Bilance da cucina Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore per tipo (bilance meccaniche, bilance digitali), per applicazione (cucina domestica, cucina commerciale), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2035

• 

  Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

PANORAMICA DEL MERCATO DELLE BILANCE DA CUCINA

Il mercato globale delle bilance da cucina ammontava a 0,67 miliardi di dollari nel 2025 ed è destinato a espandersi fino a 0,70 miliardi di dollari nel 2026, raggiungendo infine 0,90 miliardi di dollari entro il 2035, spinto da un CAGR del 3%.

Una bilancia da cucina è una bilancia utilizzata in cucina per misurare il peso del cibo. Solitamente è costituito da una base con un meccanismo a molla che misura la forza esercitata da un oggetto posto su di essa e visualizza la lettura su uno schermo elettronico. Una bilancia da cucina è importante per misurare con precisione gli ingredienti in modo che i risultati di cottura siano di qualità costante. Il crescente mercato degli alimenti e delle bevande sta aumentando le dimensioni del mercato delle bilance da cucina. L'industria alimentare e delle bevande è sostenuta dall'aumento della spesa dei consumatori per i prodotti alimentari. La crescita esponenziale del settore alimentare e delle bevande sta guidando l'adozione delle bilance da cucina.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

Produzione e catena di fornitura ostacolate a causa di La pandemia di COVID-19 ha ridotto la crescita del mercato

La pandemia di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato delle bilance da cucina che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e al ritorno della domanda ai livelli pre-pandemia.

Mentre il mondo è alle prese con la pandemia di COVID-19, il mercato delle bilance da cucina è uno dei tanti settori colpiti. Gli effetti della pandemia si sono fatti sentire in tutto il mondo e la pressione è stata avvertita sia dai principali operatori di mercato che dai clienti a valle. Analisi dell'impatto di COVID-19 sul mercato delle bilance da cucina Nella crisi economica, COVID-19 sta colpendo il sistema finanziario globale, colpendo vari settori come quello manifatturiero attraverso sviluppi della catena di approvvigionamento e interruzioni del mercato, nonché il suo impatto finanziario sulle imprese e sull'economia sul mercato.

ULTIME TENDENZE

L'incorporazione degli sviluppi tecnologici porta all'espansione del mercato

L'integrazione degli sviluppi tecnologici nelle bilance da cucina è una tendenza importante nel settore globale delle bilance da cucina. Notevoli progressi includono l'introduzione della misurazione degli ingredienti nutrizionali, che sta stimolando la domanda di prodotti tra le persone attente alla salute. Sono stati lanciati sul mercato diversi modelli di bilance digitali tecnologicamente avanzate, dotate di funzionalità quali timer, allarmi, ecc. L'introduzione di tali funzionalità nelle bilance da cucina contribuirà in modo significativo alla crescita del mercato globale durante il periodo di previsione. Altre innovazioni tecnologiche includono bilance pieghevoli e compatte e bilance che monitorano il valore nutrizionale dicibo, comprese le calorie e le quantità giornaliere raccomandate di grassi, carboidrati, proteine, fibre e sodio. Queste scale aiutano anche l'utente a calcolare la quantità totale di cibo consumato in un determinato periodo di tempo. La crescente consapevolezza dei produttori nel mercato delle bilance da cucina porterà ad un'elevata accettazione dei prodotti durante il periodo di previsione.

• Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), oltre il 64% delle famiglie americane ora si impegna nel controllo delle porzioni e nel monitoraggio del cibo come parte di programmi di vita sana. Questo cambiamento ha portato a un aumento del 35% nell'utilizzo delle bilance da cucina digitali dal 2021, guidato da iniziative di monitoraggio della dieta e della nutrizione sostenute dai programmi sanitari federali.

• Secondo il Comitato europeo di standardizzazione (CEN), le bilance da cucina con una precisione fino a ±1 grammo sono ora adottate in oltre il 40% delle cucine commerciali in tutta l'UE. Questa tendenza è in linea con le normative UE aggiornate sulla misurazione degli alimenti che incoraggiano l'accuratezza nella preparazione degli alimenti per ridurre al minimo gli sprechi, stimati in 88 milioni di tonnellate all'anno.

Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLE BILANCE DA CUCINA

Per tipo

A seconda della tipologia, il mercato può essere segmentato in bilance meccaniche, bilance digitali. Si prevede che le bilance meccaniche saranno il segmento leader.

Per applicazione

A seconda dell'applicazione, il mercato può essere suddiviso in Cucina domestica, Cucina commerciale. La cucina domestica sarà il segmento dominante.

FATTORI DRIVER

L'aumento dell'adozione delle bilance da cucina nelle imprese commerciali e l'emergere di nuovi prodotti stanno accelerando l'espansione del mercato

Si prevede che la crescente domanda di bilance da cucina nelle imprese commerciali aumenterà le dimensioni del mercato delle bilance da cucina. Le bilance da cucina offrono numerosi vantaggi alle imprese. L'utilizzo di una bilancia garantisce un'accurata preparazione del cibo, fondamentale per i servizi di catering e i ristoranti che preparano il cibo per i clienti. Una bilancia da cucina può pesare rapidamente una varietà di prodotti e i timer integrati e le funzioni di memoria sono utili per le imprese commerciali.

La crescente domanda di prodotti alimentari commerciali di vari standard e preferenze dei consumatori stimola la crescita del mercato

Le bilance hanno unità di misura diverse; pertanto, sono più facili da misurare e convertire in altre unità, inclusi once e grammi. Si prevede che questo fattore sposterà le preferenze dei consumatori dalle bilance convenzionali alle bilance elettroniche o digitali, il che si prevede aumenterà le opportunità di crescita del mercato delle bilance da cucina nei prossimi anni. Uno dei principali fattori che guidano la crescita del mercato delle bilance da cucina commerciali è la crescente domanda di prodotti alimentari commerciali di vari standard. Questi standard garantiscono che gli alimenti commerciali siano sicuri per l'uso nei ristoranti e in varie forme di ristorazionevedere al dettaglio. Ciò a sua volta costringe i produttori a sviluppare prodotti che possano ricevere un marchio di sicurezza da più organizzazioni di certificazione come NSF e UL. NTEP garantisce la conformità esaminando le caratteristiche funzionali, la costruzione, le prestazioni e le caratteristiche delle apparecchiature di pesatura e misurazione. La disponibilità di bilance da cucina commerciali certificate da NTEP, UL e NSF che calcolano i prezzi aumenterà le vendite di questi prodotti nei prossimi anni.

• Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), i tassi di obesità globale sono aumentati del 28% tra il 2015 e il 2023, suscitando un maggiore interesse dei consumatori per strumenti precisi di misurazione degli alimenti come le bilance da cucina. Questi dispositivi aiutano a tenere traccia delle dimensioni delle porzioni, che svolgono un ruolo fondamentale nella gestione della nutrizione e nel controllo del peso.

• Secondo il Ministero della salute, del lavoro e del welfare giapponese (MHLW), l'adozione da parte delle famiglie di dispositivi di misurazione in cucina è aumentata del 21% dal 2020 al 2023, supportata da campagne nazionali che promuovono l'equilibrio alimentare. Questa crescita è particolarmente notevole nelle famiglie urbane dove le bilance digitali compatte stanno diventando strumenti di cucina standard.

FATTORI LIMITANTI

Norme governative rigorose e costi elevati possono limitare la crescita del mercato

Uno dei principali fattori frenanti nel mercato globale delle bilance da cucina sono i costi elevati. Elevato costo del capitale I parametri dei costi, la programmazione e l'integrazione relativi ai costi della bilancia e alla manutenzione sono fattori chiave che ostacolano l'adozione delle bilance da cucina in vari luoghi commerciali. Alcuni fattori inibitori, come le severe normative governative, le interruzioni della catena di fornitura e il cambiamento delle preferenze dei consumatori, influenzeranno la crescita del mercato nel prossimo futuro.

• Secondo l'Office for Product Safety and Standards (OPSS) del Regno Unito, circa il 17% delle bilance da cucina importate non ha superato i test di calibrazione nel 2023, evidenziando problemi persistenti di precisione nei modelli a basso costo. Tali incoerenze ostacolano la fiducia dei consumatori e riducono gli acquisti ripetuti nel mercato degli elettrodomestici.

• Secondo l'Environmental Protection Agency (EPA) degli Stati Uniti, il tasso di smaltimento dei piccoli elettrodomestici, comprese le bilance da cucina, è cresciuto del 14% negli ultimi cinque anni. La mancanza di infrastrutture di riciclaggio per batterie e sensori al litio miniaturizzati pone i produttori davanti a sfide ambientali e normative.

• Scarica campione GRATUITO per saperne di più su questo rapporto

•  

IL MERCATO DELLE BILANCE DA CUCINA APPROFONDIMENTI REGIONALI

L'Asia Pacifico dominerà il mercato grazie all'aumento del reddito disponibile e alla crescente consapevolezza dei consumatori

L'Asia Pacifico ha dominato il mercato globale dei mobili da cucina in termini di entrate. La regione manterrà la sua quota di mercato dominante nelle bilance da cucina durante il periodo di previsione. Ciò è dovuto alla crescita della popolazione, all'aumento del reddito disponibile e alla crescente consapevolezza dei consumatori nei confronti della salute e del fitness. Inoltre, la rapida urbanizzazione ha portato ad un aumento dell'edilizia residenziale nei paesi in via di sviluppo come India, Cina e Indonesia, che avrà un impatto positivo sulla crescita della regione durante il periodo di previsione.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno anche investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i propri portafogli di prodotti.

• Tanita: Secondo il Ministero dell'Economia, del Commercio e dell'Industria (METI) del Giappone, Tanita produce oltre 2,5 milioni di bilance da cucina digitali all'anno, mantenendo uno standard di precisione di ±0,1 grammi nei suoi modelli più recenti. L'azienda ha inoltre introdotto una bilancia abilitata Bluetooth che si integra con le app di monitoraggio sanitario nazionale, utilizzate da oltre 120.000 famiglie giapponesi.

• CAMRY: Secondo l'Ufficio nazionale di statistica (NBS) cinese, la produzione di dispositivi per la pesatura domestica di CAMRY è aumentata del 18% nel 2023, spinta dalla domanda interna dei consumatori urbani. Gli ultimi modelli di bilance da cucina intelligenti dell'azienda supportano la conversione di più unità e possono misurare fino a 10 chilogrammi, attraendo sia gli utenti domestici che quelli professionali.

Elenco delle migliori aziende di bilance da cucina

• Tanita (Japan)
• CAMRY (Japan)
• Taylor (U.S.)
• Soehnle (Germany)
• Kalorik (U.S.)
• Alessi (Italy)
• Alexandra (U.K.)
• Goldtech (China)
• Contech (U.S.)
• DigiWeigh (U.S.)
• Brecknell (U.S.)
• Cuisinart (U.S.)
• Myweigh (U.S.)
• AWS (U.S.)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che descrivono le aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota e restrizioni. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato.