Dimensioni, quota, crescita e analisi del settore alimentare per aspirapolvere.

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Panoramica del mercato del freno a vuoto alimentare

Il mercato globale dei dispositivi di raffreddamento al cibo alimentare è stato valutato circa a 0,25 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiungerà 0,26 miliardi di dollari nel 2025, progredendo costantemente a 0,34 miliardi di dollari entro il 2033, con un CAGR del 3,5% dal 2025 al 2033.

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato più fresco del vuoto alimentare che ha una domanda più alta del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

Usando un aspirapolvere per raffreddare qualcosa rapidamente. Il raffreddamento evaporativo è il metodo utilizzato per prodotti porosi che contengono acqua libera. Quando le merci alimentari vengono raffreddate a vuoto, la loro qualità è migliorata e la loro durata di conservazione è estesa. A tale scopo viene utilizzata l'attrezzatura di raffreddamento a vuoto. L'espansione del mercato può essere dovuta all'aumento della domanda più fresca del vuoto alimentare dal settore alimentare e delle bevande.

Impatto covid-19

Le condizioni sottostanti Covid-1 hanno aumentato la crescita del mercato

Tutti possiamo vedere come l'epidemia di Covid-19 abbia portato a un gran numero di cambiamenti imprevisti e significativi in ​​ogni impresa, che si tratti di automobili, ospitalità, aviazione, vendita al dettaglio o qualsiasi altro. Il settore alimentare è uno di questi settori significativi e ci sono pochi altri per i quali esiste anche un rivestimento d'argento in questa situazione. Oltre a gestire efficacemente la situazione attuale per mantenere le operazioni commerciali, l'industria alimentare ha anche contribuito a salvare molte altre aziende. Molti clienti sono molto preoccupati per la sicurezza e la qualità degli alimenti su scala globale. Al fine di mantenere la qualità delle merci realizzate dai trasformatori alimentari, il raffreddamento a vuoto viene utilizzato più frequentemente. 

Ultime tendenze

SalitaioN usooF Pompe a vuoto a viteÈ TLa tendenza principale che influenzaTla crescita del mercato. 

C'erano pompe a vuoto a palette rotanti con lubrificazione dell'olio e attrezzature per il raffreddamento a vuoto disponibili. Le pompe a vuoto a vite, che funzionano con due rotori a vite che ruotano in opposizione l'uno all'altro, hanno preso il posto di questa tecnologia. Le pompe per vuoto a vite possono essere eseguite senza l'uso di oli o altri fluidi operativi nella camera, impedendo a uno qualsiasi dei fluidi operativi di entrare a contatto con il vapore acqueo che viene tratto dal prodotto. Le pompe a vite sono particolarmente tolleranti alla polvere e ad altre impurità e possono gestire gas con alti livelli di umidità o altri vapori. Inoltre, a differenza delle pompe rotanti a base di olio, il gas pompata non è esposto all'olio (la tecnologia delle pompe a umido alternativa). Di conseguenza, si evitano sia l'olio che contaminano il gas pompata sia le spese di manutenzione associate. Il design è a basso attrito e richiede meno energia rispetto alla pompa a pale rotante poiché non vi è alcun contatto tra le superfici in movimento.

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Segmentazione del mercato del vuoto alimentare

Per tipo

Sulla base del tipo di mercato del freddo per aspirapolvere è classificato come dimensioni ridotte, grandi dimensioni e altri.

La dimensione ridotta del tipo è la parte principale del segmento di tipo.

Per applicazione

Basato sull'applicazione, il mercato dei dispositivi di raffreddamento a vuoto alimentare è classificato come prodotti da forno, prodotti a base di carne, frutta e verdura, alimenti pronti e altri.

Il tipo di prodotto cotto è la parte leader del segmento delle applicazioni.

Fattori di guida

Mantenere la qualità degli alimenti e l'eradicazione delle malattie di origine alimentare per decifrare la quota di mercato

Il cibo viene rapidamente raffreddato da una procedura chiamata raffreddamento a vuoto alimentare in cui viene utilizzata una camera di vuoto. Questa procedura prevede di togliere l'aria dalla camera, il che fa scendere rapidamente la temperatura del cibo. Il metodo è impiegato in una serie di applicazioni di trasformazione alimentare e può aiutare a ridurre il rischio di contrarre malattie di origine alimentare. Viene più frequentemente usato per apportare alimenti cotti o trasformati da un'alta temperatura, come quando è fritto o cotto in un forno a microonde, a una temperatura sicura per lo stoccaggio o l'elaborazione aggiuntiva. L'impatto del raffreddamento viene prodotto evaporando parte dell'acqua dagli articoli e il raffreddamento a vuoto consente un raffreddamento evaporativo rapido di una varietà di prodotti alimentari. L'ambiente controllato in cui viene eseguito il refrigerazione del vuoto aiuta a ridurre l'impatto dei germi sulle merci alimentari. Pertanto, il refrigerazione a vuoto viene utilizzato per raffreddare una varietà di prodotti alimentari, tra cui prodotti da forno, prodotti a base di carne, F&V e cibi preparati.

Le applicazioni intensive del vuoto di piccole dimensioni per gonfiare la quota di mercato

Il mercato dei dispositivi di raffreddamento a vuoto alimentari pone la massima enfasi su piccole dimensioni. A causa delle sue dimensioni minuscole, il dispositivo richiede meno potenza ed è più semplice da installare. Oltre ai ristoranti, i piccoli dispositivi vengono utilizzati per conservare carne fresca, pesce e verdure a casa. In contesti commerciali come panetterie, pasticceri e caseifici, tra gli altri, sono ampiamente utilizzati per mantenere una temperatura costante di beni deperibili senza compromettere la loro qualità.

Fattori restrittivi

Probabilità oF perdita in eccessoof umidità dai prodotti alimentari durante il raffreddamento a vuotoposareSfideInCrescita del mercato

Il raffreddamento a vuoto è una tecnica per l'evaporazione dell'acqua a bassa pressione dai prodotti alimentari. A causa del calo della temperatura e delle velocità di pressione, esiste il potenziale che i prodotti alimentari perderanno una quantità eccessiva di peso e acqua durante il refrigerazione del vuoto. Ciò pone un problema serio per l'uso del raffreddamento a vuoto per raffreddare il cibo, compresi i prodotti a base di carne. La qualità del prodotto alimentare può essere influenzata dalla perdita di umidità, che avrà un impatto sui rendimenti del prodotto. Grandi lotti di prodotti a carne sono in genere preparati alla volta nel settore della lavorazione della carne. In genere, il costo dei prodotti a base di carne è determinato dal loro peso. Di conseguenza, anche un leggero calo della resa avrà un impatto dannoso sulla redditività delle imprese di trasformazione della carne, il che potrebbe comportare una minore domanda di mercato più fresco del vuoto alimentare.

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Insights Regional Insights del mercato del vuoto per aspirapolvere alimentare

Regione europea per guidare il mercato con la presenza di importanti attori e automazione

Durante tutto il periodo previsto, la regione europea terrà circa la metà del dispositivo di raffreddamento del vuoto alimentare quota di mercato per i refrigeratori del vuoto alimentare. La sua espansione è attribuita ad elementi tra cui l'aumento del desiderio dei consumatori di cucina rapida e veloce, in particolare tra i giovani in Europa. Le industrie da forno di nazioni come Germania, Italia e Francia sono enormi. Il principale produttore di prodotti da forno nell'UE e un importante esportatore di merci di pane in tutto il mondo è la Germania. Il business della panetteria si basa fortemente su attrezzature per il refrigerazione del vuoto per raffreddare rapidamente una varietà di articoli da pasticceria. Questi fattori stanno anche spingendo la crescita del mercato del vuoto alimentare della regione.

Giocatori del settore chiave

Produttori di spicco aContribuire all'espansione del mercato

Il rapporto è una ricerca approfondita che presenta le prestazioni storiche e futuristiche dell'industria con analisi del paesaggio competitive che incorporano importanti attori chiave e tendenze delle entrate dell'industria. Il rapporto fornisce un'analisi sostanziale della profilazione aziendale, delle intuizioni di crescita, della catena di richieste di approvvigionamento, della domanda di produzione e dei consumi, delle strategie di espansione delle imprese adottate dai principali attori chiave. Le informazioni sono una collusione degli ultimi sviluppi tecnologici, tendenze, fusioni e acquisizioni di linee di produzione, studio di mercato e altri fattori.

Elenco delle migliori aziende più fredde del cibo

• Aston Foods International (U.K)
• BVT Bakery Services (The Netherlands)
• Dongguan Coldmax (China)
• Revent (U.S.A)
• ULVAC (U.S.A)
• Weber Cooling (China)
• Qingdao Huansu Technology (China)
• ShenZhen Iceups Refrigeration Equipment (China)
• Shanghai Ice Stream Refrigeration Engineering (China).

Copertura dei rapporti

Il rapporto prevede un'analisi dettagliata delle dimensioni del mercato globale a livello regionale e nazionale, la crescita del mercato della segmentazione e la quota di mercato. L'obiettivo principale del rapporto è aiutare l'utente a comprendere il mercato in termini di definizione, potenziale di mercato, influenzare le tendenze e le sfide affrontate dal mercato. L'analisi delle vendite, l'impatto degli attori del mercato, i recenti sviluppi, l'analisi delle opportunità, l'analisi della crescita del mercato strategico, l'espansione del mercato territoriale e le innovazioni tecnologiche sono spiegati nell'argomento nel rapporto.