Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato dell’agricoltura ad ambiente controllato, per tipo (idroponica e aeroponica), in base all’applicazione (PMI e grandi imprese) e previsioni regionali dal 2026 al 2035.

• 

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

PANORAMICA DEL MERCATO AGRICOLO IN AMBIENTE CONTROLLATO

Il mercato globale dell'agricoltura ad ambiente controllato è destinato a crescere da 9,82 miliardi di dollari nel 2026, per raggiungere i 27,7 miliardi di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 12,2% tra il 2026 e il 2035. Questo mercato sta aumentando rapidamente poiché i coltivatori adottano l'agricoltura verticale e l'automazione delle serre per la produzione tutto l'anno. Il Nord America e l'Europa guidano l'adozione di sistemi di coltivazione ad alta tecnologia.

La quota di mercato dell'Agricoltura ad ambiente controllato (CEA). ha registrato un notevole boom a causa della crescente domanda di soluzioni agricole sostenibili. Offre tecniche moderne come l'idroponica, l'aeroponica e l'agricoltura verticale, che ottimizzano lo spazio, riducono il consumo di acqua e consentono una produzione annuale. Questo mercato è guidato dall'attenzione alla forza della tecnologia verde e alla riduzione dell'impatto ambientale.

L'Europa ha svolto un ruolo chiave in questo miglioramento, portando avanti progetti di sostenibilità sostenuti dagli incentivi delle autorità. Questi consistono nel promuovere l'uso di energia rinnovabile, ridurre al minimo il consumo di risorse e aumentare la domanda dei consumatori per prodotti coltivati ​​localmente. I sistemi CEA sono vantaggiosi nelle regioni urbane in cui l'area è limitata, presentando risposte per la protezione alimentare sviluppando piante verso i clienti.

Inoltre, organizzazioni come AeroFarms, Gotham Greens e Lufa Farms stanno investendo in centri CEA contemporanei, ampliando ulteriormente i confini di questo mercato. Con il crescente interesse per i pasti sani e di provenienza locale, il CEA offre una strada promettente per ridurre le emissioni dei trasporti e affrontare le sfide dell'approvvigionamento alimentare a livello mondiale. Nonostante la sua capacità, permangono sfide quali costi operativi elevati, domanda di elettricità e attrattiva per i consumatori. Tuttavia, si prevede che la continua attenzione all'innovazione e alla sostenibilità farà pressione sul futuro boom del mercato CEA.

IMPATTO DEL COVID-19

Mercato agricolo ad ambiente controllatoHa avuto un effetto negativo a causa dell'interruzione della catena di fornitura durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) dimensioni che registrano una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del mercato riflesso dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Dimensioni del mercato Agricoltura ad ambiente controllato (CEA). hanno sperimentato sia situazioni impegnative che opportunità per tutta la durata della pandemia di COVID-19. Le interruzioni della catena di approvvigionamento hanno provocato carenze temporanee di input chiave, inclusi semi, vitamine e alimenti, ostacolando innanzitutto la produzione. Tuttavia, la pandemia ha anche evidenziato le vulnerabilità delle catene di approvvigionamento alimentare tradizionali, sfruttando il crescente hobby nella CEA come una risposta affidabile e sostenibile per la produzione di alimenti.

La domanda è aumentata poiché consumatori e rivenditori hanno cercato prodotti frizzanti coltivati ​​a livello regionale con catene di consegna più brevi. Tecnologie come l'idroponica, l'agricoltura verticale e l'acquaponica hanno guadagnato terreno grazie alla loro capacità di fornire pasti per 12 mesi, indipendentemente dal clima. Inoltre, gli investimenti nell'automazione e nell'intelligenza artificiale all'interno dei sistemi CEA hanno mitigato la carenza di manodopera causata dai lockdown.

Di conseguenza, il mercato CEA è cresciuto durante la pandemia, spinto da una crescente attenzione alla protezione alimentare, alla sostenibilità e ai miglioramenti tecnologici. Questo boom riflette uno spostamento verso pratiche agricole resilienti per affrontare con successo le future interruzioni.

ULTIME TENDENZE

Crescente popolarità delle diete a base vegetaleper stimolare la crescita del mercato

La crescente popolarità delle diete a base vegetale sta guidando drasticamente la crescita dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA). Poiché i clienti sono sempre più alla ricerca di opzioni alimentari più sane, sostenibili e non soggette a crudeltà, la domanda di prodotti frizzanti costituiti da verdure in foglia, erbe aromatiche e risorse proteiche a base vegetale è aumentata. Gli ambienti controllati forniscono le condizioni ideali per coltivare piante fantastiche e prive di pesticidi, allineandosi con le scelte dei consumatori per pasti naturali e sostenibili. Inoltre, l'urbanizzazione e la limitazione dei terreni coltivabili hanno accresciuto la passione per l'agricoltura indoor per soddisfare la crescente domanda di prodotti locali, frizzanti e annuali. La tecnologia CEA, costituita dall'idroponica e dall'agricoltura verticale, garantisce un utilizzo efficiente delle risorse e un impatto ambientale minimo, rendendole vitali per aiutare la moda nutrizionale a base vegetale e favorire l'allargamento del mercato.

Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

MERCATO AGRICOLO IN AMBIENTE CONTROLLATOSEGMENTAZIONE

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato come idroponica e aeroponica.

• Idroponica: il segmento dell'agricoltura idroponica del mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) è specializzato nell'agricoltura indipendente dal suolo, utilizzando strutture idriche ricche di nutrienti per un boom produttivo efficiente, preservando le risorse, aumentando i rendimenti e supportando pratiche di coltivazione sostenibili su base annuale.

• Aeroponica:   il mercato dell'agricoltura in ambienti controllati (CEA) comprende l'aeroponica, un approccio agricolo fuori suolo in cui i fiori vengono coltivati ​​in un ambiente con aria/nebbia, conferendo particolare trasporto di nutrienti, migliori tassi di crescita e prestazioni delle risorse.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in coltivazione di ortaggi e piantagione di frutta.

• Coltivazione di ortaggi: l'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) per la coltivazione di ortaggi ottimizza le condizioni di crescita mediante l'uso di tecnologie come la coltura idroponica e la gestione del clima, migliorando la resa, la qualità e la sostenibilità riducendo al tempo stesso al minimo l'uso degli aiuti e mitigando gli impatti ambientali esterni.

• Piantagione di frutta: il mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) per la piantagione di frutta sfrutta tecnologie superiori come la coltura idroponica, l'aeroponica e la manipolazione del clima per ottimizzare le condizioni di crescita, aumentando la resa, la qualità e le prestazioni delle risorse nella produzione di frutta.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.                         

Fattori trainanti

Urbanizzazione e seminativo limitatoper rilanciare il mercato

L'urbanizzazione e il declino dei terreni coltivabili sono fattori chiave per il boom della crescita del mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA). Con l'espansione delle popolazioni urbane, aumenta la domanda di prodotti freschi di provenienza locale, mentre diminuisce lo spazio per l'agricoltura convenzionale. I sistemi CEA, insieme alle fattorie verticali e agli allestimenti agricoli indoor, massimizzano le prestazioni dell'area utilizzando design compatti e impilabili, che li rendono ideali per gli ambienti urbani. Inoltre, questi sistemi consentono una produzione annuale, indipendente dalle condizioni ambientali esterne, affrontando le sfide relative alla protezione dei pasti nelle regioni densamente popolate. Diminuendo la necessità di grandi aree agricole e riducendo al minimo le spese di trasporto, CEA soddisfa la richiesta urbana di prodotti sostenibili e brillanti. Questa tendenza evidenzia la funzione cruciale dell'urbanizzazione nel promuovere l'adozione di risposte agricole progressiste.

Cambiamenti climatici e sfide ambientaliper espandere il mercato

Gli scambi climatici e le situazioni impegnative dal punto di vista ambientale sono fattori trainanti di buone dimensioni per la crescita del mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA). I modelli meteorologici imprevedibili, che includono siccità, inondazioni e temperature rigide, influenzano l'agricoltura convenzionale, portando al fallimento dei raccolti e alla diminuzione dei rendimenti. Le strutture CEA, che operano in ambienti gestiti, offrono una risposta consentendo la produzione di colture annuali indipendentemente dalle condizioni climatiche esterne. Questi sistemi limitano il pericolo di perdita del raccolto e garantiscono una consegna costante dei pasti. Inoltre, poiché gli eventi meteorologici estremi si rivelano più frequenti a causa del commercio climatico, cresce la richiesta di pratiche agricole sostenibili e resilienti come l'idroponica, l'agricoltura verticale e l'aeroponica. Questo cambiamento sostiene l'ampliamento del mercato CEA come approccio chiave alle situazioni impegnative legate all'ambiente e alle condizioni meteorologiche.

Fattore restrittivo

Consapevolezza e adozione pubbliche limitatepotenzialmente ostacolare la crescita del mercato

La limitata attenzione pubblica e l'adozione dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) potrebbero voler ostacolare notevolmente il boom del mercato. Nonostante i suoi vantaggi, come la conservazione dell'acqua e del territorio, molti consumatori e agricoltori sono sorpresi dalla tecnologia o dai suoi vantaggi rispetto alle strategie agricole convenzionali. Questa mancanza di know-how ostacola una significativa reputazione e adozione, soprattutto nelle regioni con pratiche agricole consolidate. Inoltre, lo scetticismo sulla fattibilità e sulla scalabilità dei sistemi CEA potrebbe ridurre gradualmente i finanziamenti e l'interesse. Senza un'adeguata formazione, sensibilizzazione e storie di risultati confermati, il mercato potrebbe anche avere difficoltà a espandersi oltre le applicazioni di nicchia, limitando il suo effetto generale sull'agricoltura internazionale. Superare questa barriera richiede molteplici campagne di sensibilizzazione, incentivi governativi e ricerche di casi per dimostrare il prezzo della tecnologia.

Opportunità

Domanda dei consumatori di prodotti biologici e freschiper il prodotto sul mercato

La richiesta dei consumatori di prodotti naturali e frizzanti è in rapido aumento poiché gli acquirenti attenti alla salute cercano alternative alimentari più sane e maggiormente sostenibili. I sistemi di agricoltura ad ambiente controllato (CEA), costituiti da coltura idroponica e agricoltura verticale, consentono la produzione per 12 mesi di vegetazione naturale e priva di pesticidi, soddisfacendo questa domanda. Queste strutture offrono il vantaggio di distribuire prodotti freschi e di prima qualità nelle aree urbane, riducendo i chilometri di ristorazione e supportando le strutture di ristorazione vicine. Inoltre, CEA garantisce qualità, gusto e prezzo nutrizionale regolari, che sono elementi chiave per i clienti che cercano pasti sani. Lo spostamento verso prodotti biologici e puliti è in linea con le crescenti preoccupazioni circa la sicurezza alimentare, la sostenibilità e l'impatto ambientale, utilizzando il mercato della vegetazione coltivata nel CEA come una risposta allettante per soddisfare le preferenze dei consumatori in evoluzione.

Sfida

Penetrazione del mercato e accettazione dei consumatoriuna potenziale sfida per i consumatori

La penetrazione del mercato e l'accettazione da parte dei consumatori rappresentano una grande sfida per i sistemi di agricoltura ad ambiente controllato (CEA). Nonostante la crescente popolarità delle pratiche agricole sostenibili, i prodotti coltivati ​​​​nel CEA devono spesso affrontare scetticismo riguardo al loro gusto, alla loro soddisfazione e alle tecniche di produzione. I consumatori potrebbero scegliere prodotti agricoli tradizionali per via della loro familiarità, il che porta a un'adozione più lenta delle opzioni basate sul CEA. Inoltre, idee sbagliate sul costo nutrizionale o sui metodi di produzione percepiti come "innaturali" possono precludere una vera e propria reputazione. Il superamento di questi limiti richiede un'educazione ai vantaggi del CEA, costituiti da sostenibilità, freschezza e produzione locale. Costruire la fiducia attraverso un'etichettatura trasparente, certificazioni e dimostrare i benefici ambientali dell'agricoltura CEA sarà fondamentale per migliorare la penetrazione nel mercato e l'adozione da parte dei consumatori, espandendo a lungo termine la proporzione di mercato per i prodotti CEA.

• Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

•  

MERCATO AGRICOLO IN AMBIENTE CONTROLLATOAPPROFONDIMENTI REGIONALI
 

• America del Nord

Il Nord America ha un impatto significativo sul mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) a causa dei miglioramenti tecnologici superiori, dei forti investimenti nell'agricoltura verticale e della crescente richiesta di prodotti sostenibili coltivati ​​​​a livello regionale. La regione domina sfruttando le sue capacità di studio, l'assistenza delle autorità e la preferenza dei consumatori per il cibo fresco e verde, cavalcando il boom e l'adozione del CEA. Il mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato degli Stati Uniti è stato drasticamente incoraggiato attraverso miglioramenti tecnologici, investimenti nell'agricoltura verticale e il progresso delle pratiche di sostenibilità, posizionandosi come un pioniere nell'adozione del CEA a livello globale.

• Europa

L'Europa ha guidato l'innovazione nell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) specializzandosi in sostenibilità, incentivi statali e progetti agricoli realistici. Questi sforzi promuovono tecnologie energetiche verdi, riducono l'utilizzo degli aiuti e aumentano l'attrattiva dei prodotti coltivati ​​a livello regionale, migliorando la reputazione degli acquirenti. La spinta del quartiere verso soluzioni sostenibili ha incrementato l'aumento del CEA.

• Asia

L'Asia ha sostanzialmente stimolato il mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) attraverso la rapida urbanizzazione, i progressi tecnologici e la crescente domanda di protezione alimentare. Paesi come Giappone, Cina e Singapore hanno guidato l'innovazione nell'agricoltura verticale e nell'idroponica, spingendo l'adozione del CEA per ottimizzare l'area, ridurre l'impatto ambientale e garantire una produzione alimentare sostenibile.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali attori del settore nel mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato (CEA) comprendono aziende mirate a tecnologie agricole rivoluzionarie, soluzioni per serre e sistemi di agricoltura verticale. I giocatori di spicco includono Aero Farms, leader nell'agricoltura verticale con un focus sull'era dell'aeroponica, e Gotham Greens, noto per le operazioni di serra urbane. CropOne Holdings è specializzata in soluzioni agricole indoor su larga scala con particolare attenzione alla sostenibilità. Illumitex propone apparecchi di illuminazione a LED soluzioni su misura per la crescita delle piante nelle strutture CEA. Siemens regala automazione e gestisce strutture per l'agricoltura di precisione. Inoltre, aziende come Green Spirit Farms e Plenty stanno rivoluzionando l'agricoltura indoor con una tecnologia idroponica avanzata e basata sull'intelligenza artificiale. Questi attori stanno guidando l'innovazione per far fronte a sfide che includono l'efficienza delle risorse, la scalabilità e la sostenibilità nelle operazioni CEA.

Elenco delle principali aziende agricole ad ambiente controllato

• AeroFarms (U.S.)
• Gotham Greens (U.S.)
• Plenty (Bright Farms) (U.S.)
• Lufa Farms (Canada)
• Beijing IEDA Protected Horticulture (China)

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

Dicembre 2023: Nel 2023, il settore dell'agricoltura ambientale gestita (CEA) ha notato numerose tendenze chiave, in particolare nelle prestazioni operative e nell'ampliamento. Una moda enorme è stata l'obiettivo di migliorare la redditività e l'eccellenza operativa nonostante il clima economico difficile. Le aziende insieme a Sunset Produce e Mucci Farms hanno fatto passi da gigante nell'ampliamento delle proprie attività acquisendo e trattando nuove strutture di serre nel Nord America.

Nel dicembre 2023, il dossier IUNU ha evidenziato uno spostamento verso l'efficienza operativa nelle serre, con molti operatori specializzati nell'integrazione tecnologica per migliorare la resa e ridurre il duro lavoro e il consumo di risorse. Inoltre, la sostenibilità ha continuato a rappresentare una sfida importante, con un crescente interesse per gli effetti ambientali del consumo di energia e della produzione di rifiuti, in particolare per l'eccessiva richiesta di elettricità per le serre. Queste tendenze sottolineano la posizione in via di sviluppo dell'era nel rendere il CEA più verde e più sostenibile.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi considera sia le tendenze attuali che i punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

La crescita del mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato è destinata a un boom continuo, spinto dal crescente riconoscimento della salute, dalla crescente popolarità delle diete a base vegetale e dall'innovazione nei servizi di prodotto. Nonostante le sfide, tra cui la disponibilità limitata di tessuti crudi e costi più bassi, la domanda di alternative prive di glutine e ricche di nutrienti supporta l'espansione del mercato. I principali attori del settore stanno avanzando attraverso aggiornamenti tecnologici e crescita strategica del mercato, migliorando l'offerta e l'attrazione della crescita del mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato. Man mano che le scelte dei clienti si spostano verso opzioni pasto più sane e numerose, si prevede che la quota di mercato dell'agricoltura ad ambiente controllato prospererà, con un'innovazione persistente e una reputazione più ampia che alimentano le sue prospettive di destino.