Dimensione del mercato dell’acquacoltura terrestre, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (acquacoltura di acqua dolce, acquacoltura di acqua salata), per applicazione (settore dei servizi alimentari, settore della vendita al dettaglio) e previsioni regionali fino al 2034

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PANORAMICA DEL MERCATO DELL'ACQUACOLTURA TERRESTRE

La dimensione globale del mercato dell'acquacoltura terrestre è stata valutata a 6,257 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 16,55 miliardi di dollari entro il 2034, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa l'11,41% dal 2025 al 2034.

La dimensione del mercato dell'acquacoltura terrestre degli Stati Uniti è prevista a 1,93964 miliardi di dollari nel 2025, la dimensione del mercato dell'acquacoltura terrestre in Europa è prevista a 1,56297 miliardi di dollari nel 2025 e la dimensione del mercato dell'acquacoltura terrestre in Cina è prevista a 1,94714 miliardi di dollari nel 2025.

L'acquacoltura terrestre, nota anche come acquacoltura indoor o a contenimento chiuso, è un metodo sostenibile di piscicoltura che si svolge sulla terra anziché nei tradizionali ambienti di acqua aperta. Questa forma di acquacoltura ha guadagnato popolarità grazie ai suoi numerosi vantaggi ambientali ed economici. Nei sistemi di acquacoltura terrestri, i pesci vengono allevati in ambienti controllati come vasche o stagni, dove la qualità dell'acqua, la temperatura e l'alimentazione possono essere attentamente monitorate e regolate. Ciò consente di ridurre l'uso di antibiotici e sostanze chimiche, minimizzando il rischio di epidemie e prevenendo l'inquinamento degli ecosistemi circostanti. Uno dei principali vantaggi dell'acquacoltura terrestre è il suo potenziale di riduzione della pressione sulle popolazioni di pesci selvatici. Allevando pesci in ambienti controllati, è possibile ridurre la dipendenza dalle specie sovrasfruttate, contribuendo così alla conservazione della biodiversità marina. Inoltre, questo metodo consente la produzione di pesce vicino ai mercati di consumo, riducendo la necessità di trasporto a lunga distanza e l'impronta di carbonio associata. L'acquacoltura terrestre offre anche opportunità di lavoro nelle zone rurali, sostenendo le economie locali.

Il mercato dell'acquacoltura terrestre ha registrato una crescita sostanziale negli ultimi anni a causa della crescente domanda di prodotti ittici e della necessità di metodi di acquacoltura sostenibili ed ecologici. L'acquacoltura terrestre si riferisce alla pratica di allevare pesci e altri organismi acquatici in strutture confinate a terra, in contrapposizione alla tradizionale allevamento in acque libere. Questo metodo offre numerosi vantaggi, tra cui un ridotto impatto ambientale, una migliore biosicurezza e la capacità di produrre pesce più vicino ai mercati di consumo, riducendo così i costi di trasporto.

RISULTATI CHIAVE DEL MERCATO DELL'ACQUACOLTURA TERRESTRE

IMPATTO DEL COVID-19

Il lockdown ha causato carenza di manodopera e la riduzione della domanda da parte del settore dell'ospitalità ha ostacolato la crescita del mercato

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto misto sul mercato dell'acquacoltura terrestre. Durante le fasi iniziali della pandemia, il mercato ha dovuto affrontare sfide dovute a interruzioni della catena di approvvigionamento, carenza di manodopera e riduzione della domanda da parte del settore dell'ospitalità, gravemente colpito da blocchi e restrizioni. Tuttavia, la pandemia ha anche evidenziato le vulnerabilità della catena di approvvigionamento alimentare globale, portando a una maggiore attenzione alla produzione alimentare locale e all'agricoltura sostenibile. Di conseguenza, c'è stato un aumento dell'interesse per l'acquacoltura terrestre come fonte affidabile e resiliente di prodotti ittici.

ULTIME TENDENZE

Integrazione verticale nell'acquacoltura terrestre per stimolare lo sviluppo del mercato.

Una tendenza importante nel mercato dell'acquacoltura terrestre è la crescente adozione dell'integrazione verticale da parte degli operatori del settore. L'integrazione verticale implica il controllo delle varie fasi del processo produttivo, dagli incubatoi e dagli impianti di crescita alla lavorazione e distribuzione. Questo approccio consente alle aziende di ottimizzare le operazioni, migliorare l'efficienza e garantire una qualità costante del prodotto. Integrando molteplici aspetti della catena di fornitura, le aziende possono gestire meglio i costi, mantenere la tracciabilità e avere un maggiore controllo sul prodotto finale, ottenendo così un vantaggio competitivo.

• L'acquacoltura d'acqua dolce domina la produzione ittica nell'entroterra: in India, l'acquacoltura d'acqua dolce rappresenta quasi il 55% della produzione ittica totale, utilizzando 2,36 milioni di ettari di stagni e vasche e oltre 3,15 milioni di ettari di bacini artificiali.

• Per la prima volta l'acquacoltura ha superato in volume la pesca selvatica: la produzione globale di animali acquatici d'allevamento ha raggiunto 94,4 milioni di tonnellate nel 2022, superando la cattura selvatica di 91 milioni di tonnellate, pari al 51% della produzione totale di animali acquatici.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELL'ACQUACOLTURA TERRESTRE

Per tipo di analisi

A seconda della tipologia, il mercato può essere segmentato in Acquacoltura d'acqua dolce e Acquacoltura d'acqua salata. L'acquacoltura d'acqua dolce è il segmento principale del mercato per analisi del tipo.

Per analisi dell'applicazione

In base all'applicazione, il mercato può essere suddiviso in settore dei servizi alimentari, settore della vendita al dettaglio. Il settore dei servizi alimentari è il segmento leader del mercato mediante l'analisi dell'applicazione.

FATTORI DRIVER

La crescente domanda globale di prodotti ittici guiderà la crescita del mercato

Il principale motore dell'espansione del mercato dell'acquacoltura terrestre è la crescente domanda globale di prodotti ittici. Poiché la popolazione mondiale continua a crescere, aumenta anche la necessità di metodi sostenibili ed efficienti per produrre alimenti ricchi di proteine. Inoltre, il cambiamento delle abitudini alimentari, con una crescente enfasi su opzioni più sane, ha portato a un consumo maggiore dipesce e frutti di mare. L'acquacoltura terrestre offre una soluzione praticabile per soddisfare questa crescente domanda riducendo al tempo stesso l'impatto ambientale associato alla tradizionale acquacoltura in acque libere.

• La domanda globale di proteine ​​si sposta verso l'acquacoltura: i frutti di mare ora contribuiscono per il 15-20% alle proteine ​​animali di circa 2,9 miliardi di persone a livello globale

• Utilizzo efficiente delle risorse rispetto all'agricoltura tradizionale: l'acquacoltura terrestre utilizza meno del 30% dell'acqua dolce e terreni molto meno sviluppati rispetto all'allevamento convenzionale

Preoccupazioni ambientali e sostenibilità per guidare lo sviluppo del mercato

Le preoccupazioni ambientali legate all'acquacoltura marina tradizionale, come la distruzione dell'habitat, l'inquinamento dell'acqua e la trasmissione di malattie, hanno stimolato l'interesse per l'acquacoltura terrestre. Mantenendo i pesci in sistemi di contenimento chiusi, le strutture a terra possono ridurre significativamente il rischio di contaminare gli ecosistemi naturali e di diffondere malattie alle popolazioni selvatiche. Sia i consumatori che gli organismi di regolamentazione preferiscono sempre più prodotti realizzati in modo sostenibile e con un'impronta ecologica inferiore, rendendo l'acquacoltura terrestre un'opzione attraente.

FATTORI LIMITANTI

Le sfide nell'aumento della produzione per ostacolare la crescita del mercato

Sebbene l'acquacoltura terrestre offra numerosi vantaggi, l'aumento della produzione per soddisfare la crescente domanda rimane una sfida significativa. La creazione e la gestione di strutture a terra richiedono investimenti sostanziali in infrastrutture, tecnologia e manodopera qualificata. Garantire condizioni ottimali per la crescita dei pesci, come qualità dell'acqua, temperatura enutrizione, è fondamentale per il successo. Inoltre, il settore deve affrontare la sfida di garantire finanziamenti e superare gli ostacoli normativi, in particolare nelle regioni in cui le normative sull'acquacoltura sono ancora in evoluzione.

• Elevato consumo di acqua ed energia: i sistemi a flusso terrestre consumano una notevole quantità di acqua; i sistemi di ricircolo riducono questo valore ma sono ad alta intensità energetica, in particolare il consumo di elettricità

• La complessità normativa sta bloccando lo sviluppo: negli Stati Uniti, la sovrapposizione di autorità tra sei agenzie federali ha frenato gli investimenti e la crescita nell'acquacoltura terrestre

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APPROFONDIMENTI REGIONALI DEL MERCATO DELL'ACQUACOLTURA TERRESTRE

Infrastrutture di acquacoltura ben consolidate nel Nord America per sostenere lo sviluppo del mercato

Il Nord America è emerso come una potenza nel mercato dell'acquacoltura terrestre, con gli Stati Uniti e il Canada che guidano la crescita del settore. Le consolidate infrastrutture di acquacoltura della regione hanno svolto un ruolo fondamentale nel facilitare l'espansione delle strutture a terra. Gli Stati Uniti, in particolare, hanno una lunga storia di pratiche di acquacoltura, con l'industria che risale agli inizi del 1900. Nel corso degli anni, i progressi nella tecnologia e nelle competenze hanno contribuito alla creazione di strutture di acquacoltura terrestre all'avanguardia in tutto il paese. Uno dei fattori chiave che guidano la crescita dell'acquacoltura terrestre nel Nord America è l'elevata domanda di prodotti ittici. Poiché la popolazione continua a crescere, aumenta anche l'appetito per il pesce e i frutti di mare come fonte proteica sana. I consumatori sono sempre più consapevoli dell'impatto ambientale della produzione alimentare, portando a un'impennata della domanda di prodotti ittici di provenienza sostenibile. L'acquacoltura terrestre, con la sua ridotta impronta ecologica e una maggiore biosicurezza, soddisfa questa domanda allineandosi ai valori dei consumatori attenti all'ambiente.

L'Europa è stata in prima linea nelle pratiche di acquacoltura sostenibile e il settore dell'acquacoltura terrestre nella regione ha registrato progressi significativi. Paesi come la Norvegia e la Danimarca sono stati pionieri nell'implementazione di tecnologie e pratiche innovative che hanno rivoluzionato il settore. Grazie al loro ricco patrimonio marittimo, questi paesi hanno una profonda conoscenza dell'acquacoltura, che consente loro di sfruttare con successo la propria esperienza nelle strutture a terra. Uno dei fattori chiave dell'acquacoltura terrestre in Europa è il forte quadro normativo della regione per l'acquacoltura. Le nazioni europee hanno implementato rigorosi standard ambientali e linee guida per le operazioni di acquacoltura, garantendo pratiche sostenibili e riducendo al minimo l'impatto sugli ecosistemi circostanti. Questa enfasi sulla responsabilità ambientale ha portato a maggiori investimenti in strutture a terra, che offrono un migliore controllogestione dei rifiutie la qualità dell'acqua.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno anche investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i propri portafogli di prodotti.

• Pure Salmon sta sviluppando la tecnologia RAS offshore ad alta densità, progettata per produrre circa 10.000 tonnellate di salmone all'anno.

• Atlantic Sapphire gestisce il suo stabilimento RAS "Bluehouse" in Florida, con una capacità produttiva annua di circa 50 milioni di libbre (≈22.680 tonnellate).

Elenco delle principali aziende di acquacoltura terrestre

• West Creek Aquaculture
• Danish Salmon
• Aquabounty
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech
• Atlantic Sapphire
• Jurassic Salmon
• Cape Nordic Corporation
• Pure Salmon
• Andfjord Salmon
• Swiss Lachs
• Samherji fiskeldi ltd
• Kuterra Limited
• Superior Fresh
• Matorka
• Fish Farm UAE
• Cape d'Or
• Sustainable Blue
• Nordic Aquafarms

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che descrivono le aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota e restrizioni. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato.