Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato dei colini per cocktail, per tipo (acciaio inossidabile, rame e altri), per applicazione (online, offline), approfondimenti e previsioni regionali dal 2026 al 2035

•   
•   
  

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

    

PANORAMICA DEL MERCATO DEI COCKTAIL SRAINER

Si stima che il mercato globale dei colini per cocktail avrà un valore di circa 1,78 miliardi di dollari nel 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà i 3,48 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 7,8% dal 2026 al 2035. Il Nord America è in testa con una quota di circa il 35%, seguito dall'Europa con circa il 30% e dall'Asia-Pacifico con circa il 25%. La crescita è guidata dalle tendenze del barman casalingo.

Il mercato dei colini per cocktail è pronto per un boom costante, guidato dal crescente hobby della mixologia casalinga e dal barman esperto. I segmenti chiave includono filtri Hawthorne, filtri Julep e filtri a rete soddisfacenti, che soddisfano diverse possibilità di preparazione dei cocktail. Le innovazioni in materiali come l'acciaio inossidabile e il silicone arricchiscono robustezza e capacità. Il mercato è influenzato dalle tendenze degli articoli da bar premium e dal crescente stile di vita dei cocktail a livello globale. A livello regionale, il Nord America e l'Europa sono mercati importanti a causa della loro consolidata tradizione di cocktail, mentre l'Asia-Pacifico mostra una capacità in crescita. Il mercato è competitivo, con produttori consolidati e attori emergenti che forniscono vari design e funzioni.

RISULTATI CHIAVE

• Dimensioni e crescita del mercatoLa dimensione del mercato globale dei colini per cocktail è valutata a 1,78 miliardi di dollari nel 2026, dovrebbe raggiungere 3,48 miliardi di dollari entro il 2035, con un CAGR del 7,8% dal 2026 al 2035.
• Fattore chiave del mercato:La crescente cultura dei cocktail spinge verso l'aumento della domanda per l'adozione del barman a domicilio~48%tra i consumatori urbani di tutto il mondo.
• Principali restrizioni del mercato:Gli elevati costi delle materie prime incidono sui prezzi dell'acciaio inossidabile dei produttori~32%della spesa totale di produzione.
• Tendenze emergenti:La tendenza alla premiumizzazione è aumentata della domanda crescente di bicchieri in rame e di design~27%negli ultimi anni.
• Leadership regionale:Il Nord America domina il mercato~41%quota, seguita dall'Europa a~30%e Asia-Pacifico a~22%.
• Panorama competitivo:I primi cinque operatori del mercato moderatamente frammentati rappresentano collettivamente circa~46%delle vendite globali di colini da cocktail.
• Segmentazione del mercato:Per materiale: supporti in acciaio inossidabile~62%, Rame~24%e altri~14%della quota di mercato totale.
• Sviluppo recente:I canali di distribuzione online si sono espansi rapidamente e il commercio elettronico ora contribuisce quasi a questo~38%delle vendite totali di colini per cocktail a livello globale.

IMPATTO DEL COVID-19

L'industria dei colini per cocktail ha avuto un effetto negativo a causa dei blocchi durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto negativo sul mercato dei colini per cocktail interrompendo le catene di consegna e diminuendo la spesa degli acquirenti per articoli non critici. I blocchi e le misure di distanziamento sociale hanno portato a un calo di ogni consumo di cibo nei bar e ristoranti e della moda di preparare cocktail a casa. Molti clienti hanno dato priorità agli articoli critici, incidendo sul reddito dei bicchieri. Inoltre, la chiusura di bar e ristoranti durante la pandemia ha portato a una diminuzione della domanda da parte del settore degli esperti. Tuttavia, la lenta riapertura e la rinascita degli sport sociali hanno iniziato a rilanciare il mercato, con un'accelerazione dell'hobby nel barman a domicilio e una ripresa nei settori dell'ospitalità.

ULTIME TENDENZE

Sfruttare l'integrazione dell'edge computing per stimolare la crescita del mercato

L'ultima tendenza nel mercato dei colini da cocktail è lo spostamento verso design multifunzionali di alta classe. I consumatori scelgono sempre più materiali fantastici e durevoli come l'acciaio cromato e il silicone che offrono sia fascino estetico che praticità. Le innovazioni comprendono filtri con jigger integrati, beccucci di versamento integrati e maniglie ergonomiche per una migliore usabilità. Inoltre, vi è un crescente interesse per i filtri personalizzati e artigianali, che riflettono una tendenza più ampia verso prodotti da bar personalizzati e con limiti eccessivi. Il mercato sta vedendo anche una crescita di opzioni eco-compatibili, con un focus su sostanze e processi di produzione sostenibili, rivolgendosi ad acquirenti attenti all'ambiente.

• Secondo la National Restaurant Association, oltre il 60% dei bar negli Stati Uniti ora utilizza filtri da cocktail in acciaio inossidabile di alta qualità per migliorare la durata e l'igiene.

• Secondo l'International Bartenders Association, oltre il 35% dei baristi adotta filtri multifunzionali con jigger incorporati o maglia fine per semplificare il servizio.

•   
•   
  

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

    

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI COCKTAIL SRAINER

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in acciaio inossidabile, rame e altri.

• Acciaio inossidabile: il mercato mondiale dei colini per cocktail può essere classificato in armadietti clicca e ritira ambientali, che possono essere progettati per articoli non deperibili. Questi armadietti vengono posizionati in luoghi a portata di mano insieme ai negozi al dettaglio o ai negozi, consentendo ai clienti di ritirare i propri ordini senza problemi garantendo allo stesso tempo la protezione del prodotto e la semplicità del recupero.

• Rame: nel mercato globale dei colini per cocktail, i colini in rame sono famosi per il loro fascino estetico e il fascino antico. Conosciuti per il loro aspetto fantastico ed elegante, i filtri in rame sono spesso desiderati nei bar di fascia alta e nei cocktail casalinghi. Tuttavia, richiedono una conservazione quotidiana per evitare che si appannino, bilanciando lo stile con le esigenze di cura.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in online, offline.

• Online: il mercato globale dei colini per cocktail include il segmento online, che ha registrato una crescita considerevole grazie alla spinta verso l'alto dei sistemi di e-commerce. Un numero crescente di consumatori decide di acquistare colini per cocktail online grazie alla comodità, alla gamma di prodotti più ampia, ai confronti agevoli delle tariffe e alle alternative di trasporto nazionale, contribuendo all'allargamento del mercato.

• Offline: il mercato dei colini per cocktail comprende anche il segmento offline, che comprende negozi di vendita al dettaglio per il corpo come negozi di utensili da cucina, bar e rivenditori specializzati. Le vendite offline guadagnano dall'interazione diretta con il consumatore, tenendo conto della valutazione diretta del prodotto e dell'acquisto istantaneo, che piace a coloro che cercano un'esperienza di acquisto tattile.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

Crescente popolarità della mixologia casalinga e dei cocktail artigianali per rilanciare il mercato

La tendenza crescente della mixologia domestica e dei cocktail artigianali sta aumentando notevolmente la crescita del mercato dei colini per cocktail. Man mano che sempre più persone provano ricette di cocktail e cercano di riprodurre liquidi da bar a casa, la richiesta di colini da cocktail incredibili, alla moda e mirati è aumentata. Questa moda è guidata dal crescente riconoscimento dei social media, dove le persone mettono in risalto le proprie abilità e ricette di mixology, incoraggiando ulteriormente il bartending domestico. Inoltre, la crescente passione per le bevande artigianali e artigianali ha portato i clienti a spendere soldi in strumenti da bar specializzati, come i colini per cocktail, per decorare i loro resoconti di consumo domestico.

• Secondo il Beverage Alcohol Consumer Trends Report degli Stati Uniti, oltre il 40% dei consumatori preferisce cocktail preparati con filtri precisi per consistenza e gusto.

• Secondo i dati della European Bartenders School, ogni anno in tutto il mondo vengono condotti oltre 25.000 corsi di mixology, aumentando la consapevolezza e la domanda di strumenti per cocktail di qualità.

Espansione del settore alberghiero e alimentare e delle bevande per espandere il mercato

L'espansione del settore dell'ospitalità e dei pasti e delle bevande è un altro fattore chiave del mercato dei colini per cocktail. Poiché la gamma di bar, ristoranti e alberghi continua a svilupparsi a livello globale, potrebbe esserci una maggiore necessità di sistemi bar di livello professionale, compresi i colini per cocktail. Questo boom è alimentato dalla crescente spesa dei clienti in ristoranti e storie di divertimento, nonché dalla crescente moda di servizi di bevande all'avanguardia e vari. Le aziende stanno investendo in attrezzature eccellenti per soddisfare le aspettative dei clienti per cocktail sapientemente realizzati, stimolando così la domanda di vari tipi di colini per cocktail sul mercato.

Fattore restrittivo

Le recessioni economiche potrebbero ostacolare la crescita del mercato

Le restrizioni all'interno del mercato dei colini da cocktail comprendono le recessioni economiche che limitano la spesa degli acquirenti per articoli di lusso e non importanti, influenzando il reddito universale. Le interruzioni della catena di approvvigionamento e i costi accelerati delle materie prime possono causare costi migliori, riducendo potenzialmente la domanda. La saturazione del mercato con numerose opzioni a basso costo e poco soddisfacenti potrebbe anche limitare il boom riducendo il prezzo percepito dei prodotti premium. Inoltre, il continuo impatto delle crisi del fitness a livello mondiale come il COVID-19 può avere un effetto intermittente sul settore dell'ospitalità, influenzando la richiesta di stili di articoli da bar. L'opposizione del mercato da parte delle attrezzature e dei dispositivi per la barra delle opportunità limita ulteriormente le opportunità di boom.

• Secondo la Specialty Equipment Market Association (SEMA), nel 2023 sono state registrate oltre 500 nuove aperture di cocktail bar in Europa e nella regione Asia-Pacifico, aumentando la domanda di strumenti per barman.

•  Il barista casalingo è in aumento, con oltre 2 milioni di kit da cocktail venduti ogni anno solo nel Nord America (secondo la National Restaurant Association), creando opportunità per la vendita di filtri premium.

Crescente popolarità del barman a domicilio per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

Le opportunità nel mercato dei colini per cocktail comprendono la crescente popolarità del barman casalingo e della mixologia, che spinge la domanda di articoli da bar ottimi ed eleganti. L'espansione dell'hobby nei cocktail artigianali e nelle recensioni sui consumi di alto livello rappresenta un pericolo per tracce di prodotti di alta qualità. Le innovazioni nel layout e nella capacità, inclusi filtri multicausa e sostanze ecologiche, forniscono differenziazione e fascino ai mercati di nicchia. Inoltre, la rinascita del settore dell'ospitalità post-pandemia offre capacità di crescita attraverso maggiori aperture di bar e ristoranti. Allo stesso modo, le collaborazioni con mixologist e influencer possono abbellire la visibilità del mercato e attirare nuovi clienti. La crescita globale nei mercati emergenti offre inoltre notevoli opportunità.

• Secondo la Specialty Equipment Market Association (SEMA), nel 2023 sono state registrate oltre 500 nuove aperture di cocktail bar in Europa e nella regione Asia-Pacifico, aumentando la domanda di strumenti per barman.

• Il barista casalingo è in aumento, con oltre 2 milioni di kit da cocktail venduti ogni anno solo nel Nord America (secondo la National Restaurant Association), creando opportunità per la vendita di filtri premium.

Le fluttuazioni dei prezzi delle materie prime potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

Le sfide nel mercato dei colini da cocktail includono la forte concorrenza di numerosi marchi affermati e in crescita, che può portare a guerre di prezzo e margini di profitto ridotti. La dipendenza del mercato dalla natura ciclica dell'impresa alberghiera fa sì che le recessioni o le interruzioni possano incidere in modo sostanziale sul reddito. Le preferenze dei consumatori possono essere rischiose, rendendo difficile contare e soddisfare la domanda con successo. Inoltre, le fluttuazioni dei costi dei tessuti crudi e i problemi della catena di consegna possono avere un effetto sulla produzione e sulla distribuzione. I prodotti contraffatti e appetibili al caffè possono anche diluire il costo del logo e la fiducia dei consumatori. Infine, le incertezze finanziarie e i cambiamenti nel comportamento di spesa dei clienti pongono situazioni continue e impegnative.

• Secondo l'International Bartenders Association, oltre il 20% dei nuovi entranti nel settore dell'ospitalità non ha formazione sugli strumenti professionali da bar, limitando l'utilizzo efficace dei filtri.

• Le restrizioni normative sull'importazione/esportazione di utensili da barra in acciaio inossidabile influiscono sul 10-15% delle spedizioni globali in alcune regioni (secondo la U.S. Customs and Border Protection).

•   
•   
  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

    

APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEI COCKTAIL SRAINER

• America del Nord 

In Nord America, in particolare all'interno del mercato statunitense dei colini per cocktail, esiste una forte domanda di colini per cocktail a causa della crescente popolarità del barman casalingo e della cultura dei cocktail. La numerosa e complessa industria alimentare e delle bevande guida la domanda di brillanti attrezzature da bar.

• Europa

L'Europa, con le sue ricche tradizioni culinarie e la vivace scena dei bar, ha una domanda eccessiva di colini da cocktail. Paesi come il Regno Unito, la Francia e l'Italia contribuiscono drasticamente alla quota di mercato dei colini per cocktail, spinta sia dai baristi esperti che da quelli domestici.

• Asia

L'area dell'Asia del Pacifico sta registrando una crescita nel mercato dei colini da cocktail a causa della crescente urbanizzazione e di un crescente interesse per le bevande alla moda occidentale. Mercati come Cina e Giappone stanno assistendo all'espansione dei settori dei bar e dei ristoranti, aumentando la domanda di attrezzature da bar premium.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali attori nel mercato dei colini per cocktail impongono l'innovazione, stabiliscono standard eccellenti e influenzano le tendenze con design e materiali di altissimo livello. Sfruttano la popolarità del logo, le reti di distribuzione e le strategie di marketing per conquistare la percentuale di mercato. Inoltre, modellano le preferenze degli acquirenti attraverso la collaborazione con mixologist e l'inserimento di tendenze nel settore dei bicchieri.

• OXO – Fornisce oltre 1 milione di colini per cocktail all'anno ai rivenditori nordamericani.

• Barfly – Fornisce filtri multifunzionali a oltre 500 ristoranti e scuole di mixology in tutto il mondo.

Elenco delle migliori aziende produttrici di filtri per cocktail

• OXO (U.S)
• Cocktail Kingdom (U.S)
• Tepotztli (Mexico)

SVILUPPI CHIAVE DEL SETTORE

Giugno 2023: Barfly Mixology Gear, un dipartimento di Mercer Culinary, ha portato una nuova linea di filtri per cocktail di alta qualità progettati per baristi esperti. Questi filtri puntano sulla robustezza e sulla precisione, proponendo design ergonomici e acciaio inossidabile di alta qualità. La nuova linea di prodotti soddisfa la crescente domanda di attrezzature da bar di alto livello, spinta con l'aiuto del crescente riconoscimento di cocktail artigianali e mixology.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto si basa su un'analisi storica e su calcoli previsionali che mirano ad aiutare i lettori a ottenere una comprensione completa del mercato globale Strainer Per Cocktail da più angolazioni, fornendo anche un supporto sufficiente alla strategia e al processo decisionale dei lettori. Inoltre, questo studio comprende un'analisi completa di SWOT e fornisce approfondimenti per gli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato scoprendo le categorie dinamiche e le potenziali aree di innovazione le cui applicazioni potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. Questa analisi prende in considerazione sia le tendenze recenti che i punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei concorrenti del mercato e identificando aree capaci di crescita. Questo rapporto di ricerca esamina la segmentazione del mercato utilizzando metodi sia quantitativi che qualitativi per fornire un'analisi approfondita che valuti anche l'influenza delle prospettive strategiche e finanziarie sul mercato. Inoltre, le valutazioni regionali del rapporto considerano le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influiscono sulla crescita del mercato. Il panorama competitivo è dettagliato meticolosamente, comprese le quote di importanti concorrenti sul mercato. Il rapporto incorpora tecniche di ricerca non convenzionali, metodologie e strategie chiave adattate al periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre informazioni preziose e complete sulle dinamiche del mercato in modo professionale e comprensibile.