Tamaño del mercado de alimentos de supervivencia, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (alimentos enlatados, galletas comprimidas, alimentos liofilizados) por aplicación (ventas minoristas en línea, ventas minoristas fuera de línea) y pronóstico regional hasta 2028

Actualizado en: 29 April 2024

Resumen del informe del mercado de alimentos de supervivencia

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El tamaño del mercado mundial de alimentos de supervivencia fue de 3441,77 millones de dólares en 2022 y se prevé que el mercado alcance los 9537,50 millones de dólares en 2032 con una tasa compuesta anual del 10,73% durante el período previsto.

Los alimentos de supervivencia son provisiones esenciales que se eligen y almacenan cuidadosamente para sustentar a personas o grupos durante emergencias o crisis. Estos alimentos suelen ser no perecederos, duraderos y repletos de nutrientes esenciales para garantizar la supervivencia cuando se ve comprometido el acceso a fuentes de alimentos frescos o regulares. Ejemplos comunes de alimentos de supervivencia incluyen productos enlatados (como verduras, frutas, carnes y sopas), cereales y legumbres secos (como arroz, frijoles y pasta), frutas y verduras deshidratadas, comidas liofilizadas, barras energéticas y Alimentos en conserva como cecina. La selección de alimentos de supervivencia a menudo se centra en artículos que requieren una preparación mínima y que pueden consumirse fácilmente sin necesidad de cocción ni refrigeración excesivas. Además, los alimentos de supervivencia deben tener una vida útil prolongada para garantizar que sigan siendo comestibles durante un período prolongado. Esta longevidad a menudo se logra mediante diversos métodos de conservación, como el sellado al vacío, el enlatado, la liofilización o el uso de absorbentes de oxígeno. Además, estos alimentos suelen tener un alto contenido de calorías, proteínas y vitaminas y minerales esenciales para proporcionar la energía y el sustento necesarios durante situaciones difíciles.

El mercado ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsado por una mayor conciencia de la necesidad de estar preparados para emergencias y un creciente interés en actividades al aire libre como acampar y hacer caminatas. Este mercado, que incluye productos como alimentos liofilizados, productos enlatados y productos básicos de larga duración para la despensa, se ha convertido en una parte esencial de los planes de emergencia de muchos hogares. El mercado ha sido testigo de una expansión constante a medida que los consumidores buscan opciones de alimentos convenientes y duraderos que puedan sustentarlos durante emergencias o aventuras al aire libre.

Impacto de COVID-19: la mayor concienciación sobre la preparación para desastres debido a la pandemia obstaculizó el crecimiento del mercado

La pandemia de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y los alimentos de supervivencia han experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

La pandemia de COVID-19 tuvo un profundo impacto en el mercado. Si bien el mercado ya estaba en una trayectoria ascendente debido a la creciente concienciación sobre la preparación para desastres, la pandemia aceleró el crecimiento del mercado de alimentos de supervivencia. Los consumidores se volvieron muy conscientes de la importancia de tener una reserva de alimentos de supervivencia ante las interrupciones e incertidumbres de la cadena de suministro. Esta conciencia provocó un aumento en la demanda de alimentos de supervivencia, y los consumidores acumularon artículos como productos enlatados, frutas secas y comidas liofilizadas.

Últimas tendencias

"Sostenibilidad y packaging ecológico para impulsar el desarrollo del mercado."

Una tendencia destacada en el mercado es el creciente énfasis en la sostenibilidad y los envases ecológicos. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes del medio ambiente, buscan productos que no sólo ofrezcan una vida útil prolongada sino que también tengan un impacto reducido en el medio ambiente. Los fabricantes de alimentos Survival están respondiendo a esta tendencia adoptando materiales de embalaje sostenibles, reduciendo los residuos y haciendo hincapié en los procesos de producción ecológicos. Este cambio se alinea con la tendencia global más amplia hacia la sostenibilidad y el consumo responsable.

Segmentación del mercado de alimentos de supervivencia

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• Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en alimentos enlatados, galletas comprimidas y alimentos liofilizados.

Siendo los alimentos enlatados el segmento líder del mercado por análisis de tipo.

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en ventas minoristas en línea y ventas minoristas fuera de línea.

El comercio minorista online es el segmento líder del mercado según el análisis de aplicaciones.

Factores impulsores

"El aumento de los desastres naturales impulsará el crecimiento del mercado"

Uno de los principales impulsores que contribuyen al crecimiento del mercado de alimentos para la supervivencia es la creciente frecuencia y gravedad de los desastres naturales. El cambio climático ha provocado huracanes, incendios forestales, inundaciones y otras catástrofes más frecuentes, lo que ha llevado a personas y gobiernos a priorizar la preparación para desastres. Como resultado, existe una demanda creciente de alimentos de supervivencia como parte de los kits de emergencia y los esfuerzos de socorro en casos de desastre. Se espera que esta tendencia continúe a medida que los desastres relacionados con el cambio climático se vuelvan más comunes.

"Cultivo de actividades de aventura y al aire libre para impulsar el desarrollo del mercado"

Otro factor importante que aumenta la cuota de mercado de alimentos de supervivencia es el creciente interés en las actividades al aire libre y de aventura. La gente participa cada vez más en actividades como acampar, hacer caminatas y viajar con mochila. Estas actividades requieren opciones de alimentos livianos, portátiles y duraderos. Los alimentos de supervivencia, con su larga vida útil y su conveniencia, se han convertido en una opción popular para los entusiastas del aire libre. Los fabricantes están aprovechando esta tendencia ofreciendo una amplia gama de productos alimenticios de supervivencia adaptados a las aventuras al aire libre.

Factor de restricción

"Cumplimiento normativo para impedir el crecimiento del mercado"

Si bien el mercado de alimentos de supervivencia está experimentando crecimiento, también enfrenta desafíos relacionados con el cumplimiento normativo. Los gobiernos tienen regulaciones estrictas con respecto a la seguridad y el etiquetado de los alimentos, lo que puede ser particularmente desafiante para los productos alimenticios de supervivencia duradera. Garantizar el cumplimiento de estas regulaciones añade complejidad y costo a los procesos de producción y distribución. Los fabricantes de este mercado deben invertir en rigurosas medidas de control de calidad y mantenerse actualizados sobre la evolución de los requisitos regulatorios para evitar posibles contratiempos.

Perspectivas regionales del mercado de alimentos de supervivencia

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"La susceptibilidad de América del Norte a una amplia gama de desastres naturales para reforzar la cuota de mercado"

América del Norte, que comprende Estados Unidos, Canadá y México, sin duda ha desempeñado un papel fundamental en el impulso de la expansión de la cuota de mercado de alimentos de supervivencia. La susceptibilidad de la región a una amplia gama de desastres naturales, incluidos huracanes a lo largo de las costas del Golfo y del Atlántico, incendios forestales que asolan sus estados occidentales y la amenaza siempre presente de terremotos a lo largo del Anillo de Fuego del Pacífico, ha arraigado una cultura de preparación entre sus habitantes. residentes. Esta mayor conciencia de la imprevisibilidad de la furia de la naturaleza ha sido un catalizador importante en la creciente cuota de mercado de los alimentos de supervivencia.

En Estados Unidos, una nación conocida por su resiliencia frente a la adversidad, la importancia de la preparación para desastres ha cobrado protagonismo. Los devastadores huracanes como Katrina y Sandy, junto con los destructivos incendios forestales en California, han servido como crudos recordatorios de la necesidad de que las personas y las comunidades sean autosuficientes durante las emergencias. En consecuencia, un número cada vez mayor de estadounidenses ha recurrido a los alimentos de supervivencia como componente integral de sus planes de preparación para emergencias. El mercado ha respondido ofreciendo una amplia gama de productos adaptados a las necesidades y preferencias específicas de los consumidores estadounidenses.

 Además, la sólida cultura al aire libre que prevalece en América del Norte ha impulsado aún más la demanda de opciones de alimentos portátiles y duraderos. Los vastos y diversos paisajes, desde el terreno accidentado de las Montañas Rocosas hasta la serena tranquilidad del Sendero de los Apalaches, brindan amplias oportunidades para aventuras al aire libre. Acampar, hacer caminatas y viajar con mochila se han convertido no sólo en actividades recreativas sino también en salidas para las personas que buscan un respiro del ajetreo y el bullicio de la vida moderna. Para estos entusiastas del aire libre, los alimentos de supervivencia se han convertido en compañeros indispensables, lo que garantiza que se mantengan nutridos incluso en los entornos salvajes más remotos.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva "

Prominentes actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse por delante de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar sus carteras de productos.

Lista de actores del mercado perfilados

• Reabastecimiento de combustible en horas pico (EE. UU.)
• Productos de la Madre Tierra (EE. UU.)
• Thrivelife (EE. UU.)
• Almacenamiento de alimentos antiguo (EE. UU.)
• Augason Farms (EE.UU.)
• S.0.S Food Lab (EE.UU.)
• Qinhuangdao Ocean Food Co., Ltd (China)
• Esté preparado (EE. UU.)
• Mountain House (EE.UU.)
• AlpineAire Foods (EE. UU.)
• ReadyWise (EE.UU.)
• Guan Sheng Yuan (Taiwán)
• Survival Frog (EE.UU.)
• My Patriot Supply (EE.UU.)

Cobertura del informe

Esta investigación presenta un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el mercado y que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al inspeccionar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación y restricciones. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.