Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato dei cereali senza zucchero, per tipo (cereali in scaglie, cereali tondi, altri cereali), per applicazione (vendite online e vendite offline), previsioni regionali fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEI CEREALI SENZA ZUCCHERO

Si stima che il mercato globale dei cereali senza zucchero sarà valutato a 4,1 miliardi di dollari nel 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà i 6 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 5% dal 2026 al 2035.

Gli alimenti e le bevande senza zucchero non ne contengono affatto. Sono spesso impiegati come mezzo per controllare il diabete o altri problemi medici che richiedono una dieta a basso contenuto di zuccheri. Anche gli alimenti e le bevande senza zucchero possono aiutare a perdere peso perché riducono il consumo di zuccheri aggiunti. I cereali per la colazione sono commercializzati come un'alternativa nutriente sia per i bambini che per gli adulti. Ma se hai una conoscenza anche minima di nutrizione, sai che i cereali non sono poi così salutari. Contengono molte meno fibre e più zuccheri rispetto ai cereali integrali. In realtà, molti cereali "sani" contengono più zucchero per porzione di una barretta Snickers.

L'aumento della domanda di sostituti più sani, la maggiore conoscenza dei vantaggi per la salute degli alimenti e delle bevande senza zucchero e l'aumento del numero di pazienti diabetici sono tutti fattori che contribuiscono all'espansione del mercato. Ciò può essere correlato alla crescente domanda di versioni senza zucchero di alternative malsane come bevande gassate, succhi, tè freddo, bevande sportive, ecc. A causa della significativa prevalenza dell'intolleranza al lattosio in diverse regioni e della crescente scelta dei consumatori per opzioni più sane, si prevede che la categoria dei prodotti lattiero-caseari senza zucchero si svilupperà a un CAGR elevato. Latte, yogurt, formaggio, gelato e altri latticini sono disponibili in una varietà di gusti senza zuccheri o dolcificanti aggiuntivi.

IMPATTO DEL COVID-19

 Un peso immenso grava sui beni di consumo confezionati per ostacolare la crescita del mercato

L'epidemia di COVID-19 ha gravato enormemente sul business dei beni di consumo confezionati (CPG) e le conseguenze probabilmente dureranno. Le aziende e i rivenditori di beni di largo consumo di cereali senza zucchero si trovano ad affrontare un ambiente fisico difficile, interruzioni della catena di approvvigionamento e una volatilità della domanda senza precedenti, il tutto mentre sono sotto pressione per portare gli articoli sugli scaffali e garantire la sicurezza del personale e dei clienti. In questo post presentiamo quattro approfondimenti significativi tratti dal nostro sondaggio sull'impatto del COVID-191, che possono aiutare i leader dei beni di largo consumo a valutare l'impatto della pandemia sulla domanda e sui costi. Le quattro implicazioni principali sono le seguenti: un'elevata variabilità può persistere per qualche tempo; la performance aziendale è variabile, anche all'interno della stessa categoria; le piccole imprese stanno guadagnando quote di mercato, anche se le grandi imprese hanno registrato l'incremento più elevato in termini assoluti; e la maggior parte dei costi probabilmente rimarranno più elevati.

ULTIME TENDENZE

Dolcificanti o sostituti dello zucchero per aumentare la domanda

I dolciumi ai cereali senza zucchero sono una forma di caramelle che utilizza dolcificanti o sostituti dello zucchero al posto dello zucchero. Questi prodotti sono spesso utilizzati da persone che seguono diete speciali o che hanno problemi di salute come il diabete. Caramelle, gomme da masticare, cioccolato, biscotti e altri snack sono esempi di prodotti dolciari senza zucchero. I latticini senza zucchero contengono non più di 5 grammi di zucchero per porzione. Gli Stati Uniti hanno una grande popolazione diabetica e obesa, il che li rende più vulnerabili a malattie croniche come malattie cardiache, ictus e diabete. I pazienti diabetici spesso hanno difficoltà a mantenere i livelli di glucosio nel sangue a causa della mancanza o dell'incoerenza dei pasti.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI CEREALI SENZA ZUCCHERO

Per tipo di analisi

A seconda della tipologia, il mercato può essere segmentato in cereali a scaglie, cereali tondi e altri cereali.

In termini di prodotto, i cereali in scaglie rappresentano il segmento più ampio.

Per analisi dell'applicazione

In base all'applicazione, il mercato può essere suddiviso in vendite online e vendite offline.

In termini di applicazione, le vendite online rappresentano il segmento più ampio.

FATTORI DRIVER

Maggiore penetrazione dei prodotti tra i consumatori attenti alla salute per stimolare la crescita del mercato

Il mercato degli alimenti e delle bevande senza zucchero è suddiviso in vendita al dettaglio online e offline, ospedali e laboratori medici, ristoranti e hotel, nonché strutture di ristorazione istituzionale tra cui scuole e università. In termini di quota di fatturato, il segmento offline controllava l'intero mercato. Ciò può essere attribuito a elementi come una maggiore penetrazione dei prodotti tra i consumatori attenti alla salute e alle crescenti preoccupazioni degli adulti riguardo al consumo di zuccheri aggiunti. Poiché sempre più consumatori scelgono di acquistare articoli salutari online o tramite applicazioni mobili piuttosto che di persona presso negozi o fornitori, si prevede che il segmento online si espanderà rapidamente nel corso del periodo di previsione. Inoltre, la crescita del settore sarà aiutata dagli sviluppi tecnologici che consentiranno a rivenditori e venditori di consegnare le merci direttamente a casa dei consumatori.

Gelato senza zucchero come alternativa alla crescita del mercato

Per ridurre il contenuto di zuccheri e calorie del prodotto, è stato sviluppato il gelato senza zucchero come alternativa al gelato tradizionale. Questi prodotti possono contenere anche sostanze aggiuntive come addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti oltre a dolcificanti artificiali come aspartame, saccarina o sucralosio, che vengono spesso utilizzati nella loro produzione. I gelati senza zuccheri aggiunti sono sempre più apprezzati dai consumatori. I prodotti dei panifici che non utilizzano zucchero hanno meno calorie e zuccheri rispetto ai tradizionali prodotti da forno. Questi prodotti possono contenere anche sostanze aggiuntive come addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti oltre a dolcificanti artificiali come aspartame, saccarina o sucralosio, che vengono spesso utilizzati nella loro produzione. La popolarità dei prodotti da forno senza zucchero è in aumento tra i consumatori preoccupati per la propria salute.

FATTORI LIMITANTI

Mancanza di un piano dietetico ufficiale per impedire l'espansione del mercato

Sono disponibili poche linee guida e la mancanza di un programma dietetico ufficiale rende difficile attenersi a questo programma dietetico. Questo programma di dieta è difficile da seguire perché non ci sono indicazioni chiare sull'apporto calorico o sulla dimensione delle porzioni. Non c'è dubbio che eliminare lo zucchero dalla dieta sia molto utile per la salute; tuttavia, potrebbe essere necessario che tu pianifichi, prepari e cucini i pasti tenendo presente che non mangi cibi con zuccheri aggiunti. Questo può essere difficile e irragionevole per le persone che non hanno tempo per organizzare i propri pasti.

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IL MERCATO DEI CEREALI SENZA ZUCCHERO APPROFONDIMENTI REGIONALI

Il Nord America dominerà il mercato a causa della crescente consapevolezza dei consumatori nei confronti dei prodotti senza zucchero

In termini di quota di fatturato, il Nord America è in testa alla quota di mercato mondiale dei cereali senza zucchero. Si prevede che l'area registrerà un CAGR elevato nel periodo di previsione, che può essere attribuibile alla crescente consapevolezza dei consumatori sui prodotti senza zucchero e all'aumento del numero di diabetici. Nel periodo previsto, si prevede inoltre che il lancio di nuovi prodotti da parte di importanti produttori aumenterebbe ulteriormente la domanda di alimenti senza zucchero.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato dei cereali senza zucchero stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i propri portafogli di prodotti.

Elenco delle principali aziende produttrici di cereali senza zucchero

• Magic Spoon (U.S.)
• Purely Elizabeth (U.K.)
• NuTrail (U.S.)
• Snaxly (U.S.)
• BariWise (U.S.)
• Love Grown (U.S.)
• Forager Project (U.S.)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto sui cereali senza zucchero con studi approfonditi che descrivono le aziende presenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota, restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta a modifiche se gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.