Processori alimentari commerciali Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore per tipo (trasformatori di alimenti alimentari continui, trasformatori alimentari di tipo ciotola, elicotteri di bufalo) per applicazione (ristorante, fabbrica alimentare), approfondimenti regionali e previsioni a 2033

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Panoramica del rapporto sul mercato dei trasformatori alimentari commerciali

Le dimensioni globali del mercato dei trasformatori alimentari commerciali erano di 0,24 miliardi di dollari nel 2024 e il mercato dovrebbe toccare 0,41 miliardi di dollari entro il 2033, esibendo un CAGR del 6% durante il periodo di previsione.

Gli alimenti possono essere costantemente alimentati in un robot da cucina continuo mentre opera e distribuisce cibo in un contenitore diverso. Aiutano gli utenti finali a ridurre il tempo necessario per elaborare grandi lotti di cibo, rendendo più semplice per loro produrre una varietà di cucine in breve tempo.

Si prevede una crescente domanda di carne e pollame, nonché un aumento del consumo di beni trasformati a seguito della crescita della popolazione e dell'aumento del reddito disponibile pro capite, che migliorerà la crescita del mercato durante il periodo di previsione. A causa delle loro molteplici qualità favorevoli, tra cui controllo di qualità, durata, pulizia e conservazione, questi sistemi sono ampiamente utilizzati in una varietà di settori, tra cui panetteria e pasticceria, carne, pesce e pollame, latticini e grani. Il prodotto è sempre più utilizzato nei settori dell'uso finale, in particolare nell'Asia del Pacifico, dove l'ampliamento della produzione interna e la crescita dei livelli di reddito dei consumatori stanno alimentando l'innovazione in questo settore.

Impatto covid-19

Crescere le preoccupazioni dell'industria alimentare per la gestione della sicurezza alimentare durante la crescita limitata Covid-19

Le industrie manifatturiere e alimentari hanno sofferto a seguito del recente focolaio di Covid-19 e c'è stato anche un calo del commercio internazionale. È essenziale che l'azienda alimentare enfatizza le corrette pratiche di igiene personale e forniscano al personale una formazione in queste aree. A livello globale, i governi supportano la progettazione igienica e l'ingegneria delle attrezzature di trasformazione e gestione degli alimenti attraverso linee guida, programmatori didattici, tecniche di test di laboratorio e materiali di formazione per un ambiente pulito e soggetti associati. Sulla base dell'analisi dell'analisi dei pericoli e dell'analisi HACCP (Critical Control Point), i sistemi di gestione della sicurezza alimentare (FSM) hanno applicato alcuni concetti per gestire le leggi sulla sicurezza alimentare.

Ultime tendenze

La crescita degli investimenti nel settore della trasformazione alimentare supporterà l'espansione del mercato

Si prevede che il mercato delle attrezzature per la lavorazione e la gestione degli alimenti si svilupperà a seguito dell'aumento delle spese di ricerca e sviluppo nella tecnologia di trasformazione degli alimenti. Il potenziale di mercato finanziariamente gratificante è indicato dagli investimenti nell'integrazione di IoT e AI e combinarli con le attrezzature per la lavorazione e la movimentazione degli alimenti. L'aumento della domanda del prodotto è la colpa dell'aumento degli investimenti da parte delle imprese nazionali e internazionali nel settore della trasformazione alimentare dell'Asia del Pacifico. L'agenzia nazionale di promozione e facilitazione degli investimenti del governo indiano prevede che entro la fine del 2024 il settore della trasformazione alimentare avrebbe attratto investimenti di 33 miliardi di dollari. In India, ora ci sono oltre 40.000 impianti di trasformazione alimentare. Durante il periodo di proiezione, si prevede che aumentano considerevolmente, offrendo prospettive redditizie alle imprese impegnate nel mercato.

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Segmentazione del mercato dei trasformatori alimentari commerciali

Per tipo di analisi

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato in trasformatori di alimenti continui, trasformatori alimentari di tipo ciotola, elicotteri di bufalo. Si prevede che i trasformatori di alimenti per mangimi continui siano il segmento leader.

Mediante analisi dell'applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato può essere diviso in ristorante, Food Factory. Il ristorante sarà il segmento dominante.

Fattori di guida

Integrazione avanzata di tecnologia di automazione e robotica negli impianti di produzione a supporto degli sviluppi del mercato

I produttori ora sul mercato stanno tentando di implementare l'automazione all'avanguardia e le tecnologie IoT e AI per implementare robot nelle impianti di produzione. Attraverso queste iniziative, la sicurezza alimentare sarà migliorata e la catena di approvvigionamento globale sarà rafforzata. Per aumentare l'efficienza operativa e migliorare le procedure di lavorazione e gestione degli alimenti, i produttori sono soggetti a eseguire il monitoraggio del prodotto, la manutenzione remota e l'autodiagnosi negli impianti di produzione. Ora che le strutture sono conformi alle procedure delineate dall'industria 4.0, queste tecnologie di elaborazione automatizzate possono essere utilizzate senza problemi. I servizi intelligenti post-acquisto che i produttori di attrezzature offrono ai loro clienti sono la loro principale enfasi. I.m.a. Gruppo, ad esempio, suggerisce servizi intelligenti come una sala digitale (scambio di dati attraverso l'industria 4.0), Smart Service Suite (software intelligente con realtà virtuale e aumentata integrata), servizi tecnici 24/7 e molti altri.

La domanda di prodotti alimentari di convenienza igienica aumenterà nella crescita del mercato

La popolarità, la produzione e il consumo di prodotti alimentari pronti da mangiare sono stati influenzati dalla coltivazione di popolazioni urbane in molte aree geografiche e dall'adozione di uno stile di vita metropolitana frenetico. L'organizzazione dell'industria alimentare dell'Unione europea, le bevande alimentari in Europa, riferisce che i pasti pronti vengono consumati più frequentemente in Europa (fino a 6,7 ​​miliardi sono stati trascorsi lì nel 2017), seguiti da Nord America, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa. Di conseguenza, si prevede inoltre che le economie emergenti vedano un aumento della domanda di prodotti alimentari di convenienza.

Fattori restrittivi

La mancanza di conoscenza delle norme sulla sicurezza alimentare limiterà la crescita del mercato

A causa della maggiore incidenza di malattie di origine alimentare e della pandemia di Covid-19, diversi governi e organizzazioni alimentari in tutto il mondo stanno mettendo in atto norme e regolamenti severe attorno alla gestione e alla trasformazione degli alimenti. Per ridurre il pericolo rappresentato dai cibi convenienti, i governi di tutto il mondo stanno fornendo una varietà di strutture di addestramento per la sicurezza per coloro che gestiscono attrezzature utilizzate nella trasformazione e nella manipolazione degli alimenti. A causa del limitato sostegno al capitale nelle loro attività, alcune aziende in aumento delle piccole e medie dimensioni hanno difficoltà a eseguire regolamenti governativi, che limita l'espansione del mercato mondiale.

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Processori alimentari commerciali Market Regional Insights

Asia Pacifico guiderà il mercato

L'Asia del Pacifico, dove è stato generato il 34,9% delle entrate globali nel 2022, si prevede che si espanda al tasso più rapido. A causa del considerevole numero di partecipanti al mercato cinese, il successo dei giocatori cinesi dipende dall'innovazione del prodotto e dalle alleanze strategiche. L'introduzione della tecnologia all'avanguardia, i progressi dei nuovi prodotti e le possibilità favorevoli per l'industria alimentare ha alimentato l'espansione del mercato negli ultimi anni.

Giocatori del settore chiave

I giocatori chiave si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

I principali attori del mercato stanno facendo sforzi collaborativi collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo in nuovi lanci di prodotti per espandere il proprio portafoglio di prodotti. Le fusioni e le acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i loro portafogli di prodotti.

Elenco delle migliori aziende di trasformatori alimentari commerciali

• Hobart (U.S.)
• Robot-coupe (U.S.)
• Sammic (U.S.)
• Waring (U.S.)
• Berkel (U.S.)
• Electrolux (Sweden)
• Magimix (France)
• Skyfood Equipment (U.S.)
• Vollrath (U.S.)

Copertura dei rapporti

Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi che prendono la descrizione delle imprese che esistono sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati, offre anche un'analisi completa ispezionando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, condivisione e restrizioni. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.