Rise di e-commerce alimentare nel 2022 e oltre

La pandemia di Covid-19 ha spinto i clienti ad acquistare prodotti alimentari e bevande online. I produttori di alimenti e bevande stanno incassando la potenzialità del settore del commercio elettronico alimentare. Secondo il Brick Meets Sondaggio sugli shopping della drogheria Click/Mercatus, la drogheria online degli Stati Uniti ha ottenuto 8,1 miliardi di dollari nelle vendite nell'ottobre 2021. Con i casi di Covid-19 in calo in ottobre, la frequenza degli ordini, gli utenti attivi mensili e il valore di ordine medio hanno ribellato dai massimi del 2020. L'organizzazione ha anche osservato che circa 50% delle famiglie statunitensi hanno acquistato la spesa online durante ottobre.

L'attività di e-commerce alimentare ha guadagnato un notevole aumento mentre i blocchi hanno costretto i consumatori ad acquistare più prodotti online. La crescita del settore dell'e-commerce alimentare potrebbe essere pronunciata nei prossimi anni. Business Research Insights ha proiettato il mercato perE-commerce alimentaretoccare 393.657 milioni di USD entro il 2025.

Con i casi di Covid-19 che si attenuano, le principali aziende dovrebbero sviluppare una strategia di e-commerce alimentare e enfatizzare un'enorme gestione del tempo e delle informazioni. Alcune delle principali aziende, che potrebbero rimodellare le dinamiche globali sono delineate di seguito:

1. Amazon

Fondata nel 1994, la multinazionale con sede in Virginia, Amazon, è specializzata in e-commerce, intelligenza artificiale, cloud computing e streaming online. La società americana utilizza Amazon Air, Amazon Flex, Amazon Prime Air e Amazon Logistics, tra gli altri per consegnare i pacchetti. Nel settembre 2021, Amazon ha collaborato con Delikeo, la società di consegna alimentare nel Regno Unito, per consentire ai membri di Amazon Prime nel Regno Unito e nell'Irlanda di accedere al livello inferiore del servizio Deliteoo Plus.

2. Walmart

Walmart è una società di vendita al dettaglio multinazionale degli Stati Uniti fondata nel 1962. La società ha 10.585 negozi e club in 24 paesi, operando con 46 nomi. La società al dettaglio ha operazioni interamente di proprietà in Sudafrica, Cile e Canada. La società sta aumentando la sua capacità sui suoi canali di tenere il passo con la domanda di cibo a casa. Ad esempio, nel settembre 2021, Walmart si unì a Meredith Corporation per aiutare i clienti a pianificare e preparare i pasti più velocemente.

3. Gruppo Alibaba

Alibaba Group è un'azienda multinazionale con sede in Cina che si occupa di vendita al dettaglio, e-commerce, tecnologia e Internet. Con sede a Hangzhou, la società è stata fondata nel 1999 e fornisce servizi di vendita da business-to-consumer (B2C), consumatore a consumatore (C2C) e business-to-business (B2B) attraverso motori di ricerca dello shopping, servizi di pagamento elettronico, portali web e servizi di cloud computing.

4. Sainsbury's

Fondata nel 1869, Secondo quanto riferito, Sainsbury's è la seconda più grande catena di supermercati nel Regno Unito, la società con sede a Londra ha migliorato la comodità della sua realizzazione online mentre gli investimenti nei canali online hanno stimolato i tassi di raccolta e le dimensioni del cestino. La società ha promosso SmartShop, la sua app di shopping in negozio, per consentire ai clienti di scansionare i prodotti mentre girano in un negozio e saltano le code di checkout.

5. Rakuten Gruppo

Rakuten Group è una società di commercio di vendita al dettaglio e elettronica online con sede a Tokyo fondata nel 1997. La società opera in 30 paesi e regioni con oltre 70 aziende e 1,6 miliardi di membri a livello globale. Rakuten ha accelerato i piani per raggiungere la neutralità del carbonio in quanto prevede di convertire tutta l'elettricità utilizzata a energia rinnovabile al 100% entro il 2023.

6. Tesco

Tesco è una società multinazionale del Regno Unito con sede in Inghilterra. La società è stata fondata nel 1919 e secondo quanto riferito ha più di 345.000 dipendenti. Nel maggio 2022, Tesco lanciò una migliore campagna di cestini per aiutare i clienti che cercano di riempire i loro cestini con scelte migliori. La società afferma che 50 miliardi di calorie sono già state rimosse dai prodotti Tesco e contempla la rimozione di altri 50 miliardi entro il 2025.

7. Kroger

Kroger è una società di vendita al dettaglio statunitense che gestisce negozi e supermercati multi-dipartimenti in tutti gli Stati Uniti Kroger, fondata nel 1883, ha quasi mezzo milione di dipendenti. La società ha quasi 2.800 negozi in 35 stati sotto due dozzine di stendardi. Kroger afferma che è l'unica grande società di supermercati statunitensi a gestire un sistema di distribuzione economico a tre livelli.

La via da seguire

Con le vaccinazioni che diventano prevalenti e le restrizioni di mattoni e malta, i produttori di alimenti e bevande potrebbero ripensare le loro strategie di e-commerce alimentare. Le aziende si offriranno per catturare l'aumento inorganico e organico della domanda. L'aumento della trasparenza dei prezzi potrebbe accelerare il passaggio alle vendite online mentre il comportamento di acquisto dei consumatori fluttua. Alcuni consumatori potrebbero tornare alle loro abitudini di acquisto pre-pandemia. Inoltre, le tendenze dirompenti indicano uno spostamento verso il ritiro della drogheria online o la consegna per comodità ed efficienza.