Les protéines secouent la taille du marché, la part, la croissance et l'analyse du marché, par type (protéine de lactosérum, protéine de caséine, protéine de soja, protéine de pois, autres) par application (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins en ligne, magasins spécialisés, autres) et des idées régionales et des prévisions jusqu'en 2033

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Présentation du marché des shakes des protéines

La taille du marché mondial des protéines de protéines a été évaluée à environ 22,78 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 24,6 milliards USD en 2025, progressant régulièrement à 45,53 milliards USD d'ici 2033, présentant un TCAC d'environ 8% sur la période de prévision.

Le marché des protéines Shakes a évolué comme une division importante de l'industrie globale de la santé et du bien-être, grâce à la conscience croissante des consommateurs concernant le rôle joué par les protéines dans la nutrition quotidienne. Les shakes protéiques sont généralement fabriqués à partir des ingrédients tels que le lactosérum, la caséine, le soja ou les protéines à base de plantes et les personnes le consomment pour récupérer les muscles, réduire le poids et maintenir un corps sain. La conscience de la santé est en augmentation, les gymnases sont devenus populaires et le changement de style de vie change également pour des modèles vigoureux de la vie à rendre la demande plus grande. De plus, les shakes de protéines deviennent populaires non seulement parmi les athlètes et les culturistes, mais même parmi les consommateurs ordinaires, qui cherchent un rythme dans un régime alimentaire. La facilité d'utilisation dans la forme prête à boire et la disponibilité croissante des alternatives à base de plantes augmentent ce groupe de consommateurs. La croissance du marché est facilitée par l'urbanisation, les habitudes alimentaires modifiées et l'augmentation des niveaux de revenus disponibles dans les économies émergentes. De plus, l'incorporation des ingrédients fonctionnels comme les vitamines, les minéraux et les probiotiques dans les shakes protéiques augmente leur caractère nutritionnel et leur attractivité pour les consommateurs.Plates-formes de commerce électroniqueEt les canaux de vente au détail axés sur la santé augmentent l'accessibilité des produits tandis que les tactiques d'emballage et de marque innovantes attirent l'attention des consommateurs. Le marché connaît une forte concurrence entre les principaux acteurs qui se concentrent sur la recherche et le développement et le marketing pour servir les goûts émergents. Cependant, des défis tels que les coûts élevés des produits et les problèmes liés à la sécurité avec des additifs artificiels existent. Cependant, le marché des protéines Shakes devrait se développer en raison de la demande croissante de formulations propres, organiques et à base de plantes. Le marché peut être considéré comme une arène volatile de l'innovation, de l'interaction des consommateurs et de l'empreinte mondiale croissante, indiquant un énorme potentiel au cours des prochaines années.

Impact Covid-19

Marché des protéines Shakes A eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie de Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La part de marché des protéines des protéines a été temporairement affectée par la pandémie Covid-19, bien que négativement. Le verrouillage et la restriction de mouvement signifiaient que les gymnases et les centres de fitness ont été fermés, ce qui signifie que la demande de l'une des principales bases de consommateurs du marché a été fortement réduite. De nombreuses personnes ont interrompu leurs régimes de fitness, ce qui a ainsi réduit la consommation de suppléments basés sur la forme physique et la récupération tels que les shakes protéiques. De plus, une interruption de la chaîne d'approvisionnement mondiale a entraîné une pénurie de matières premières et des retards de la livraison de produits, ainsi qu'une augmentation du prix dans une opération des fabricants. Les supermarchés et les magasins de détail ont également connu une baisse du trafic humain, ce qui déprimait les ventes. En outre, il y a eu de nombreux changements parmi les consommateurs en priorisant leurs dépenses à l'essentiel au cours des premières périodes de la pandémie, diminuant ainsi la consommation discrétionnaire de santé et de bien-être. Bien que les plateformes de vente en ligne aient été utiles pour compenser en partie les pertes, les petites marques qui avaient une présence numérique pâle ont été durement touchées. Néanmoins, la ténacité du marché ne s'est pas effondrée car la plupart des entreprises se sont déplacées vers le commerce électronique et la stratégie directe aux consommateurs dans le but de récupérer le terrain perdu. Alors que la sensibilisation à la santé après pandémie était florissante, la demande des consommateurs d'immunité et de produits nutritionnelles a commencé à se remettre et, étape par étape, a relancé la demande dans l'espace des protéines.

Dernière tendance

La demande croissante de shakes de protéines à base de plantes reflète une tendance clé de l'industrieStimuler la croissance du marché

Peut-être que l'une des tendances les plus populaires qui transforment le marché des shakes protéiques est la forte demande de formulations à base de plantes. Avec la tendance croissante du véganisme et de l'augmentation de l'intolérance au lactose et du déplacement général du paradigme alimentaire vers une nutrition plus propre et plus saine, les shakes protéiques à base de plantes prolifèrent avec un élan formidable. Les consommateurs se tournent davantage vers les protéines de sources telles que le pois, le soja, le riz et le chanvre, qui sont considérés comme en meilleure santé et moins dommageables à l'environnement que les produits laitiers traditionnels. Une telle tendance s'inscrit dans une tendance au mode de vie plus large des régimes alimentaires alimentés par les plantes et de la consommation éthique. Les principaux acteurs de l'industrie introduisent des offres innovantes à base de plantes pour répondre à ce besoin, plusieurs sources de protéines étant combinées dans de nombreux cas pour compléter le profil des acides aminés. De plus, les shakes à base de plantes sont enrichis de nutriments supplémentaires, d'adaptogènes et de superaliments pour cibler le consommateur soucieux de leur santé. Les revendications propres et sans allergènes et sans allergènes ajoutent également à l'attrait de leur marché. Étant donné que les consommateurs lisent soigneusement les ingrédients et recherchent la transparence, les marques offrant à leurs consommateurs biologiques, sans OGM et les shakes de protéines végétales d'origine durable se font une longueur d'avance. La tendance à base de plantes cesse d'être quelque chose de cool - elle devient courant et dicte la direction de la stratégie de développement des produits et détermine l'avenir du marché des shakes protéiques à l'échelle mondiale.

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Segmentation du marché des shakes des protéines

Par type

Sur la base des types, le marché mondial peut être classé en protéine de lactosérum, protéine de caséine, protéine de soja, protéine de pois, autres

• Protéine de lactosérum: les protéines de lactosérum dérivées du lait pendant la production de fromage sont une protéine complète à digestion rapide, qui a tous les acides aminés essentiels. Il est populaire parmi les athlètes dans lesquels il est utilisé pour la récupération musculaire. L'étoile dorée brillante du marché des shakes protéiques est la protéine de lactosérum, principalement pour sa valeur biologique élevée.

• Protéine de caséine: également à partir du lait, la caséine est digérée lentement et offre une alimentation prolongée de l'acide aminé. C'est un produit bien consommé avant de dormir pour aider à la réparation musculaire de nuit. La caséine convient aux acheteurs à la recherche d'effets de protéines durables.

• Protéine de soja: obtenue à partir de soja, c'est une protéine à base de plantes complète qui est élevée dans les BCAA. Il aide à développer les muscles et est parfait pour les végétaliens ou les personnes atteintes d'intolérance aux produits laitiers. Les protéines de soja sont également reconnues par les avantages pour la santé cardiaque.

• Protéine de pois: obtenue à partir de pois jaunes, la protéine de pois est hypoallergénique et contient beaucoup de fer. Il est facile à consommer bien que largement préféré pour être utilisé par les végétariens. La protéine PEA reçoit de l'élan dans des compositions propres ainsi que des compositions durables.

• Autres: contient du chanvre, du riz, des protéines combinées végétales qui répondent aux besoins nutritionnels de niche. Ces protéines se complètent généralement pour offrir une nutrition équilibrée. Ils plaisent aux consommateurs qui veulent une variété et ceux qui ont besoin d'être adaptés aux allergènes.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en supermarchés / hypermarchés, dépanneur, magasins en ligne, magasins spécialisés, autres

• Supermarchés / hypermarchés: Ce sont des points de distribution importants avec des variations élevées de shakes protéiques. Ils font appel aux consommateurs sur la base de la commodité et des offres promotionnelles. Les options d'achat en vrac et la visibilité font des ventes ici.

• Magasins de commodité: Fournissez les shakes protéiques prêts à boire pour une consommation d'alcool pratique. Parfait pour les achats impulsifs et l'accès instantané. Les étagères limitées sont les plus susceptibles de transporter des réseaux à succès.

• Magasins en ligne: les plateformes de commerce électronique offrent une grande variété de sélection de marque couplée à des informations détaillées sur les produits. Ils sont importants dans les shakes de protéines de niche, végétaliens et importés. Les ventes en ligne sont améliorées par les modèles d'abonnement et le marketing d'influence.

• Magasins spécialisés: Il s'agit de magasins de nutrition et de magasins de fitness qui ont des conseils professionnels. Ils visent les amateurs de fitness et les athlètes. L'intégrité et la qualité des produits sont le principal facteur d'achat ici.

• Autres: comprend des pharmacies, des gymnases et des canaux directs aux consommateurs. Ceux-ci offrent des options ciblées et spécifiques à la santé. Importance croissante après la caisse, les consommateurs recherchent des points d'achat de confiance et centrés sur la santé.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

L'augmentation des tendances de la conscience de la santé et de la condition physique stimule le marché

L'accent mondial sur la santé et le bien-être est l'un des principaux moteurs de la croissance du marché des shakes protéiques. Les consommateurs se concentrent désormais également sur la forme physique, la nutrition équilibrée et un mode de vie sain, créant ainsi une précipitation pour les produits liés aux protéines. Cette tendance est plus abondante dans les milléniaux et la génération Z car ils préfèrent plutôt des entraînements et des sports réguliers. Les shakes protéiques sont des moyens pratiques de récupérer les muscles et de gérer le poids ainsi que l'augmentation de l'approvisionnement en énergie dans les horaires chargés. Non seulement cela, les influenceurs de fitness des médias sociaux, les mentions de célébrités et les campagnes de sensibilisation à la santé suscitent l'intérêt pour les suppléments de protéines. L'augmentation de l'incidence des maladies de style de vie telles que l'obésité et le diabète pousse également les consommateurs à des choix alimentaires plus sains. Cette prise de conscience croissante des personnes sur les questions qui concernent leur corps augmente la population de consommation pour aller au-delà des athlètes aux employés de bureau, aux seniors et même aux adolescents, d'où l'élargissement de la base d'attrait du marché qui est la démographie des gens et l'augmentation de la demande mondiale de shakes protéiques.

L'expansion des canaux de commerce électronique et de marketing numérique élargissent le marché

L'énorme croissance du nombre de plates-formes de commerce électronique a transformé la commercialisation et la vente de shakes protéiques, émergeant comme l'une des forces motrices de la croissance du marché. Les achats en ligne offrent des options de marque, de saveur et de formulation étendues aux consommateurs, qui peuvent inclure des produits de niche (végétaliens ou sensibles) qui peuvent ne pas être disponibles dans les magasins locaux. La facilité de livraison des pas de porte, la tendance basée sur l'abonnement et les remises attrayantes sont un autre facteur moteur des ventes en ligne. En outre, il existe maintenant un marketing numérique et l'implication des influenceurs qui est devenu un puissant mécanisme de visibilité et d'interaction avec les clients. Les marques utilisent des plateformes de médias sociaux, des applications de fitness et une publicité pertinente pour éduquer, promouvoir les avantages des produits et améliorer la fidélité à la marque. Les examens, les témoignages, ainsi que les descriptions détaillées de produits, placent également les pouvoirs entre les mains des consommateurs pour faire des choix éclairés. Les consommateurs avertis en technologie s'appuient désormais fortement sur les plateformes numériques pour effectuer des marchés, le commerce électronique permet aux marques d'établissement et aux startups florissantes d'accéder plus efficacement aux marchés mondiaux, augmentant ainsi naturellement le taux d'expansion globale dans l'industrie des protéines.

Facteur d'interdiction

Des limites élevées de coûts de produit généralisé

Le coût des produits protéiques premium est l'une des principales contraintes qui inhibent la croissance du marché des shakes protéiques. Les formulations de qualité supérieure, en particulier les produits biologiques, à base de plantes et en nutriments, entraînent des prix élevés pour la production et la vente au détail. Cela les rend moins abordables pour les consommateurs soucieux des prix, en particulier dans les régions en développement. De plus, les droits d'importation et les coûts de la chaîne d'approvisionnement s'additionnent au prix de détail dans certains pays. Même si les athlètes et les amateurs de santé peuvent être en mesure de justifier le coût, le consommateur moyen peut trouver de tels produits trop coûteux pour se permettre une utilisation fréquente. Par conséquent, la pénétration est à l'étude, avec une meilleure absorption dans les populations urbaines et plus riches et l'absorption lente dans les populations rurales ou plus pauvres. La capacité de surmonter cette barrière et de libérer un plus grand potentiel de marché serait la capacité de résoudre le problème de l'abordabilité par l'innovation rentable et l'approvisionnement local.

Opportunité

L'innovation dans les formulations propres et fonctionnelles présente des avenues de croissanceOpportunité pour le produit sur le marché

Une application prophylactique dans le monde du marché des shakes protéiques est la possibilité de développer un produit propre et multifonctionnel. La demande de tremblements qui sont exempts d'édulcorants artificiels, de conservateurs et d'additifs synthétiques augmentent à mesure que les consommateurs continuent d'être plus soucieux de leur santé. Les produits à l'étiquette propre qui contiennent des ingrédients naturels et ont un étiquetage clair sont de plus en plus préférés. De plus, les marques se portent bien pour introduire des ingrédients fonctionnels (par exemple, les probiotiques, les adaptogènes, les superaliments) pour augmenter la valeur nutritionnelle et contribuer à la santé holistique. Cette articulation du supplément de protéines avec des tendances de bien-être comme la santé intestinale, la clarté mentale, le soutien immunitaire crée de nouvelles voies de différenciation des produits. Les fabricants qui réussissent à offrir ces offres à valeur ajoutée dans un format favorable ont eu une chance d'obtenir les segments de marché émergents et de développer la fidélité à la marque.

Défi

Concurrence intense et différenciation des produits dans un marché bondéPourrait être un défi potentiel pour les consommateurs

Le marché de la proprotéine Shake devient de plus en plus compétitive avec les joueurs du monde entier et la région qui se bouscule pour leur attention. Malgré les marques naissantes, les grands noms et les étiquettes privées dépensent tous en marketing et en développement de produits, le marché est donc inondé. La différenciation des produits devient tout un défi dans un tel environnement. Avec les nombreuses offres qui ont les mêmes ingrédients et avantages de base, les marques doivent découvrir les propositions de vente uniques, comme la formulation, la durabilité, l'innovation de saveur ou l'image de marque. Il est difficile de maintenir la fidélité des consommateurs car les utilisateurs ont tendance à changer de marques - car le prix, la commodité ou la qualité supposée de la marque change. De plus, les défis réglementaires et l'évolution du goût des consommateurs constituent également une position à long terme des marques complexes. Les entreprises doivent continuer à tirer parti de leurs mesures d'innovation, de surveillance des tendances et d'engagement authentique pour rester actuel et compétitif dans ce terrain de jeu dynamique.

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Protein Shakes Market Regional Insights

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, domine le marché des shakes des protéines, provoquée par une culture de fitness stricte et un niveau élevé de sensibilisation à la santé dans la région. Les États-Unis et le Canada ont tous deux un niveau élevé d'éducation des consommateurs sur le sujet de la supplémentation alimentaire, et les shakes protéiques sont un élément standard des régimes alimentaires des athlètes, des rats de gymnase et des buffs de santé. La variété des produits protéiques rendus disponibles et d'excellentes infrastructures de vente au détail et de commerce électronique facilitent les ventes massives. La région est également un centre d'innovation avec de grandes marques présentant leur étiquette propre, ses formulations à base de plantes et fonctionnelles conformément aux tendances changeantes des consommateurs. La tendance du marketing d'influence, les célébrités et leurs tendances de fitness, ainsi que la montée en puissance de régimes tels que Keto et Paleo contribuent encore plus à la demande. La sphère réglementaire développée d'Amérique du Nord garantit la qualité et la sécurité, ce qui augmente le niveau de confiance des consommateurs dans les suppléments de protéines. Comme les consommateurs continueront de chercher des suppléments de repas et une aide à l'exercice pratique et nutritifs, la région est susceptible de maintenir son leadership sur le marché mondial.

Europe

L'Europe connaît une croissance stable du marché des shakes protéiques, motivée par des connaissances croissantes sur des vies de LED saines et une préférence croissante pour les régimes alimentaires à base de plantes. Des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni et les Pays-Bas sont à la tête de la vague végétalienne avec une demande forcée de shakes de protéines à base de plantes. Les consommateurs européens accordent également un niveau élevé d'attention à la qualité et à la durabilité du produit, favorisant l'intérêt pour les produits protéiques propres et d'origine éthique. Les allégations de santé réglementaires et le soutien des étiquettes nutritionnelles augmentent la confiance des consommateurs. Le marché est également renforcé par la croissance accrue des ventes en ligne et des applications mobiles, qui favorisent le suivi et les supplémentations alimentaires. Outre les fanatiques de fitness, l'Europe connaît la pénétration croissante des shakes protéiques chez les anciens et les personnes soucieuses de la santé à la recherche d'alternatives pratiques et nutritives. Compte tenu du développement constant de nouveaux produits et de la demande croissante de produits verts, l'Europe devrait continuer de contribuer de manière significative aux revenus des protéines à travers le monde.

Asie

La région Asie-Pacifique est sur une voie rapide pour devenir un marché à forte croissance pour les shakes protéiques en raison de l'augmentation de la conscience de la santé, de l'urbanisation et d'une classe moyenne en constante augmentation. Certains pays comme la Chine, l'Inde, le Japon et l'Australie connaissent des tendances de fitness croissantes alors que de plus en plus de consommateurs visitent le gymnase et mettent une vie plus saine. Les maladies croissantes du mode de vie, notamment le diabète et l'obésité, sont confrontées à la région de l'évolution du régime alimentaire, résultant à l'adoption de boissons riches en protéines. De plus, les jeunes d'Asie sont très occidentalisés en ce qui concerne la forme physique et les habitudes alimentaires, créant encore plus de demande. Bien que les protéines laitières soient toujours populaires, les options à base de plantes deviennent de plus en plus populaires, en particulier sur le marché de l'Asie de l'Est et du Sud-Est avec un nombre répandu d'intolérants au lactose. Le commerce électronique et les applications mobiles jouent un rôle essentiel dans la découverte et l'achat de produits dans des pays avertis, comme la Corée du Sud et la Chine. Alors que les gens locaux et internationaux investissent dans l'innovation et l'éducation des produits, l'Asie-Pacifique deviendra probablement l'un des moteurs alimentant la croissance du marché mondial.

Acteurs du marché clés

Les principaux acteurs du marché façonnant le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Le marché des protéines Shakes est extrêmement compétitif, caractérisé par les grands géants mondiaux et les concurrents émergents qui ont également faim de gagner l'attention des consommateurs par leur développement de produits, leur marque et leurs tactiques de distribution. Certains des acteurs clés de l'industrie incluent Abbott Laboratories célèbres par le biais de ses marques Assure et ZonePerfect. Glanbia PLC, The Parent Company of Optimum Nutrition et BSN; La société mère de FairLife: The Coca-Cola Company; et la lignée de protéines à base de plantes appartenant au PepsiCo. Nestlé Health Science va également de l'avant avec son expansion du portefeuille de produits - dans la sphère des boissons nutritionnelles. Dans le même temps, Musclepharm, Premier Nutrition Corporation (Premier Protein) et Orgain Inc. sont des marques importantes qui transportent à la fois des produits de lactosérum et de plantes. Des startups telles que Huel, Owyn (seulement ce dont vous avez besoin) et Ripple Foods font la fin du marché avec des shakes sans étiquette, végétaliens et sans allergènes visant le consommateur de bien-être actuel. L'utilisation du commerce électronique, des médias sociaux et du partenariat avec les influenceurs sont des moyens par lesquels ces entreprises utilisent pour améliorer la visibilité de la marque et engager les consommateurs. Au milieu de la ruée vers l'innovation, les meilleures marques travaillent sur la pénétration dans les États des marchés émergents, améliorent les chaînes d'approvisionnement et le développement d'une pratique durable. Les fusions, les acquisitions et les partenariats stratégiques jouent également un rôle dans la détermination des paysages concurrentiels où les joueurs cherchent à augmenter leur portefeuille de produits et l'empreinte mondiale.

Liste des meilleures sociétés de protéines Shakes

• Odwalla (U.S.)
• Svelte (U.S.)
• Orgain (U.S.)
• Koia (U.S.)

Développement clé du marché

Septembre 2023:Nestlé Health Science a annoncé le lancement de sa nouvelle gamme de shake à base de plantation sous la marque Orgain, ciblant spécifiquement la démographie végétalienne et flexitarienne. Ces nouveaux shakes sont formulés avec un mélange de pois et de protéines de riz brun et sont exempts de produits laitiers, de soja et de gluten.

Reporter la couverture

Il y a une révolution qui gagne de la vapeur sur le marché mondial des shakes protéiques; causée par la croissance de la conscience de la santé, l'évolution des goûts alimentaires et les progrès de la science de la nourriture. Alors que les consommateurs demandent des produits pratiques et riches en protéines pour promouvoir des vies actives, les shakes protéiques ont trouvé une place profonde dans la nutrition quotidienne - de la récupération après les entraînements pour terminer le remplacement des repas. La tendance à l'élaboration de formulations à base de plantes, de nettoyage et de santé est réinterprétant l'innovation des produits, par laquelle les entreprises cherchent à satisfaire le besoin accru d'alternatives durables et favorables à la santé. Comme l'Amérique du Nord et l'Europe sont des régions de bastions en raison de grandes bases de consommation et de mécanismes de distribution sophistiqués, la région Asie-Pacifique est un marché émergent avec beaucoup de potentialité inexploitée. Le commerce électronique et le marketing numérique transforment la façon dont les marques de shake protéinées se rapportent avec les acheteurs, permettant une plus grande personnalisation et une portée plus large. Malgré le défi des coûts élevés des produits et une nature compétitive élevée du marché, il devrait donner une croissance robuste en raison de la sensibilisation accrue à la santé, à la culture du fitness et à la diversification des pratiques alimentaires. Les perspectives futures comprennent une augmentation des offres d'étiquettes propres, de nouvelles données démographiques, notamment des personnes âgées et des adolescents, ainsi que des ingrédients et des saveurs inexplorés. Les partenariats stratégiques, la différenciation des produits et l'expansion régionale joueront un rôle important dans le succès à long terme. Avec le bien-être toujours à l'avant-garde des priorités des consommateurs, le marché des shakes protéiques est en bonne place pour l'élan à long terme, l'innovation et la propagation mondiale.