Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore della tequila, per tipo (100% tequila, mixto tequila), per applicazione (feste e bar di intrattenimento, bevute in famiglia, ospitalità aziendale, altro), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2034

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA TEQUILA

Si prevede che il mercato mondiale della tequila crescerà da 7,01 miliardi di dollari nel 2025 a circa 7,36 miliardi di dollari nel 2026, raggiungendo quasi 10,88 miliardi di dollari entro il 2034, con un CAGR del 5% nel periodo 2025-2034.

La tequila è una bevanda alcolica distillata popolare ottenuta dalla pianta dell'agave blu (Agave tequilana Weber) principalmente nello stato messicano di Jalisco e nelle aree circostanti. È noto per il suo sapore caratteristico ed è spesso consumato liscio, sorseggiato o utilizzato in cocktail come il Margarita e il Tequila Sunrise. È noto per il suo profilo aromatico unico e robusto ed è popolare in vari cocktail e apprezzato come un semplice shot.

Esistono diversi tipi di tequila, tra cui Blanco (non invecchiata), Reposado (invecchiata tra 2 e 12 mesi), Añejo (invecchiata tra 1 e 3 anni) ed Extra Añejo (invecchiata per oltre 3 anni). Ogni tipo ha caratteristiche distinte e viene utilizzato per scopi diversi. IL tequila il mercato è soggetto a varie tendenze e innovazioni, come tequila aromatizzate, pratiche di produzione sostenibili e l'uso ditecnologiaper migliorare i processi di distillazione.

Risultati chiave

IMPATTO DEL COVID-19

Il COVID-19 ha ostacolato la domanda di mercato a causa delle interruzioni nelle catene di approvvigionamento

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato della tequila che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che torna ai livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia. 

La pandemia di COVID-19 ha interrotto le catene di approvvigionamento globali, influenzando la produzione e la distribuzione della tequila. I blocchi e le restrizioni in varie regioni hanno portato a difficoltà nell'approvvigionamento di agave, materiali di imballaggio e trasporto.  Con la chiusura di bar e ristoranti in molti paesi, una parte significativa delle vendite di tequila ha subito un impatto negativo. Il consumo locale è stato drasticamente ridotto, portando a un calo delle entrate per l'industria della tequila.  Poiché i consumatori trascorrevano più tempo a casa, si è verificato un cambiamento nelle abitudini di consumo. Molte persone si sono rivolte all'acquisto di bevande alcoliche, inclusa la tequila, per il consumo domestico. Questo cambiamento ha portato ad un aumento delle vendite fuori sede attraverso negozi di liquori e rivenditori online. Anche il commercio internazionale ne ha risentito. I produttori di tequila hanno dovuto affrontare sfide nell'esportazione dei loro prodotti a causa delle restrizioni alla circolazione e dei cambiamenti nella domanda nei diversi paesi.

ULTIME TENDENZE

Popolarità in aumentoper alimentare la crescita del mercato

La tequila stava vivendo un'impennata di popolarità in tutto il mondo, spinta da un crescente interesse per gli alcolici premium e artigianali. I consumatori mostravano un crescente apprezzamento per i sapori complessi e il patrimonio associato alla tequila. Le tequila premium e ultra-premium erano molto richieste. I marchi si concentravano sulla produzione di tequila di alta qualità con profili aromatici unici, utilizzando metodi tradizionali e processi di invecchiamento per soddisfare il consumatore esigente. Le tequila invecchiate, in particolare extra añejo (invecchiate per più di tre anni), avevano guadagnato popolarità. Il processo di invecchiamento ha conferito sapori e aromi distinti, rendendoli paragonabili ai liquori invecchiatiwhiskyo cognac. I consumatori cercavano tequila da produttori artigianali più piccoli, noti per la loro dedizione ai metodi di produzione tradizionali e sostenibili. Questi marchi spesso enfatizzavano l'uso dell'agave e di pratiche agricole sostenibili.  Proprio come l'industria del vino, i produttori di tequila hanno iniziato a enfatizzare la varietà di agave utilizzata. Ad esempio, le varietà di agave come la Blue Weber sono state promosse per le loro caratteristiche uniche nel prodotto finale della tequila.

• Secondo il Consejo Regulador del Tequila (CRT), la produzione globale di tequila ha raggiunto i 495,8 milioni di litri nel 2024, con 400,3 milioni di litri esportati, segnando uno dei volumi più alti della storia. In particolare, il 73% delle esportazioni corrispondeva alla categoria 100% Agave Tequila, mostrando lo spostamento dei consumatori verso prodotti di maggiore purezza.

• Come riportato dal Segretariato messicano dell'Economia (Secretaría de Economía), le esportazioni di tequila nel 2024 sono ammontate a 575 milioni di dollari, con un aumento del 5,8% rispetto al 2023. Gli Stati Uniti sono rimasti la destinazione dominante, assorbendo oltre l'80% delle spedizioni di tequila del Messico, riflettendo l'aumento globale della domanda di tequila premium e artigianale.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA TEQUILA

Per tipo

A seconda della tipologia, il mercato può essere segmentato in Tequila 100% e Mixto Tequila.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato può essere suddiviso in Feste e bar di intrattenimento, bevute in famiglia, ospitalità aziendale, altro.

FATTORI DRIVER

Aumentare la domanda globale per stimolare la crescita del mercato

La tequila ha guadagnato popolarità non solo nel suo paese d'origine, il Messico, ma anche a livello internazionale. La crescente domanda di tequila in paesi come gli Stati Uniti, il Canada e l'Europa è stata uno dei principali motori della crescita del mercato della tequila. C'è stata una tendenza verso tequila premium e di alta qualità. I consumatori sono disposti a pagare di più per la tequila realizzata con il 100% di agave, rispetto ai mixtos (tequila realizzata con una miscela di agave e altri zuccheri). Questo spostamento verso prodotti premium ha aumentato il valore del mercato. L'ascesa della cultura dei cocktail, in particolare la popolarità dei margarita e di altri cocktail a base di tequila, ha incrementato la domanda di mercato. Mixologist e baristi spesso preferiscono utilizzare tequila di alta qualità nelle loro creazioni.

In aumentoLa consapevolezza della salute per accelerare la domanda del mercato

La tequila, soprattutto se composta al 100% da agave, è percepita come un'opzione più naturale e più sana rispetto ad altre bevande alcoliche. Questa percezione ha attirato sul mercato i consumatori attenti alla salute. I marchi di tequila hanno investito molto nel marketing e nel branding. Ciò include sponsorizzazioni di celebrità, design unici di bottiglie e campagne di marketing che mettono in risalto gli aspetti artigianali e tradizionali della produzione di tequila. I consumatori stanno diventando più informati sui diversi tipi e qualità della tequila. Sono disposti a esplorare e provare diverse varietà di tequila, come blanco, reposado e añejo, che offrono diversi profili di sapore e caratteristiche di invecchiamento.

• Secondo il CRT, la produzione di tequila impiegava direttamente più di 92.000 persone nel 2024, mentre 2.991 produttori, confezionatori e coltivatori di agave erano ufficialmente certificati secondo lo schema di denominazione di origine tequila, a sostegno di un'espansione agricola ed economica stabile.

• I dati del governo indicano che il Messico ha coltivato oltre 1,8 milioni di tonnellate di Blue Weber Agave per la produzione di tequila nel 2024, garantendo la sostenibilità dell'approvvigionamento e aumentando l'efficienza produttiva nelle regioni di Jalisco, Nayarit e Guanajuato, che coprono oltre l'85% delle piantagioni totali di agave.

FATTORI LIMITANTI 

Vincoli di fornitura di agave per limitare la crescita del mercato

La tequila è prodotta dalla pianta dell'agave blu e la disponibilità di piante di agave di qualità può essere limitata. L'agave impiega diversi anni per maturare e le fluttuazioni dei raccolti di agave possono portare a carenze e volatilità dei prezzi. È uno spirito regolamentato con regole e requisiti specifici stabiliti dal Tequila Regulatory Council (CRT) in Messico. Rispettare queste normative può essere costoso e richiedere molto tempo, il che può rappresentare un limite per i piccoli e nuovi produttori di tequila. Il prezzo della tequila può essere soggetto a fluttuazioni dovute a fattori come l'offerta di agave, i costi di produzione e la domanda del mercato. Queste variazioni di prezzo possono incidere sulla redditività dei produttori.

• Secondo il Tequila Regulatory Council (CRT), nel 2024 sono persistiti vincoli di fornitura di agave a causa del sovrasfruttamento ciclico e dei lunghi cicli di crescita, portando a carenze temporanee che hanno colpito oltre il 40% delle distillerie registrate.

• I costi di conformità sono aumentati notevolmente, poiché a oltre 2.500 produttori certificati CRT è stato richiesto di adottare sistemi di tracciabilità ed etichettatura aggiornati per allinearsi alle normative NOM-006-SCFI del 2024, aumentando gli oneri operativi per i produttori di piccole e medie dimensioni.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLA TEQUILA

America del Nord Si prevede che favorirà l'espansione del mercatoa causa della presenza della chiaveGiocatori

Il Nord America detiene la posizione di leader nella quota di mercato della tequila.  Il consumo di tequila è in aumento negli Stati Uniti da diversi anni, spinto da un crescente apprezzamento per le tequila premium e artigianali. Il mercato della tequila stava vivendo un aumento di popolarità, con i consumatori che mostravano interesse per i marchi di tequila artigianali e di alta qualità. I consumatori stavano diventando più istruiti sui vari tipi di agave utilizzati per produrre la tequila, portando ad un crescente interesse per le tequila prodotte con varietà specifiche di agave come Blue Weber.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Adozione di strategie innovative da parte dei principali attori che influenzano la crescita del mercato

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno inoltre investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti.

I principali attori chiave del mercato sono Jose Cuervo, Sauza, Patrón, Juarez, 1800 Tequila, El Jimador Family, Don Julio. Le strategie per sviluppare nuove tecnologie, investimenti di capitale in ricerca e sviluppo, migliorare la qualità dei prodotti, acquisizioni, fusioni e competere per la concorrenza di mercato li aiutano a perpetuare la loro posizione e valore sul mercato. Inoltre, la collaborazione con altre società e l'ampio possesso delle quote di mercato da parte degli attori chiave stimolano la domanda del mercato.

• Jose Cuervo (Messico) — Secondo CRT, Jose Cuervo da solo ha esportato più del 30% del volume totale di tequila del Messico nel 2024, mantenendo il suo status di marchio di tequila più grande al mondo.

• Patrón (Stati Uniti/Messico) — Opera con strutture certificate NOM 1492 e acquista oltre il 95% della sua agave da Jalisco, garantendo coerenza nei segmenti Añejo ed Extra Añejo di fascia alta.

Elenco delle migliori aziende di tequila

• Jose Cuervo (U.S.)
• Sauza (U.S.)
• Patrón (U.S.)
• Juarez (Mexico)
• 1800 Tequila (Mexico)
• El Jimador Family (Mexico)
• Don Julio (Mexico)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto esamina la comprensione delle dimensioni, della quota e del tasso di crescita del mercato tequila, della segmentazione per tipo, applicazione, attori chiave e scenari di mercato precedenti e attuali. Il rapporto raccoglie anche dati precisi e previsioni del mercato da parte di esperti di mercato. Inoltre, descrive lo studio delle prestazioni finanziarie, degli investimenti, della crescita, dei segni di innovazione e del lancio di nuovi prodotti di questo settore da parte delle migliori aziende e offre approfondimenti sull'attuale struttura del mercato, analisi competitiva basata su attori chiave, forze trainanti chiave e restrizioni che influenzano la domanda di crescita, opportunità e rischi.

Inoltre, nel rapporto vengono indicati gli effetti della pandemia post-COVID-19 sulle restrizioni del mercato internazionale e una profonda comprensione di come il settore si riprenderà e delle strategie. Anche il panorama competitivo è stato esaminato in dettaglio per fornire chiarimenti sul panorama competitivo.

Questo rapporto rivela anche la ricerca basata su metodologie che definiscono l'analisi dell'andamento dei prezzi delle società target, la raccolta di dati, statistiche, concorrenti target, import-export, informazioni e record degli anni precedenti basati sulle vendite sul mercato. Inoltre, tutti i fattori significativi che influenzano il mercato come l'industria delle piccole e medie imprese, gli indicatori macroeconomici, l'analisi della catena del valore e le dinamiche dal lato della domanda, con tutti i principali attori aziendali sono stati spiegati in dettaglio. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e l'analisi fattibile delle dinamiche di mercato.