Dimensioni del mercato del riso Basmati marrone, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (grezzo, parboilo e cotto al vapore), per applicazione (cibo e assistenza cosmetica) e previsioni regionali al 2028

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Panoramica del mercato del riso Basmati marrone

La dimensione globale del mercato del riso Basmati marrone è stata valutata a circa 6,2 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere 6,45 miliardi di dollari nel 2025, progredendo costantemente a 8,8 miliardi di dollari entro il 2033, esibendo un CAGR di circa il 4% nel periodo di previsione 2025-2033 ..

Il riso Basmati marrone è una versione integrale del riso basmati famoso per il suo sapore di noci, la consistenza gommosa e la fragranza aromatica. A differenza del riso basmati bianco, contiene gli strati di crusca e germi e quindi è più ricco di fibre, vitamine e minerali. Questo valore nutrizionale con l'effetto di sostenere una migliore digestione, gestendo il livello di zucchero nel sangue, nonché un rilascio più lento di energia, tra gli altri. Basmati marrone è eccellente per la dieta orientata alla salute e va perfettamente con molti piatti come curry, patatine fritte, insalate e pilaf.

Cucinare il riso marrone Basmati richiede più tempo del suo cugino bianco in quanto è necessario immergersi e impiegare più tempo a portarlo alla tenerezza desiderata quando cuocerebbe. La sua ricca consistenza e un sapore luminoso terroso lo rendono popolare tra le persone che vorrebbero deviare da cereali raffinati. Mentre la domanda di prodotti alimentari più sani e sostenibili aumenta, il riso marrone Basmati continua a vincere la popolarità nei mercati internazionali, in particolare tra le persone che adottano una dieta alimentare a base vegetale/intera.

Impatto covid-19

L'industria del riso Basmati Brown ha avuto un effetto positivo a causa dell'aumento della focus sanitaria durante la pandemica Covid-19

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha una domanda più alta del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

La pandemia di Covid-19 ha avuto un impatto terribile sulla catena di approvvigionamento mondiale di riso basmati, compresa la varietà marrone. I blocchi e le restrizioni ai movimenti hanno bloccato attività agricole causando la carenza di lavoro e problemi logistici per la raccolta, la lavorazione e il trasporto di riso. Tali interruzioni hanno avuto un impatto sui mercati nazionali oltre al commercio internazionale in quanto hanno portato a ritardi e costi aggiuntivi nella catena di approvvigionamento.

In alcune parti, la domanda di riso basmati era forte nonostante tutte queste sfide. In Asia occidentale, le nazioni hanno aumentato le importazioni per la creazione di titoli cuscinetti, il che ha comportato un aumento delle esportazioni di riso basmati dall'India nella fase iniziale della pandemia. Tuttavia, poiché la pandemia si è intensificata, le preoccupazioni per i tassi di trasmissione e la trasmissione del virus attraverso le spedizioni hanno ridotto i nuovi ordini dal mercato estero.

Ultime tendenze

Prodotti organici e funzionali per guidare la crescita del mercato

Ci sono stati notevoli sviluppi nel mercato che hanno il potenziale per aumentare la quota di mercato del riso Basmati marrone. I consumatori si stanno realizzando che dovrebbero mangiare sano, e quindi c'è una preferenza per il riso basmati marrone organico perché ha un valore nutrizionale maggiore rispetto alla sua controparte non organica e non ha pesticidi sintetici. Inoltre, vi è un aumento della domanda negli alimenti funzionali e, di conseguenza, le aziende devono innovare offrendo prodotti di riso basmati marroni con nutrienti aggiunti come vitamine, minerali e proteine.

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Segmentazione del mercato del riso Basmati marrone

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in grezzo, parboilato e cotto a vapore.

• Riso crudo: questo è riso crudo che è stato raccolto, pulito e non perfezionato comunque. Mantiene la sua consistenza e i nutrienti naturali, essendo più sani, sebbene ci vuole molto tempo nella preparazione.

• Riso parbolato: il parboil si riferisce all'ammollo, al vapore, all'asciugatura, quindi alla fresatura di riso per evitare la distruzione dei nutrienti e dargli una consistenza più solida quando è cotto. È più veloce per cucinare e meno appiccicoso del riso crudo.

• Rice al vapore: il riso al vapore è un tipo di riso ben cotto tramite vapore e quindi diventa morbido e soffice. Questo processo migliora il suo gusto e anche la consistenza, ma questo rimane con la maggior parte dei suoi nutrienti rispetto all'ebollizione. 

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in cibo, cosmetica e cura personale.

• Cibo: il cibo si riferisce a cose che hanno un supporto nutrizionale al corpo e sono ottenuti da piante, animali o altre fonti naturali. Viene ingerito per ridurre la salute, la crescita e le soglie di energia. I prodotti alimentari possono essere freschi, in scatola o preparati in forme diverse.

• Care cosmetica e personale: i cosmetici e i prodotti per la cura personale sono fabbricati, per abbellire o purificare il corpo, in particolare, la pelle, i capelli e le unghie. Trucco, prodotti per la cura della pelle, shampoo e fragranze sono alcuni di questi. Questi prodotti si concentrano su bellezza, igiene e toelettatura. 

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

Valore nutrizionale per aumentare il mercato

Esistono diversi elementi che ispirano la crescita del riso Basmati marrone. Basmati marroni non ha gli strati di crusca e germi rimossi a differenza del riso bianco, quindi più nutriente. Contiene maggiori livelli di magnesio, fosforo e vitamine B. I consumatori hanno intensificato la coscienza riguardo al ruolo dei cereali integrali nella lotta contro le malattie croniche come il diabete e l'obesità stanno alimentando la domanda di basmati marroni. Basmati marrone è ricco di fibre, antiossidanti e nutrienti essenziali, il che aiuta a una migliore digestione, salute del cuore e controllo dello zucchero nel sangue, una buona opzione per i mangiatori consapevoli.

Agricoltura biologica per espandere il mercato

L'agricoltura biologica è in aumento e il riso basmati marrone viene comunemente coltivato usando i metodi biologici. Questa mossa alla coltivazione biologica è influenzata dalla domanda di pesticidi (privi di pesticidi) e alimenti privi di sostanze chimiche che sono state richieste dai consumatori. Il riso biologico biologico biologico sta guadagnando popolarità tra i consumatori di salute e consapevole dell'ambiente. Vi è una maggiore preoccupazione per la sostenibilità ambientale e i consumatori ora si appoggiano ai prodotti alimentari con un'impronta ambientale minore.

Fattore restrittivo

Tempi di cottura più lunghi per impedire potenzialmente la crescita del mercato

Il riso Basmati marrone è una cucina più lenta rispetto a quella bianca, scoraggiando così i consumatori che cercano opzioni di pasti veloci. Il requisito per i tempi di ebollizione pre-sottorse e prolungati può essere una seccatura per le persone impegnate o quelle persone verdi per cucinare il riso. Alcuni consumatori optano per la consistenza morbida e soffice di riso bianco invece della consistenza più mastica e sfrenata di basmati marroni. Inoltre, il riso integrale ha un sapore leggermente terroso che potrebbe non adattarsi a tutti, quindi, limitando la sua accettazione e l'accettazione in particolare nelle tradizionali culture che mangiano riso.

Spostamento globale verso un'alimentazione attesa per la salute per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

Man mano che i consumatori realizzano i benefici del consumo di cereali integrali come una migliore digestione, salute del cuore e gestione del peso, è probabile che la domanda di riso integrale aumenti. Più sono persone che passano a diete a base vegetale e provano alternative più sane ai cereali raffinati; La quantità di fibra nel riso di basmati marrone e l'alta densità nutrizionale rende quella varietà un prodotto promettente. Questa domanda non riguarda solo le tradizionali aree che consumano il riso, ma anche quella occidentale, dove i cereali integrali diventano parte del cibo sano.

L'istruzione e la convenienza dei consumatori potrebbero essere una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

Il tempo di cottura più lungo e la ammollo sono una svolta per le persone impegnate, specialmente in una società frenetica, dove si preferisce una rapida preparazione dei pasti. La preferenza del riso bianco a causa della sua consistenza morbida e del gusto delicato è anche una barriera importante. Inoltre, il prezzo premium che il riso basmati marrone può attrarre rispetto al riso bianco potrebbe non essere così attraente per i consumatori che sono consapevoli del prezzo, in particolare per i paesi in via di sviluppo in cui il riso è alimentare principale. Sebbene il vantaggio nutrizionale sia evidente, potrebbero essere necessari anni di sforzi per le iniziative di marketing e sensibilizzazione prima che i consumatori possano accettare il passaggio dalle varietà di cucina più veloci ai Basmati marroni.

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Insight regionali del mercato del riso Basmati marrone

• America del Nord

Il Nord America è la regione in più rapida crescita in questo mercato. Il mercato degli Stati Uniti Basmati Rice è cresciuto esponenzialmente a causa di molteplici ragioni. Anche la domanda di riso marrone basmati sta aumentando in modo abbastanza significativo in Nord America a causa dell'aumento della tendenza di alimentazione sana e gradimento per l'assunzione di cereali integrali. I consumatori sono ora più consapevoli del valore di salute del riso integrale; L'elevata fibra e il basso indice glicemico rispetto al riso bianco. Man mano che più persone stanno diventando consapevoli delle tendenze alimentari a base vegetale e biologica, il riso marrone basmati si trova nelle famiglie e nei ristoranti. La crescente popolarità delle cucine etniche, in particolare delle cucine indiane e del Medio Oriente, sta contribuendo anche all'aumento dell'interesse dei consumatori in essa.

• Europa

In Europa, il riso Basmati Brown sta arrivando come un aspetto della tendenza agli alimenti biologici e più sani. I consumatori ora stanno cercando cereali integrali a causa del loro vantaggio di salute, come aiutare nella digestione e il controllo dello zucchero nel sangue. I maggiori interessi nelle diete a base vegetale o nel veganismo nei paesi europei hanno anche guidato la domanda di riso di basmati marroni come base multiuso e nutriente. Inoltre, la popolarità delle cucine etniche, in particolare le cucine indiane e mediterranee, ha reso il riso marrone basmati l'ingrediente numero uno nei ristoranti e quando si prepara i pasti nelle case.

• Asia

In Asia Pacifico, il riso Basmati marrone sta diventando un'opzione sempre più popolare con paesi come l'India e la Cina, con il riso che è un alimento base. Sebbene il riso bianco sia ancora dominante, sta avvenendo una tendenza significativa verso opzioni alimentari più sane e più nutrienti più sane e più nutrienti, in particolare nelle aree urbane. I numerosi benefici per la salute del riso Basmati marrone, come una migliore digestione e condizioni cardiache, stanno arrivando alla luce tra la classe media, specialmente in India, che è il più grande produttore e consumatore del riso basmati. L'emergere di piattaforme di e-commerce sta rendendo Basmati Brown più accessibile nei mercati urbani e rurali.

Giocatori del settore chiave

Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

Gli attori chiave del settore stanno modellando il mercato del riso Basmati Brown attraverso l'innovazione strategica ed l'espansione del mercato. Queste aziende stanno introducendo tecniche e processi avanzati per migliorare la qualità e le prestazioni delle loro offerte. Stanno inoltre ampliando le loro linee di prodotti per includere variazioni specializzate, per le diverse preferenze dei clienti. Inoltre, stanno sfruttando le piattaforme digitali per aumentare la portata del mercato e migliorare l'efficienza della distribuzione. Investendo in ricerca e sviluppo, ottimizzando le operazioni della catena di approvvigionamento ed esplorando nuovi mercati regionali, questi attori stanno guidando la crescita e stabiliscono le tendenze all'interno del riso marrone basmati.

Elenco delle migliori compagnie di riso Basmati marroni

• Estraco Kft [Hungary]
• REI Agro Ltd [India]
• Kohinoor Foods Ltd [India]
• Shri Lal Mahal Ltd [India]
• Supple TEK Industries Private Limited [India]

Sviluppo chiave del settore

Ottobre 2021: Galaxy Rice Industries Private Limited ha fatto sforzi significativi nel mercato marrone Basmati Rice. Hanno recentemente sviluppato il riso a basmati marrone Galaxy Quick Cooking. Galaxy Quick Cooking Brown Basmati Rice è un prodotto davanti a uno che capovolge il concetto di riso basmati convenzionale e lo avvolge nella scienza della vita moderna per presentare una scelta più sana e conveniente al cliente. Utilizzando la tecnologia VDF tedesca, lo strato di crusca di riso è idratato, che a sua volta aumenta il suo profilo nutrizionale rispetto a proteina, calcio, magnesio, fosforo, vitamine B1 e B6 e fibra dietetica.

Copertura dei rapporti

L'analisi SWOT è presentata in questo lavoro ad alto livello e vengono prese in considerazione utili raccomandazioni sull'ulteriore evoluzione del mercato. Questo documento coglie l'occasione per rivedere e discutere i segmenti di mercato e possibili applicazioni che hanno il potenziale per influenzare la crescita del mercato negli anni futuri. Il lavoro utilizza entrambi, i dati relativi allo stato moderno del mercato e alle informazioni sulla sua evoluzione per identificare le possibili tendenze di sviluppo.

 Il riso Basmati Brown con una migliore portabilità dovrebbe ottenere alti tassi di crescita a causa di migliori tendenze di adozione dei consumatori, aumento delle aree di applicazione e sviluppi più innovativi dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci alcuni problemi come, ad esempio, la carenza di materie prime o prezzi più elevati per loro, tuttavia, la crescente popolarità di offerte e tendenze specializzate per migliorare la qualità favoriscono la crescita del mercato. Tutti stanno progredendo attraverso la tecnologia e le strategie innovative negli sviluppi, nonché nella catena di approvvigionamento e nel mercato. A causa dei cambiamenti nell'ambiente di mercato e della crescente domanda di varietà, il riso Basmati Brown ha uno sviluppo promettente poiché si sviluppa costantemente ed espande la sua applicazione.