Estratto di zafferano Dimensione del mercato, quota, crescita e crescita del settore per tipo (filo, polvere, liquido) per applicazione (cibo e bevande, prodotti farmaceutici, cosmetici e cura personale, integratori alimentari, aromaterapia e fragranza e altri), intuizioni regionali e previsioni a 2033

Ultimo Aggiornamento:09 June 2025
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Panoramica del rapporto sul mercato degli estratti di zafferano

La dimensione del mercato dell'estratto di zafferano globale era di 0,45 miliardi di dollari nel 2024 e il mercato dovrebbe toccare 0,96 miliardi di dollari entro il 2033, esibendo un CAGR dell'8,78% durante il periodo di previsione.

L'estratto di zafferano è un integratore dietetico naturale che deriva dalla pianta di crocus di zafferano (Crocus sativus). Lo zafferano è una spezia comunemente usata in cottura, ma l'estratto di zafferano è una forma concentrata dei composti attivi della pianta, che si ritiene abbiano vari benefici per la salute. L'estratto di zafferano viene utilizzato principalmente come supplemento per la gestione del peso e il miglioramento dell'umore.

Si pensa che funzioni sopprimendo l'appetito e aumentando i sentimenti di sazietà, che possono aiutare a ridurre l'assunzione di cibo e promuovere la perdita di peso. Inoltre, si ritiene che l'estratto di zafferano abbia effetti che aumentano l'umore e può aiutare a ridurre i sintomi di ansia e depressione. È importante notare che mentre l'estratto di zafferano è generalmente considerato sicuro, può causare effetti collaterali in alcune persone, come mal di testa, vertigini e faucia secca.

Impatto covid-19

 Benefici medici Aumentata la domanda del mercato

Covid-19 ha avuto un impatto che ha cambiato la vita a livello globale. La quota di mercato dell'estratto di zafferano globale è stata significativamente influenzata. Il virus ha avuto vari impatti su diversi mercati. I blocchi sono stati imposti in diverse nazioni. Questa pandemia irregolare ha causato interruzioni su tutti i tipi di aziende. Le restrizioni si sono serrate durante la pandemia a causa dell'aumento del numero di casi. Numerose industrie sono state colpite. Tuttavia, il mercato dell'estratto di zafferano ha subito una maggiore domanda.

La pandemia aveva interrotto il trasporto e la distribuzione dell'estratto di zafferano dalle regioni di produzione ad altre parti del mondo. Ciò ha portato a interruzioni e carenze della catena di approvvigionamento in alcune regioni. La pandemia ha anche portato a incertezza economica e difficoltà finanziarie per molte persone, che hanno influito sulla loro capacità di permettersi integratori alimentari come l'estratto di zafferano. Ciò ha portato a uno spostamento verso alternative più convenienti o una riduzione della spesa per prodotti non essenziali come gli integratori.

Inoltre, la pandemia ha portato a cambiamenti nel comportamento dei consumatori, con molte persone che diventano più attenti alla salute e alla ricerca di integratori naturali e organici. Ciò ha portato ad una maggiore domanda di estratto di zafferano e altri integratori alimentari naturali, poiché le persone cercano modi per aumentare il loro sistema immunitario e mantenere la loro salute generale durante la pandemia. Tuttavia, si prevede che la quota di mercato dell'estratto di zafferano globale aumenta la crescita a seguito della pandemia.

Ultime tendenze

Formulazioni di prodotto a beneficio delle prospettive di mercato

I produttori stanno sviluppando nuove formulazioni di prodotti di estratto di zafferano per aumentare la sua efficacia e appello ai consumatori. Alcune aziende stanno combinando l'estratto di zafferano con altri ingredienti naturali, come il tè verde o la garcinia cambogia, per creare integratori di perdita di peso. Alcuni studi recenti hanno suggerito che l'estratto di zafferano può avere proprietà antinfiammatorie e anticancro, nonché potenziali benefici per la funzione cognitiva e i disturbi dell'umore.

Vi è un crescente interesse per l'approvvigionamento sostenibile dell'estratto di zafferano, con alcune aziende che lavorano per promuovere pratiche agricole responsabili e ridurre l'impatto ambientale della produzione di zafferano. Ciò ha portato allo sviluppo di programmi di certificazione, come lo standard Fairwild, che promuove la raccolta selvaggia sostenibile dello zafferano. Questi ultimi sviluppi sono previsti per aumentare la quota di mercato dell'estratto di zafferano globale.

 

Global Saffron Extract Market Share, By Type, 2033

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Segmentazione del mercato dell'estratto di zafferano

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato è diviso in filo, polvere, liquido.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato è biforcato in cibo e bevande, prodotti farmaceutici, cosmetici e cura personale, integratori alimentari, aromaterapia e fragranza e altri.

Fattori di guida

Richiesta di integratori biologici per aumentare la quota di mercato

Vi è una crescente domanda di integratori naturali e organici, poiché le persone cercano alternative a medicinali e farmaci tradizionali. L'estratto di zafferano è un integratore dietetico naturale che si ritiene abbia vari benefici per la salute, rendendolo un'opzione interessante per i consumatori attenti alla salute. La crescente prevalenza di malattie dello stile di vita, come obesità, diabete e malattie cardiovascolari, ha portato a una crescente domanda di perdita di peso e integratori per la salute.

R&D in crescita per aumentare le dimensioni del mercato

Esiste un corpus crescente di ricerche scientifiche sui potenziali benefici per la salute dell'estratto di zafferano, tra cui le sue potenziali proprietà anti-infiammatorie, anti-cancro e di potenziamento cognitivo. Questa ricerca ha contribuito ad aumentare la consapevolezza dell'estratto di zafferano e guidare la domanda per il supplemento. L'estratto di zafferano sta diventando più ampiamente disponibile e accessibile, con molti produttori di integratori, inclusi nelle loro offerte di prodotti. Quindi questi fattori potrebbero aumentare la crescita della quota di mercato dell'estratto di zafferano globale.

Fattori restrittivi

Alto costo per ostacolare la quota di mercato

Lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo e anche l'estratto di zafferano può essere costoso. Ciò può rendere difficile per alcuni consumatori permettersi, in particolare nelle regioni in cui il costo della vita è elevato. Il mercato dell'estratto di zafferano è in gran parte non regolamentato, il che può portare a problemi di controllo di qualità e preoccupazioni per la sicurezza del prodotto. Senza regolamenti e standard chiari, può essere difficile per i consumatori sapere se stanno ottenendo un prodotto di alta qualità. Si prevede che questi fattori trattengono la quota di mercato dell'estratto di zafferano globale.

Estratto di zafferano Market Regional Insights

Asia-Pacifico domina il mercato dell'estratto di zafferano

APAC è il principale azionista per la quota di mercato dell'estratto di zafferano globale. Ciò è dovuto al suo uso tradizionale in alcune cucine e medicinali nella regione. Secondo l'Organizzazione alimentare e agricola delle Nazioni Unite (FAO), la regione ha prodotto oltre il 90% dello zafferano mondiale nel 2020. L'Europa è il secondo azionista principale della quota di mercato dell'estratto di zafferano globale.

Giocatori del settore chiave

Gli attori del mercato si concentrano sul lancio di nuovi prodotti per rafforzare la posizione di mercato

I principali attori sul mercato stanno adottando varie strategie per espandere la loro presenza sul mercato. Questi includono investimenti in R&S e il lancio di nuovi prodotti tecnologicamente avanzati sul mercato. Alcune aziende stanno inoltre adottando strategie come partenariati, fusioni e acquisizioni per rafforzare la loro posizione di mercato. 

Elenco delle migliori aziende di estratto di zafferano

  • Suan Farma S.A.U [Spain]
  • BL Bio Lab [U.S.]
  • Ratin Khosh Co. [Iran]
  • Rowhani Saffron Co. [Iran]
  • Nutra Business [U.S.]
  • Hijos de Eustaquio Abad y Cía S.L. [Spain]
  • Green Plants Extracts [France]
  • Mane Kancor [India]
  • Azafranes Manchegos S.L. [Spain]
  • Baby Brand Saffron [India]
  • Novin Saffron Company [Iran]
  • Activ'Inside [France]
  • Safrante Global Company S.L.U. [Spain]

Copertura dei rapporti

Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi che prendono la descrizione delle imprese che esistono sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati, offre anche un'analisi completa ispezionando i fattori come la segmentazione, le opportunità, gli sviluppi industriali, le tendenze, la crescita, le dimensioni, la quota, le restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e le probabili analisi delle dinamiche di mercato.

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Mercato degli estratti di zafferano Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 0.45 Billion in 2024

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 0.96 Billion entro 2033

Tasso di Crescita

CAGR di 8.78% da 2024 a 2033

Periodo di Previsione

2024-2033

Anno di Base

2024

Dati Storici Disponibili

Yes

Ambito Regionale

Globale

per tipo

  • thread
  • polvere
  • liquido

per applicazione

  • cibo e bevande
  • Pharmaceuticals
  • Cosmetici e cura personale
  • Supplementi dietetici
  • Aromaterapia e fragranza
  • Altri

Domande Frequenti