Dimensioni del mercato delle acque a base vegetale, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (acqua di cocco, acqua di acero, acqua di betulla, acqua di carciofo e altri), per applicazione (acque a base vegetale aromatizzata, acque a base vegetale originali e altri), intuizioni regionali e previsioni dal 2024 al 2032

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Panoramica del mercato dell'acqua a base di piante

La dimensione globale del mercato idrico a base vegetale era di 4,11 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che crescerà da 5,05 miliardi di dollari nel 2024 a 11,46 miliardi di dollari entro il 2032, esibendo un CAGR del 10,8% durante il periodo di previsione. L'Asia-Pacifico detiene una posizione di leader nella quota di mercato idrico a base vegetale nel 2023.

I fluidi a base vegetale sono sostituti sani alle bevande tradizionali e offrono una quantità significativa di alimentazione. La più recente bevanda di moda è l'acqua a base vegetale, il che significa che la bevanda è realizzata con piante. I fluidi vegetali continuano a essere un'alternativa sana e a basso contenuto di zuccheri alle bevande comuni. Questi hanno pochissima alimentazione, ma a causa del loro alto contenuto di zucchero, sono anche considerati consumati con moderazione, come altre bevande. Acqua di cocco, acqua di acero e acqua di betulla sono le bevande vegetali più popolari. Il metodo di elaborazione dell'acqua varierà a seconda del tipo di pianta. Queste acque potrebbero offrire ulteriori vantaggi per la salute. La quantità di calorie e nutrienti potrebbe cambiare a seconda del tipo di acqua e degli additivi.

Durante il periodo previsto, la crescita della quota di mercato del segmento delle acque di cocco nell'acqua aromatizzata sarà sostanziale. La crescita del mercato per le materie prime in acqua di cocco, che alimenterà la crescita del mercato nei prossimi anni, sarà causata da una maggiore conoscenza dell'elevato valore nutriente dei prodotti di cocco in nazioni come gli Stati Uniti, il Regno Unito e molti altri.

Impatto Covid-19: le restrizioni di importazione ed esportazione hanno causato un calo delle vendite per acque alternative

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato idrico a base vegetale che ha avuto una domanda più bassa del atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

Il blocco correlato alla pandemia di Covid-19 ha originariamente comportato una perdita di vendite e entrate per l'attività idrica aromatizzata dall'impianto poiché gli impianti di produzione dovevano essere chiusi e i livelli di personale erano bassi. I settori di bevande e alimentari sono stati classificati come aziende importanti, ma a causa delle restrizioni di importazione ed esportazione da alcune nazioni, l'ottenimento di materie prime è diventato impegnativo. Al fine di stabilire la distanza sociale e fermare la raccolta di massa, i canali di distribuzione, compresi i supermercati e i minimarket, sono stati chiusi, il che ha comportato un calo delle vendite di acque alternative. Poiché le abitudini di acquisto dei clienti sono cambiate e si sono spostate verso scelte più sane, si prevede che la situazione post-pandemica per l'industria idrica abbia successo.

Ultime tendenze

Uso della procedura tecnologica per preservare tutti i nutrienti dell'acqua di cocco

L'introduzione di nuovi beni sta facendo sì che queste acque diventino più ampiamente utilizzate. Acqua di cocco in bottiglia che è senza zucchero e non OGM è stata introdotta da Taja Coconut nel febbraio 2019. L'azienda ha creato un romanzo, tecnologia proprietaria e un metodo di estrazione a tre fasi a freddo per l'acqua di cocco. Poiché il prodotto viene preparato senza l'uso di calore, aria o additivi, la procedura aiuta la conservazione di tutti i nutrienti. Il piatto finito è visivamente sbalorditivo e ha sapori ben bilanciati.

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Segmentazione del mercato idrico a base vegetale

• Per tipo di analisi

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato in acqua di cocco, acqua di acero, acqua di betulla, acqua di carciofo e altri

• Mediante analisi dell'applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato può essere diviso in acque a base vegetale aromatizzate, acque a base vegetale originali e altre

Fattori di guida

L'aumento della domanda di acque alternative avrà un effetto favorevole sul mercato

Una delle tendenze significative del mercato per l'acqua aromatizzata che dovrebbe avere un effetto favorevole sul settore nei prossimi anni è la crescente domanda di acqua alternativa naturale. La domanda di acqua naturale a base vegetale è in aumento man mano che le persone diventano più consapevoli degli impatti sulla salute negativa del bere grandi quantità di zucchero e dolcificanti artificiali. Di conseguenza, molti giocatori stanno introducendo bevande a base di piante organiche. Ad esempio, nel 2017 Green-Go ha introdotto acqua di cactus organica zero calorica. Le pere nopal, o spinose, Cactus, produce questo prodotto, che è realizzato dalla sua paletta ricca di nutrienti. Attualmente, i prodotti di acqua di cocco biologici sono disponibili da giocatori come Rude Health, BukoFoods.com e altri. I produttori di acqua di acero organico includono acqua di acero seva e altri. Nei prossimi anni, questi elementi aiuteranno ancora di più l'espansione del mercato.

Il requisito per i rinfreschi imballati aumenterà a seguito dello sviluppo di nuovi prodotti

L'introduzione di nuovi prodotti è uno dei motivi principali per aumentare il settore idrico a base vegetale mondiale. La necessità di rinfreschi affollati come queste acque aumenterà a causa dello sviluppo di nuovi prodotti, del sapore e dell'adattabilità migliorati e un forte supporto di marketing. Ad esempio, Del Monte Foods, Inc. dichiarò nel giugno 2021 che avrebbe introdotto la sua acqua di cocco in bottiglia in India. Questo prodotto è famoso per i suoi eccezionali benefici per la salute e il sapore. La nuova linea di acque di acero scintillante sostenibile di Maple 3 sarà introdotta nel giugno 2021. La Vita Coco Co. ha dichiarato che l'acqua di cocco Coco Vita sarebbe disponibile negli Stati Uniti a partire dal febbraio 2021. Nei prossimi anni, questa sarà l'espansione del mercato alimentato.

Fattori restrittivi

Le pratiche dannose adottate dai giocatori stanno ostruendo l'espansione del mercato

Le pratiche dannose utilizzate da coloro che sono coinvolti nella produzione di acqua di cocco sono uno dei principali ostacoli all'espansione del settore idrico alternativo mondiale. I giocatori usano concentrati perché è economico per loro importare sciroppo d'acqua di cocco. A causa di questa intensa procedura di riscaldamento, l'acqua di cocco perde parte del suo valore nutrizionale. Gli enzimi utili sono persino denaturati nel processo. Inoltre, l'acqua di cocco dovrebbe essere mantenuta refrigerata in quanto è deperibile. Tuttavia, molti giocatori impiegano calore molto alto per eliminare i microrganismi e allungare la durata di conservazione. Alcuni concorrenti forniscono anche ai loro prodotti dolcificanti e gusti naturali. Questo è il risultato del fatto che la maggior parte dei giocatori utilizza acqua di cocco matura, il che non è particolarmente delizioso. Questi elementi limiteranno la crescita del mercato idrico a base vegetale durante il termine previsto.

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Approfondimenti regionali del mercato idrico a base vegetale

La crescente consapevolezza della salute e l'aumento del reddito disponibili sta guidando il mercato regionale

L'area dell'Asia del Pacifico sperimenterà la crescita più rapida nei prossimi anni, superando tutte le altre regioni del mondo, a causa di una combinazione di crescente consapevolezza per la salute e di un'angolo generale per le bevande zuccherate e carbonizzate. Il futuro del mercato in quella zona sembra luminoso a causa dell'espansione dei ristoranti a servizio completo e a servizio rapido nella zona, nonché all'aumento della domanda di merce. Poiché più persone sono consapevoli dei vantaggi di vivere uno stile di vita più sano, è aumentata la domanda di alimenti e bevande nutrienti, il che aiuterà la crescita del mercato regionale. Le preferenze alimentari globali sono state anche influenzate dall'aumento del reddito disponibile per i consumatori. L'uso di pasti densi di nutrienti sta aumentando, mentre il consumo di bevande zuccherate riconosciute per essere dannose per la salute è in calo. Si prevede che l'acqua aromatizzata guadagnerà mainstream nei prossimi anni, dato che molte località lo hanno già nei loro menu. Questi fattori promuoveranno la quota di mercato dell'acqua a base vegetale nella regione.

Giocatori del settore chiave

I giocatori chiave si concentrano sul mercato e sul marchio per aumentare la loro base di clienti

Al fine di attrarre e mantenere i clienti mentre si fa un profitto, il marketing e il marchio sono essenziali. Creando una solida catena di approvvigionamento tra le strutture di lavorazione e le sedi di vendita al dettaglio, i produttori migliorano e cercano continuamente i loro sforzi di marchio e marketing. Creazione di discussioni sui social media sui nuovi prodotti nelle categorie chiave del settore idrico. Le aziende stanno sfruttando sani influenzatori di alimentari e fitness su siti di social media come Instagram e Facebook, che hanno un grande pubblico e comunità. Incoraggiare i consumatori a provare i prodotti e condividere i benefici con la loro base aumenterà l'intento di acquisto.

Elenco delle migliori compagnie idriche a base vegetale

• PepsiCo (U.S.)
• Caliwater (U.S.)
• Happy Tree Group (South Korea)
• Sibberi (U.K.)
• Steaz (U.S.)
• DRINKmaple (U.S.)
• Harmless Harvest (U.S.)

Copertura dei rapporti

Questo rapporto copre il mercato dell'acqua a base vegetale. Il CAGR si aspettava di essere in corso durante il periodo di previsione, e anche il valore USD nel 2022 e ciò che dovrebbe essere nel 2028. L'effetto Covid-19 aveva sul mercato all'inizio della pandemia. Le ultime tendenze che si svolgono in questo settore. I fattori che stanno guidando questo mercato e i fattori che stanno trattenendo la crescita dell'industria. La segmentazione di questo mercato in base al tipo e alle applicazioni. La regione leader nel settore e perché continueranno a farlo durante il periodo di previsione. Inoltre, i principali attori del mercato, ciò che tutto viene fatto da loro per stare al passo con la concorrenza e mantenere le loro posizioni di mercato. Tutti questi dettagli sono trattati nel rapporto.