Logistica per la consegna di cibo Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (mare, vie aeree, merci), applicazione (alimenti freschi, alimenti confezionati) e approfondimenti e previsioni regionali dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL RAPPORTO DEL MERCATO DELLA LOGISTICA DELLA CONSEGNA DI ALIMENTARI

Il mercato globale della logistica delle consegne di cibo è destinato a crescere dai 58,75 miliardi di dollari del 2026, per raggiungere i 211,15 miliardi di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 15,1% tra il 2026 e il 2035. L'Asia-Pacifico domina con una quota del 45-50%, alimentata dall'urbanizzazione e dalla crescita dell'e-commerce. Il Nord America detiene il 30-34%, supportato da piattaforme di consegna abilitate alla tecnologia.

Oggi il mercato della consegna di cibo è in rapida espansione perché i clienti sono ora più propensi a optare per opzioni di mercato varie e facili da mangiare. Le applicazioni mobili e la logistica guidata dall'intelligenza artificiale sono esempi popolari di come la tecnologia stia migliorando l'esperienza dell'utente e le operazioni. Anche l'industria sta crescendo fortemente con i principali attori che ampliano i loro servizi e aggiungono funzionalità come la consegna senza contatto. Tuttavia, le preoccupazioni sulla redditività a lungo termine di sol Blow rimangono problematiche a causa degli elevati livelli di concorrenza e dell'aumento dei costi operativi. La consapevolezza ambientale e una migliore esperienza alimentare sono raggruppate come due delle principali tendenze che influenzeranno il futuro del settore.

IMPATTO DEL COVID-19

Come la pandemia ha accelerato il passaggio alla consegna di cibo online e ha cambiato il comportamento dei consumatori

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

L'epidemia di COVID-19 ha dato un forte impulso al mercato della consegna di cibo online perché le limitazioni imposte alla quarantena per mangiare fuori hanno influenzato l'avanzamento del mercato. Ciò ha portato a una rapida crescita delle operazioni digitali e a una maggiore attenzione ai servizi di consegna. Ma allo stesso tempo, ha svelato alcuni rischi, tra cui l'interruzione della catena di approvvigionamento e l'aumento dei costi operativi. quindi; Molte aziende di consegna di cibo sono state costrette a innovarsi attraverso la diversificazione dei portafogli, l'ottimizzazione dei sistemi di consegna e distribuzione e la considerazione degli impatti ambientali.

ULTIME TENDENZE

Le ultime tendenze che guidano il mercato della consegna di cibo

I commensali che non dispongono di strutture per mangiare sul posto e che operano principalmente tramite consegna a domicilio vengono definiti cucine fantasma e questo sta rapidamente cambiando il volto del settore della consegna di cibo riducendo i costi operativi per i ristoranti. Un'altra tendenza è la crescente importanza della sostenibilità: anche i clienti preferiscono imballaggi sostenibili e scelte salutari. I cambiamenti nelle esigenze dei consumatori moderni si riflettono anche nei progressi per quanto riguarda gli stili di abbonamento ai servizi di ristorazione e nell'integrazione dell'intelligenza artificiale per quanto riguarda la logistica.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA CONSEGNA DI CIBO

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato globale può essere classificato in Seaways, Airways e Freight.

• Vie marittime: nella segmentazione del mercato della consegna di cibo per tipologia, "vie marittime" si riferisce al trasporto di prodotti alimentari attraverso rotte di spedizione per consegne internazionali o a lunga distanza, utilizzate principalmente per prodotti alimentari non deperibili o sfusi.

• Vie aeree: nella segmentazione del mercato della consegna di cibo per tipologia, "vie aeree" si riferisce al trasporto rapido di prodotti alimentari per via aerea.

• Merci: nella segmentazione del mercato della consegna di generi alimentari per tipologia, per "merci" si intende il trasporto di grandi quantità di prodotti alimentari da parte di veicoli adibiti al trasporto su strada.

Per applicazione

In base alla tipologia, il mercato globale può essere classificato in alimenti freschi, alimenti confezionati.

• Alimenti freschi: nella segmentazione del mercato della consegna di alimenti per applicazione, "alimenti freschi" si riferisce alla consegna di articoli deperibili come frutta e verdura.

• Alimenti confezionati: segmentazione del mercato per applicazione nel segmento di mercato della consegna di cibo "alimenti confezionati" comprende pasti trasformati e preconfezionati.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

Un fattore chiave nel mercato della consegna di cibo

Per quanto riguarda le ragioni principali che hanno un impatto sul mercato della logistica della consegna di cibo a domicilio, è possibile notare che una delle tendenze più critiche è il desiderio del consumatore di risparmiare tempo. Inoltre, le persone non hanno tempo per cucinare a causa dei loro orari di lavoro e a causa del continuo aumento del lavoro a distanza, i servizi di consegna del cibo sono diventati una soluzione facile per i pasti.

Progressi tecnologici che migliorano l'efficienza nella consegna degli alimenti

Il terzo è la crescita della tecnologia che aiuta i vettori e i consumatori a migliorare le operazioni e una migliore esperienza; quindi, è anche un fattore chiave nel mercato della consegna di cibo. Preston 2017 mostra che le innovazioni, tra cui l'intelligenza artificiale nella gestione della catena logistica, il tracciamento in tempo reale e la robotica di consegna, stanno riducendo i tempi di consegna. 

Fattore restrittivo

Principali fattori restrittivi nel mercato della consegna di cibo

Gli elevati costi operativi e la forte concorrenza svolgono il ruolo principale nell'impedire al mercato di crescere a un livello più alto nel settore della consegna di cibo. Anche la logistica, i trasporti e gli investimenti elevati in tecnologia per garantire che possa supportare l'esecuzione più rapida dei processi aziendali incidono sulla redditività di un'azienda.

Opportunità

Un'opportunità promettente nel mercato della consegna di cibo

La consegna di cibo e generi alimentari tramite Internet è una prospettiva nella consegna di cibo sul mercato. La tendenza di affidarsi alle aziende online per la consegna di cibo fresco direttamente a casa sta diventando sempre più popolare, quindi le aziende che offrono servizi di consegna dei pasti possono espandere il proprio portafoglio per consegnare anche generi alimentari.

Sfida

Una sfida chiave nel mercato della consegna di cibo

 Il mercato della logistica per la consegna di alimenti è uno dei mercati più urgenti, con numerosi rischi da soddisfare e, il problema principale, la forte concentrazione di restrizioni legali riguardanti il ​​settore. Poiché le leggi in materia di sicurezza alimentare, codice sanitario e lavoro sono diverse nei diversi stati o province, tutte le aziende hanno l'obbligo legale di attenersi a questi standard e questo è essenziale per mantenere la fiducia dei clienti.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEL DELIVERY ALIMENTARE

• America del Nord

Il mercato della consegna di cibo in Nord America è in crescita a causa dei progressi tecnologici e del cambiamento delle abitudini dei consumatori che si allontanano dalla cucina. Il mercato ha una domanda di servizi di consegna di cibo online negli Stati Uniti, la logistica della consegna di cibo è più alta e gioca il ruolo principale che ha iniziato ad espandere i propri servizi e offre oggi credito alle nuove esigenze emergenti dei clienti come la consegna senza contatto e i servizi di abbonamento. 

• Europa

Come ha anche rivelato, il mercato europeo della consegna di cibo sta crescendo rapidamente a causa di fattori quali l'urbanizzazione e il consumo di cibi pronti. La domanda di consegna dei pasti online è cresciuta portando alla crescita di vari servizi come il servizio di pasti gourmet e il servizio salutare. 

•  Asia

Il mercato asiatico della consegna di cibo si sta espandendo a un ritmo estremamente rapido a causa dei crescenti tassi di urbanizzazione, della maggiore penetrazione di Internet e dei gadget elettronici e dei crescenti cambiamenti nelle abitudini alimentari. I paesi leader sono quelli come Cina e India, dove le applicazioni mobili sono di tendenza per l'ordinazione di cibo, quindi c'è una forte competizione tra operatori nazionali e internazionali.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

Questo mercato è significativamente influenzato dai principali attori del settore che svolgono un ruolo fondamentale nel guidare le dinamiche del mercato e nel modellare le preferenze dei consumatori. Questi attori chiave possiedono estese reti di vendita al dettaglio e piattaforme online, fornendo ai consumatori un facile accesso a un'ampia varietà di opzioni di guardaroba. La loro forte presenza globale e il riconoscimento del marchio hanno contribuito ad aumentare la fiducia e la lealtà dei consumatori, favorendo l'adozione del prodotto. Inoltre, questi giganti del settore investono continuamente in ricerca e sviluppo, introducendo design, materiali e funzionalità intelligenti innovativi negli armadi in tessuto, soddisfacendo le esigenze e le preferenze dei consumatori in continua evoluzione. Gli sforzi collettivi di questi importanti attori hanno un impatto significativo sul panorama competitivo e sulla futura traiettoria del mercato.

Elenco delle principali aziende di logistica per la consegna di alimenti

• Allen Lund Company (US)
• Alliance Shippers (US)
• C.H. Robinson Worldwide (US)
• Deutsche Bahn AG (Germany)
• Schneider National (US)
• Bender Group (US)
• CaseStack (US)
• Echo Global Logistics (US)
• H&M Bay (US)
• Hellmann Worldwide Logistics (Germany)
• Henningsen Cold Storage (US)

SVILUPPO INDUSTRIALE

Febbraio 2021:Walmart ha affermato di voler migliorare la propria forza di e-commerce e, a tal fine, offrirebbe la consegna di generi alimentari con l'aiuto di Instacart. Questa iniziativa si concentra sulla tendenza crescente dei clienti che si stanno spostando verso gli acquisti di generi alimentari online e in particolare con l'inizio della situazione pandemica COVID 19. 

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto si è concentrato sulle società che influenzano le stime future. Implica un'approfondita ricerca di mercato su argomenti cruciali come la segmentazione del mercato, le opportunità e i progressi del settore. Lo studio indaga anche le tendenze, i modelli di crescita, le dimensioni del mercato, la quota e le potenziali restrizioni, offrendo un quadro completo della situazione attuale.

 Questa ricerca fornisce informazioni relative allo sviluppo del mercato, come i cambiamenti in atto tra gli attori importanti e l'alterazione delle dinamiche. Ciò garantisce che il report sia autenticato e fornisca informazioni utili sulle tendenze attuali e future.