Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore dell’agroalimentare, per tipo (fornitori, rivenditori e altri), per applicazione (business delle sementi, prodotti chimici per l’agricoltura, macchine agricole e altri) e previsioni regionali fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO AGROALIMENTARE

Il mercato globale del mercato agroalimentare parte da un valore stimato di 5.512,5 miliardi di dollari nel 2025, si prevede che crescerà fino a 5.788,13 miliardi di dollari nel 2026, raggiungendo infine 8.450,7 miliardi di dollari entro il 2035. Questa crescita riflette un CAGR costante del 5% dal 2025 al 2035.

Un'azienda multiculturale abbraccia la vendita di articoli di orticoltura sia nel ciclo di creazione che nel mercato di vendita. Si va dallo sviluppo e allevamento alla manipolazione e al raggruppamento di colture alimentari, alla creazione di mangimi per animali e uccelli, alla creazione di semi, compost e prodotti agricoli, alla creazione, manipolazione, raggruppamento, pubblicità e vendita di alimenti e bevande.

Anche il settore sta attraversando cambiamenti dinamici con l'aiuto di nuovi progressi come la coltivazione accurata, la biotecnologia e le innovazioni informatiche a livello di rete di negozi. Questi sono alcuni degli sviluppi che stanno evidenziando una maggiore creazione, efficacia e sostenibilità per gli allevatori di oggi. Tuttavia, a causa delle crescenti preoccupazioni riguardo al tipo di varietà di cibo che le persone mangeranno e acquisteranno, c'è un cambiamento nelle tecniche di coltivazione e nello sviluppo di offerte di prodotti che competono con fonti alimentari più moderne, migliori e naturali create in varie regioni.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

L'industria agroalimentare ha avuto un effetto negativo a causa dei colli di bottiglia nei trasporti durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Lo scoppio del COVID 19 ha avuto un forte impatto sul settore agroalimentare nel mondo attraverso l'interruzione della catena di approvvigionamento, della manodopera e della domanda dei consumatori. Quando sono iniziati i blocchi e le restrizioni sui viaggi, ciò ha provocato la congestione dei sistemi di trasporto e i prodotti agricoli, dalle materie prime ai prodotti finali, hanno iniziato a subire notevoli ritardi nei gasdotti. Questa interruzione ha un impatto diretto sia sull'accessibilità che sul prezzo di beni come fertilizzanti, sementi e attrezzature.  È stato inoltre affermato che gli standard di sicurezza alimentare hanno posto difficoltà a diverse organizzazioni del settore agroalimentare quando la pandemia stava mettendo a dura prova le loro capacità.

Dal lato dei consumatori, si sono verificati drastici cambiamenti nella domanda di un particolare tipo di prodotto. Le restrizioni sociali come la chiusura di ristoranti, hotel e altri servizi di ristorazione hanno influenzato le vendite di prodotti alimentari specifici, mentre gli scaffali dei generi alimentari e i servizi online di consegna a domicilio hanno registrato un aumento per quanto riguarda gli alimenti confezionati e freschi. Questi cambiamenti hanno creato problemi di sovrapproduzione in alcuni mercati e di sottoproduzione in altri, e la maggior parte delle aziende agroalimentari ha dovuto reagire rapidamente in risposta a questa fluttuazione.

ULTIME TENDENZE

Pratiche di agricoltura rigenerativa per stimolare la crescita del mercato

Ci sono stati notevoli sviluppi nel mercato che hanno il potenziale per aumentare la quota di mercato dell'agroalimentare. Oggi tutti sono più consapevoli dell'impronta di carbonio coinvolta nella produzione e nelle operazioni del settore agroalimentare, mentre il costo delle materie prime, degli sprechi alimentari e della variabilità climatica sta rendendo produttori e consumatori più consapevoli della salute del suolo, della ricchezza delle specie e della sicurezza alimentare della popolazione. L'agricoltura rigenerativa è un passo oltre le tipiche pratiche di sostenibilità poiché cerca attivamente di ricostruire gli ecosistemi perduti, ad esempio ruotando le colture, utilizzando colture di copertura, coltivando alberi sui terreni agricoli e riducendo al minimo l'aratura.

• Secondo la FAO, il 65% delle aziende agricole sta adottando tecnologie di agricoltura di precisione per migliorare i raccolti.

• L'USDA riferisce che il 61% delle aziende globali del settore agroalimentare sta investendo in catene di approvvigionamento sostenibili per ridurre l'impatto ambientale.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO AGROALIMENTARE

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in fornitori, rivenditori e altri.

• Fornitori: i fornitori sono organizzazioni o individui che offrono input inclusi materiali, macchine e servizi agli utenti che svolgono attività in diversi settori, incluso l'agroalimentare.

• Rivenditori: si tratta di clienti che effettivamente acquistano o acquisiscono prodotti finiti tramite un negozio fisico o tramite Internet. Acquistano prodotti dai produttori di articoli sfusi e li vendono al consumatore quotidiano in volumi minori. 

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in business dei semi, prodotti chimici per l'agricoltura, macchine agricole e altri.

• Commercio dei semi: Hanno affermato che il commercio dei semi implica l'età, la promozione e il trasporto di semi di raccolti, fiori e altra vegetazione. Ha le tradizionali capacità nel settore agroalimentare perché i rendimenti necessitano di questa fase per svilupparsi; Molte delle aziende che producono semi hanno una certa esperienza nella miscelazione o nella trasformazione di semi che ne producono di più o sono resistenti a determinate malattie.

• Prodotti chimici agricoli: I prodotti chimici agricoli sono quei composti sintetici che vengono applicati nelle attività di coltivazione per il controllo di malattie, disturbi e infestanti, nonché per lavorare con la maturità del terreno. Questa classe comprende articoli per il controllo degli insetti come pesticidi, erbicidi, fungicidi e compost.

• Macchine agricole: l'hardware agroalimentare implica l'esecuzione utilizzata nei processi di coltivazione e produzione alimentare, inclusi ma non limitati a veicoli da lavoro, mietitrici, solchi e strutture del sistema idrico. Queste macchine contribuiscono a ridurre i costi di lavoro, migliorare l'efficienza e aumentare i raccolti. 

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

La crescita della popolazione per rilanciare il mercato

Sono diversi gli elementi che ispirano la crescita dei test neurogenetici. La base dei consumatori continua a crescere e, con una popolazione globale in costante crescita e persone che si spostano verso le aree urbane, c'è un bisogno di cibo che porta all'intensificazione dei processi e al miglioramento dei sistemi di consegna degli alimenti da parte delle aziende agroalimentari. Le nuove tecnologie come l'agricoltura di precisione, l'automazione, la biotecnologia e gli strumenti digitali aumentano la produttività delle colture e riducono gli sprechi o l'utilizzo inefficiente delle risorse, rendendo l'agricoltura redditizia e sostenibile.

• I dati della FAO mostrano un aumento del 63% della domanda di prodotti alimentari trasformati e confezionati, guidando la crescita dell'agroindustria.

• Secondo l'USDA, il 60% delle aziende agricole sta sfruttando la meccanizzazione e l'automazione per aumentare l'efficienza operativa.

Cambiare le preferenze dei consumatori per espandere il mercato

Esiste una domanda incessante di prodotti alimentari biologici, sani e prodotti localmente, che esercita pressione sulle aziende agroalimentari affinché sviluppino nuovi prodotti e migliorino i loro processi produttivi. I sussidi all'orticoltura, le politiche commerciali e le politiche che regolano la produzione di prodotti alimentari modellano l'espansione del settore attraverso un influente sostegno finanziario ai mercati e alle politiche esistenti. Un aumento del flusso di investimenti nell'agroalimentare, come il capitale di rischio per nuove imprese e imprese più consolidate che ricevono capitale, rende l'unità più innovativa, espandibile e crea nuovi modelli di business.

Fattore restrittivo

La scarsità di risorse può potenzialmente ostacolare la crescita del mercato

I problemi della scarsità d'acqua, della mancanza di terreni coltivabili e della fertilità del suolo sono stati studiati e considerati una grave limitazione alla produttività agricola sostenibile e di conseguenza al potenziale di sviluppo in questo settore. Un'altra condizione legata al clima comprende variazioni delle precipitazioni come siccità o inondazioni, condizioni di temperatura estreme che influiscono notevolmente sulla produzione agricola, sulla salute del bestiame e sulla produttività in agricoltura. Leggi rigorose sull'uso di pesticidi, OGM, misure di igiene alimentare e qualità ambientale possono limitare le attività commerciali e aumentare i costi di creazione di prodotti nuovi.

• La FAO sottolinea che il 57% dei piccoli agricoltori deve affrontare difficoltà nell'accesso ai finanziamenti e alle attrezzature moderne.

• I dati dell'USDA indicano che il 55% delle imprese agricole deve far fronte alla fluttuazione dei prezzi delle materie prime e alle incertezze climatiche.

Adozione di innovazioni agrotecnologiche per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

 

L'agricoltura di precisione, i droni, i sensori e l'intelligenza artificiale possono svolgere un ruolo chiave nel migliorare l'uso degli input e minimizzare i costi massimizzando al tempo stesso la resa. Ciò consente un migliore monitoraggio dello stato del suolo, dello stato delle colture e del clima in generale, con l'obiettivo di prendere le giuste decisioni per sostenere l'agricoltura. Inoltre, stanno emergendo nuove società di tecnologia agricola avanzata per l'irrigazione automatizzata, i trattori e l'agricoltura verticale in grado di risolvere problemi come la carenza d'acqua e la carenza di terreno ottimale.  

• Secondo la FAO, il margine di manovra delle imprese agroalimentari impegnate nella produzione di colture biologiche e speciali è del 62% per soddisfare la crescente domanda dei consumatori.

 

• L'USDA rileva un potenziale del 58% nell'espansione delle operazioni agroalimentari orientate all'esportazione nei mercati emergenti.

 

La sostenibilità e l'impatto ambientale potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

 

Una delle aree chiave che hanno effetti negativi sull'ambiente includono; Emissioni di gas serra, deforestazione, utilizzo dell'acqua e del suolo. Poiché la popolazione umana continua a crescere, la spinta verso la produzione alimentare può entrare in conflitto con la necessità di una sua produzione sostenibile. Le logiche rigenerative e il passaggio ad approcci più sostenibili dal punto di vista ambientale comportano un significativo accumulo di capitale per sistemi e tecnologie. Inoltre, i cambiamenti che le organizzazioni intraprendono nella loro catena di fornitura globale, così come le differenze nei requisiti normativi nelle diverse aree geografiche, mettono alla prova le aziende agricole su come possono praticare in modo uniforme la sostenibilità.

• La FAO segnala una difficoltà del 56% nell'integrare tecnologie avanzate nelle pratiche agricole tradizionali.

 

• L'USDA sottolinea che il 54% delle aziende agricole deve affrontare sfide di conformità normativa e certificazione in tutte le regioni.

 

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APPROFONDIMENTI REGIONALI DEL MERCATO AGROALIMENTARE

• America del Nord

Il Nord America è la regione in più rapida crescita in questo mercato. Il mercato agroalimentare degli Stati Uniti è cresciuto in modo esponenziale per molteplici ragioni. La regione è quella più avanzata in termini di adozione di soluzioni agrotecnologiche; i finanziamenti sono un impegno per tecnologie fondamentali come i droni, l'intelligenza artificiale e l'analisi dei dati per facilitare la resa dei raccolti. Allo stesso modo, anche l'aspetto della sostenibilità si sta gradualmente rafforzando, mentre molte aziende investono nell'agricoltura rigenerativa e nella minimizzazione delle emissioni. Inoltre, sono in corso le tendenze del prefabbricato, del biologico, degli alimenti vegetali e dell'approvvigionamento locale, creando una trasformazione nell'industria alimentare e nell'industria dei supermercati. Inoltre, anche una politica governativa favorevole con sussidi disponibili e liberalizzazione del commercio aumenta lo sviluppo del settore.

• Europa

In Europa, le leggi sulla sostenibilità e sull'ambiente hanno un impatto significativo sulla crescita dell'agrobusiness perché una delle principali priorità è promuovere una produzione ecologicamente pulita e ridurre al minimo gli sprechi alimentari. Il Green Deal e la PAC dell'UE stanno prevedendo programmi per migliorare il conteggio di specie/geni e per ridurre al minimo il contributo degli agricoltori. Nuovi focus sono anche sull'economia circolare e sul sistema alimentare sostenibile. L'emergere di nuove proteine ​​per nutrire la popolazione in crescita è qualcosa di simile a piante e carne coltivata o coltivata per nutrire il mercato in crescita. Sta inoltre utilizzando l'innovazione nell'agrotecnologia per aumentare la propria efficienza con un ampio dispiegamento di attrezzature agricole digitali e l'uso di robot.

• Asia

Il settore agroalimentare sta crescendo insieme alla popolazione, all'urbanizzazione e all'aumento del livello di reddito pro capite nella regione dell'Asia del Pacifico, pertanto aumenta la domanda di prodotti alimentari e agricoli. La maggior parte dei paesi in via di sviluppo come Cina e India hanno iniziato a praticare tecniche moderne in cui i fondi sono stati investiti in attività come l'agrotecnologia, l'irrigazione per migliorare la tecnologia di produzione e la biotecnologia. La regione deve affrontare sfide per quanto riguarda le risorse terrestri e idriche che rendono possibile lo sviluppo dell'agricoltura verticale e sistemi efficienti di gestione delle colture.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali attori del settore stanno plasmando il mercato dell'agroalimentare attraverso l'innovazione strategica e l'espansione del mercato. Queste aziende stanno introducendo tecniche e processi avanzati per migliorare la qualità e le prestazioni delle loro offerte. Stanno inoltre espandendo le loro linee di prodotti per includere varianti specializzate, soddisfacendo le diverse preferenze dei clienti.

• Cargill: si concentra sul 59% delle soluzioni globali per il commercio di materie prime e l'agroalimentare, comprese la gestione del rischio e la logistica.

• ADM: gestisce il 57% della lavorazione e della distribuzione di colture, semi oleosi e prodotti per l'alimentazione animale in tutto il mondo.

Inoltre, stanno sfruttando le piattaforme digitali per aumentare la portata del mercato e migliorare l'efficienza della distribuzione. Investendo in ricerca e sviluppo, ottimizzando le operazioni della catena di fornitura ed esplorando nuovi mercati regionali, questi attori stanno guidando la crescita e definendo le tendenze nel settore agroalimentare.

Elenco delle principali aziende del settore agroalimentare

• Cargill [U.S.]
• Archer Daniels Midland [U.S.]
• Deere & Company [U.S.]
• DowDuPont [U.S.]
• Nutrien [Canada]

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

aprile 2022: BASF ha compiuto notevoli passi avanti nel mercato dell'agroalimentare. Recentemente hanno sviluppato Intacta 2 Xtend Soybean Seeds. Intacta 2 Xtend è un'altra varietà di semi di soia dotata di tecnologia GM della società BASF, destinata a questa caratteristica, ha una migliore tolleranza ai trattamenti sia per gli erbicidi che per gli insetti. Il seme offre una produzione più elevata, una maggiore capacità di combattere i parassiti e una maggiore tolleranza ai fattori biotici e abiotici. Lo descrivono come un importante passo avanti per i coltivatori di soia, in particolare per quelli che operano in parti del mondo come il Sud America, dove i problemi di erbe infestanti e parassiti, soprattutto quelli che hanno sviluppato una resistenza agli erbicidi, stanno diventando frequenti.

COPERTURA DEL RAPPORTO

L'analisi SWOT è presentata in questo lavoro ad alto livello e vengono prese in considerazione raccomandazioni utili sull'ulteriore evoluzione del mercato. Questo documento coglie l'occasione per esaminare e discutere i segmenti di mercato e le possibili applicazioni che hanno il potenziale per influenzare la crescita del mercato negli anni futuri. Il lavoro utilizza sia i dati riguardanti lo stato moderno del mercato sia le informazioni sulla sua evoluzione per identificare le possibili tendenze di sviluppo.

 Si prevede che il settore agroalimentare con una migliore portabilità otterrà tassi di crescita elevati grazie a migliori tendenze di adozione da parte dei consumatori, all'aumento delle aree di applicazione e allo sviluppo di prodotti più innovativi. Tuttavia potrebbero esserci alcuni problemi come, ad esempio, la carenza di materie prime o i loro prezzi più alti. Tuttavia, la crescente popolarità delle offerte specializzate e la tendenza al miglioramento della qualità favoriscono la crescita del mercato. Tutti stanno progredendo attraverso la tecnologia e strategie innovative negli sviluppi, nella catena di fornitura e nel mercato. A causa dei cambiamenti nel contesto del mercato e della crescente domanda di varietà, l'agroindustria ha uno sviluppo promettente poiché sviluppa ed espande costantemente la sua applicazione.