Dimensioni del mercato delle costruzioni a freddo, quota, crescita e analisi del settore per tipo (negozi di produzione, negozi di massa, porti e, altri), per applicazione (alimenti e bevande, prodotti medici, sostanze chimiche e, altri), intuizioni regionali e previsioni dal 2025 al 2034

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Panoramica del mercato delle costruzioni a freddo

Si prevede che le dimensioni del mercato globale delle costruzioni a freddo vanno per un valore di 8,5 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà 13,54 miliardi di dollari entro il 2034 a un CAGR del 5,31% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2034.

Le dimensioni del mercato delle costruzioni per lo stoccaggio a freddo degli Stati Uniti sono previste a 2,81 miliardi di dollari nel 2025, le dimensioni del mercato delle costruzioni per lo stoccaggio a frigorifere europeo sono previste a 2,32 miliardi di dollari nel 2025 e le dimensioni del mercato delle costruzioni per lo stoccaggio a freddo cinese sono previste a 2,33 miliardi di dollari nel 2025.

Lo stoccaggio a freddo è una cabina o un edificio creato per conservare gli alimenti. È progettato in modo tale da poter impedire lo spreco di marcio di cibo che è deperibile di natura. La temperatura viene mantenuta in modo tale che sia adatto a conservare il cibo senza che vada male. Le costruzioni a freddo vengono utilizzate ampiamente nell'industria alimentare per preservare gli alimenti.

I depositi freddi sono ampiamente utilizzati in molti settori. I settori di medicina, sostanza chimica e alimentare e bevande sono mercati in cui vengono utilizzate le costruzioni di stoccaggio a freddo. Questo è considerato l'ultimo sviluppo sul mercato.

Le tecniche di stoccaggio a freddo aumentano la durata della durata degli alimenti deperibili. La conservazione delle atmosfera controllata e la refrigerazione del magazzino sono alcune delle tecniche utilizzate per conservare gli articoli. Tutti questi fattori hanno contribuito alla crescita della quota di mercato delle costruzioni a freddo.

Risultati chiave

Impatto covid-19

Riduzione della vendita di alimenti deperibili durante la riduzione della crescita della pandemia

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso picco nel CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

Lo scoppio della pandemia di Covid-19 ha provocato forti perdite tra molte industrie. Durante la pandemia, molti mercati hanno perso la domanda a causa di fattori come il cambiamento della preferenza dei consumatori e i blocchi. Il mantenimento dell'igiene e della pulizia era della massima importanza per le persone durante il periodo pandemico. 

Di conseguenza, le persone hanno iniziato a ridurre il consumo di cibo esterno. Il consumo di alimenti deperibili è diminuito. Le costruzioni a freddo sono utilizzate in fast food e ristoranti per conservare prodotti alimentari. Il numero di persone che visitavano i ristoranti durante la pandemia si era drasticamente ridotto. Ciò ha abbattuto la quota di mercato durante la pandemia. 

Ultime tendenze

Aumento della domanda di fast food tra le persone per aumentare la crescita del mercato

Dopo la pandemia, la domanda di fast food ha visto un aumento considerevole. La maggior parte dei ristoranti, degli hotel e delle articolazioni dei fast-food richiederanno costruzioni a freddo per preservare gli alimenti per un periodo di tempo prolungato. Alcuni degli alimenti potrebbero essere deperibili e devono essere mantenuti a una temperatura molto fredda per prevenire il loro deterioramento. La popolarità degli alimenti confezionati tra i consumatori ha anche guidato la crescita del mercato.

Le costruzioni a freddo non sono limitate al mercato del cibo e delle bevande. Altri prodotti come medicinali, farmaci sensibili alla temperatura e alcuni prodotti chimici dovranno anche essere conservati in aree fresche per impedire loro di andare male. Questa può essere considerata l'ultima tendenza al mercato.

• Nel 2024, sono stati costruiti oltre 87 milioni di piedi quadrati di nuovo spazio a freddo a livello globale, con il 42% assegnato alla conservazione degli alimenti e il 26% ai prodotti farmaceutici.

• Circa il 58% delle strutture di nuova stoccaggio di nuova costruzione include ora il monitoraggio automatico della temperatura e la gestione dell'inventario abilitato all'IoT per una migliore efficienza.

Segmentazione del mercato delle costruzioni a freddo

Per tipo

Il mercato può essere diviso sulla base del tipo come segue:

Store di produzione, negozi di massa, porti e altri. Il segmento dei negozi di produzione dovrebbe detenere la quota di mercato dominante fino al 2028.

Per applicazione

La classificazione basata sull'applicazione è la seguente:

Cibo e bevande, prodotti medici, sostanze chimiche e, altri. Si prevede che il segmento alimentare e bevande domini il mercato durante il periodo di previsione.

Fattori di guida

Shelf Life di alimenti più elevata se conservato in cure a freddo per amplificare la crescita del mercato

L'obiettivo principale di utilizzare la costruzione di stoccaggio di merluzzo è prevenire il deterioramento degli alimenti e aumentare la loro vita. Gli alimenti sono conservati di temperatura generalmente al di sotto del livello medio. Esistono molti modi per raggiungere lo stoccaggio a freddo.

Alcuni dei metodi includono la conservazione dell'atmosfera controllata e la refrigerazione del magazzino. Nell'ambito dell'atmosfera controllata, i gas sono regolati e controllati in un modo particolare. I gas di azoto, monossido di carbonio, anidride carbonica e ossigeno sono regolati con l'aiuto di determinati dispositivi e strumenti di precisione. Il contenuto di ossigeno presente nell'aria viene abbassato per mantenere freschi frutta e verdura. Questi sistemi hanno anche la possibilità di regolare l'umidità. Tutti questi fattori stanno spingendo la crescita del mercato. 

Lo stoccaggio facile e conveniente di sostanze chimiche per aumentare lo sviluppo del mercato

Le costruzioni a freddo sono utilizzate anche nelle industrie chimiche per preservare determinati materiali e sostanze chimiche. Diverse sostanze all'interno dell'industria chimica sono di natura volatile, ovvero possono essere facilmente evaporate.

Al fine di prevenire l'evaporazione delle sostanze chimiche quando sono esposti ad alte temperature, devono essere conservati in contenitori appropriati, a giuste condizioni con temperature coerenti. Molti solventi possono essere conservati solo a temperature molto basse. La durata di conservazione di alcune sostanze comegommae gli esplosivi possono essere prolungati quando sono tenuti in depositi freddi. L'uso di questo dispositivo nel settore medico e chimico ha spinto la quota di mercato delle costruzioni a freddo.

• Oltre il 75% dei distributori di alimenti ha ampliato la capacità di stoccaggio a freddo nel 2024 a causa della crescente domanda di pasti congelati, mentre 21 agenzie sanitarie nazionali hanno aggiornato le infrastrutture di stoccaggio dei vaccini.

• Nell'ultimo anno, più di 16 paesi hanno emesso sussidi o agevolazioni fiscali per promuovere la costruzione di celle frigorifere, portando a oltre 2.400 progetti avviati o approvati a livello globale.

Fattori restrittivi

Diminuzione del valore nutrizionale degli alimenti per ridurre la crescita del mercato

Il principale svantaggio dell'utilizzo delle costruzioni a freddo è che possono ridurre il valore nutrizionale di un alimento. Se una sostanza alimentare viene immagazzinata per una lunga durata di tempo in un ambiente freddo, potrebbe non conservare le sue proprietà originali.

Il cibo può anche diventare molto stantio perdendo tuttofragranza, succosità e gusto. Molte volte, alcune sostanze chimiche possono anche essere aggiunte alle strutture a freddo. Ciò può influire gravemente sulla salute dei consumatori. Tutti questi fattori possono ostacolare la crescita del mercato.

• Il costo medio di costruzione di un impianto di stoccaggio a freddo standard varia tra 250 USD e 450 USD per piede quadrato, il che limita l'ingresso per i fornitori di logistica di piccole e medie dimensioni.

• Le strutture a freddo consumano circa 1,5 a 2,2 volte più energia rispetto ai magazzini convenzionali, con bollette di elettricità mensili che superano 20.000 USD per unità su larga scala.

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Mercato delle costruzioni a freddo Massicenza regionale

Asia Pacifico per dominare il mercato durante il periodo di previsione

L'Asia del Pacifico rappresenta la più grande quota del freddo mercato di costruzione di Storge. Il motivo principale per lo sviluppo del mercato qui è il crescente tasso di popolazione in questa regione. Con la rapida crescita della popolazione, l'industria alimentare e delle bevande si è evoluta con il tempo.

Le costruzioni a freddo vengono sempre più adottate nel mercato degli alimenti e delle bevande per conservare articoli deperibili. Alcuni farmaci e aziende chimiche richiedono anche l'utilizzo di cure a freddo. Molte nuove tecnologie hanno introdotto sul mercato. La gestione del magazzino, i sistemi di caricamento e scarico automatizzato sono alcune delle tecniche che sono state integrate nel mercato. Tutti questi fattori hanno amplificato lo sviluppo del mercato in Asia Pacifico.

Giocatori del settore chiave

I giocatori leader adottano strategie di acquisizione per rimanere competitivi

Diversi attori sul mercato stanno utilizzando strategie di acquisizione per costruire il loro portafoglio commerciale e rafforzare la loro posizione di mercato. Inoltre, partenariati e collaborazioni sono tra le strategie comuni adottate dalle società. I principali attori del mercato stanno effettuando investimenti di ricerca e sviluppo per portare al mercato tecnologie e soluzioni avanzate.

• Americold Logistics: nel 2024, Americald ha aggiunto 12 nuovi magazzini a freddo alla sua rete, coprendo un totale di 9,3 milioni di piedi quadrati, principalmente negli Stati Uniti, in Australia e Sud America.

• Swire Cold Storage: Swire Cold Storage ha funzionato oltre 80 siti controllati a temperatura nel 2024, mantenendo oltre 620.000 posizioni di pallet e maneggiando oltre 5 milioni di tonnellate di merci all'anno tra le sue strutture.

Elenco delle migliori società di costruzioni a freddo

• Americold Logistics
• Swire Cold Storage
• A M King
• Primus Builders
• Hansen Cold Storage Construction
• Burris Logistics
• Nichirei Logistics Group
• Preferred Freezer Services
• Tippman Group
• Lineage Logistics Holdings

Copertura dei rapporti

Il rapporto fornisce una visione del settore sia dalla domanda e dall'offerta. Inoltre, fornisce anche informazioni sull'impatto di Covid-19 sul mercato, sulla guida e sui fattori restrittivi insieme alle intuizioni regionali. Le forze dinamiche del mercato durante il periodo di previsione sono state discusse anche per una migliore comprensione delle situazioni di mercato.