Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore Kamado Grill, per tipo (piccolo (meno di 16 pollici), medio (16-22 pollici), grande (più di 22 pollici)), per settore a valle (uso familiare, uso commerciale) e previsioni regionali fino al 2035

• 

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

PANORAMICA DEL MERCATO DELLE GRIGLIE KAMADO

La dimensione globale del mercato della griglia Kamado ammonta a 1,29 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà 1,39 miliardi di dollari nel 2026, crescendo ulteriormente fino a 2,66 miliardi di dollari entro il 2035 con un CAGR stimato del 7,5% dal 2026 al 2035.

Le griglie Kamado sono uno stile di attrezzatura per cucinare all'aperto che esisteva più di tremila anni fa in Giappone. Il panno ordinario è costituito da uno spesso tessuto ceramico che consente di trattenere molto bene il calore e temperature costanti per periodi prolungati. Pertanto, possono essere utilizzati in molteplici modelli di cottura insieme alla grigliatura, all'affumicatura, al forno e alla torrefazione. Un altro motivo della popolarità delle griglie Kamado è la loro versatilità in cucina. Può essere utilizzato per cucinare tutti i tipi di pasti, inclusi carne, verdure, pizza e persino torte.

Il mercato delle griglie Kamado si è sviluppato rapidamente negli ultimi anni, spinto dal crescente riconoscimento della cucina all'aperto e dalla flessibilità di tali griglie. Il mercato è segmentato in base al tipo di prodotto, al materiale, alla lunghezza e all'area geografica. Alcuni dei principali produttori nel mercato Kamado Grill includono Kamado Joe, Big Green Egg e Char-Griller. Queste aziende offrono una vasta gamma di griglie Kamado a tariffe distinte per soddisfare i desideri di diversi acquirenti.

Le griglie Kamado sono una risposta flessibile ed ecologica per la cucina all'aperto che sta diventando sempre più famosa in tutto il mondo. La loro capacità di trattenere il calore e mantenere temperature costanti li rende perfetti per diverse strategie di cottura. Si prevede che il mercato delle griglie Kamado continuerà a crescere nei prossimi anni, spinto dalla crescente popolarità della cucina all'aperto e dalla flessibilità di tali griglie.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

Il settore del mercato Kamado Grill ha avuto un effetto negativo a causa dei blocchi e delle restrizioni durante la pandemia COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto notevole sul mercato del Kamado Grill, di solito in modo positivo. I blocchi e le normative sui pasti fuori casa hanno causato un'impennata della cucina casalinga e degli sport all'aria aperta. Mentre gli esseri umani cercavano nuovi metodi per godersi il cibo a casa, la domanda di versatili dispositivi per cucinare all'aperto come Kamado Grills si espanse. Questo aumento della domanda, insieme all'aumento dei guadagni disponibili per pochi a causa della riduzione delle spese per viaggi e divertimenti, ha alimentato la crescita del mercato Kamado Grill. Tuttavia, la pandemia ha offerto anche situazioni impegnative. Le interruzioni della catena di approvvigionamento causate da blocchi e chiusure di fabbriche hanno influito sulla produzione e sulla disponibilità dei Kamado Grills e dei loro additivi, probabilmente portando ad aumenti delle tariffe e ritardi. Nonostante queste situazioni impegnative, la pandemia alla fine ha accelerato la crescita del mercato Kamado Grill, consolidando la tendenza della cucina all'aperto e del divertimento casalingo.   

ULTIMA TENDENZA

Personalizzazione e intelligenza artificiale per favorire la crescita del mercato

Una tendenza notevole nel settore Kamado Grill è l'introduzione di Kamado alimentati a pellet. Questo ibrido innovativo unisce gli aspetti vantaggiosi dei tradizionali Kamados a carbone con la praticità dei barbecue a pellet. I Kamado alimentati a pellet offrono una notevole ritenzione del calore e versatilità intrinseca ai Kamado in ceramica, consentendo varie tecniche di cottura che vanno dall'affumicatura lenta e bassa alla rosolatura ad alta temperatura. Utilizzanopellet di legnocome fonte di combustibile, semplificando l'esperienza dell'utente e offrendo precise caratteristiche di controllo della temperatura delle griglie a pellet. Questa innovazione elimina la necessità di gestire il carbone e facilita temperature costanti per periodi prolungati. Inoltre, molti Kamado alimentati a pellet sono dotati di controller digitali e connettività Wi-Fi, che consentono il monitoraggio remoto e programmi di cottura automatizzati.  

• Il segmento globale delle griglie in stile kamado detiene circa 3,3 miliardi di dollari in termini di dimensioni totali del mercato, dimostrando una preferenza sostenuta dei consumatori per le unità di cottura da esterno in ceramica e a carbone.
• Il segmento residenziale rappresenta oltre il 60% delle vendite unitarie totali, poiché i consumatori investono sempre più in soluzioni di cucina all'aperto casalinghe per scopi di stile di vita e tempo libero.

Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO KAMADO GRILL

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in Piccolo (meno di 16 pollici), Medio (16-22 pollici), Grande (Più di 22 pollici).

• Piccolo (meno di sedici pollici): questi Kamado compatti sono eccezionali per le famiglie più piccole, i tailgating, il campeggio o le persone con spazio limitato. Spesso sono più trasportabili, il che li rende più facili da spostare e fare acquisti. Tuttavia, la loro superficie di cottura è più piccola, limitando la quantità di cibo che puoi preparare per la cena senza indugio.

• Medio (sedici-22 ​​pollici): questa è la varietà di dimensioni più famosa, che conferisce una buona stabilità dello spazio di cottura e flessibilità. I Kamado medi possono gestire efficacemente il cibo per famiglie o piccole riunioni e sono ancora utilizzabili in termini di dimensioni e peso.

• Grandi (più di 22 pollici): questi sono i re del Kamado International, ideali per famiglie numerose, maestri della griglia seri o persone che intrattengono spesso. I grandi Kamado offrono spazio di cottura sufficiente per grandi tagli di carne, un paio di piatti contemporaneamente o persino tacchini completi. Tuttavia, sono i meno portatili e richiedono un'area garage aggiuntiva.

Per applicazione

In base all'industria a valle, il mercato globale può essere classificato in Uso familiare, Uso commerciale.

• Uso familiare: le griglie Kamado sono diventate un punto fermo per le famiglie che sperimentano la cucina all'aperto e si divertono, offrendo un apparecchio flessibile per pasti regolari e riunioni del fine settimana. La possibilità di grigliare, affumicare, cuocere al forno e arrostire con un unico elettrodomestico rende Kamado Grills una famosa preferenza per gli chef casalinghi che cercano di amplificare i propri talenti culinari e creare storie culinarie memorabili.

• Uso commerciale: i ristoranti utilizzano sempre più Kamado Grill per aggiungere sapori e strategie di cottura particolari ai loro menu, in particolare quelli incentrati sul barbecue,carni affumicate, o pizze cotte nel forno a legna. Le aziende di catering scoprono che Kamado Grills è prezioso per cucinare sul sito durante le attività, consentendo loro di offrire pasti freschi e saporiti a grandi organizzazioni e allo stesso tempo di mostrare la versatilità dei loro servizi culinari.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche di mercato includono fattori trainanti e frenanti, opportunità e sfide che determinano le condizioni di mercato.

Fattori trainanti

Crescente popolarità della cucina e dell'intrattenimento all'aperto per rilanciare il mercato

Un fattore nella crescita del mercato di Kamado Grill è la crescente popolarità della cucina e dell'intrattenimento all'aperto. Con i crescenti investimenti da parte dei proprietari di case nel rendere i loro spazi di vita all'aperto confortevoli e funzionali, gli elettrodomestici da cucina multifunzionali e di alta qualità hanno trovato un mercato in crescita. Le griglie Kamado si adattano perfettamente a questa tendenza perché sono pronte per essere utilizzate con ogni possibile metodo di cottura, generando sapori squisiti. Fungono da fulcro per incontri sociali in cui gli ospiti possono organizzare cene memorabili per familiari e amici. Questa attenzione alla vita all'aria aperta e il desiderio di avventure culinarie uniche alimentano la domanda di Kamado Grills, poiché offrono una soluzione premium e versatile per gli appassionati di cucina all'aperto.

• Il crescente interesse dei consumatori per la vita all'aria aperta e la cucina multifunzionale ne ha alimentato l'adozione, con quasi il 100% degli acquirenti di griglie premium che citano la versatilità (grigliare, affumicare, cuocere al forno) come fattore chiave di acquisto.
• La continua innovazione dei prodotti supporta la crescita di oltre il 50% dei nuovi lanci di griglie Kamado che ora integrano funzionalità avanzate come il controllo intelligente della temperatura e la regolazione digitale del flusso d'aria.

Versatilità e Gusto per espandere il mercato

L'area di mercato più ampia per Kamado Grills è la loro eccezionale versatilità, insieme al loro caratteristico profilo aromatico. A differenza di tutte le altre griglie convenzionali che sono in grado di fornire solo calore diretto, i Kamados brillano in una varietà di tecniche, come grigliare, affumicare, cuocere al forno, arrostire e persino rosolare, il tutto utilizzando un unico apparecchio. Ciò rende Kamado accessibile a un vasto pubblico di appassionati di cucina, dal tentativo di perfezionare il barbecue a bassa e lenta cottura alla cottura sotto forma di pizza cotta nel forno a legna o alla cottura di una bistecca ad alta temperatura. Inoltre, la caratteristica intrinseca che il carbone produce un distinto sapore affumicato durante la cottura che nessuna delle griglie a gas o elettriche fornirà.

Fattore restrittivo

Gli elevati costi iniziali ostacolano la crescita del mercato

Prezzo iniziale elevato. Sebbene i prezzi elevati possano scoraggiare una maggiore crescita del mercato in questo segmento, i costi iniziali sono significativamente più alti rispetto ad altri barbecue a carbone o a gas, perché il Kamado è costruito in ceramica e ha sia durata che versatilità. Rappresenta quindi un investimento iniziale molto maggiore. L'alto investimento iniziale potrebbe ostacolare l'attrazione di acquirenti sensibili al prezzo, soprattutto principianti o griller poco frequenti. Sebbene le griglie Kamado presentino un valore a lungo termine in termini di durata e versatilità, l'elevato costo iniziale costituisce un ostacolo importante per la maggior parte dei potenziali acquirenti nei mercati sensibili al prezzo o in tempi economicamente incerti. Ciò potrebbe fungere da deterrente contro l'ulteriore espansione del mercato perché meno consumatori vi avranno accesso.

• Gli elevati costi iniziali rimangono una barriera all'ingresso, poiché circa il 40% delle famiglie intervistate ritiene che le griglie Kamado siano troppo costose rispetto alle opzioni convenzionali.
• Il design pesante in ceramica limita la portabilità, con oltre il 30% dei potenziali acquirenti che indica la mancanza di spazio o di ingombro come una delle principali preoccupazioni.

Integrazione della tecnologia intelligente per il prodotto nel mercato

Opportunità

L'integrazione dell'era intelligente sta aprendo nuove interessanti possibilità per Kamado Grills e guidando ulteriori innovazioni nel mercato. I produttori stanno incorporando sempre più funzionalità come la gestione virtuale della temperatura, la connettività Wi-Fi e l'integrazione di app per decorare ciò che piace ai consumatori. Questi miglioramenti consentono una gestione unica della temperatura, un monitoraggio a distanza dello sviluppo della cottura e persino programmi di cottura automatizzati, eliminando ogni dubbio da Kamado Grilling. Le funzionalità intelligenti non rendono più queste griglie più convenienti per i principianti, ma offrono anche controllo e dati avanzati per i maestri della griglia esperti.

• Il crescente interesse per la cucina all'aperto di alta qualità nelle economie in via di sviluppo presenta un potenziale di crescita significativo, con circa il 25% dei nuovi acquisti di griglie nelle regioni emergenti attribuiti a prodotti in stile kamado.
• Il segmento degli accessori, inclusi componenti aggiuntivi come pietre per pizza e rastrelliere per affumicatura, sta guadagnando terreno e si prevede che rappresenterà circa il 15% delle vendite totali di sistemi kamado.

 

La curva di apprendimento potrebbe rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

Sebbene i Kamado Grill siano noti per la loro grande versatilità e sapore, il potenziale svantaggio spesso comporta una curva di apprendimento per padroneggiarne l'uso. Rispetto alle griglie a gas o a carbone più semplici, le griglie Kamado richiedono un controllo molto più accurato della temperatura, del flusso d'aria e della gestione del carburante per raggiungere l'eccellenza. L'utente dovrà dedicare tempo e impegno per imparare come controllare le temperature per i diversi metodi di cottura, come accendere e far funzionare correttamente un fuoco di carbone e come utilizzare le diverse prese d'aria e le serrande. Per alcuni, questo è frustrante poiché sono abituati alla semplicità di altri tipi di griglia.

• Il segmento delle griglie Kamado compete ancora con le alternative a gas e carbone, che insieme detengono circa l'85% delle vendite complessive di griglie, lasciando le griglie Kamado come categoria di nicchia.
• L'aumento dei costi dei materiali e della logistica ha aumentato le spese di produzione di circa il 12%, restringendo i margini di profitto per i produttori.

 

• Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLA GRIGLIA KAMADO

• America del Nord

Il Nord America rappresenta la quota più alta nel mercato Kamado Grill, principalmente a causa della forte cultura della griglia e del considerevole reddito disponibile delle persone. Il mercato Kamado Grill degli Stati Uniti è un altro mercato importante; questo mercato sarà testimone anche di grandi appassionati di cucina all'aperto che apprezzano la diversità e il sapore offerti da Kamado Grills. La regione comprende anche un'infrastruttura di vendita al dettaglio ben costruita che offre un Kamado Grill ampiamente disponibile e molti accessori. La crescente adozione del barbecue e dell'affumicatura della carne, nonché la crescente consapevolezza della vita all'aria aperta edivertimentotra le persone, sostenere il modello di crescita del mercato dei Kamado Grills in tutto il Nord America.

• Europa

Il mercato europeo delle griglie Kamado è cresciuto a un ritmo costante, guidato principalmente dalla tendenza della cucina all'aperto e dalla ricerca di un'esperienza di qualità nel cibo.  Germania, Regno Unito e Francia stanno registrando una domanda maggiore per i Kamado Grills poiché esiste un gran numero di apparecchi versatili per grigliate, affumicatura e altri mezzi di cottura all'aperto. C'è una tendenza crescente verso prodotti premium e innovativi nel mercato europeo e il produttore sta inserendo funzionalità intelligenti e tecnologie avanzate nel suo Kamado Grill.  Gli spazi abitativi all'aperto stanno diventando popolari in Europa, quindi il mercato dei Kamado Grills probabilmente continuerà sulla sua strada ascendente.

• Asia-Pacifico

L'Asia del Pacifico si trova sulla soglia di immense opportunità di crescita nel mercato Kamado Grill poiché i redditi disponibili continuano a crescere, l'urbanizzazione è in aumento e c'è una crescente affinità per la cucina e le riunioni all'aperto. Paesi come Cina, Giappone e Australia richiedono sempre più Kamado Grill poiché i consumatori cercano nuove esperienze culinarie e un elettrodomestico versatile per le loro cucine all'aperto. Le diverse cucine culturali della regione, come il barbecue, la grigliata e la cucina tandoori, aumentano ulteriormente il fascino di Kamado Grills. Con l'espansione della classe media e l'aumento della vita all'aria aperta nell'Asia del Pacifico, il mercato Kamado Grill vedrà una crescita enorme nei prossimi anni.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

Attraverso l'innovazione delle strategie e lo sviluppo del mercato, gli attori del mercato nel campo delle imprese stanno dando forma al mercato Kamado Grill. Alcuni di questi possono essere visti come progressi nella progettazione, nei tipi di materiali e nei controlli, oltre all'uso di tecnologie più intelligenti per il miglioramento della funzionalità e della flessibilità operativa. I manager sono consapevoli della loro responsabilità di spendere soldi per lo sviluppo di nuovi prodotti e processi e per espandere la portata della produzione. Questa espansione del mercato aiuta anche a diversificare le prospettive di crescita del mercato e a raggiungere una maggiore domanda di mercato per il prodotto in numerosi settori.

• Grill Dome: il marchio detiene circa l'8% di quota nel mercato globale delle griglie Kamado, supportato dalla sua attenzione al design ceramico ad alte prestazioni e alla durata del prodotto. Il suo volume di vendita ha mostrato una crescita annua di circa il 10% grazie alla crescente domanda di sistemi di cottura all'aperto di alta qualità.
• Coyote Grills: questa azienda acquisisce una quota di quasi il 6% nella categoria premium delle griglie in stile kamado, rafforzata dalla sua distribuzione attraverso rivenditori di cucine da esterno di lusso. L'innovazione dei prodotti e l'espansione dei concessionari hanno contribuito a un aumento stimato del 9% nelle vendite unitarie nel segmento.

Elenco dei giocatori del mercato Kamado Grill profilati

• Grill Dome (U.S)
• Bravo Kamado Grills (U.S)
• CoyoteGrills (U.S)
• Icon Grills (U.S)
• Kamadolink Technology (China)
• Saffire Grill (U.S)
• XPY Ceramic (China)
• Komodo Kamado (Indonesia)
• Kamado Joe (U.S)
• Primo Ceramic Grills (U.S)
• Weber Grills (U.S)
• Pit Boss (U.S)
• AllPro Furnishings (U.S)
• Vision Grills (U.S)
• Black Olive Grill (Canada)
• Broil King (Canada)
• Char-Broil (U.S)
• Louisiana Grills (Canada)
• Big Green Egg (U.S)
• Char-Griller (U.S)
• Gourmet Guru Grills (U.S)
• FUJIAN AUPLEX KAMADO GRILL (China)

SVILUPPI CHIAVE DEL SETTORE

2023:Molte funzionalità di tecnologia intelligente integrate sono diventate la norma tra i produttori che aggiungono controlli digitali, connettività Wi-Fi e supporto di app alla ricerca di una migliore esperienza utente. Gli ibridi Kamado alimentati a pellet hanno finalmente fornito uno spettro completo di versatilità e praticità. Inoltre, la richiesta di personalizzazione da parte dei clienti ha stimolato il mercato a realizzare un'esplosione di accessori specializzati sul mercato. Ciò ha portato all'introduzione di griglie Kamado più piccole per la portabilità. Ciò ha portato ad un ampliamento e all'apertura di una base più ampia per l'accesso degli utenti alla griglia.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il mercato del Kamado Grill è pronto per un boom continuo, spinto dal crescente riconoscimento della salute, dalla crescente popolarità delle diete a base vegetale e dall'innovazione nei servizi di prodotto. Nonostante le sfide, tra cui la disponibilità limitata di tessuti crudi e costi più bassi, la domanda di alternative prive di glutine e ricche di nutrienti supporta l'espansione del mercato. I principali attori del settore stanno avanzando attraverso aggiornamenti tecnologici e crescita strategica del mercato, migliorando l'offerta e l'attrattiva del riciclaggio dei materiali a base di tungsteno. Man mano che le scelte dei clienti si spostano verso opzioni di pasto più sane e numerose, si prevede che il mercato Kamado Grill prospererà, con un'innovazione persistente e una reputazione più ampia che alimentano le sue prospettive di destino.