Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato delle serre commerciali, per tipo (serra di vetro, serra di plastica e altri), per applicazione (commerciale, agricola e altri) e previsioni regionali dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLE SERRE COMMERCIALI

Si prevede che il mercato globale delle serre commerciali aumenterà da circa 24,9 miliardi di dollari nel 2026, per raggiungere i 52,41 miliardi di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 5% tra il 2026 e il 2035. Europa e Nord America detengono complessivamente il 45-50% per investimenti agricoli controllati; L'Asia-Pacifico detiene il 35-40% mentre la superficie coltivata in serra si espande.

La serra commerciale è cresciuta rapidamente a causa della crescente domanda del mercato di prodotti orticoli prodotti in strutture ad ambiente controllato. A differenza dell'agricoltura in campo aperto, le serre commerciali consentono il controllo di fattori ambientali come temperatura, umidità e luce e forniscono nutrienti alle piante. Queste strutture utilizzano input avanzati, come infrastrutture di irrigazione meccanizzata, controllo del clima e luce artificiale per migliorare la produzione. Inoltre, in questo approccio viene fornita una semina continua e condizioni migliori per evitare condizioni meteorologiche distruttive o parassiti, e quindi la produzione aumenta e la qualità del prodotto viene migliorata. Inoltre, il crescente interesse dei consumatori nel consumo di verdure biologiche e coltivate localmente mette sotto pressione la necessità dell'agricoltura in serra, stimolando la crescita del mercato.

La crescente domanda di tecniche di agricoltura biologica, gli elevati investimenti di capitale nelle tecnologie di riduzione e riduzione delle emissioni e la consapevolezza del governo e dei consumatori stanno creando potenziali opportunità per agricoltori, investitori e produttori di serre. A causa dell'attuale situazione mondiale in cui il cambiamento climatico è un problema importante e si spinge verso la minimizzazione delle emissioni e la conservazione delle risorse, le serre commerciali sono una delle opzioni praticabili. Grazie alle loro capacità di conservazione dell'acqua e dell'energia e alla maggiore efficienza complessiva della produzione agricola, sono parte integrante del moderno sistema agricolo. Pertanto, i governi e le aziende private di tutto il mondo stanno investendo ingenti capitali nelle infrastrutture e nello sviluppo delle serre. Questa tendenza presenta maggiori opportunità di crescita, soprattutto con la crescente domanda di prodotti agricoli di qualità.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

La pandemia ha stimolato la domanda ma ha interrotto in modo significativo le catene di approvvigionamento e le operazioni

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia COVID-19 ha avuto un impatto sul mercato delle serre commerciali e ha creato alcuni vantaggi e rischi. La crisi ha rivelato l'importanza della sicurezza alimentare, con conseguente aumento della domanda di frutta e verdura raccolta localmente, che le serre commerciali soddisfano più efficacemente durante tutto l'anno. Questo cambiamento ha supportato l'uso delle tecnologie legate alle serre per garantire che le aziende abbiano forniture costanti. Tuttavia, la pandemia ha anche rivelato punti deboli, come la dipendenza dalla logistica e dalle catene di approvvigionamento intercontinentali, le limitazioni alla mobilità e l'instabilità finanziaria che hanno avuto un impatto negativo sul funzionamento delle serre. Tali problemi hanno costretto i coltivatori a cercare modi creativi per raggiungere l'efficienza, tra cui l'uso della tecnologia e l'approvvigionamento di input locali.

ULTIME TENDENZE

Tecniche di agricoltura verticale per guidare il mercato

Le tecniche di coltivazione verticale sono spesso incorporate nelle serre commerciali e rappresentano un modo per praticare più livelli di coltivazione. Questi sistemi consentono una densità di raccolto molto più elevata rispetto alle forme convenzionali di agricoltura orizzontale, ottenute coltivando le colture strato per strato secondo uno schema verticale. Tale strategia è vantaggiosa nei deserti alimentari, nelle città e in altre aree geografiche con accesso limitato alla terra, soddisfacendo così la crescente domanda di prodotti freschi da parte dei consumatori in aree altamente popolate. L'agricoltura verticale migliora anche l'utilizzo delle risorse poiché la maggior parte di queste strutture utilizza tecnologie avanzate come la coltura idroponica e l'illuminazione a LED, che migliorano la crescita ma riducono il consumo di acqua ed energia. Questi sistemi sono compatibili con le tecniche di agricoltura biologica e sono quindi componenti importanti delle odierne serre commerciali per ottimizzare i rendimenti in piccoli spazi.

• Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), nel 2022 erano operative negli Stati Uniti oltre 20.500 serre commerciali, con un aumento del 12% rispetto al 2018, grazie a tecnologie agricole avanzate in ambiente controllato.

• Come riportato dalla European Greenhouse Growers Association (EGGA), oltre il 68% delle nuove serre costruite in Europa nel 2021 incorporavano sistemi automatizzati di controllo climatico, migliorando la produttività e riducendo il consumo energetico.

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MERCATO SERRA COMMERCIALE SEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in serra di vetro, serra di plastica e altri

• Serra in vetro: le serre in vetro sono preferite perché sono strutture rigide con una buona trasmissione della luce, adatte, tra gli altri, per coltivare fiori e colture. Forniscono migliori proprietà termiche consentendo una produzione continua durante tutto l'anno, soprattutto per le aree in condizioni climatiche moderate. La loro crescita del mercato è stata influenzata dall'aumento della domanda alimentare e dall'uso della tecnologia delle serre nella produzione alimentare. Tuttavia, gli elevati costi iniziali e la necessità di una tecnologia di precisione non possono essere un gioco da ragazzi per i coltivatori. Ecco perché, man mano che la sostenibilità diventa un valore sempre più significativo, le serre di vetro vengono utilizzate per fornire prodotti freschi coltivati ​​localmente nel modo più efficiente.

• Serre di plastica: le serre di plastica guidano il mercato economico delle serre grazie alla loro convenienza, adattabilità e facilità di costruzione. Sono preferiti dai coltivatori di piccole e medie dimensioni per la produzione agricola stagionale e il rapporto costi-benefici. L'eccellente isolamento termico riduce i costi energetici mantenendo condizioni di crescita ottimali. Il loro design flessibile e le loro dimensioni si adattano a varie applicazioni, tra cui l'agricoltura e l'istruzione. Questi vantaggi ne guidano l'adozione diffusa e la robusta crescita del mercato.

• Altri: la categoria "altri" nel mercato delle serre commerciali comprende strutture realizzate con materiali alternativi come il policarbonato o design ibridi. Queste soluzioni innovative offrono maggiore durabilità ed efficienza energetica, soddisfacendo esigenze di nicchia come strutture di ricerca o agricoltura urbana. Dotati di tecnologie specializzate, supportano condizioni di crescita o colture specifiche. La loro crescita è alimentata dal crescente interesse per la sostenibilità e gli ambienti personalizzati. Questi progetti rispondono a esigenze che le serre tradizionali potrebbero non soddisfare.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in commerciale, agricolo e altri.

• Commerciale: l'uso commerciale delle serre si concentra sulla produzione di frutta e verdura su larga scala per soddisfare la crescente domanda di prodotti freschi. Queste serre forniscono ambienti controllati per la coltivazione tutto l'anno, non influenzati dalle condizioni atmosferiche esterne. Aiutano a ottimizzare lo spazio e le risorse, con conseguenti rendimenti più elevati e riduzione degli sprechi. La necessità di sistemi di produzione alimentare efficienti e di pratiche agricole sostenibili guida il settore. La crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti alimentari di provenienza locale sostiene ulteriormente la sua espansione.

• Azienda agricola: le serre aumentano la produttività delle colture nelle applicazioni agricole fornendo ambienti controllati ed estendendo le stagioni di crescita. Sono fondamentali per le colture da vivaio, garantendo condizioni stabili per la crescita delle giovani piante. La crescente domanda di piantine di alta qualità ne spinge l'adozione in tutti i settori agricoli. Tecnologie avanzate come l'irrigazione automatizzata e il controllo del clima migliorano ulteriormente l'efficienza. Le serre aiutano gli agricoltori a mitigare i rischi meteorologici e a mantenere una qualità costante delle colture.

• Altro: la categoria "altro" comprende le serre per la ricerca e il giardinaggio urbano, a supporto di studi sperimentali e di produzione alimentare comunitaria. I ricercatori li usano per esplorare la crescita delle piante e sviluppare innovazioni agricole. Il giardinaggio urbano stimola la domanda di serre su piccola scala, promuovendo la sostenibilità e l'autosufficienza. Queste configurazioni affrontano i limiti di spazio nelle città promuovendo al tempo stesso la consapevolezza delle questioni ambientali. Questo segmento è in crescita man mano che l'agricoltura urbana e le pratiche efficienti nell'uso delle risorse guadagnano terreno.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

La crescente domanda di prodotti coltivati ​​localmente e biologici per rilanciare il mercato

La domanda di prodotti locali e biologici nelle serre commerciali sta aumentando in modo significativo a causa delle tendenze mutevoli. I consumatori diventano più consapevoli della possibilità di ottenere prodotti freschi senza interventi chimici, da qui la diffusione dei prodotti serra. Le serre favoriscono la produzione di raccolti durante tutto l'anno e ciò è reso possibile perché le condizioni nelle serre commerciali sono controllate indipendentemente dalle condizioni climatiche prevalenti. Sono determinanti nel generare elevati standard di resa biologica utilizzando basse proporzioni di pesticidi e utilizzando in modo ottimale le risorse disponibili. Inoltre, l'enfasi sulla minimizzazione della distanza che il cibo deve percorrere è anche in linea con la capacità delle serre commerciali di fornire prodotti freschi localmente, il che è sostenibile. Anche se sempre più persone si urbanizzano e diventano sempre più attente alla propria salute, la necessità di prodotti biologici di buona qualità, prodotti localmente, rimane un fattore trainante nella crescita del mercato commerciale delle serre.

• Secondo l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), la domanda globale di verdure fresche ha superato 1,2 miliardi di tonnellate nel 2021, motivando gli investimenti nelle serre commerciali per garantire la produzione tutto l'anno.

• Secondo il National Renewable Energy Laboratory (NREL) degli Stati Uniti, oltre 2.500 serre nel Nord America hanno installato sistemi di illuminazione a LED supplementari entro il 2022, migliorando la resa dei raccolti fino al 25% per ciclo.

Protezione da condizioni meteorologiche avverse e parassiti per espandere il mercato

Le condizioni meteorologiche variabili, le malattie o gli attacchi di parassiti sono difficili da combattere, ed è per questo che le serre commerciali proteggono i raccolti da tutto ciò, migliorando la crescita del mercato. Rispetto all'agricoltura convenzionale, le serre adottano climi controllati con un certo grado di controllo su temperatura, umidità e luce. Ciò protegge i raccolti da forti piogge, siccità e gelate. Ciò aiuta a mantenere cicli di produzione di una stagione e rese costanti nelle diverse stagioni. Inoltre, le serre forniscono protezione fisica contro malattie e insetti che limitano l'uso di fertilizzanti chimici, rendendo la crescita delle colture più sana. Strumenti moderni come i sistemi integrati di gestione dei parassiti e il controllo del clima aumentano la protezione delle colture. Questi vantaggi rendono quindi le serre commerciali una soluzione praticabile per i coltivatori che desiderano rendimenti costanti e di alta qualità in un clima in rapido cambiamento.

Fattore restrittivo

Gli elevati investimenti iniziali e i costi operativi potrebbero ostacolare il mercato

Gli elevati investimenti iniziali e i prezzi operativi pongono notevoli sfide al boom del mercato economico delle serre. La realizzazione di una serra industriale richiede ingenti capitali per la costruzione, dispositivi e tecnologie avanzati, tra cui strutture per la manipolazione meteorologica, irrigazione computerizzata e impianti di illuminazione sintetici. Queste tariffe possono essere proibitive, soprattutto per i coltivatori di piccole e medie dimensioni. Inoltre, le spese operative, compreso il consumo di energia per mantenere le condizioni di sviluppo più soddisfacenti, la conservazione continua dei dispositivi e le necessità di sforzi qualificati, si aggiungono ulteriormente all'onere finanziario. Sebbene i vantaggi a lungo termine derivanti da rendimenti migliori e da una produzione costante siano attraenti, l'impegno economico avanzato può scoraggiare i potenziali adottanti. Affrontare tali limitazioni dei costi attraverso sussidi statali, incentivi finanziari e progressi tecnologici è fondamentale per sbloccare la piena capacità del mercato economico delle serre.

• Secondo la Direzione generale dell'Agricoltura della Commissione europea, oltre il 41% degli operatori di serre in Europa ha segnalato costi operativi elevati per il riscaldamento e il raffreddamento nel 2021, limitando l'espansione nelle regioni più fredde.

• Come riportato dal Dipartimento canadese dell'Agricoltura e dell'Agroalimentare, mantenere le serre prive di parassiti richiede una media di 35 ore di lavoro a settimana per 1.000 metri quadrati, aumentando i costi operativi.

La crescente richiesta di colture particolari e ad alto costo per creare opportunità di mercato

Opportunità

La domanda di piante eccezionali e a pagamento offre notevoli possibilità per il mercato delle serre commerciali. Poiché le opzioni dei consumatori si spostano verso prodotti particolari e di prima qualità, tra cui frutti forti, erbe aromatiche e vegetazione, i sistemi di serre sono perfetti per coltivare queste piante molto richieste. Le serre offrono ambienti gestiti che ottimizzano le condizioni di sviluppo, consentendo la produzione di piante delicate e non locali che potrebbero non prosperare nella tradizionale agricoltura in campo aperto. Questa capacità consente ai coltivatori di soddisfare la crescente richiesta del mercato di vegetazione meravigliosa, frutti tropicali, erbe medicinali e verdure rare. Inoltre, la possibilità di sviluppare tale vegetazione ogni anno, indipendentemente dal clima, integra la redditività delle operazioni commerciali in serra, sfruttando la crescita del mercato e attirando nuovi investimenti in tecnologie serre specializzate.

• Secondo il Ministero dell'Agricoltura indiano, oltre 75.000 ettari di terreno coltivabile nelle regioni semiaride potrebbero beneficiare della coltivazione protetta in serra, presentando un ampio margine per l'adozione moderna delle serre.

• Secondo il Dutch Greenhouse Horticulture Council, nel 2022 oltre 1.100 serre olandesi hanno installato sistemi di irrigazione e fertirrigazione di precisione, consentendo un risparmio idrico fino al 30% per ettaro e espandendo la produzione agricola di alto valore.

La forte concorrenza dei metodi agricoli tradizionali per sfidare il mercato

Sfida

L'intensa concorrenza delle tecniche agricole convenzionali offre un impegno nel mercato economico delle serre, in particolare nelle aree in cui l'agricoltura convenzionale rimane profondamente radicata. Con investimenti iniziali e prezzi operativi inferiori, le tecniche agricole tradizionali spesso appaiono più convenienti per molti coltivatori, soprattutto quelli nelle regioni rurali o con accesso a grandi distese di terreni coltivabili. Inoltre, le pratiche agricole allestite hanno catene di approvvigionamento di lunga durata e meno ostacoli tecnologici, il che le rende alternative allettanti alle strutture di serre ad alta tecnologia. Inoltre, alcuni coltivatori potrebbero esitare ad adottare l'agricoltura in serra a causa dell'elevato capitale prematuro e dei prezzi operativi legati alla produzione in serra, alle attrezzature e all'era. Per superare questa opposizione è necessario dimostrare i benefici a lungo termine dei sistemi di serra, che consistono in migliori rendimenti, riduzione dell'uso di pesticidi e capacità di mitigare gli effetti climatici sfavorevoli, che alla fine potrebbero favorire la redditività.

• Secondo l'Environmental Protection Agency (EPA) degli Stati Uniti, circa il 28% delle serre commerciali si affida a sistemi di riscaldamento basati su combustibili fossili, contribuendo alle emissioni di gas serra e creando pressioni normative.

• Come riportato dalla Canadian Greenhouse Growers Association, nel 2021 eventi meteorologici estremi hanno danneggiato oltre 450 strutture in serra, evidenziando la vulnerabilità ai cambiamenti climatici e ai disastri naturali.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLE SERRE COMMERCIALI

• America del Nord

In Nord America, il mercato commerciale delle serre negli Stati Uniti si sta sviluppando, spinto dai progressi tecnologici e dalle richieste dei consumatori di prodotti biologici frizzanti. Gli Stati Uniti sono specializzati in colture ad alto costo come frutta, verdura e flora ornamentale, sfruttando tecnologie avanzate per le serre. Il crescente interesse dei consumatori per gli alimenti sostenibili e di provenienza nazionale incoraggia gli investimenti nelle serre, stimolando il mercato.

• Europa

La regione europea è destinata a dominare la quota di mercato globale delle serre commerciali grazie alle sue infrastrutture agricole superiori. Paesi come Paesi Bassi, Spagna e Turchia sono leader nell'agricoltura in serra, utilizzando tecnologie contemporanee per ottimizzare la produzione agricola. I robusti sistemi di aiuti europei, insieme alle norme, ai sussidi e ai progetti di ricerca delle autorità, promuovono l'innovazione e le prestazioni nelle operazioni di serra. La conoscenza della zona nella coltivazione gestita dal clima e nelle pratiche agricole sostenibili consente la produzione circolare di colture di alta qualità, soddisfacendo la crescente richiesta di prodotti puliti e biologici. Inoltre, il forte riconoscimento da parte dell'Europa della sostenibilità e dell'efficienza delle risorse guida l'aumento del mercato delle serre commerciali.

• Asia

L'area dell'Asia Pacifico è il mercato in più rapido sviluppo per le serre aziendali, guidato dalla rapida urbanizzazione in nazioni come Cina e India, che aumenterà la domanda di sistemi efficienti di produzione dei pasti. I compiti del governo includono la vendita delle strategie agricole attuali e delle pratiche sostenibili per rafforzare il boom. Questi sforzi mirano a migliorare la protezione alimentare e a soddisfare i desideri della popolazione cittadina in rapido aumento.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori del settore sviluppano tecnologie innovative per le serre, offrono soluzioni e guidano l'espansione del mercato

Il mercato delle serre commerciali è piuttosto competitivo, con diversi attori chiave del settore che cercano di orientare l'innovazione e i miglioramenti tecnologici. Questi attori si concentrano sullo sviluppo di soluzioni per serre che integrino strutture di gestione meteorologica, irrigazione automatizzata e tecnologie intelligenti, migliorando la resa e le prestazioni delle colture. Forniscono servizi completi che comprendono offerte di layout, produzione e manutenzione per soddisfare i vari desideri dei coltivatori. Inoltre, molti leader di mercato stanno espandendo le proprie reti di distribuzione per raggiungere una base di consumatori più ampia, garantendo l'ammissione alla tecnologia delle serre in ogni mercato sviluppato e in crescita. Con la crescente domanda di pratiche agricole sostenibili e prodotti di alta qualità, queste aziende investono continuamente in studi e sviluppo per anticipare la concorrenza e far fronte alle esigenze in evoluzione del settore delle serre commerciali.

• Gruppo Richel SA:Secondo la Canadian Greenhouse Growers Association, Richel Group SA ha fornito oltre 1.200 strutture di serre automatizzate in tutto il Nord America nel 2022, supportando la coltivazione avanzata a clima controllato.

• Logiqs BV: Secondo l'Agenzia olandese per le imprese, Logiqs ha implementato soluzioni di fertirrigazione di precisione e irrigazione automatizzata in oltre 420 serre nel 2022, supportando un'orticoltura efficiente in termini di risorse.

Elenco delle principali aziende produttrici di serre commerciali

• Richel Group SA (France)
• Argus Control Systems Ltd. (Canada)
• Certhon (Netherlands)
• Logiqs B.V. (Netherlands)
• Lumigrow (U.S.)
• Agra Tech, Inc. (U.S.)
• Rough Brothers (U.S.)
• Nexus Corporation (U.S.)
• Hort Americas, LLC (U.S.)
• Heliospectra AB (Sweden)

SVILUPPI CHIAVE DEL SETTORE

Giugno 2024: Thanet Earth Center of Excellence situato presso l'Hadlow College vicino a Tonbridge è la prima scuola nel Regno Unito specializzata nello sviluppo delle risorse umane degli aspetti tecnologici delle serre nell'orticoltura vegetale. Lanciato in concomitanza con la British Tomato Week, il centro affronta un grave problema di scarsità di competenze nel settore dei prodotti freschi. In questo contesto, gli studenti si concentreranno specificamente sulla coltivazione di pomodori in una serra commerciale, in modo da acquisire le competenze necessarie per le occupazioni della catena di approvvigionamento. Il direttore tecnico di Thanet Earth, Rob James, ha anche sottolineato la necessità di collegamenti educativi e commerciali per fornire ai giovani le competenze necessarie nell'economia mondiale. Il socio amministratore del centro, Nikki Harrison, ha elogiato il collegamento tra le esigenze del settore e la formazione contemporanea, creando un nuovo focus e concentrandosi sul mantenimento del dominio del sud-est come capitale dell'orticoltura.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il mercato delle serre commerciali è pronto per una crescita robusta grazie alla crescente domanda di prodotti biologici, di alta qualità e coltivati ​​localmente. Gli ambienti controllati nelle serre garantiscono un uso efficiente delle risorse, protezione dalle condizioni meteorologiche avverse e rese costanti, rendendole parte integrante dell'agricoltura sostenibile. Sfide come gli elevati investimenti iniziali e la concorrenza dell'agricoltura tradizionale persistono, ma vengono mitigate dai progressi nelle tecnologie serra e dal sostegno del governo. Il mercato è testimone di innovazioni significative, come l'agricoltura verticale e l'automazione, che favoriscono l'efficienza. Con la crescente urbanizzazione e consapevolezza dei consumatori, il mercato offre immense opportunità agli agricoltori, agli investitori e ai produttori di tutto il mondo.