Sistemi di ordinazione online Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (basato su cloud, locale), per applicazione (piccoli ristoranti, hotel di grandi dimensioni), previsioni regionali dal 2024 al 2032

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Panoramica del rapporto sul mercato dei sistemi di ordinazione online 

La dimensione del mercato globale dei sistemi di ordinazione online è stata valutata a circa 18 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere 38 miliardi di dollari entro il 2032, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 9,1% durante il periodo di previsione.

L'ordinamento dei pasti online è il processo attraverso il quale i clienti ordinano cibo da un sito Web o applicazione mobile separati. Questo processo consente alle aziende di gestire gli ordini dei consumatori ricevuti tramite online per consegna o asporto. I clienti cercano un menu digitale su uno smartphone o un tablet, effettuano il loro ordine e pagano online. Quando gli utenti prendono il pulsante Ordine, riceveranno i dati dell'ordine tramite il sistema di ordinazione scelto e creeranno quindi l'ordine per la consegna o il ritiro del client. Un punto di vendita completo per il ristorante viene fornito attraverso un sistema di consegna e ordinazione online.

Impatto Covid-19: gravi restrizioni per far avanzare la crescita del mercato

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato dei sistemi di ordinazione online che ha una domanda più alta del premi di tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

La pandemia di Covid-19 ha dimostrato un effetto benefico sulla crescita del mercato dei sistemi di ordinazione online mentre l'uso dei servizi di consegna degli alimenti su Internet è aumentato mentre milioni di persone sono costrette a rimanere a casa per impedire la diffusione del virus. Durante la pandemia di Covid-19, la piattaforma alimentare Internet era il protagonista principale. A causa delle restrizioni, i fornitori di consegne di cibo online hanno visto una grande crescita del reddito e degli ordini online a causa dell'aumento del fabbisogno di consumatori per la consegna di pasti online. Durante l'epidemia, i ristoranti, i centri di fast food e le varie catene alimentari hanno impiegato sistemi di consegna di alimenti online per semplificare sia la consegna che il take-out, che hanno contribuito all'espansione del mercato.

Ultime tendenze

Ingegneria dei menu per intensificare l'ingrandimento del mercato

L'ingegneria dei menu è la pratica di integrare i consigli di progettazione del menu del ristorante con la psicologia dei menu al fine di stimolare e sollecitare i clienti a spendere più soldi per i pasti. I clienti nei sistemi di acquisto online acquistano cose in base alla loro fame e alla maggior parte delle volte che acquistano prodotti che non soddisfano il loro desiderio ma lo fanno a causa del loro aspetto visivo attraente. L'ingegneria dei menu ti consente di creare un menu altamente convincente che invierà i clienti a ordinare più pasti. Inoltre, il primo assaggio è con l'occhio, quindi motivando i clienti ad andare in digitale e passare attraverso il menu completo quando hanno fame contribuiscono a ordinare cibo aggiuntivo di quanto non avrebbero normalmente superato il telefono o attraverso i sistemi di ordinazione del cibo.

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Segmentazione del mercato dei sistemi di ordinazione online 

• Per tipo di analisi

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato in cloud, locale

Basato su cloud è la parte leader del segmento di tipo

• Mediante analisi dell'applicazione

Secondo l'applicazione, il mercato può essere segmentato in piccoli ristoranti, grande hotel 

I piccoli ristoranti sono la parte principale del segmento delle applicazioni

Fattori di guida

Utilizzo dello smartphone per aumentare la quota di mercato

Il settore delle piattaforme di consegna ha dominato l'espansione complessiva del mercato del mercato dei sistemi di ordinazione online negli ultimi anni e si prevede che lo faccia in futuro. L'adozione globale di varie app di consegna di alimenti come Zomato, UberEats, Deliveo e Grubhub sta alimentando l'espansione del settore dei sistemi di ordinazione online. Alcune app, come UberEats e Delikeo, aumentano l'esposizione al ristorante. Coloro che non conoscono l'indirizzo del ristorante o i servizi che offrono, come Takeaway, sono elencati su questa piattaforma di consegna, che serve ad aumentare il tasso di acquisto dei consumatori. Inoltre, la popolazione in espansione su questa piattaforma dirige un pubblico internazionale di potenziali clienti al ristorante. Con questa piattaforma di consegna, è un modo rapido e semplice per avviare un'attività e le persone stanno sfruttando la possibilità di espandere le loro attività, il che promuove la crescita del mercato nel periodo di previsione.

Segmento B2C per espandere l'inoltro del mercato

Nel corso del periodo di previsione, il segmento B2C dovrebbe avere la più grande base di clienti nella quota di mercato dei sistemi di ordinazione online. Questo sistema è utilizzato da una grande popolazione attraverso varie piattaforme come siti Web indipendenti controllati dai ristoranti, cooperative alimentari e sistemi di consegna. Ad esempio, nel 2021, circa il 53% degli utenti cinesi di Internet aveva utilizzato servizi di consegna online. A causa dei vantaggi forniti dalle piattaforme, queste piattaforme hanno una grande base di clienti, che aiuta ad aumentare la consegna da piattaforma a cliente, che spinge l'espansione del settore business-a cliente e, infine, continua a supportare l'espansione del mercato dei sistemi di ordinazione.

Fattori restrittivi

Incremento nei rifiuti di plastica per esaurire il progresso del mercato

A causa dell'enorme popolarità del servizio, il mercato per i sistemi di ordinazione dei pasti online si espande costantemente. Ogni giorno, innumerevoli persone ordinano cibo per comodità. Di conseguenza, l'utilizzo degli imballaggi in plastica si è ampliato, risultando in una notevole quantità di immondizia di plastica, che sta avendo una grave influenza sull'ambiente. I venditori forniscono cibo in pacchetti di buona qualità, cartoni, piastre di plastica, utensili e avvolgimento di carta di plastica, con conseguenti spazzatura. Ad esempio, in Cina, il settore delle consegne alimentari ha gestito oltre 16 miliardi di richieste di ordine in un solo anno e anche più dell'80% dei ristoranti di consegna di cibo in Cina utilizzano imballaggi in plastica esclusivamente, il che contribuisce in modo significativo alla produzione di cestino. I criteri sopra menzionati ostacoleranno il mercato di avanzare durante il periodo previsto.

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Sistemi di ordinazione online Market Insights Regional 

Aumentare l'interesse dei clientifavorire la crescita del mercato in Asia del Pacifico

Durante tutto il tempo previsto, l'Asia del Pacifico sarà l'area dominante per i sistemi di ordinazione online. L'aumento dell'interesse dei clienti, l'accettazione di nuove tecnologie e una migliore conoscenza delle tecnologie stanno tutti guidando l'espansione del mercato. Inoltre, con la crescente domanda di servizi rapidi e facili a causa di frenetici ore di lavoro, le persone hanno così tanto da fare al giorno d'oggi che non hanno tempo per trascorrere la cucina o la pulizia, quindi la maggior parte delle persone ordina cibo da vari ristoranti tramite sistemi di ordinazione online. Inoltre, l'area dell'Asia del Pacifico ha un'alta popolazione, indicando un significativo segmento di clienti per questo settore dell'ordinamento alimentare, che alla fine aumenta l'espansione del mercato dei sistemi di ordinazione online. Inoltre, questa regione comprende paesi come il Giappone e l'India. Poiché si tratta di paesi fortemente popolati nella fase emergente, l'utilizzo di smartphone e tecnologia è prevalente in questo settore. Di conseguenza, si sta sviluppando il mercato dei sistemi di ordinazione online della regione dell'Asia del Pacifico.

Giocatori del settore chiave

I giocatori chiave si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

I principali attori del mercato stanno facendo sforzi collaborativi collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo in nuovi lanci di prodotti per espandere il proprio portafoglio di prodotti. Le fusioni e le acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i loro portafogli di prodotti.

L'analista fornisce un quadro completo del mercato attraverso lo studio, la sintesi e il riepilogo dei dati da varie fonti, nonché un esame di importanti variabili come guadagno finanziario, prezzi di vendita, concorrenza e promozioni. Identifica i principali influencer del settore e presenta vari aspetti del mercato. Le informazioni fornite sono approfondite, affidabili e il risultato di una vasta ricerca primaria e secondaria. Il rapporto di mercato fornisce un panorama competitivo completo, nonché una metodologia di valutazione del fornitore approfondita e un'analisi basata su studi sia qualitativi che quantitativi per prevedere accuratamente la crescita del mercato.

I rapporti coprono importanti progressi con il mercato, nonché strategie di crescita inorganica e organica. Varie aziende si stanno concentrando sull'espansione delle imprese biologiche come annunci di prodotto, approvazioni di prodotti e altre cose come brevetti ed eventi. Acquisizioni, partenariati e collaborazioni sono state tra le strategie di crescita inorganica osservate sul mercato. Le attività di cui sopra hanno aperto la strada agli operatori del mercato di espandere la propria base e la base di clienti. Con le crescenti richieste di prodotti a filtro nel mercato internazionale, si prevede che i partecipanti al mercato del mercato trarranno beneficio da sostanziali opportunità di crescita nel prossimo futuro.

Elenco delle migliori società di sistemi di ordinazione online

• Sapaad (Singapore)
• NetSuite (U.S.)
• ShopKeep (U.S.)
• TouchBistro Restaurant POS (U.S.)
• Revel Systems (U.S.)
• Toast POS (U.S.)
• Epos Now (U.K.)
• Upserve (U.S.)
• CAKE POS (U.S.)
• HIPPOS (U.S.)
• Skulocity (U.S.)
• OrderSnapp (U.S.)
• Talech Register (U.S.)
• Clover (U.S.)

Copertura dei rapporti

La crescita del settore è stata significativamente influenzata dalle tattiche impiegate dai partecipanti al mercato negli ultimi anni, come le estensioni. Il rapporto fornisce dettagli e informazioni sulle società e sulle loro interazioni con il mercato. I dati vengono raccolti e pubblicati attraverso appropriate ricerche, progressi tecnologici, espansioni e macchinari e attrezzature in espansione. Altri criteri considerati per questo mercato sono le aziende che sviluppano e forniscono nuovi prodotti, le aree in cui operano, meccanizzazione, tecniche innovative, guadagnano più denaro e utilizzano i loro prodotti per avere un grande impatto sociale. Questa analisi esamina gli effetti globali e regionali dell'epidemia principalmente sul mercato. Lo studio descrive le caratteristiche della quota di mercato e la crescita del mercato per tipo, industria e settore dei clienti.

Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi che prendono la descrizione delle imprese che esistono sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati, offre anche un'analisi completa ispezionando i fattori come la segmentazione, le opportunità, gli sviluppi industriali, le tendenze, la crescita, le dimensioni, la quota, le restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e le probabili analisi delle dinamiche di mercato cambiano.