Dimensioni del mercato della produzione di maiale e maiale, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (grezzo e elaborato), per applicazione (ipermercati/supermercati, negozi di alimentari, negozi di specialità, negozi di macelle

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Panoramica del rapporto sul mercato della produzione e maiale Hog

La produzione globale della produzione di maiali e del mercato della carne di maiale è stata di 271,12 miliardi di dollari nel 2023 e il mercato dovrebbe toccare 291,16 miliardi di dollari entro il 2032 allo 0,80% del CAGR durante il periodo di previsione. 

Si stima che il mercato globale della produzione di maiali e maiale assisterà a una crescita sostanziale rispetto a questa previsione a causa di vari fattori come l'aumento della popolazione globale e lo sviluppo economico, in particolare nello sviluppo di mercati che guidano una maggiore domanda di fonti proteiche simili al maiale. Inoltre, l'urbanizzazione e i cambiamenti nello stile di vita contribuiscono ai cambiamenti nelle abitudini dietetiche poiché le popolazioni urbane ottengono un migliore accesso a una varietà di alimenti, compresi i prodotti a base di carne. Inoltre, anche i progressi tecnologici nella genetica, l'efficienza dei mangimi e la gestione delle malattie migliorano l'efficienza complessiva dell'agricoltura del maiale migliorano anche la produttività. Inoltre, il consumo globale di carne di maiale è caratterizzato dalla sua diffusa popolarità come una delle carni più consumate in tutto il mondo. In diverse culture e regioni, il maiale funge da fonte di proteine ​​di base in molte diete.

Impatto covid-19

Le interruzioni dei trasporti hanno influito sul commercio internazionale di carne di maiale

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici. Diversi impianti di elaborazione di carne di maiale hanno dovuto affrontare chiusure temporanee o una capacità ridotta a causa dell'epidemia di coronavirus. Ciò ha portato a un arretrato di maiali nelle fattorie, poiché non potevano essere elaborati e portati sul mercato in modo tempestivo. Inoltre, il commercio internazionale di carne di maiale è stato influenzato dalle interruzioni della logistica e dei trasporti hanno impedito la domanda di mercato. Di conseguenza, il mercato ha registrato una riduzione della domanda e delle entrate durante la pandemia. Mentre l'industria potrebbe eventualmente riprendersi man mano che la situazione migliora, l'impatto immediato di Covid-19 era prevalentemente negativo per il mercato globale.

Ultime tendenze

Tecnologia e dinamiche globali in evoluzione del mercato della carne di maiale

Le ultime tendenze nella produzione di maiali e il mercato dei maiale riflettono le mutevoli preferenze dei consumatori, i progressi della tecnologia e l'evoluzione delle dinamiche commerciali globali. Dal punto di vista dei consumatori, c'è stata una crescente domanda di prodotti di maiale di provenienza sostenibile, nonché un crescente interesse per le opzioni organiche e prive di antibiotici. Queste tendenze hanno spinto i produttori ad adattare le loro pratiche per soddisfare queste esigenze mutevoli. Inoltre, un'altra tendenza è la crescente attenzione al benessere degli animali e alla sostenibilità ambientale. I consumatori stanno diventando sempre più consapevoli di come viene prodotto il loro cibo, portando a una domanda di maiali sollevati eticamente che vengono allevati con un impatto minimo sull'ambiente. Pertanto, i produttori stanno dando la priorità a questi fattori e si prevede che beneficiano delle preferenze dei consumatori.

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Segmentazione del mercato della produzione di maiale e maiale

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in grezzo ed elaborato.

Il tipo di segmento di maiale grezzo e trasformato è essenziale per i partecipanti al mercato, inclusi produttori, processori e rivenditori, in quanto aiuta a modellare le offerte di prodotti, le strategie di marketing e i canali di distribuzione.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in ipermercati/supermercati, negozi di alimentari, negozi di specialità, negozi di macelleria/mercati bagnati, vendita al dettaglio online e B2B/Direct.

Ipermercati e supermercati offrono una selezione completa di prodotti di carne di maiale non elaborati e offrono una comoda esperienza di shopping unica. I negozi di alimentari, sebbene più piccoli, presentano anche sezioni di maiale per elementi essenziali di tutti i giorni. I negozi di specialità e i negozi di macelleria soddisfano i consumatori in cerca di tagli di maiale premium e unici, mentre i mercati bagnati offrono un ambiente tradizionale all'aperto per gli acquisti di carne fresca. Mentre B2B o le vendite dirette svolgono un ruolo cruciale nella fornitura di carne di maiale a ristoranti e stabilimenti di ristorazione.

Fattori di guida

Crescente domanda di proteine ​​più snelle per guidare il mercato 

Negli ultimi anni, c'è stato un cambiamento significativo nelle preferenze dei consumatori nei confronti delle proteine ​​più snelle che rendono il carne di maiale una scelta attraente per gli individui attenti alla salute. Questa tendenza ha contribuito alla produzione di maiale e alla crescita del mercato di carne di maiale. Inoltre, la tecnologia innovativa nelle pratiche agricole ha portato ad una maggiore efficienza nella produzione di maiali che consente rese più elevate e una migliore redditività.

Progressi tecnologici per aumentare la crescita del mercato

Insieme a questo, anche l'aumento dei progressi tecnologici svolgerà un ruolo significativo nel modellare l'industria. I sistemi automatizzati per l'alimentazione e il monitoraggio dei maiali hanno una migliore efficienza e una riduzione dei costi per i produttori. Inoltre, innovazioni come la selezione genetica per la resistenza alle malattie e l'efficienza di conversione dei mangimi hanno portato a livelli di produttività più elevati che probabilmente aiuteranno la domanda di carne di maiale a livello globale.

Fattore restrittivo

Rischio di focolai di malattie per ostacolare il progresso del mercato

D'altra parte, ci sono anche fattori restrittivi che possono influire sul mercato della produzione di maiale e del maiale. Uno di questi fattori sono focolai di malattie, che possono avere un impatto significativo sui livelli di produzione e interrompere le catene di approvvigionamento. Focolai come la febbre suina africana hanno causato perdite significative in alcune regioni, evidenziando la vulnerabilità del settore a tali rischi.

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PRODUZIONE HOG E MERCATO DI PORK REGIONALI INSIGUE

Asia Pacifico guiderà il mercato a causa del più grande tasso di produzione di maiali della Cina

L'Asia del Pacifico è una regione eminente nel mercato di carne di maiale e si prevede che occuperà la più alta produzione di maiale e quote di mercato di maiale. La Cina svolge un ruolo importante nel dominio di questa regione principalmente, grazie al suo status di più grande produttore e consumatore di carne di maiale in tutto il mondo. Il significato del maiale nella cucina e nella cultura cinese è profondamente radicato nelle tradizioni che portano a una domanda sostenuta e sostanziale di prodotti di maiale. La popolazione più alta della Cina amplifica questa domanda e la rende il più grande consumatore di carne di maiale.

Giocatori del settore chiave

I principali attori sfruttano ampie operazioni di agricoltura e lavorazione del maiale per la leadership di mercato

Le principali aziende che operano sul mercato e gestiscono ampie operazioni agricole di maiale e strutture di trasformazione. La capacità di produrre ed elaborare un elevato volume di prodotti di carne di maiale contribuisce alla loro sostanziale quota di mercato. Inoltre, le aziende leader hanno catene di approvvigionamento integrate che coprono varie fasi della produzione di carne di maiale, dall'allevamento e dall'agricoltura alla lavorazione e alla distribuzione. Questa integrazione sta migliorando l'efficienza e il controllo sul processo di produzione.

Elenco delle migliori società di produzione e maiale

• Muyuan Food (China)
• WH Group (China)
• Wens Group (China)
• New Hope Group (China)
• Seaboard Foods (U.S.)
• Twins Group (Singapore)
• Sichuan Dekon Group (China)

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta anche l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e della domanda che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato di concorrenti significativi. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per i tempi previsti. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.