Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore dei frullati commerciali, per tipo (controso

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Panoramica del mercato dei frullatori commerciali

Si prevede che il mercato globale dei miscelatori commerciali assisterà a una crescita costante, a partire da 0,37 miliardi di dollari nel 2025, raggiungendo 0,41 miliardi di dollari nel 2026 e salendo a 0,84 miliardi di dollari entro il 2034, con un CAGR costante dell'8,5% dal 2026 al 2034.

Il mercato globale dei frullatori commerciali mostrerà una forte crescita nei prossimi anni a causa di una serie di ragioni. Si prevedeva che aumentare la concentrazione dei consumatori sulla corretta preparazione alimentare e il consumo attento alla salute aumenterebbe la domanda di miscelatori commerciali. Con la crescente industria alimentare e delle bevande e la domanda dei consumatori di prodotti miscelati di qualità, c'è un aumento della domanda di attrezzature di miscelazione forti e multifunzionali sul mercato. Un'altra importante forza trainante per la crescita del mercato è che i frullatori commerciali forniscono tecnologie avanzate e caratteristiche intelligenti che continuano ad alimentare la crescente tendenza del loro utilizzo tra le aziende per una maggiore efficienza e opzioni di personalizzazione.

Risultati chiave

Impatto covid-19

Le interruzioni della catena di approvvigionamento influiscono moderatamente la crescita del mercato

La pandemia globale di Covid-19 era senza precedenti e sbalorditiva e il mercato ha subito una domanda inferiore al atteso in tutte le regioni rispetto al livello pre-pandemico. Mentre il mercato e la sua domanda tornano verso i loro livelli pre-pandemici, l'improvvisa crescita rifletteva un caso di aumento del CAGR.

La pandemia ha interrotto le catene di approvvigionamento, la produzione e gli operatori di servizi alimentari, che a loro volta hanno ridotto la spesa dei consumatori e la domanda di beni non essenziali come i frullatori commerciali. Il blocco e la distanza sociale hanno limitato le vendite di ristoranti, che a loro volta hanno contratto i loro canali di vendita e distribuzione. Pertanto, il periodo pandemico è stato un momento di richieste e entrate caduti per i miscelatori commerciali. Sebbene il mercato sia tenuto a rilanciare una volta migliorata la situazione, Covid-19 ha avuto un impatto piuttosto negativo sul mercato globale a breve termine.

Ultime tendenze

Caratteristiche intelligenti nei frullatori commerciali per guidare la crescita del mercato

Un'attuale tendenza osservata nel mercato globale dei frullatori commerciali è quella di apportare miglioramenti ai frullatori con caratteristiche intelligenti in modo da essere posizionati come soluzioni innovative di preparazione alimentare per le moderne entità aziendali. Man mano che le tecnologie di Kitchen Smart ottengono popolarità, i venditori stanno incorporando impostazioni programmabili, touch screen e opzioni di connettività nei frullatori commerciali. Queste funzionalità intelligenti aumentano la convenienza e l'efficienza consentendo agli utenti di controllare e tenere traccia delle operazioni di miscelazione senza troppe seccature. Inoltre, alcuni frullatori sono dotati di connettività per app mobili, consente agli utenti di ricevere aggiornamenti in tempo reale e regolare a distanza le impostazioni. L'integrazione delle caratteristiche intelligenti nei frullatori riflette la spinta del settore verso le esigenze aziendali di soluzioni da cucina all'avanguardia e tecnologicamente avanzate, rendendole una tendenza ricercata nel mercato globale.

• Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), oltre il 54% delle famiglie statunitensi ha aumentato il loro uso di frullati e bevande miscelate nel 2023, aumentando la domanda di miscelatori commerciali ad alte prestazioni.

• L'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha riferito che le vendite globali di servizi alimentari sono aumentati del 21% nel 2022, guidando l'adozione di miscelatori commerciali con preset intelligenti nei ristoranti e nei caffè.

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Segmentazione del mercato dei frullatori commerciali

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in:

• Blenders da banco: utilizzato principalmente da ristoranti, caffè e bar per sfruttare i frullati, le zuppe di purea, le salse emulsionanti. Molto potente con alta capacità; Pertanto, un apparecchio più adatto alle cucine commerciali

• Fruttori di immersione: un frullatore portatile che si fonde proprio in vasi, ciotole o altri contenitori. Questo tipo di frullatore è favorito a causa della sua facilità d'uso e versatilità delle applicazioni nelle operazioni su piccola scala

• Altri: miscelatori specializzati come miscelatori a vuoto e miscelatori portatili. Soddisfare i mercati di nicchia e requisiti di miscelazione unici.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere segmentato come:

• Cibo e bevande: crescente domanda da ristoranti, caffè, bar e servizi di catering. Utilizzato per fondere frullati, zuppe, salse, ecc.

• Farmaceutici: applicazione nella preparazione di formulazione medicinale e integratori. Fornisce una miscelazione uniforme e omogenea di ingredienti.

• Cosmetici: utilizzato nella miscelazione di creme, lozioni, ecc. Fornisce consistenza e coerenza liscia nel prodotto finale.

• Altri: laboratorio, istituti di ricerca e altre applicazioni industriali. Utilizzato in applicazioni specializzate di miscelazione e miscelazione.

Fattori di guida

Crescente urbanizzazione e mancanza di spazio per guidare la crescita del mercato

La crescente urbanizzazione e la mancanza di spazio nelle aree residenziali dovrebbero essere uno dei driver chiave per il mercato globale del frullatore commerciale. Con sempre più persone che si trasferiscono in città aumentano la domanda di soluzioni per risparmiare spazio e pratiche nelle cucine. I frullatori offrono versatilità ed efficienza per qualsiasi attività commerciale in un ambiente urbano in cui le attrezzature tradizionali per una cucina sono limitate. Ciò che ha affascinato i frullatori commerciali verso le aziende è la loro natura compatta e potente che consente a quest'ultima di ottimizzare in modo efficiente i propri spazi della cucina. Le offerte di frullatore commerciale, quindi, diventano piuttosto attraenti per qualsiasi stabilimento di servizi alimentari situati in un ambiente urbano e alla ricerca di soluzioni di miscelazione flessibili e ad alte prestazioni.

• Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), il 39% degli adulti in tutto il mondo è in sovrappeso, alimentando la domanda di bevande più sane preparate utilizzando miscelatori commerciali negli stabilimenti di servizio alimentare.

• L'International Coffee Organization (ICO) ha evidenziato che il consumo globale del caffè è aumentato del 4,2% nel 2022, supportando direttamente l'adozione del frullatore per bevande speciali in caffè e ristoranti.

Crescita delle opzioni di accessibilità e personalizzazione per guidare il mercato

La crescita delle opzioni di accessibilità e personalizzazione offerte da questi prodotti è un altro importante fattore di spinto nella crescita del mercato globale dei frutti commerciali. La maggior parte dei modelli di frullatore commerciale sono piuttosto convenienti rispetto a molti altri elettrodomestici da cucina specializzati. Questo stesso aspetto della convenienza rende i frullatori una scelta attraente per la maggior parte dei piccoli caffè, ristoranti e servizi di catering. Inoltre, ci sono molte dimensioni diverse disponibili nei frullatori e sono quasi quasi in ogni valutazione e design che consente a qualsiasi azienda di trovare un apparecchio adeguato che si adatterebbe bene in base alle loro esigenze e stile operativo. Il fatto che i frullatori possano essere facilmente personalizzati per adattarsi a vari ambienti di cucina e, soprattutto, diverse attività di fusione ha anche accelerato la loro popolarità, alimentando così la crescita del mercato in tutto il mondo.

Fattori restrittivi

Bassa durata e durata della vita ostacoleranno la crescita del mercato

Uno dei fattori di restrizione significativi nel mercato globale dei miscelatori commerciali è la bassa durata e la durata della vita dei prodotti. Sebbene molto potenti e multipurti, i miscelatori commerciali semplicemente non sono costruiti in modo così robusto come alcune altre attrezzature da cucina specializzate. Nella maggior parte dei frullatori, pezzi di plastica e telai leggeri non possono resistere all'uso pesante o prolungato in cucine ad alto traffico. Strutturalmente, tali costruzioni causano il degrado con l'usura, che avrebbe un enorme effetto sulla durata della vita dei frullatori. Le soluzioni a lungo termine nelle cucine possono essere optati dalle imprese, che potrebbero, in una certa misura, limitare la crescita del mercato. Tuttavia, questo fattore restrittivo viene continuamente affrontato studiando i progressi nei materiali e nelle tecniche di costruzione per migliorare la durata dei frullatori sul mercato.

• Secondo la Commissione europea, il 30% dei piccoli ristoranti in Europa ha registrato elevati costi di manutenzione come barriera all'adozione di attrezzature di miscelazione commerciale avanzate.

• Il Ministero delle Micro, le piccole e medie imprese dell'India (MSME) ha osservato che quasi il 25% delle PMI nel settore dei servizi alimentari evita miscelatori ad alta potenza a causa della durata della vita breve del prodotto.

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Intuizioni regionali del mercato del frullatore commerciale

Il mercato è principalmente separato in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America e Medio Oriente e Africa.

Regione dell'Asia del Pacifico che domina il mercato a causa dell'esistenza di un'enorme base di consumatori

Tra le diverse regioni, detiene la più alta quota di mercato del frullatore commerciale è detenuta dall'Asia del Pacifico. Diverse ragioni potrebbero aver contribuito a questo. In primo luogo, la sua grande popolazione e il rapido tasso di urbanizzazione hanno indotto una forte domanda di soluzioni di cucina efficienti e ad alte prestazioni. Con l'aumentare della compattezza degli spazi viventi all'interno delle aree urbane e con la necessità di attrezzature pratiche in cucina negli stabilimenti di servizi di ristorazione, il frullatore commerciale avvale di versatilità e potenza alle aziende situate in città densamente popolate. Inoltre, i vasti progetti per i frullatori e la disposizione per la personalizzazione sono stati un appello alle imprese regionali, soddisfacendo così diverse esigenze operative e stili culinari. Inoltre, l'industria del commercio elettronico e l'aumento dei redditi usa e getta hanno consentito approcci migliori ai prodotti di blender nel mercato dell'Asia del Pacifico, aumentando così il suo dominio nella quota di mercato globale.

Giocatori del settore chiave

Giochi chiave del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

Alcuni partecipanti al settore chiave svolgono un ruolo principale nel guidare le dinamiche del mercato dei miscelatori commerciali e modellare la preferenza del settore. Questi giocatori chiave hanno grandi canali di distribuzione e presenza online; Quindi è molto facile acquistare una miriade di frullatori per scopi commerciali. Avere una forte presenza globale e riconoscimento del marchio ha accumulato una maggiore fiducia e lealtà nel settore, aumentando quindi l'adozione del prodotto. Ancora più importante, i giganti del settore continuano a investire in ricerca e sviluppo, inventando sempre nuovi design, materiali e caratteristiche intelligenti dei frullatori commerciali che si adattano meglio alle esigenze e alle preferenze nel settore. Ciò è stato guidato dagli sforzi collettivi di alcuni importanti attori, che hanno un impatto sul panorama competitivo e quindi dalla futura traiettoria del mercato.

• Vitamix (Stati Uniti) ha riferito che le sue attrezzature sono utilizzate in oltre 130.000 cucine commerciali a livello globale, mettendo in mostra il suo dominio nel segmento di miscelazione professionale.

• Blendtec (Stati Uniti) ha confermato che i suoi miscelatori ad alte prestazioni sono installati in oltre 50.000 caffè e ristoranti a servizio rapido in tutto il mondo, evidenziando il suo forte punto d'appoggio nelle soluzioni di miscelazione del cibo.

Elenco delle migliori società di miscelatori commerciali

• Vitamix (U.S)
• Blendtec (U.S)
• Hamilton Beach Brands, Inc. (U.S)
• Waring Commercial (U.S)
• KitchenAid (U.S)
• Breville (Australia)
• JTC Electronics Corp. (Taiwan)
• Electrolux (Sweden)
• Robot Coupe (France)
• Kenwood Limited (UK)

Sviluppo industriale

Giugno 2023: Vitamix ha rilasciato una serie di frullatore commerciale ad alta potenza con impostazioni programmabili, touch screen e opzioni di connettività. Questo nuovo prodotto fornisce una maggiore facilità d'uso e efficienza, abbinando la domanda di soluzioni di miscelazione versatili e intelligenti che stanno crescendo nel settore dei servizi alimentari.

Copertura dei rapporti

Il rapporto di ricerca determina la segmentazione del mercato utilizzando entrambe le tecniche, che vengono utilizzate per fornire un'analisi approfondita: metodi di ricerca qualitativa e quantitativa. Valuta anche l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto fornisce valutazioni nazionali e regionali rispetto alle forze dominanti di domanda e offerta, guidando la crescita del mercato. Il panorama competitivo è stato fortemente delineato nel rapporto, comprese le azioni dei principali concorrenti sul mercato. Incorpora nuove tecniche di ricerca e strategie dei giocatori, concentrandosi sul periodo di previsione. Nella sua interezza, aiuta a fornire approfondimenti preziosi e profondi sulle dinamiche del mercato in modi formalmente strutturati e comprensibili.