Tamaño del mercado de proteínas sintéticas, participación, crecimiento y crecimiento de la industria por tipo (glicoproteína, mucoproteína, nucleoproteína, lipoproteína, fosfoproteína, metaoproteína y flavoproteína) por aplicación (alimentaria, medicinal, industrial y otras), información regional y pronóstico para 2031

Actualizado en: 15 April 2024

Descripción general del informe de mercado de proteínas sintéticas

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El tamaño del mercado mundial de proteínas sintéticas fue de 191,1 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 579,56 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 13,1 % durante el período previsto.

Se pueden generar proteínas sintéticas libres de restricciones biológicas. Es una combinación de síntesis de péptidos en fase sólida y reacciones de ligadura quimioselectiva. La reacción química se utiliza para desarrollar nuevos métodos químicos y aplicarlos a objetivos proteicos desafiantes.

El crecimiento del mercado se atribuye al creciente número de inversiones de riesgo y al aumento de la inclinación hacia el veganismo. Se prevé que el alto valor nutricional y la presencia de empresas de proteínas alternativas impulsen el crecimiento del mercado. Se prevé que el aumento de las actividades de investigación y desarrollo (I+D) en el desarrollo de nuevos productos y el aumento de las innovaciones en la tecnología alimentaria amplíen el crecimiento del mercado. Se prevé que el aumento de las regulaciones gubernamentales para respaldar los productos de proteínas sintéticas acelere el crecimiento del mercado en los próximos años. Por el contrario, se estima que el alto costo del producto y el uso significativo de productos de origen animal obstruirán el progreso del mercado durante el período previsto. Se prevé que la presencia de colorantes e ingredientes artificiales restrinja el crecimiento del mercado de proteínas sintéticas.

Impacto de COVID-19: mayor conciencia sobre la inmunidad y la dieta saludable para impulsar el progreso del mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y la proteína sintética ha experimentado una demanda mayor de la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir a que la demanda vuelve a los niveles previos a la pandemia una vez que ésta termina.

La pandemia de COVID-19 impulsó el mercado de proteínas sintéticas. Una mayor conciencia sobre la inmunidad y la dieta rica en proteínas para luchar contra el virus fomenta el crecimiento del mercado. Desde el punto de vista de la distribución y la fabricación, el mercado fue testigo de una demanda sin precedentes por parte de consumidores y fabricantes. Durante el período de la pandemia, hubo una gran demanda de alimentos saludables y nutritivos y una mayor inversión por parte de actores clave para impulsar el crecimiento del mercado. La relajación gubernamental para los productos alimenticios ayudó a que el mercado creciera.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

" La alta demanda de proteínas en la dieta diaria impulsará el crecimiento del mercado "

La proteína se encuentra en los huesos, los músculos, el cabello, la piel y prácticamente en todos los demás tejidos o partes del cuerpo. Las proteínas se mezclan con las enzimas y potencian varias reacciones químicas. Se prevé que la alta demanda de proteínas en la dieta diaria fomente el crecimiento del mercado. La proteína ayuda a aumentar la masa y la fuerza muscular, y se prevé que su beneficio para los huesos impulse el crecimiento del mercado. Mayor conciencia sobre la importancia de una dieta rica en proteínas junto con un rápido crecimiento económico. Además, se prevé que la amplia disponibilidad de materias primas impulse el crecimiento del mercado. Se prevé que la rápida capacidad de gasto y el ajetreado estilo de vida de la población impulsarán el crecimiento del mercado en los próximos años. Se estima que el creciente desarrollo del sector químico y la expansión de los fabricantes de productos de origen vegetal impulsarán el crecimiento del mercado.

Segmentación del mercado de proteínas sintéticas

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Por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en glicoproteína, lipoproteína, fosfoproteína, mucoproteína, nucleoproteína, metaoproteína y flavoproteína.

Se espera que la glicoproteína sea la parte principal del tipo de segmentación.

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Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se divide en alimentos, medicinas, industriales y otros.

Se espera que los alimentos sean la parte principal de la segmentación de aplicaciones.

FACTORES IMPULSORES

" Varias ventajas de la proteína sintética para fomentar el progreso del mercado "

La proteína sintética tiene varias ventajas, como ser fácil de consumir y de digerir sin esfuerzo. El producto se puede almacenar en pequeños frascos de batidos de proteínas. Está en forma líquida, lo que resulta muy conveniente para la digestión. La proteína se extrae de proteínas naturales y no son esteroides. El producto ayuda a controlar la presión arterial, acelerar el metabolismo y fortalecer los músculos y huesos. Se espera que estas ventajas de las bebidas complementarias amplíen el crecimiento del mercado. Además, se prevé que la gran demanda de bebidas proteicas cómodas y fáciles de consumir impulse el progreso del mercado de proteínas sintéticas en los próximos años.

" El aumento de la preocupación medioambiental y el crecimiento del sector de alimentos y bebidas impulsarán el progreso del mercado "

Se prevé que las crecientes preocupaciones medioambientales y un mayor número de población vegana impulsen el crecimiento del mercado. Se estima que un gran enfoque en la producción de proteínas mediante métodos sostenibles y una creciente necesidad de productos saludables y nutricionales fomentarán el crecimiento del mercado. Se prevé que el uso generalizado de proteínas microbianas en suplementos para la salud impulse el crecimiento del mercado. El producto se utiliza en el sector de alimentos y bebidas, medicina, alimentación animal y cosmética. Se prevé que un uso tan amplio del producto por parte del usuario final acelere el crecimiento del mercado. Se prevé que los rápidos avances tecnológicos, junto con el desarrollo de la industria alimentaria, aumentarán el crecimiento del mercado. Se prevé que un aumento en la demanda de productos de etiqueta limpia, junto con una alta demanda para reducir las enfermedades relacionadas con la dieta, como la desnutrición, fomente el crecimiento del mercado de proteínas sintéticas en los próximos años. Se predice que un aumento en la población millennial y una creciente inversión de riesgo impulsarán la adopción de productos.

FACTORES DE RESTRICCIÓN 

" El alto costo y la presencia de sustitutos artificiales obstaculizan el crecimiento del mercado "

Se estima que el alto costo del producto y el uso efectivo de productos de origen animal obstruirán el progreso del mercado durante el período previsto. Se prevé que la presencia de colorantes e ingredientes artificiales restrinja el crecimiento del mercado.

Perspectivas regionales del mercado de proteínas sintéticas

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" La creciente inclinación hacia el veganismo y la dieta alta en proteínas en América del Norte impulsará la cuota de mercado "

Se estima que América del Norte tiene el mayor mercado de proteínas sintéticas debido a un aumento en la inclinación hacia el veganismo. Se prevé que el alto valor nutricional y la presencia de empresas de proteínas alternativas impulsen el crecimiento del mercado. Se prevé que el aumento de las actividades de investigación y desarrollo (I+D) en el desarrollo de nuevos productos y el aumento de las innovaciones en la tecnología alimentaria amplíen el crecimiento del mercado. Se prevé que el aumento de las regulaciones gubernamentales para respaldar los productos de proteínas sintéticas acelere el crecimiento del mercado en los próximos años.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

" Los principales actores adoptan nuevas estrategias para seguir siendo competitivos "

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y sus últimos desarrollos en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción. Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre las empresas que producen e introducen los últimos productos, las regiones en las que realizan sus operaciones, la automatización, la adopción de tecnología, la generación de la mayor cantidad de ingresos y cómo marcar la diferencia con sus productos.

Lista de actores del mercado perfilados

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AgriProtein (Sudáfrica)

Aspire Food Group (EE.UU.)

Enterra Feed Corporation (Canadá)

EntoCube (Final)

Entomo Farms (Canadá)

Global Bugs Asia Co., Ltd. (Tailandia)

Proti-Farm Holding NV (Países Bajos)

Protix (Países Bajos)

Tiny Farms (EE.UU.)

Ynsect (Francia)

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis completo al examinar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones y otros. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.