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Almidón de trigoDescripción general del informe del mercado
El tamaño del mercado global de almidón de trigo fue de USD 1.14 mil millones en 2023 y se proyecta que el mercado tocará USD 1.45 mil millones en 2032 a una tasa compuesta anual de 2.6% durante el período de pronóstico.
En los últimos años, los usos culinarios y no alimenticios han aumentado en gran medida en popularidad para el almidón de trigo, un polvo blanco hecho al procesar granos de trigo que pertenecen al género Triticum. El producto proviene del proceso de extraer las proteínas de la harina, que se fabrica en vastas cantidades y se usa como agente engrosamiento, aditivo alimentario e ingrediente en muchas comidas diferentes. Al ser un estabilizador eficiente, emulsionante, reemplazo de grasa y agente de acristalamiento en aplicaciones de alimentos, el producto se usa con frecuencia para mejorar la textura, la adhesión, la viscosidad, la formación del gel, la unión y la retención de humedad de varios alimentos. El producto se utiliza en muchas industrias diferentes, incluidos papel y textiles, además de la industria alimentaria.
Covid-19 Impacto:La desaceleración industrial y los desafíos logísticos en la fase de Covid-19 derribaron el crecimiento del mercado
La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, y el mercado experimentó una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.
Los bloqueos y limitaciones causaron retrasos o interrupciones en algunas áreas, como la construcción y la fabricación. Esto podría haber tenido un impacto en la necesidad de almidón de trigo en entornos industriales más adelante. La distribución indicativa del almidón de trigo a diferentes empresas podría haberse visto afectada por las dificultades logísticas y las restricciones de transporte, lo que podría tener un efecto en las operaciones de fabricación.
Últimas tendencias
"Creciente demanda de productos sin gluten, sostenibles y orgánicos para renovar elMercadoCrecimiento"
El mercado de bienes sin gluten se ha expandido, y los artículos hechos sin gluten se pueden hacer con harina de trigo que ha sido de hierba de gluten. Las inclinaciones de los consumidores hacia los bienes orgánicos y ecológicos tienen un impacto en el sector alimentario. En respuesta a estas demandas, los productores y proveedores en la industria del almidón de trigo podrían estar expandiendo sus líneas de productos para incluir almidón de trigo orgánico y producido de manera sostenible.
Almidón de trigoSegmentación de mercado
Por tipo
Basado en el tipo, el mercado global se puede clasificar en grado alimenticio, grado industrial y otros.
- Grado industrial:Las aplicaciones no alimentarias son el uso habitual para el almidón de trigo de grado industrial. Debido a sus útiles cualidades vinculantes y adhesivas, se usa en las industrias de papel y textiles. También se puede utilizar en otras operaciones industriales, como la fabricación de adhesivos y tableros corrugados.
- Grado alimentario:El almidón de trigo clasificado como grado alimenticio está destinado al uso del sector de alimentos y bebidas. Con frecuencia se encuentra en una amplia gama de artículos culinarios, incluidas las comidas procesadas, productos horneados, dulces y salsas. Los estrictos criterios de pureza y calidad se cumplen durante el procesamiento del almidón de grado alimenticio para garantizar su seguridad para el consumo humano.
Por aplicación
Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en la aplicación de fabricación de papel, aplicación textil, aplicación de petróleo, aplicación de alimentos y otros.
- Fabricación de papel:Como agente de tamaño y tratamiento de superficie, el almidón de trigo se utiliza en el sector de la fabricación de papel. Ayuda a una calidad de superficie más alta, aumenta la imprimibilidad y fortalece el papel.
- Industria textil:El almidón de trigo se puede utilizar como un agente de dimensionamiento para hilos y textiles en la industria textil. Da rigidez a las fibras, facilita el manejo durante el tejido y ayuda a regular la porosidad de la tela.
- Negocio petrolero:Las composiciones de fluidos de perforación son uno de los usos del almidón de trigo en el negocio del petróleo. Puede ayudar a regular la viscosidad del fluido y el control de filtración al funcionar como estabilizador y viscosificador en la perforación de lodos.
- Negocio de alimentos:Hay varios usos para el almidón de trigo de grado alimenticio en el negocio de los alimentos. Se usa para espesar sopas, salsas y salsas. También se podría agregar a productos horneados, dulces y otras comidas procesadas para mejorar su textura y estabilidad.
- Farmacéuticos:Como desintegrante y aglutinante, el almidón de trigo se utiliza en el proceso de producción de tabletas de la industria farmacéutica. Facilita la disolución de píldoras después de la ingestión y ayuda en su compresión.
- Otros:El almidón de trigo se puede usar como una carpeta natural en la fabricación de adhesivos y colas. Sus cualidades adhesivas son útiles en una variedad de aplicaciones, como la producción de juntas corrugadas. En el sector cosmético, el almidón de trigo puede ser útil, especialmente en fórmulas que requieren un componente natural derivado de las plantas. Debido a sus cualidades texturizantes y estabilizantes, se puede encontrar en varios productos de cuidado de la piel y cosméticos.
Factores de conducción
"Aplicación del aumento de las aplicaciones en la industria alimentaria para aumentar el crecimiento del mercado"
Varios alimentos, incluidos productos horneados, dulces y alimentos procesados, usan almidón de trigo. El uso del almidón de trigo en diversas formulaciones ha sido afectado por la innovación continua de la industria alimentaria, así como por el movimiento hacia ingredientes de etiquetas naturales y limpios. El movimiento de etiqueta limpia de la industria alimentaria, que favorece los productos con ingredientes naturales y sin complicaciones, ha aumentado la demanda de almidón de trigo como estabilizador y espesante de etiqueta limpia en una variedad de alimentos. En el negocio de los alimentos, el almidón de trigo se utiliza para mejorar la sensación en la boca, la textura y la estabilidad de una variedad de productos, incluidas salsas, sopas, productos horneados y postres.
"Creciente adopción en industrias no alimentarias para intensificar el crecimiento del mercado"
El uso de almidón de trigo en sectores no alimentarios, incluidos adhesivos, textiles, medicamentos y cosméticos, se suma a la diversidad de su demanda total. Además del negocio de los alimentos, las industrias no alimentarias, incluidos los textiles, los cosméticos y los medicamentos, también usan almidón de trigo. La demanda de almidón de trigo puede verse afectada por el movimiento en diversas industrias hacia el uso de productos naturales y basados en plantas.
Factor de restricción
"Preocupaciones alérgicas Para contener elCrecimiento del mercado"
El almidón de trigo tiene varios usos y ventajas, pero también tiene algunos inconvenientes. Una de las principales causas de las alergias alimentarias es el trigo. En consecuencia, aquellos que son alérgicos al trigo deben mantenerse alejados de los artículos que contienen almidón de trigo. Para las personas con alergias graves de trigo, la contaminación cruzada durante la fabricación ocasionalmente puede ser un problema. Sin embargo, los problemas con las preocupaciones alérgicas para detener el crecimiento del mercado del almidón de trigo.
Almidón de trigoMarket Regional Insights
"Asia Pacífico con la mayor demanda y el consumo más grande es jugar a un dominante en el mercado"
La región de Asia Pacífico tiene el mayor consumo, con la mayor participación de mercado de almidón de trigo. Muchas empresas nacionales e internacionales en los sectores de alimentos y no alimentos tienen su sede en el área. Hasta 2026, China continuará liderando la demanda regional. El dominio de la nación es principalmente atribuible a la inversión ampliada realizada por las empresas sobre el desarrollo de productos innovadores de almidón de trigo, así como la bien establecida industria de alimentos y bebidas de la nación. El mercado del almidón de trigo ha sido dominado por China. La nación se encuentra entre los principales productores y usuarios de Wheat Starch en todo el mundo. El almidón de trigo tiene una gran demanda en China debido a su aplicación en una variedad de sectores, como alimentos, fabricación de papel, textiles y más.
Actores clave de la industria
"Mercado notableJugadores que dan forma al mercadoy contribuyendo en elExpansión del mercado"
Debido a su importante influencia del mercado, los principales actores del mercado son esenciales para comprender las preferencias de los consumidores y la dinámica de la industria. Debido a las extensas redes minoristas y plataformas en línea de estas grandes empresas, los clientes pueden navegar fácilmente a través de una enorme variedad de selecciones de ropa. Debido a su fuerte presencia global y su marca conocida, que también han fortalecido la lealtad y la confianza del cliente, la adopción del producto ha aumentado.
Lista de compañías de almidón de trigo superior
USDADIASJDOASDANSDJASNDAJSD_1035DESARROLLO INDUSTRIAL
- Mayo de 2021:Manildra tenía la posición 29 en la lista de FoodTalks de las mejores compañías petroleras especiales globales.
- Febrero de 2023: Teeos dijo que estaba vendiendo sus operaciones en Rumania a dos empresas regionales.
- Mayo de 2021:Roquette ocupó el tercer lugar en la clasificación de FoodTalks de las 40 compañías de proteínas vegetales mundiales y primero en la categoría de almidón modificado de la lista global de compañías de espesantes de alimentos. En términos de poliols (alcoholes de azúcar), como lycasin, Roquette es un líder global.
Cobertura de informes
La investigación proporciona pronósticos para la expansión futura del mercado, además de un análisis FODA integral. Examina una amplia gama de clasificaciones de mercado, usos potenciales y factores importantes que alimentan la expansión del mercado para determinar cómo se desarrolla la industria en los próximos años. Al considerar tanto los puntos de inflexión históricos como las tendencias actuales, la investigación ofrece una imagen exhaustiva de los componentes del mercado y destaca las perspectivas de crecimiento potenciales.
| COBERTURA DEL INFORME | DETALLES |
|---|---|
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Tamaño del mercado Valor en |
EL DÓLAR AMERICANO$ 1.18 Billion en 2024 |
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Valor del tamaño del mercado por |
EL DÓLAR AMERICANO$ 1.49 Billion por 2033 |
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Tasa de crecimiento |
CAGR de 2.6% de 2024 to 2033 |
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Período de pronóstico |
2025-2033 |
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Año base |
2024 |
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Datos históricos disponibles |
Sí |
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Segmentos cubiertos |
Tipo y aplicación |
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Alcance Regional |
Global |
Preguntas frecuentes
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Qué valor se espera que el mercado de almidón de trigo toque en 2032?
Se espera que el mercado mundial de almidón de trigo alcance los USD 1.45 mil millones para 2032.
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Qué CAGR se espera que el mercado de almidón de trigo exhiba para 2032?
Se espera que el mercado de almidón de trigo exhiba una tasa compuesta anual de 2.6% para 2032.
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Cuáles son los factores impulsores del mercado de almidón de trigo?
El aumento de las aplicaciones en la industria alimentaria también aumenta la adopción en las industrias no alimentarias son algunos de los factores impulsores del mercado.
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Cuáles son los segmentos clave del mercado de almidón de trigo?
La segmentación clave del mercado que debe tener en cuenta, que incluye, en base al tipo del mercado, se clasifica como grado alimenticio, grado industrial y otros. Según la aplicación, el mercado se clasifica como aplicación de fabricación de papel, aplicación textil, aplicación de petróleo, aplicación de alimentos y otros.
