Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore degli utensili da cucina, per tipo (pentole e prodotti da forno), per applicazione (negozi specializzati, negozi di alimentari, supermercati e negozi online), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2034

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STOVIGLIEPANORAMICA DEL MERCATO

Il mercato globale degli utensili da cucina, vale 71,13 miliardi di dollari nel 2026 e raggiunge i 94,55 miliardi di dollari entro il 2035, mantenendo un CAGR del 3,21% dal 2026 al 2035.

La dimensione del mercato degli utensili da cucina negli Stati Uniti è prevista a 12,89 miliardi di dollari nel 2025, la dimensione del mercato degli utensili da cucina in Europa è prevista a 24,34 miliardi di dollari nel 2025 e la dimensione del mercato degli utensili da cucina in Cina è prevista a 21,37 miliardi di dollari nel 2025.

Il mercato degli utensili da cucina sta crescendo gradualmente a causa del cambiamento delle preferenze dei consumatori, dell'aumento del reddito disponibile e del crescente interesse per la cucina casalinga, l'alimentazione sana e l'organizzazione della cucina. I produttori si stanno ora concentrando su design di prodotti innovativi, materiali sostenibili e utensili da cucina multifunzionali per soddisfare le diverse esigenze perché i consumatori richiedono utensili da cucina di alta qualità, durevoli e belli. Comprende pentole, stoviglie, utensili da cucina, conservazione di prodotti alimentari e piccoli elettrodomestici per scopi domestici e commerciali.

Ulteriori progressi tecnologici si vedranno nel mercato degli elettrodomestici da cucina, come dispositivi integrati con intelligenza artificiale, cucine intelligenti e pentole efficienti, la cui domanda oggi è davvero al suo boom. Oggigiorno i consumatori preferiscono utensili da cucina più ecologici e non tossici come utensili di origine biologica, pentole rivestite in ceramica e sacchetti di stoccaggio riutilizzabili costituiti da silicone: una tendenza più ampia impostata per la sostenibilità e lo sviluppo. Allo stesso modo, lo sviluppo accelerato del marketing digitale e l'emergere del commercio elettronico hanno aumentato l'accesso ai marchi mondiali per utensili da cucina premium e personalizzati di migliore qualità. In effetti, con i social media, gli influencer dei buongustai e le tendenze della cucina new age, gli utensili da cucina troveranno un continuo aumento di dimensioni; sosterrebbe il nuovo ordine di vita dell'uomo moderno insieme alla sua affinità per i consumatori ecocompatibili.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

Utensili da cucinaL'industria ha avuto un effetto negativo a causa dell'interruzione della catena di fornitura durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha sicuramente influenzato il mercato degli utensili da cucina a partire dai blocchi e dalle restrizioni che hanno letteralmente bloccato le catene di fornitura e alla fine hanno avuto un impatto anche sulle operazioni di produzione e vendita al dettaglio. A poco a poco, però, le persone sono rimaste a casa più a lungo e l'interesse per la cucina, i prodotti da forno e l'organizzazione della cucina è cresciuto, portando una forte domanda di pentole, utensili da forno e gadget da cucina. I fattori chiave in materia di salute, convenienza e sostenibilità erano di grande interesse per avere pentole non tossiche, elettrodomestici da cucina intelligenti e utensili ecologici. Inoltre, il business dell'e-commerce e il marketing digitale stanno accelerando la velocità del mercato verso i marchi attraversodrogheria onlineshopping. Aveva anche la possibilità di una rapida ripresa, grazie alla quale il cambiamento delle abitudini è rimasto sostenibile per un periodo piuttosto lungo.

ULTIME TENDENZE

Tecnologia intelligente e sostenibilitàper stimolare la crescita del mercato

La tendenza principale nella domanda del mercato degli utensili da cucina riguarda prodotti da cucina intelligenti, sostenibili e multifunzionali. Per cucinare in modo facile e conveniente sono necessari elettrodomestici a basso consumo energetico, gadget da cucina basati sull'intelligenza artificiale e pentole modulari. Una maggiore consapevolezza ambientale si traduce in materiali ecologici come utensili biodegradabili, pentole rivestite in ceramica non tossiche e sacchetti di conservazione in silicone riutilizzabili. I design minimalisti e salvaspazio sono molto ricercati, soprattutto dalla popolazione urbana che lavora con spazi cucina più piccoli. Inoltre, il boom dell'e-commerce e dei marchi direct-to-consumer cambia le regole del gioco nel mercato, allontanandolo dal mercato "tradizionale" ed è sempre più guidato da esperienze e tendenze di acquisto personalizzate grazie agli influencer. L'innovazione e la sostenibilità continueranno ad alimentare la crescita futura man mano che l'industria si evolve nel settore della cucina casalinga.

• Secondo il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti, oltre il 35% delle famiglie negli Stati Uniti ora utilizza dispositivi da cucina intelligenti come piani cottura a induzione e forni connessi.
• Secondo l'Environmental Protection Agency (EPA), nel 2023 il 42% dei consumatori ha riferito di aver acquistato utensili da cucina realizzati con materiali riciclati o non tossici.

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STOVIGLIESEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in pentole e prodotti da forno

• Pentole – Sono pentole, padelle, pentole a pressione, padelle e tutti gli altri utensili che servono per la preparazione dei cibi. Le pentole sono disponibili in vari materiali come acciaio inossidabile, ghisa, alluminio e rivestimenti antiaderenti, soddisfacendo le esigenze di diversi tipi di cottura. Sono state introdotte pentole compatibili con l'induzione ed ecologiche poiché le persone cercano pentole più durevoli ed efficienti dal punto di vista energetico.

• Bakeware: si riferisce a teglie da forno, stampi per torte, stampi per muffin e teglie progettate per la cottura al forno. I prodotti da forno sono generalmente realizzati con materiali come silicone, vetro e ceramica per garantire una distribuzione uniforme del calore durante la cottura. A causa della tendenza crescente della pasticceria casalinga e dei pasti fatti in casa più sani, la domanda di prodotti da forno non tossici e di alta qualità sta aumentando rapidamente.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in negozi specializzati,negozi di alimentari, negozi di supermercati e negozi online

• Negozi specializzati: negozi specializzati di utensili da cucina e articoli per la casa che offrono un'ampia selezione di pentole e prodotti da forno di alta qualità, spesso attraenti per chef professionisti e cuochi casalinghi seri. Questi negozi offrono conoscenze specializzate, linee di prodotti di nicchia e marchi di stilisti desiderati dai cuochi casalinghi seri.

• Negozi di alimentari – I supermercati e i negozi di alimentari locali forniscono il necessario per una cucina insieme ai generi alimentari. Pertanto, sono facilmente accessibili all'acquirente medio per gli acquisti di tutti i giorni. Comodi negozi di alimentari con prezzi accessibili ed essenzialiutensili da cucinarenderli la scelta più ovvia per un acquisto dell'ultimo minuto.

• Supermercati – Grandi catene di vendita al dettaglio/grandi magazzini con una vasta gamma di marchi e prodotti di utensili da cucina a prezzi competitivi. La maggior parte dei supermercati ora offre utensili da cucina costosi ed economici destinati al mercato di consumo più ampio con gusti diversi.

• Negozi online: negozi di elettronica e siti Web aziendali in cui gli acquirenti possono acquistare articoli senza problemi a ottimi affari su vaste selezioni con i migliori confronti e opinioni possibili. Lo shopping online si sta espandendo incredibilmente, il che ha aumentato enormemente le vendite di prodotti per la cucina; con grandi offerte, consegna porta a porta gratuita e una politica di restituzione senza domande, questo prodotto testimonia un'adesione molto più significativa da parte dei clienti.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattore trainante

Crescente popolarità delle tendenze della cucina casalinga e della panificazioneper rilanciare il mercato

Il crescente interesse dei consumatori per la cucina e i prodotti da forno fatti in casa, alimentato dalla consapevolezza della salute, dall'influenza dei social media e dai programmi di cucina, è un fattore chiave per la crescita del mercato degli utensili da cucina. Poiché sempre più persone sperimentano nuove ricette e preferiscono i pasti fatti in casa piuttosto che cenare fuori, aumenta la richiesta di alta qualitàpentolee i prodotti da forno sono aumentati. Oltre a ciò, il crescente numero di popolarità delle celebrità dei blog di cibo e dei video tutorial di cucina richiede l'uso di costosi set di strumenti che favoriscono lo sviluppo del business. L'impennata della cultura fai-da-te riguardante la tendenza alla panificazione con la crescita di diete speciali, che è stata recentemente aggiunta con più varianti come cheto o senza glutine, sta aumentando la vendita di prodotti da forno di alta qualità. Inoltre, lo spostamento verso la cucina casalinga si è accelerato con la pandemia di COVID-19, il che significa che i consumatori hanno bisogno di utensili da cucina durevoli, non tossici e multifunzionali per aggiungere sapore alla loro esperienza culinaria. Il cambiamento comportamentale a lungo termine sostiene anche la crescita del mercato perché le persone considerano la cucina una scelta di vita e non solo una necessità.

• La National Restaurant Association afferma che il 60% degli americani cucina a casa almeno cinque volte a settimana, aumentando la domanda di utensili da cucina versatili.
• Secondo l'US Census Bureau, le vendite online di articoli per la casa, compresi gli utensili da cucina, hanno rappresentato il 17% delle vendite al dettaglio totali nel 2023, rispetto al 12% del 2019.

Crescita dell'e-commerce e della vendita al dettaglio digitaleper espandere il mercato

Le piattaforme di e-commerce, in rapida crescita, hanno guidato l'espansione del mercato degli utensili da cucina attraverso un'ampia disponibilità di prodotti per confrontare i prezzi e cercare recensioni da parte dei clienti precedenti. I marchi offrono sconti sul mercato online e consegna a domicilio, oltre alle loro politiche di restituzione che consentono ai clienti la flessibilità di scegliere le giuste soluzioni di cottura e cottura al forno. Anche il marketing digitale e la promozione sui social media hanno guidato la decisione di acquisto dei consumatori. Come clienti nuovi, oltre a quelli vecchi e consolidati, visitano piattaforme online che vendono utensili da cucina intelligenti e prodotti rispettosi dell'ambiente, che accelerano ulteriormente il mercato. I servizi in abbonamento per utensili da cucina e l'ambasciatore del marchio guidati da influencer stanno aumentando la sua popolarità nel rafforzare ulteriormente le vendite online e dando una forte posizione al commercio al dettaglio digitalizzato. È probabile che l'e-commerce svolga un ruolo ancora più significativo nella crescita del settore degli utensili da cucina con i progressi nelle raccomandazioni basate sull'intelligenza artificiale e nelle esperienze di acquisto personalizzate.

Fattore restrittivo

Costo elevato degli utensili da cucina premium e sostenibilipotenzialmente ostacolare la crescita del mercato

Alcuni dei vincoli che ostacolano l'espansione del mercato degli utensili da cucina includono prodotti premium o sostenibili legati a prezzi più elevati. È emersa una grande preoccupazione poiché i consumatori hanno espresso interesse per un prodotto che offra qualità e sia durevole nelle pentole e nei prodotti da forno insieme a materiali a base di acciaio inossidabile, ghisa, ceramica o rivestimento non tossico. Queste cose hanno sempre un prezzo più alto rispetto alle stoviglie standard che contengono alluminio o plastica. In aggiunta a ciò, l'aumento del costo delle materie prime, dei costi di produzione e dei costi di trasporto aumenta i prezzi al dettaglio. Ciò rende l'adozione altamente limitata nei mercati emergenti. In generale, con la crescita della domanda di utensili da cucina sostenibili e ad alte prestazioni, l'accessibilità economica diventa un ostacolo ad un'ampia penetrazione nel mercato.

• Secondo il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti, l'indice dei prezzi alla produzione dei metalli utilizzati negli utensili da cucina è aumentato dell'8,3% nel 2023, comportando un aumento dei costi di produzione.
• La Consumer Product Safety Commission riferisce che quasi il 15% degli utensili da cucina economici venduti ogni anno vengono restituiti a causa di difetti o di scarsa durata.

Crescente domanda di utensili da cucina sostenibili e intelligenti per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

La domanda in rapida crescita di prodotti da cucina sostenibili e intelligenti genera un'enorme opportunità di mercato per la crescita nel mercato degli utensili da cucina. Man mano che i consumatori diventano sempre più attenti all'ambiente, c'è un crescente interesse per gli utensili da cucina ecologici: biodegradabili, riciclabili e non tossici come il bambù, l'acciaio inossidabile e la ceramica. I marchi stanno cercando di rispondere con opzioni di pentole e prodotti da forno innovativi, privi di plastica ed efficienti dal punto di vista energetico per supportare gli obiettivi di sostenibilità. Anche l'integrazione della tecnologia intelligente negli utensili da cucina, come strumenti di cottura collegati ad app, pentole sensibili alla temperatura e assistenti di cucina basati sull'intelligenza artificiale, sta attirando l'attenzione dei consumatori esperti di tecnologia. Questi sviluppi non solo aggiungono praticità ed efficienza, ma sono anche in sintonia con la crescente tendenza allo stile di vita moderno e sostenibile, creando così nuove strade di crescita tra produttori e rivenditori nel settore degli utensili da cucina.

• L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) rileva che il possesso di apparecchi da cucina da parte delle famiglie in Asia è aumentato del 25% dal 2018 al 2023, rappresentando un mercato in crescita.
• Secondo l'American Society of Mechanical Engineers, solo nel 2023 sono stati depositati oltre 30 nuovi brevetti relativi a utensili da cucina multifunzionali.

 

I prodotti contraffatti e la saturazione del mercato potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

Tra le altre sfide vi è la saturazione del mercato degli utensili da cucina e la sua crescente presenza di prodotti contraffatti. L'ingresso nel mercato di pentole e prodotti da forno di bassa qualità e contraffazioni venduti a prezzi scontati minaccia il valore del marchio poiché le persone perdono fiducia nei marchi autentici. Questi prodotti contraffatti non superano i test di sicurezza e durata e comportano rischi per la salute oltre all'insoddisfazione dei consumatori. Inoltre, il mercato è estremamente saturo di molti marchi che offrono prodotti correlati, rendendo difficile per le nuove aziende penetrare nel mercato poiché non possono essere facilmente distinte. L'intensa concorrenza costringe le aziende a innovare giorno dopo giorno e a investire nel marketing, mettendo sotto pressione i margini di profitto. Affrontare il problema della contraffazione attraverso normative e autenticazioni adeguate del marchio, combinate con prodotti unici e di alta qualità, è la chiave per superare questa sfida.

• Secondo l'International Trade Administration, ci sono oltre 2.000 produttori di utensili da cucina a livello globale, il che rende difficile la differenziazione.
• La FDA riferisce che ogni anno il 10% delle spedizioni di utensili da cucina importati non soddisfa gli standard di sicurezza, con conseguenti ritardi e richiami.

 

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STOVIGLIE APPROFONDIMENTI REGIONALI DEL MERCATO

• America del Nord

Il mercato degli utensili da cucina negli Stati Uniti è recentemente cresciuto costantemente a causa della crescente domanda da parte dei consumatori di prodotti moderni, resistenti ed ecologici per la cucina. Pentole premium eelettrodomestici da cucina intelligentifar sì che il mercato si espanda ancora di più. Gli Stati Uniti hanno aumentato le quote di mercato degli utensili da cucina in Nord America a causa dell'aumento dello stile di vita dei consumatori e delle tendenze delle famiglie verso la cucina e la cottura al forno in casa. I social media continuano ad essere influenti in questo senso, quindi gli utensili e i gadget da cucina sono molto richiesti. Marchi leader e solide reti di distribuzione forniscono ulteriore forza.

• Europa

La quota di mercato europea degli utensili da cucina continua ad aumentare con la crescente innovazione del design, la domanda di pentole premium e le iniziative di sostenibilità. Germania, Francia e Regno Unito sono tra i leader più forti nel mercato, dominando gli elettrodomestici da cucina ad alta efficienza, nonché la domanda di pentole di alta qualità. Una tendenza di utensili da cucina minimalisti, ergonomici e multifunzionali ha attirato l'attenzione dei clienti; è in forte aumento anche la popolarità dei prodotti da cucina vegetali e biologici, per i quali sono stati realizzati diversi gadget da cucina. La percentuale del mercato europeo degli utensili da cucina sta aumentando sempre più con le preferenze dei consumatori per soluzioni estetiche durevoli e sostenibili per le cucine.

• Asia

La quota di utensili da cucina è in rapida crescita nei paesi con un crescente tasso di urbanizzazione, crescita di piattaforme commerciali elettroniche e aumento del reddito disponibile in Asia. In paesi come Cina, India e Giappone si registra una forte domanda di prodotti da cucina convenienti ma di qualità, tra cui pentole antiaderenti, elettrodomestici da cucina intelligenti e utensili salvaspazio. Il fiorente settore alimentare e dell'ospitalità della regione, oltre alle tendenze della cucina casalinga e agli acquisti online, sta alimentando la crescita del mercato. Le pentole tradizionali e le preferenze culturali influenzano anche le innovazioni di prodotto, il che rende l'Asia un mercato dinamico e ad alto potenziale per i produttori di utensili da cucina.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali attori del mercato degli utensili da cucina stanno guidando l'innovazione attraverso la tecnologia intelligente, l'uso di materiali rispettosi dell'ambiente e lo sviluppo di prodotti che soddisfano le crescenti esigenze dei consumatori. Le aziende stanno inoltre sviluppando pentole ecologiche, rivestimenti antiaderenti non tossici e dispositivi da cucina multifunzionali per rendere la cucina casalinga più comoda e sostenibile. Gli elettrodomestici da cucina intelligenti con connettività IoT, comandi vocali e automazione della cucina stanno rinnovando le cucine moderne. I marchi stanno sfruttando appieno le crescenti attività di e-commerce, l'influencer marketing e le partnership strategiche per raggiungere nuove basi di clienti. I principali attori sono ben concentrati su maggiore ricerca e sviluppo, fusioni e un piano di espansione delle loro piattaforme globali a causa della continua domanda di prodotti per cucine di alta qualità, resistenti e persino visivamente accattivanti.

• Samsung Electronics Co. Ltd: Secondo il rapporto sulla sostenibilità di Samsung, hanno introdotto 5 nuovi elettrodomestici da cucina intelligenti ad alta efficienza energetica nel 2023.
• Viners: La British Household Appliances Association rileva che Viners produce ogni anno oltre 200 diversi prodotti da cucina, destinati ai mercati nazionali e internazionali.

Elenco delle principali aziende produttrici di utensili da cucina

• Samsung Electronics Co. L
• Viners
• KitchenAid
• Boffi
• Scavolini S.p.a
• AB Electrolux
• Whirlpool Corp.
• Kenwood Limited
• LG Electronics
• Tupperware
• Haier Group
• Middleby Corporation
• Miele
• Panasonic Corporation
• Chasseur
• TTK Prestige Ltd

SVILUPPI CHIAVE DEL SETTORE

Luglio 2023:TTK Prestige Ltd, India, ha presentato una nuova gamma di pentole atossiche ed ecologiche che vantano un rivestimento antiaderente liscio e completo, privo di PFAS, rivestito in ceramica. Questo sviluppo supporta la sostenibilità dell'azienda e l'etica della cucina attenta alla salute, nonché la crescente domanda da parte dei consumatori di utensili da cucina sicuri e durevoli. Secondo l'azienda, "Le nuove pentole ad alta efficienza energetica sono durevoli, resistenti al calore e funzionano con molteplici fonti di calore, tra cui fornelli a induzione e a gas. Questo sviluppo rafforza ulteriormente la posizione di mercato di TTK Prestige, migliorando così il suo contributo alla quota di mercato degli utensili da cucina e rafforzando al tempo stesso la sua attenzione all'innovazione e alle soluzioni eco-compatibili.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Il rapporto sul mercato degli utensili da cucina fornisce un'analisi completa delle tendenze del settore, dei progressi tecnologici e delle mutevoli preferenze dei consumatori. Evidenzia la crescente domanda di elettrodomestici da cucina intelligenti, pentole sostenibili e utensili da cucina multifunzionali, guidata dall'urbanizzazione, dal cambiamento degli stili di vita e dalle crescenti tendenze della cucina casalinga. Il rapporto esamina fattori chiave come l'innovazione nei materiali non tossici, i gadget da cucina abilitati all'IoT e l'influenza dell'e-commerce e dei social media sul comportamento di acquisto. Inoltre, esplora il modo in cui le iniziative di sostenibilità, come utensili biodegradabili e pentole ad alta efficienza energetica, stanno modellando il panorama del mercato.

Il rapporto fornisce inoltre uno sguardo approfondito al panorama competitivo, concentrandosi sui principali attori e sulle loro strategie, comprese innovazioni di prodotto, espansioni del mercato, fusioni e acquisizioni. Gli approfondimenti regionali evidenziano il predominio del Nord America e dell'Europa, dove la domanda di prodotti da cucina premium ed ecologici continua ad aumentare, mentre l'Asia-Pacifico emerge come un mercato in rapida crescita grazie all'aumento del reddito disponibile e alla popolarità di soluzioni da cucina convenienti e di alta qualità. Con i progressi tecnologici e l'innovazione orientata al consumatore, si prevede che il settore degli utensili da cucina registrerà una crescita costante nei prossimi anni.