Dimensioni del mercato dell'acquacoltura terrestre, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (acquacoltura d'acqua dolce, acquacoltura dell'acqua salata), per applicazione (settore dei servizi alimentari, settore alimentare del settore alimentare, settore al dettaglio), approfondimenti regionali e previsioni a 2033

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Panoramica del mercato dell'acquacoltura terrestre

Il mercato dell'acquacoltura terrestre globale è stato valutato a 5,8 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe crescere a 6,71 miliardi di dollari nel 2025, raggiungendo 21,4 miliardi di dollari entro il 2033, con un CAGR previsto del 15,7% durante il periodo di previsione.

L'acquacoltura terrestre, nota anche come acquacoltura interna o chiusa, è un metodo sostenibile di allevamento di pesci che si svolge sulla terra piuttosto che negli ambienti tradizionali in acque libere. Questa forma di acquacoltura ha guadagnato popolarità grazie ai suoi numerosi vantaggi ambientali ed economici. Nei sistemi di acquacoltura terrestre, i pesci vengono allevati in ambienti controllati come serbatoi o stagni, in cui la qualità dell'acqua, la temperatura e l'alimentazione possono essere attentamente monitorati e regolamentati. Ciò consente una riduzione dell'uso di antibiotici e sostanze chimiche, minimizzando il rischio di focolai di malattia e prevenzione dell'inquinamento degli ecosistemi circostanti. Un vantaggio chiave dell'acquacoltura terrestre è il potenziale per ridurre la pressione sulle popolazioni di pesci selvatici. Coltivando i pesci in ambienti controllati, la dipendenza da specie troppo pesa può essere ridotta, aiutando così la conservazione della biodiversità marina. Inoltre, questo metodo consente la produzione di pesci vicino ai mercati dei consumatori, riducendo la necessità di trasporto a lunga distanza e l'impronta di carbonio associata. L'acquacoltura terrestre offre anche opportunità di lavoro nelle aree rurali, a sostegno delle economie locali.

Il mercato dell'acquacoltura terrestre ha registrato una crescita sostanziale negli ultimi anni a causa della crescente domanda di frutti di mare e della necessità di metodi di acquacoltura sostenibili ed ecologici. L'acquacoltura terrestre si riferisce alla pratica di allevare pesci e altri organismi acquatici in strutture contenute e terrestri, al contrario dell'agricoltura tradizionale delle acque libere. Questo metodo offre numerosi vantaggi, tra cui un impatto ambientale ridotto, una migliore biosicurezza e la capacità di produrre pesci più vicini ai mercati dei consumatori, riducendo così i costi di trasporto.

Risultati chiave del mercato dell'acquacoltura terrestre

Impatto covid-19

Il blocco ha causato la carenza di manodopera e una riduzione della domanda da parte del settore dell'ospitalità ha ostacolato la crescita del mercato

La pandemia di Covid-19 ha avuto un impatto misto sul mercato dell'acquacoltura terrestre. Durante le fasi iniziali della pandemia, il mercato ha affrontato sfide a causa delle interruzioni della catena di approvvigionamento, della carenza di manodopera e della ridotta domanda dal settore dell'ospitalità, che è stata gravemente influenzata da blocchi e restrizioni. Tuttavia, la pandemia ha anche messo in evidenza le vulnerabilità della catena di approvvigionamento alimentare globale, portando a una maggiore attenzione alla produzione alimentare locale e all'agricoltura sostenibile. Di conseguenza, c'è stata un'ondata di interesse per l'acquacoltura terrestre come fonte affidabile e resiliente di frutti di mare.

Ultime tendenze

Integrazione verticale nell'acquacoltura terrestre per aumentare lo sviluppo del mercato.

Una tendenza di spicco nel mercato dell'acquacoltura terrestre è la crescente adozione dell'integrazione verticale da parte degli attori del settore. L'integrazione verticale prevede il controllo di varie fasi del processo di produzione, dagli vivai e nelle strutture di crescita all'elaborazione e alla distribuzione. Questo approccio consente alle aziende di ottimizzare le operazioni, migliorare l'efficienza e garantire una qualità costante del prodotto. Integrando molteplici aspetti della catena di approvvigionamento, le aziende possono gestire meglio i costi, mantenere la tracciabilità e avere un maggiore controllo sul prodotto finale, ottenendo così un vantaggio competitivo.

• L'acquacoltura d'acqua dolce domina la produzione di pesci interni: in India, l'acquacoltura d'acqua dolce rappresenta quasi il 55% della produzione totale di pesci, utilizzando 2,36 miliari di stagni e carri armati e oltre 3,15 milioni di bacini.

• L'acquacoltura per la prima volta ha superato la pesca catturata in volume: la produzione di animali acquatici agricoli globali ha raggiunto i 94,4 milioni dittoriali nel 2022, oltre il sopravvalutazione selvaggia di 91 miliardi ditonne, che rappresenta il 51% della produzione totale di animali acquatici.

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Segmentazione del mercato dell'acquacoltura terrestre

Per tipo di analisi

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato nell'acquacoltura d'acqua dolce, nell'acquacoltura dell'acqua salata. L'acquacoltura d'acqua dolce è il segmento leader del mercato mediante analisi del tipo.

Mediante analisi dell'applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato può essere diviso in settore dei servizi alimentari, settore al dettaglio. Il settore dei servizi di alimentazione è il segmento leader del mercato mediante analisi delle applicazioni.

Fattori di guida

Crescente domanda globale di frutti di mare per guidare la crescita del mercato

Il pilota principale dietro l'espansione del mercato dell'acquacoltura terrestre è la crescente domanda globale di prodotti di pesce. Man mano che la popolazione mondiale continua a crescere, anche la necessità di metodi sostenibili ed efficienti per produrre alimenti ricchi di proteine. Inoltre, il cambiamento delle abitudini dietetiche, con una crescente enfasi su opzioni più sane, hanno portato a un consumo più elevato dipesce e frutti di mare. L'acquacoltura terrestre offre una soluzione praticabile per soddisfare questa crescente domanda, riducendo al contempo l'impatto ambientale associato all'acquacoltura tradizionale delle acque libere.

• La domanda di proteine globali che si sposta in acquacoltura: i frutti di mare ora contribuiscono al 15-20% delle proteine animali per ~ 2,9 miliardi di persone a livello globale

• Efficiente utilizzo delle risorse contro l'agricoltura tradizionale: l'acquacoltura terrestre usa meno del 30% dell'acqua dolce e terreni molto meno sviluppati rispetto all'allevamento convenzionale

Preoccupazioni ambientali e sostenibilità per guidare lo sviluppo del mercato

Le preoccupazioni ambientali relative all'acquacoltura marina tradizionale, come la distruzione dell'habitat, l'inquinamento idrico e la trasmissione delle malattie, hanno suscitato interesse per l'acquacoltura terrestre. Mantenendo i pesci in sistemi di contenimento chiusi, le strutture terrestri possono ridurre significativamente il rischio di contaminare gli ecosistemi naturali e diffondere malattie a popolazioni selvagge. I consumatori e gli organi di regolamentazione sono sempre più favorevoli ai prodotti che vengono prodotti in modo sostenibile e hanno un'impronta ecologica inferiore, rendendo l'acquacoltura terrestre un'opzione interessante.

Fattori restrittivi

Sfide nel ridimensionare la produzione per impedire la crescita del mercato

Mentre l'acquacoltura terrestre offre diversi vantaggi, il ridimensionamento della produzione per soddisfare la crescente domanda rimane una sfida significativa. Stabilire e gestire le strutture terrestri richiedono investimenti sostanziali in infrastrutture, tecnologia e manodopera qualificata. Garantire condizioni ottimali per la crescita dei pesci, come qualità dell'acqua, temperatura enutrizione, è cruciale per il successo. Inoltre, l'industria deve affrontare la sfida di garantire finanziamenti e superare gli ostacoli normativi, in particolare nelle regioni in cui le normative sull'acquacoltura sono ancora in evoluzione.

• Alto consumo di acqua ed energia: i sistemi terrestri a flusso terrestre consumano acqua sostanziale; I sistemi di ricircolo lo abbassano ma sono ad alta intensità di energia, in particolare l'utilizzo dell'elettricità

• Sviluppo di stallo di complessità normativa: negli Stati Uniti, l'autorità sovrapposta tra sei agenzie federali ha smorzato investimenti e crescita dell'acquacoltura terrestre

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Approfondimenti regionali del mercato dell'acquacoltura terrestre

Infrastruttura di acquacoltura consolidata in Nord America per rafforzare lo sviluppo del mercato

Il Nord America è emerso come una centrale elettrica nel mercato dell'acquacoltura terrestre, con sia gli Stati Uniti che il Canada hanno guidato la crescita del settore. Le consolidate infrastrutture di acquacoltura della regione hanno svolto un ruolo fondamentale nel facilitare l'espansione di strutture terrestri. Gli Stati Uniti, in particolare, hanno una lunga storia di pratiche di acquacoltura, con l'industria risalente all'inizio del 1900. Nel corso degli anni, i progressi della tecnologia e delle competenze hanno contribuito alla creazione di strutture di acquacoltura terrestre all'avanguardia in tutto il paese. Uno dei fattori chiave che guidano la crescita dell'acquacoltura terrestre in Nord America è la forte domanda di prodotti di pesce. Man mano che la popolazione continua a crescere, anche l'appetito per i pesci e i frutti di mare come fonte di proteine sani. I consumatori sono sempre più consapevoli degli impatti ambientali della produzione alimentare, portando a un aumento della domanda di frutti di mare di provenienza sostenibile. L'acquacoltura terrestre, con la sua ridotta impronta ecologica e una maggiore biosicurezza, soddisfa questa domanda allineando con i valori dei consumatori attenti all'ambiente.

L'Europa è stata in prima linea nelle pratiche di acquacoltura sostenibile e il settore dell'acquacoltura terrestre nella regione ha assistito a progressi significativi. Paesi come la Norvegia e la Danimarca sono stati pionieri nell'attuazione di tecnologie e pratiche innovative che hanno rivoluzionato l'industria. Con il loro ricco patrimonio marittimo, questi paesi hanno una profonda comprensione dell'acquacoltura, permettendo loro di sfruttare con successo le loro competenze nelle strutture terrestri. Uno dei driver chiave dell'acquacoltura terrestre in Europa è il forte quadro normativo della regione per l'acquacoltura. Le nazioni europee hanno implementato severi standard e linee guida ambientali per le operazioni di acquacoltura, garantendo pratiche sostenibili e minimizzando l'impatto sugli ecosistemi circostanti. Questa enfasi sulla responsabilità ambientale ha portato ad un aumento degli investimenti in strutture terrestri, che offrono un migliore controllo suGestione dei rifiutie qualità dell'acqua.

Giocatori del settore chiave

I giocatori chiave si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

I principali attori del mercato stanno facendo sforzi collaborativi collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo in nuovi lanci di prodotti per espandere il proprio portafoglio di prodotti. Le fusioni e le acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i loro portafogli di prodotti.

• Salmone puro: pionieristico Offshore Ras ad alta densità, in grado di produrre ~ 10.000 tonnellate di salmone all'anno.

• Atlantic Sapphire: gestisce "Bluehouse" Ras in Florida con una capacità di ~ 50millionLB/anno (~ 22.680 tonnellate).

Elenco delle migliori società di acquacoltura terrestre

• Pure Salmon (U.K.)
• Atlantic Sapphire (U.S.)
• Aquabounty (U.S.)
• Matorka (Iceland)
• Kuterra Limited (Canada)
• Danish Salmon (Denmark)
• Superior Fresh (U.S.)
• Samherji fiskeldi ltd (Iceland)
• Nordic Aquafarms (Norway)
• Swiss Lachs (Switzerland)
• Sustainable Blue (Canada)
• Cape d'Or (Canada)
• Andfjord Salmon (Norway)
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech (China)
• Jurassic Salmon (U.K.)
• Cape Nordic Corporation (Canada)
• Fish Farm UAE (U.A.E.)
• West Creek Aquaculture (U.S.)

Copertura dei rapporti

Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi che prendono la descrizione delle imprese che esistono sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati, offre anche un'analisi completa ispezionando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, condivisione e restrizioni. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.