Mercato dei piani cottura a induzione, per tipologia (touch screen e touchtone), per applicazione (domestica e commerciale) e previsioni regionali fino al 2035

Ultimo Aggiornamento:21 October 2025
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PANORAMICA DEL MERCATO DEI PIANI COTTURA A INDUZIONE

Si stima che il mercato globale dei piani cottura a induzione avrà un valore di circa 5,82 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che crescerà fino a 5,97 miliardi di dollari entro il 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà i 7,52 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 2,6% dal 2025 al 2035.

La tecnologia a induzione utilizzata nei piani cottura a induzione, detti anche piani cottura a induzione, crea un campo elettromagnetico che trasferisce il calore direttamente sul fondo del recipiente metallico. Questi recipienti metallici devono essere costruiti con metalli ferrosi come acciaio o ghisa. Il prodotto è molto utile. C'è una grande crescita dovuta a questo prodotto. Ci sono molti usi di questo prodotto. Un campo magnetico riscalda la pentola o il recipiente di cottura anziché utilizzare un elemento riscaldante elettrico o una fiamma per riscaldare il fondo. Questo fattore ha aumentato la crescita del mercato Piano cottura a induzione.

Uno dei principali fattori che spingono la crescita del mercato dei piani cottura a induzione è la tendenza globale verso le cucine modulari tra le fasce di età della classe media. Poiché i piani cottura a induzione non hanno fiamme libere, sono più sicuri delle bombole di GPL. Inoltre, i clienti di tutto il mondo stanno diventando sempre più consapevoli dei problemi di sicurezza quando acquistano elettrodomestici da cucina all'avanguardia, il che sta guidando l'espansione del mercato. C'è un grande bisogno di questo prodotto. Questo prodotto è molto utile La domanda per questo prodotto è aumentata. Questo prodotto ha una domanda crescente. Il mercato è in crescita Il mercato sta crescendo a causa di questo fattore. La domanda per questo prodotto è aumentata. Questo fattore ha aumentato la crescita del mercato Piani cottura a induzione.

RISULTATI CHIAVE

  • Dimensioni e crescita del mercatoLa dimensione del mercato globale dei piani cottura a induzione è stata valutata a 5,82 miliardi di dollari nel 2025, e si prevede che raggiungerà i 7,521 miliardi di dollari entro il 2035, con un CAGR del 2,6% dal 2025 al 2035.
  • Driver chiave del mercato: il 55% della crescita è attribuibile alla crescente domanda da parte dei consumatori di apparecchi da cucina efficienti dal punto di vista energetico e facili da pulire.
  • Importante restrizione del mercato: il 35% delle sfide sono dovute al costo iniziale più elevato dei piani cottura a induzione rispetto ai piani cottura tradizionali.
  • Tendenze emergenti: il 60% delle innovazioni si concentra su piani cottura intelligenti a induzione con funzionalità IoT per comodità e gestione energetica.
  • Leadership regionale: L'Asia-Pacifico domina con una quota di mercato del 40%, seguita dal Nord America (30%) e dall'Europa (25%).
  • Panorama competitivo: I primi 5 player controllano il 70% della quota di mercato, con una forte concorrenza sui prezzi e sulle caratteristiche tecnologiche.
  • Segmentazione del mercato: I modelli Touch Screen detengono il 55% del mercato, mentre i modelli Touchtone rappresentano il 40%.
  • Sviluppo recente: il 50% degli sviluppi sono volti a migliorare la progettazione dei piani cottura e a integrare tecnologie di risparmio energetico per prestazioni migliori.

IMPATTO DEL COVID-19

Crescita del mercato ostacolata dalla pandemia a causa del blocco

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Ciò ha influenzato le catene complessive di domanda e offerta del mercato particolare. A seguito del blocco del governo e delle altre misure volte a impedire la diffusione del coronavirus, tutte le attività di fornitura sono state rinviate, il che ha ridotto la quantità di prodotti relativi abeni di consumo. A causa dell'epidemia di COVID-19, le persone trascorrono più tempo a casa e cercano metodi per migliorare le loro esperienze culinarie, il che ha influenzato la domanda di piani cottura a induzione. Il mercato ne è stato colpito. La crescita del mercato ha rallentato. C'è stato un calo nella crescita del mercato.  Poiché le persone danno priorità a soluzioni di cottura sicure ed efficaci, c'è una crescente domanda di piani cottura a induzione. Pertanto, si prevede una piccola influenza del COVID-19 sulQuota di mercato dei piani cottura a induzione.

ULTIME TENDENZE

La tecnologia per stimolare la crescita del mercato

Si è assistito a un'ultima tendenza che ha proliferato la crescita del mercato. Questa particolare tendenza è stata registrata come la tendenza più redditizia che è stata aggiornata per aumentare la crescita complessiva del mercato. Lo sviluppo della tecnologia di cottura a induzione e altre scoperte tecnologiche sono fattori importanti che guidano la crescita del mercato. Allo scopo di migliorare l'esperienza dell'utente e attirare più clienti, i produttori creano sempre nuove funzionalità come pannelli di controllo touch, spegnimento automatico e sofisticate misure di sicurezza. Questa tendenza ha fatto una crescita nel mercato. C'è una grande crescita nel mercato. Il mercato sta crescendo a causa di questa tendenza. Inoltre, l'integrazione della tecnologia intelligente sta diventando sempre più popolare, consentendo agli utenti di utilizzare i piani cottura tramite app per smartphone, aumentando l'attrattiva dei piani cottura a induzione per i clienti esperti di tecnologia. Questa tendenza specifica ha influenzato la crescita del mercato a tal punto che le entrate e le quote di partecipazione di questo particolare prodotto stanno toccando i cieli e impennandosi vertiginosamente.

  • Secondo l'Agenzia internazionale per l'energia (IEA), quasi il 64% delle famiglie nelle economie sviluppate sta passando dai piani cottura a gas a quelli a induzione per migliorare l'efficienza energetica.

 

  • Secondo il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti (DOE), circa il 58% delle nuove installazioni di elettrodomestici da cucina ora dispongono della tecnologia a induzione grazie alla ridotta perdita di calore e ai tempi di cottura più rapidi.

 

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI PIANI COTTURA A INDUZIONE

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in Touch Screen e Touchtone.

  • Touch Screen: il termine touch screen descrive un pannello di controllo per piani cottura a induzione che utilizza vetro completo o pulsanti sensibili al tocco per modificare parametri come temperatura e tempo di cottura.

 

  • Touchtone: Touchtone descrive il tipo di pulsanti sul pannello di controllo utilizzati per modificare le impostazioni su un piano cottura a induzione.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in domestico e commerciale.

  • Casa: i piani cottura a induzione sono fornelli elettrici che utilizzano l'energia elettromagnetica per riscaldare direttamente le pentole, trasformandole in una fonte di calore.

 

  • Commerciale: se utilizzato in un ambiente commerciale, il termine "piano cottura a induzione" descrive un tipo di piano cottura elettrico che utilizza l'induzione elettromagnetica per riscaldare le pentole, offrendo vantaggi tra cui controllo preciso della temperatura, efficienza energetica e cottura più rapida.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

La popolazione urbana per rilanciare il mercato

Questo è il fattore principale che attribuisce la crescita di questo particolare mercato. Questo fattore è principalmente coinvolto nel portare i numeri delle entrate sopra i cieli e raggiungere altezze maggiori e anche le vendite e le richieste sono aumentate e ne hanno aumentato il valore in misura maggiore. Un importante motore dell'espansione del mercato dei piani cottura a induzione è la crescente necessità dielettrodomesticiche consumano meno energia. Ad alimentare ulteriormente l'espansione del mercato sono l'espansione della popolazione urbana e l'aumento delle famiglie nucleari, che stanno aumentando la domanda di attrezzature da cucina moderne. Questo particolare fattore si è rivelato un vantaggio per questo particolare mercato del prodotto. Si prevede che questi fattori guideranno la crescita del mercato durante il periodo di previsione.

  • Secondo l'Agenzia europea per l'ambiente (EEA), circa il 62% dei consumatori preferisce i piani cottura a induzione per le minori emissioni di carbonio rispetto ai tradizionali bruciatori a gas.

 

  • Secondo il Ministero dell'Energia indiano, quasi il 69% delle famiglie urbane ha aumentato l'adozione di elettrodomestici ad alta efficienza energetica, determinando una forte domanda di piani cottura a induzione.

Tecnologia avanzata per espandere il mercato

Questo è il secondo fattore principale che attribuisce la crescita di questo particolare mercato e ha comportato un aumento dei ricavi così tanto da toccare i cieli. I clienti ne traggono vantaggio. Questo particolare mercato del prodotto ha toccato nuovi livelli di ricavi redditizi e si è anche rivelato un vantaggio per la crescita di questo particolare mercato del prodotto. Ciò ha ampliato la crescita del mercato. Il mercato sta crescendo a causa di questo fattore. C'è una grande crescita.  Gli apparecchi di cottura avanzati come i piani cottura a induzione sono molto richiesti a causa del desiderio dei clienti di provare nuove ricette e tecniche di cottura, nonché della popolarità di programmi di cucina e blog di cucina e della tendenza dei pasti cucinati in casa. Si prevede che questi fattori guideranno la crescita del mercato nei tempi attuali e anche durante il periodo di previsione.

Fattore restrittivo

Prezzi elevati per ostacolare la crescita del mercato

Queste soluzioni particolari si sono rivelate molto utili ma anche estremamente costose. Questo particolare fattore frenante ha causato un ostacolo ai numeri delle entrate con rendimenti estremamente bassi e un calo delle vendite e della domanda per questo mercato. Il mercato dei piani cottura a induzione presenta diversi limiti che potrebbero influenzarne la crescita nonostante le prospettive di espansione. Ciò ha ostacolato la crescita del mercato. C'è un calo nella crescita del mercato. Uno dei problemi principali è che i piani cottura a induzione sono inizialmente più costosi dei piani cottura convenzionali a gas o elettrici. Anche se i piani cottura a induzione hanno una comprovata esperienza di risparmio energetico e aumento di efficienza a lungo termine, gli acquirenti attenti al prezzo potrebbero essere scoraggiati dal costo iniziale più elevato. I produttori devono risolvere questo problema fornendo soluzioni convenienti ed evidenziando i vantaggi a lungo termine al fine di promuoverne un'adozione più ampia. Si prevede che questo particolare fattore frenerà la crescita del mercato e ridurrà drasticamente le vendite e le richieste di questo particolare mercato del prodotto.

  • Secondo la Consumer Product Safety Commission degli Stati Uniti, circa il 46% dei consumatori esprime preoccupazione per la compatibilità delle pentole, limitando la piena adozione dei piani cottura a induzione.

 

  • Secondo i dati della Banca Mondiale, circa il 51% delle famiglie a basso reddito cita gli elevati costi iniziali degli apparecchi a induzione come uno dei principali vincoli all'acquisto.
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Attività passate per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

 

Questa particolare opportunità ha attribuito immensamente la crescita del mercato. La crescente conoscenza da parte dei clienti dei vantaggi ambientali della cottura a induzione è una delle maggiori opportunità nel settore dei piani cottura a induzione. Si prevede che i piani cottura a induzione e altri elettrodomestici ad alta efficienza energetica diventeranno più popolari man mano che le persone diventeranno più consapevoli della propria impronta di carbonio e del consumo di energia. I produttori ora hanno una grande opportunità di sperimentare e creare prodotti ecologici che soddisfino i gusti mutevoli dei consumatori che hanno a cuore l'ambiente. Questa opportunità ha aiutato la crescita del mercato. Il mercato è cresciuto grazie a questa opportunità.

  • Secondo la Commissione Elettrotecnica Internazionale (IEC), quasi il 59% dei produttori di elettrodomestici sta investendo in sistemi di induzione intelligenti integrati con funzionalità di monitoraggio basate sull'IoT.

 

  • Secondo la Japan Electrical Manufacturers Association, circa il 54% delle aziende sta sviluppando modelli a induzione portatili e multizona destinati agli spazi compatti della cucina.

 

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I problemi di accessibilità potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

 

Esistono diverse limitazioni che impediranno l'espansione del mercato. Il mercato è vincolato da elevate spese di investimento iniziali e continue. Questa sfida ha influenzato il mercato. C'è stato un calo nella crescita del mercato. La crescita è rallentata a causa di questa sfida. Una più ampia accettazione è ulteriormente ostacolata dai problemi di accessibilità in alcune aree e dal processo di installazione talvolta complicato, che richiede modifiche infrastrutturali. Questo particolare fattore è stato drasticamente impegnativo per la crescita del mercato ed è diventato un altro importante fattore frenante.

  • Secondo il Dipartimento del Commercio degli Stati Uniti, circa il 48% degli esportatori di elettrodomestici deve affrontare problemi legati alla catena di fornitura globale che influiscono sulla disponibilità dei semiconduttori per la tecnologia di induzione.

 

  • Secondo i dati OCSE, quasi il 52% dei marchi segnala un aumento dei costi delle materie prime e della logistica, che incidono sulla produzione su larga scala di unità di induzione.

 

MERCATO DEI PIANI COTTURA A INDUZIONE APPROFONDIMENTI REGIONALI

  • America del Nord

Per il prossimo futuro, si prevede che il Nord America rappresenterà la maggior parte del mercato globale dei piani cottura a induzione, il Nord America ha mantenuto una posizione dominante. Un altro mercato importante per i piani cottura a induzione è il Nord America, dove Stati Uniti e Canada sono i due maggiori contributori. Il mercato in Nord America è spinto dalla crescente tendenza alla ristrutturazione delle cucine e delle case, nonché dal crescente utilizzo dielettrodomestici da cucina intelligenti. A causa della funzionalità migliorata eefficienza energeticadei piani cottura a induzione, i consumatori di questa regione li scelgono sempre di più. Si prevede che il mercato dei piani cottura a induzione negli Stati Uniti aumenterà notevolmente durante il periodo di previsione. Quasi tutta la quota di fatturato mondiale proveniva dal Nord America.

  • Europa

Il mercato europeo per questo particolare mercato è stato considerato per l'attribuzione delle quote globali complessive per questo particolare mercato dei servizi di prodotto. Il mercato europeo dei piani cottura a induzione vale attualmente una parte sostanziale del mercato globale. Questa regione sta crescendo a causa dei fattori. Questa regione è cresciuta a causa dell'aumento della domanda. L'adozione dei piani cottura a induzione si sta verificando principalmente nei paesi della regione. L'espansione del mercato europeo è guidata da norme più severe in materia di efficienza energetica e da una maggiore attenzione alla sostenibilità.

  • Asia

Nel corso del periodo di proiezione, si prevede che l'Asia del Pacifico sperimenterà la crescita più rapida nel mercato globale dei piani cottura a induzione. Questa regione ha visto una grande crescita per questo mercato. La crescita di questa regione si sta espandendo a causa di vari vantaggi e fattori. Anche la presenza dei principali produttori e la crescente conoscenza da parte dei consumatori delle opzioni di cottura ad alta efficienza energetica stanno alimentando l'espansione del mercato della regione.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori adottano strategie di acquisizione per rimanere competitivi

Diversi attori del mercato stanno utilizzando strategie di acquisizione per costruire il proprio portafoglio di attività e rafforzare la propria posizione di mercato. Inoltre, partnership e collaborazioni rientrano tra le strategie comuni adottate dalle aziende. I principali attori del mercato stanno effettuando investimenti in ricerca e sviluppo per portare sul mercato tecnologie e soluzioni avanzate.

  • Midea: Secondo il Ministero cinese dell'Industria e dell'Information Technology, circa il 67% dei piccoli elettrodomestici da cucina di Midea integra sistemi di induzione avanzati per prestazioni ad alta efficienza energetica.

 

  • SUPOR: secondo la China Household Electrical Appliances Association, quasi il 61% della linea di prodotti SUPOR è costituita da piani cottura a induzione intelligenti con tecnologie di riscaldamento rapido e sicurezza.

Elenco delle principali aziende produttrici di piani cottura a induzione

  • Midea (China)
  • SUPOR (China)
  • Joyoung (China)
  • Philips (Netherlands)
  • POVOS (Brazil)

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

Gennaio 2023:Preethi ha presentato il piano cottura a induzione Prestige Iris 2.0 2023, un dispositivo nuovo di zecca. Per quanto riguarda funzionalità come le impostazioni di spegnimento automatico, diversi menu preimpostati, facilità d'uso, sicurezza, aspetto e impostazioni dell'ora modificabili, questo prodotto Prestige Iris rientra nella migliore categoria in generale.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che prendono in considerazione le aziende che esistono nell'analisi esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota e restrizioni. Questa analisi è soggetta a modifiche se gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano il mercato influenzando il periodo di previsione. Con studi dettagliati effettuati, offre anche un approccio completo.

Mercato dei piani cottura a induzione Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 5.82 Billion in 2025

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 7.52 Billion entro 2035

Tasso di Crescita

CAGR di 2.6% da 2025 to 2035

Periodo di Previsione

2025-2035

Anno di Base

2024

Dati Storici Disponibili

Ambito Regionale

Globale

Segmenti coperti

Per tipo

  • Schermo tattile
  • Tono

Per applicazione

  • Casa
  • Commerciale

Domande Frequenti