Tamaño del mercado del almidón de trigo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (grado industrial, grado alimenticio), por aplicación (aplicación de papel de papel, aplicación textil, aplicación de petróleo, aplicación de alimentos, otros), ideas regionales y pronóstico de 2025 a 2033

• 

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Descripción general del informe del mercado de Wheat Starch

El tamaño del mercado mundial de almidón de trigo se proyectó en USD 1.18 mil millones en 2024 y se espera que alcance USD 1.49 mil millones para 2033 con una tasa compuesta anual de 2.6% durante el período de pronóstico.

En los últimos años, los usos culinarios y no alimenticios han aumentado en gran medida en popularidad para el almidón de trigo, un polvo blanco hecho al procesar granos de trigo que pertenecen al género Triticum. El producto proviene del proceso de extraer las proteínas de la harina, que se fabrica en vastas cantidades y se usa como agente engrosante, aditivo alimentario e ingrediente en muchas comidas diferentes. Al ser un estabilizador eficiente, emulsionante, reemplazo de grasa y agente de acristalamiento en aplicaciones de alimentos, el producto se usa con frecuencia para mejorar la textura, la adhesión, la viscosidad, la formación del gel, la unión y la retención de humedad de varios alimentos. El producto se utiliza en muchas industrias diferentes, incluidos papel y textiles, además de la industria alimentaria.

Impacto Covid-19

La desaceleración industrial y los desafíos logísticos en la fase de Covid-19 derribaron el crecimiento del mercado 

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.

Últimas tendencias

Creciente demanda de productos sin gluten, sostenibles y orgánicos para renovar elMercadoCrecimiento

El mercado de bienes sin gluten se ha expandido, y los artículos hechos sin gluten se pueden hacer con harina de trigo que ha sido de hierba de gluten. Las inclinaciones de los consumidores hacia los bienes orgánicos y ecológicos tienen un impacto en el sector alimentario. En respuesta a estas demandas, los productores y proveedores en la industria del almidón de trigo podrían estar expandiendo sus líneas de productos para incluir almidón de trigo orgánico y producido de manera sostenible.

Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

Segmentación del mercado de almidón de trigo

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en grado alimenticio, grado industrial y otros.

• Grado industrial:Las aplicaciones no alimentarias son el uso habitual para el almidón de trigo de grado industrial. Debido a sus útiles cualidades vinculantes y adhesivas, se usa en las industrias de papel y textiles. También se puede utilizar en otras operaciones industriales, como la fabricación de adhesivos y tableros corrugados.

• Grado alimentario:El almidón de trigo clasificado como grado alimenticio está destinado al uso del sector de alimentos y bebidas. Con frecuencia se encuentra en una amplia gama de artículos culinarios, incluidas las comidas procesadas, productos horneados, dulces y salsas. Los estrictos criterios de pureza y calidad se cumplen durante el procesamiento del almidón de grado alimenticio para garantizar su seguridad para el consumo humano.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en la aplicación de fabricación de papel, aplicación textil, aplicación de petróleo, aplicación de alimentos y otros.

Factores de conducción

Aplicación del aumento de las aplicaciones en la industria alimentaria para aumentar el crecimiento del mercado

Varios alimentos, incluidos productos horneados, dulces y alimentos procesados, usan almidón de trigo. El uso del almidón de trigo en diversas formulaciones ha sido afectado por la innovación continua de la industria alimentaria, así como por el movimiento hacia ingredientes de etiquetas naturales y limpios. El movimiento de etiqueta limpia de la industria alimentaria, que favorece los productos con ingredientes naturales y sin complicaciones, ha aumentado la demanda de almidón de trigo como estabilizador y espesante de etiqueta limpia en una variedad de alimentos. En el negocio de los alimentos, el almidón de trigo se utiliza para mejorar la sensación en la boca, la textura y la estabilidad de una variedad de productos, incluidas salsas, sopas, productos horneados y postres.

Creciente adopción en industrias no alimentarias para intensificar el crecimiento del mercado

El uso de almidón de trigo en sectores no alimentarios, incluidos adhesivos, textiles, medicamentos y cosméticos, se suma a la diversidad de su demanda total. Además del negocio de los alimentos, las industrias no alimentarias, incluidos los textiles, los cosméticos y los medicamentos, también usan almidón de trigo. La demanda de almidón de trigo puede verse afectada por el movimiento en diversas industrias hacia el uso de productos naturales y basados ​​en plantas.

Factores de restricción

Preocupaciones alérgicas Para contener elCrecimiento del mercado

• Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

•  

Insights regionales del mercado de almidón de trigo

Asia Pacífico con la mayor demanda y el consumo más grande es jugar a un dominante en el mercado

La región de Asia Pacífico tiene el mayor consumo, con la mayor participación de mercado de almidón de trigo. Muchas empresas nacionales e internacionales en los sectores de alimentos y no alimentos tienen su sede en el área. Hasta 2026, China continuará liderando la demanda regional. El dominio de la nación es principalmente atribuible a la inversión ampliada realizada por las empresas sobre el desarrollo de productos innovadores de almidón de trigo, así como la bien establecida industria de alimentos y bebidas de la nación. El mercado del almidón de trigo ha sido dominado por China. La nación se encuentra entre los principales productores y usuarios de Wheat Starch en todo el mundo. El almidón de trigo tiene una gran demanda en China debido a su aplicación en una variedad de sectores, como alimentos, fabricación de papel, textiles y más.

Actores clave de la industria

Mercado notableJugadores que dan forma al mercadoy contribuyendo en elExpansión del mercado

Debido a su importante influencia del mercado, los principales actores del mercado son esenciales para comprender las preferencias de los consumidores y la dinámica de la industria. Debido a las extensas redes minoristas y plataformas en línea de estas grandes empresas, los clientes pueden navegar fácilmente a través de una enorme variedad de selecciones de ropa. Debido a su fuerte presencia global y su marca conocida, que también han fortalecido la lealtad y la confianza del cliente, la adopción del producto ha aumentado. 

Lista de compañías de almidón de trigo superior

• Manildra (Australia)
• Tereos (Francia)
• Roquette (Francia)
• Cargill (EE. UU.)
• Ingredientes MGP (EE. UU.)
• ADM (EE. UU.)
• Cruz y Deiters (Alemania)
• Sedamilo (Italia)
• Shandong Qufeng (China)
• Anhui Ruifuxiang (China)
• Zhangjiagang Hengfeng (China).
  
  

DESARROLLO INDUSTRIAL

• May 2021: Manildra had the 29th position on FoodTalks' list of the Best Global Specialty Oil Companies.
• February 2023: Tereos said that it was selling its operations in Romania to two regional firms.
• May 2021: Roquette placed third on FoodTalks' ranking of the Global Top 40 Plant Protein Companies and first in the Modified Starch category of the Global Food Thickener Companies list.In terms of polyols (sugar alcohols), such lycasin, Roquette is a global leader.

Cobertura de informes

La investigación proporciona pronósticos para la expansión futura del mercado, además de un análisis FODA integral. Examina una amplia gama de clasificaciones de mercado, usos potenciales y factores importantes que alimentan la expansión del mercado para determinar cómo se desarrolla la industria en los próximos años. Al considerar tanto los puntos de inflexión históricos como las tendencias actuales, la investigación ofrece una imagen exhaustiva de los componentes del mercado y destaca las perspectivas de crecimiento potenciales.