Benzoato di potassio di grado alimentare, quota, crescita e crescita del settore globale per tipologia (benzoato di potassio di grado alimentare e benzoato di potassio di grado farmaceutico), per applicazione (farmaceutico, alimentare e bevande, cura personale e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035.

Ultimo Aggiornamento:20 February 2026
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PANORAMICA DEL MERCATO DEL BENZOATO DI POTASSIO

Il mercato globale del benzoato di potassio è valutato a 0,03 miliardi di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà 0,06 miliardi di dollari entro il 2035. Cresce a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 7,3% dal 2026 al 2035.

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Il benzoato di potassio (E212), Cas 582-23-2 si riferisce a una polvere inodore di colore bianco ottenuta combinando sale di potassio e acido benzoico. È fatto a caldo. È un composto che si trova naturalmente nelle piante, nella bellezza, nei prodotti fermentati e negli animali. È sale di potassio dell'acido benzoico e viene utilizzato come conservante alimentare che favorisce la crescita di lieviti, muffe e alcuni batteri. Originariamente deriva dalla resina di benzoino di alcune specie di alberi e ora viene prodotto industrialmente.  

La crescente domanda di benzoato di potassio è dovuta al suo crescente utilizzo in prodotti di bellezza e cura personale come shampoo, detergenti per il viso, balsami e creme idratanti. Cresce anche la domanda da parte dell'industria alimentare e delle bevande per prodotti come bevande, condimenti, dolci, carne e pesce lavorati e creme spalmabili. Si stima che la crescita degli alimenti confezionati provenienti dall'industria alimentare e delle bevande guiderà la domanda del mercato.  

Impatto del COVID-19

Arresto di vari settori per ostacolare la crescita del mercato

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con una domanda di benzoato di potassio superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. Il picco del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato del benzoato di potassio e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

Gli effetti della pandemia di COVID-19 si fanno già sentire a livello globale, il mercato globale del benzoato di potassio è stato influenzato in modo significativo. L'epidemia di COVID-19 ha avuto un impatto negativo su diversi mercati. Vari paesi sono entrati in lockdown. Con l'improvvisa pandemia, tutti i tipi di attività hanno osservato interruzioni. Le numerose restrizioni imposte dalla pandemia hanno influenzato negativamente diversi tipi di mercati. La domanda di benzoato di potassio deriva dall'industria alimentare e delle bevande e dall'industria dei prodotti di bellezza dove viene utilizzato nei prodotti. L'arresto della produzione dei prodotti a causa della carenza di manodopera ha influenzato l'offerta e la domanda del prodotto. Il calo della domanda da parte delle industrie alimentari, delle bevande e della cura personale ha influenzato la domanda di benzoato di potassio. 

ULTIME TENDENZE

Uso del benzoato di potassio nelle bevande gassate per stimolare lo sviluppo del mercato

Si stima che la tendenza in crescita e le crescenti applicazioni del benzoato di potassio espanderanno la crescita del mercato globale del benzoato di potassio. Viene utilizzato come conservante nelle bevande gassate per aumentare il sapore dell'acidità e anche come conservante per prolungare la durata di conservazione. Il benzoato di sodio è uno dei più comunemente usati come conservanti e come agente antimicrobico. Viene utilizzato anche per preservare la freschezza delle bevande gassate. Si prevede che tali nuove e crescenti applicazioni guideranno il mercato e creeranno opportunità per il mercato.

 

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEL BENZOATO DI POTASSIO

  • Per tipo

In base al tipo; il mercato è suddiviso in benzoato di potassio per uso alimentare e benzoato di potassio farmaceutico. 

Il benzoato di potassio per uso alimentare è la parte principale del segmento tipo.

  • Per applicazione

In base all'applicazione; il mercato è suddiviso in alimenti e bevande, cura della persona, prodotti farmaceutici e altri.

Alimenti e bevande è la parte principale del segmento applicativo.

FATTORI DRIVER

Aumentare l'uso del prodotto come conservante per migliorare la crescita del mercato

Si prevede che la crescita del mercato globale del benzoato di potassio aumenterà a causa della sua natura di conservazione. Viene utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande per conservare gli alimenti al caldo, al freddo e per ridurre l'umidità. Viene utilizzato dai produttori per conservare soda, salsa piccante, marmellate, gelatine e crauti sono alcuni dei prodotti alimentari più comuni conservati con benzoato di potassio. Si trova naturalmente anche in vari altri condimenti come mele, prugne, cannella, mirtilli rossi e altri frutti. Vengono utilizzati in piccole quantità dai produttori per garantire la completa dissoluzione del prodotto.

Utilizzo del prodotto nei prodotti per la cura personale per espandere le prestazioni del mercato

Si prevede che il benzoato di potassio viene utilizzato nei prodotti per la cura personale nell'industria cosmetica e farmaceutica a guidare la domanda per il periodo di previsione. Viene utilizzato per conservare cosmetici e prodotti farmaceutici. L'aumento della popolazione urbana ha spinto la domanda di forniture farmaceutiche e cosmetici. È usato come medicinale per trattare l'iperammonemia. Si prevede che tali usi del prodotto alimenteranno la domanda nel mercato del benzoato di potassio.   

FATTORI LIMITANTI

Uso eccessivo di prodotti chimici per ostacolare la crescita del mercato

Esistono numerosi fattori che possono spingere la crescita del mercato del benzoato di potassio. Si prevede che fattori frenanti, come l'uso eccessivo di prodotti chimici, freneranno la domanda del mercato. Si prevede che norme e regolamenti governativi rigorosi sull'uso eccessivo di sostanze chimiche limiteranno la domanda di prodotti. Questo

APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEL BENZOATO DI POTASSIO

L'Asia Pacifico diventerà il mercato leader a causa della forte domanda da parte dell'industria alimentare e delle bevande

L'Asia Pacifico detiene la maggior parte della quota di mercato globale del benzoato di potassio a causa dell'elevata domanda da parte dell'industria alimentare e delle bevande. Si prevede che la domanda di tali prodotti chimici aumenterà nella regione a causa della crescente domanda da parte dell'industria alimentare e delle bevande da paesi come India, Cina e Indonesia. Si prevede che l'aumento della spesa da parte dei consumatori e la crescita del settore sanitario stimoleranno la domanda di benzoato di potassio. La Cina detiene il controllo maggiore in questa regione grazie alla crescita delle industrie sanitarie e alimentari nel paese.  

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Gli operatori del mercato per stimolare la crescita del mercato

Il rapporto fornisce informazioni sull'elenco degli attori del mercato e sulle loro operazioni nel settore. Le informazioni vengono raccolte e riportate con ricerche adeguate, sviluppi tecnologici, acquisizioni, fusioni, espansione delle linee di produzione e partnership. Altri aspetti esaminati per questo mercato includono le aziende che producono e introducono nuovi prodotti, le regioni in cui conducono le loro operazioni, l'automazione, l'adozione della tecnologia, la generazione della maggior parte delle entrate e il fare la differenza con i loro prodotti.

Elenco delle principali aziende di benzoato di potassio

  • Emerald Kalama Chemical (Germany)
  • Tengzhou Tenglong Chemical (China)
  • A.M Food Chemical (China)
  • Tengzhou Aolong Chemical (China)
  • Macco Organiques Inc. (Canada)
  • FBC Industries (U.S.)
  • Shandong Tong Tai Wei Run Chemical (China)
  • Shandong Ruisheng Biotechnology (China)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che prendono in considerazione la descrizione delle aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota, restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta a modifiche se gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.

Mercato del benzoato di potassio Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 0.03 Billion in 2026

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 0.06 Billion entro 2035

Tasso di Crescita

CAGR di 7.3% da 2026 to 2035

Periodo di Previsione

2026 - 2035

Anno di Base

2025

Dati Storici Disponibili

Ambito Regionale

Globale

Segmenti coperti

Di Tipi

  • Benzoato di potassio per uso alimentare
  • Benzoato di potassio di grado farmaceutico

Per applicazione

  • Cibo e bevande
  • Cura personale
  • Farmaceutico
  • Altri

Domande Frequenti

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