del sabor y guarnición animada. 

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Incorporación de estrategias para aumentar la adopción de productos para ayudar a las empresas a crecer

El mercado del sulforafano está fragmentado y los competidores clave han utilizado diversas técnicas para fortalecer sus posiciones en el mercado, incluidas expansiones, acuerdos, lanzamientos de nuevos productos, empresas conjuntas, asociaciones y adquisiciones. La cuota de mercado mundial de sulforafano, debido a la mejora de la agricultura de interior, los agricultores estadounidenses han podido cosechar hortalizas. El mercado proporciona un campo de juego para que los pequeños y medianos actores del mercado experimenten con nuevas estrategias comerciales.

• Brassica Protection Products (EE. UU.): suministra semillas de brócoli enriquecidas con sulforafano a más de 3500 granjas comerciales, lo que cubre el 25 % de la producción de invernaderos de EE. UU.

• Seagate (EE. UU.): proporciona tecnologías de extracción capaces de producir sulforafano con una pureza del 98 % para fabricantes de nutracéuticos en toda América del Norte.

Lista de las principales empresas de sulforafano

• Brassica Protection Products (U.S.)
• Seagate (U.S.)
• Lingeba Technology (China)
• Zhe Jiang Teley (China)
• Pioneer Herb Industrial (China)
• Xian Yuensun Biological Technology (U.S.)
• Anhui Chengya (China)

COBERTURA DEL INFORME

La investigación examina los desarrollos más recientes y las categorías más rentables. Se analiza en detalle la influencia del COVID-19, los elementos de conducción y de retención. Realiza un seguimiento de las estrategias de los actores importantes y de las tendencias regionales. Permite a los lectores conocer los métodos críticos que promueven el crecimiento del mercado.