Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato di consegna di terze parti, per tipo (consegna da asporto, consegna al dettaglio), per applicazione (ristorante, supermercato), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

Ultimo Aggiornamento:19 January 2026
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MERCATO DI CONSEGNA A TERZI PANORAMICA

Si prevede che le dimensioni del mercato globale delle consegne a terzi raggiungeranno i 96,64 miliardi di dollari nel 2025, aumentando costantemente fino a 105,8 miliardi di dollari nel 2026, con una crescita prevista che toccherà i 197,06 miliardi di dollari entro il 2034, sostenendo un CAGR del 9,5% per tutto il periodo che va dal 2025 al 2034.

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DoorDash, GrubHub e Uber Eats dominano il mercato globale delle consegne a terzi con solide piattaforme digitali, reti logistiche e strategie di fidelizzazione dei clienti. Collettivamente, questi attori rafforzano la copertura globale, acquisendo al tempo stesso una parte significativa delle transazioni di consegna in tutto il mondo.

Il mercato della consegna per conto terzi è il segmento di mercato che svolge il ruolo cruciale di ordinazione e consegna di beni o servizi aziendali ai consumatori finali tramite la piattaforma servita dall'intermediario. Esempi di queste organizzazioni includono Uber Eats, Grubhub e DoorDash che funzionano come intermediari per portare clienti eristoranti, generi alimentari e altri negozi al dettaglio. Il mercato alimentare online ha mostrato ottime prestazioni grazie al modo in cui semplifica il processo di raggiungimento dei clienti, in particolare durante i tempi del Covid-19, quando la domanda di consegna è eccessiva. D'altro canto, ha generato altre sfide come le commissioni, problemi di manodopera ed è stato accusato di danneggiare i tradizionali negozi al dettaglio. Ciononostante, il business delle consegne per conto terzi continua a crescere e a svilupparsi, perché questo processo influenza l'industria del food-out in generale e anche lo stile di vita delle persone.

RISULTATI CHIAVE

  • Dimensioni e crescita del mercato: Si prevede che il mercato globale delle consegne a terzi avrà un valore di 96,64 miliardi di dollari nel 2025, raggiungendo i 197,06 miliardi di dollari entro il 2034, mostrando una costante espansione.
  • Driver chiave del mercato: Il World Economic Forum ha riferito che nel 2023 il 52% dei consumatori globali ha preferito ordinare online per comodità, favorendo la crescita del mercato.
  • Importante restrizione del mercato: Secondo i dati dell'OCSE, il 38% dei lavoratori gig nel settore delle piattaforme di delivery si trova ad affrontare l'incertezza normativa, creando sfide operative e di conformità.
  • Tendenze emergenti:Uno studio dell'UNEP ha mostrato che nel 2023 il 29% delle società di consegna ha adottato pratiche verdi come veicoli elettrici e imballaggi ecologici.
  • Leadership regionale: L'Asia Pacifico deteneva il 44% della quota di mercato nel 2023, guidata dalla forte crescita dei settori dell'e-commerce e della consegna di cibo in Cina e India.
  • Panorama competitivo: I primi 3 player, DoorDash, Uber Eats e Grubhub, hanno conquistato collettivamente oltre il 41% della quota di mercato globale nel 2023.
  • Segmentazione del mercato:La consegna da asporto ha dominato con una quota del 58%, mentre la consegna al dettaglio ha rappresentato il 42%, riflettendo la crescente dipendenza dei consumatori da entrambi i segmenti.
  • Sviluppo recente:Nel giugno 2022, Grubhub ha collaborato con Amazon e Kiwibot, espandendo la sua portata al 30% degli studenti universitari statunitensi.

IMPATTO DEL COVID-19

Crescita del mercato frenata dalla pandemia a causa dei blocchi

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha portato con sé effetti negativi che ostacolano e costituiscono interruzioni del mercato delle consegne a terzi. La domanda dei consumatori ha subito fluttuazioni a causa di lockdown, problemi di sicurezza e restrizioni, mentre i ristoranti sono stati chiusi e i servizi di consegna hanno riscontrato difficoltà logistiche. I costi operativi più elevati, ad esempio la sanità mentale e il protocollo di sicurezza dei conducenti, hanno esercitato una pressione eccessiva sulla redditività. Ad esempio, ristoranti e aziende hanno dovuto orientarsi verso lo sviluppo di soluzioni di consegna interne per controllare parzialmente la necessità di servizi di consegna di terze parti. A volte la domanda aumenta, ma nel complesso l'incertezza, i cambiamenti normativi e il comportamento mutevole dei consumatori sono stati davvero difficili per il mercato delle consegne a terzi e questo, a sua volta, ha contribuito alla lenta crescita del mercato.

ULTIME TENDENZE

Sfruttare l'integrazione dell'edge computing nella fornitura di terze parti per stimolare la crescita del mercato

L'ultima tendenza nel mercato della consegna conto terzi è la crescente enfasi sulla sostenibilità e sulle pratiche ecologiche. Con la crescente consapevolezza dei clienti riguardo all'impatto ambientale, le società di servizi di spedizione stanno implementando tecniche per ridurre le emissioni di carbonio e i rifiuti di imballaggio. Questa moda prevede l'adozione di automobili elettriche, corrieri in bicicletta e una pianificazione ottimizzata dei percorsi per ridurre il consumo di carburante e l'impronta di carbonio. Inoltre, potrebbe esserci un punto focale sui materiali di imballaggio ecologici e sull'incentivazione dei clienti a scegliere alternative di spedizione sostenibili. Le aziende stanno integrando la sostenibilità nei loro modelli di business non solo per soddisfare le richieste dei consumatori, ma anche per allinearsi agli obiettivi internazionali di sostenibilità e migliorare la reputazione del logo.

  • Secondo l'Agenzia internazionale per l'energia (IEA), le vendite di veicoli elettrici per le flotte di consegna sono aumentate del 35% nel 2023 e diversi fornitori di consegne hanno adottato veicoli elettrici per ridurre le emissioni di carbonio.

 

  • L'Environmental Protection Agency (EPA) degli Stati Uniti ha riferito che gli imballaggi per la consegna degli alimenti rappresentano quasi il 28% dei rifiuti urbani, portando le aziende a spostarsi verso soluzioni di imballaggio biodegradabili e riciclabili.

 

 

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CONSEGNA A TERZI SEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato può essere classificato in Consegna da asporto, Consegna al dettaglio.

  • Consegna da asporto: il mercato della consegna a terzi può essere classificato come consegna da asporto, in cui i clienti ordinano cibo dai ristoranti per il ritiro o la consegna tramite strutture intermediarie. Queste piattaforme facilitano le transazioni tra luoghi di ristorazione e clienti, offrendo comfort e alternative accelerate per i clienti e consentendo ai ristoranti di raggiungere un pubblico target più ampio senza dover affrontare la logistica delle consegne.
  • Consegna al dettaglio: il mercato della consegna a terzi può anche essere classificato come consegna al dettaglio, in cui numerosi articoli al dettaglio, insieme a generi alimentari, dispositivi elettronici e merci diverse, vengono consegnati a casa dei clienti attraverso strutture intermediarie. Questo vettore offre comfort e accessibilità ai consumatori, consentendo loro di allontanarsi da una vasta gamma di negozi senza uscire di casa.

Per applicazione

In base all'applicazione il mercato può essere classificato in Ristorante, Supermercato.

  • Ristorante: nel mercato delle consegne a terzi, la categorizzazione basata principalmente sul software include il segmento dei ristoranti. Questo trimestre implica sistemi intermediari che facilitano la spedizione di cibo e bevande dai luoghi di ristorazione fino alla porta di casa dei clienti. Offre comodità ai clienti che cercano diverse alternative ristorative e aiuta i luoghi di ristorazione ad ampliare la loro portata senza gestire la logistica di consegna in modo indipendente.
  • Supermercato: nel mercato delle consegne a terzi, la fase Supermercato è una classe di applicazioni di grandi dimensioni. Comprende strutture di intermediazione che facilitano la spedizione di generi alimentari e altri oggetti domestici dai supermercati alle case dei clienti. Questo servizio integra la comodità per i consumatori, consentendo loro di acquistare online i beni di prima necessità e di riceverli immediatamente a casa loro.

FATTORI DRIVER

La crescente domanda di soluzioni convenienti e che fanno risparmiare tempo per stimolare la crescita del mercato

La crescita del mercato delle consegne a terzi sta assistendo ad un aumento esponenziale a causa del crescente desiderio di comfort dei clienti. Con stili di vita inquietanti e orari fitti di impegni, gli acquirenti si stanno orientando verso alternative semplici per i pasti e le consegne di prodotti. I servizi di consegna di terze parti offrono un modo pratico per prenotare da un'ampia varietà di ristoranti e negozi, fornendo opzioni per un trasporto breve e pulito al tuo passo. Questo problema di convenienza è una pressione considerevole dietro la crescita del mercato.

  • Secondo la Banca Mondiale, nel 2022 il 62% della popolazione mondiale aveva accesso a Internet, aumentando la domanda di piattaforme di distribuzione di terze parti basate su app.

 

  • L'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) ha osservato che la penetrazione della consegna di cibo online è cresciuta fino al 36% delle famiglie urbane nel 2023, guidando in modo significativo l'espansione dei servizi di consegna di terze parti.

Espansione delle piattaforme di vendita al dettaglio online e di consegna di cibo per stimolare la crescita del mercato

La proliferazione dei sistemi di vendita al dettaglio e di consegna dei pasti online è un'altra forza motrice chiave nel mercato della consegna a terzi. Le app di e-commerce e di consegna di cibo hanno registrato un notevole aumento, aumentato principalmente a causa della pandemia di COVID-19, poiché un numero maggiore di clienti è diventato interessato allo shopping online e all'ordinazione di cibo. Le offerte di trasporto di terze parti svolgono un ruolo importante negli ordini piacevoli effettuati su questi sistemi, consentendo alle aziende di raggiungere una base di clienti più ampia senza la necessità della propria infrastruttura di consegna personale. L'integrazione delle opzioni di consegna di terze parti migliora l'eleganza e la competitività di tali strutture, sfruttando allo stesso modo il mercato in avanti.

FATTORE LIMITANTE

Il crescente controllo e le sfide normative imposte dai governi di tutto il mondo pongono potenziali ostacoli alla crescita del mercato

Un fattore limitante significativo nel mercato della consegna di terze parti è il crescente controllo e le situazioni normative impegnative imposte con l'aiuto dei governi internazionali. Le autorità stanno esaminando le pratiche di esercizio, i sistemi di prezzo e le politiche sulla privacy dei dati delle piattaforme di distribuzione di terze parti. Gli interventi normativi, come i limiti ai costi di consegna e gli obblighi per un trattamento veritiero dei dipendenti dei concerti, pongono sfide operative e influiscono sui margini di guadagno di tali sistemi. Inoltre, le preoccupazioni riguardanti lo sfruttamento dei ristoranti attraverso prezzi eccessivi e l'assenza di trasparenza nel processo decisionale algoritmico contribuiscono ulteriormente allo stress normativo. Affrontare queste complessità normative aggiunge incertezza e ostacola il potenziale di crescita del mercato della consegna da parte di terzi.

  • Secondo l'Organizzazione Internazionale del Lavoro (ILO), quasi il 56% dei lavoratori della gig economy, compresi gli autisti delle consegne, ha riportato un reddito instabile nel 2022, creando sfide operative e di fidelizzazione.

 

  • I dati governativi della Commissione Europea indicano che i limiti normativi medi sulle commissioni di consegna hanno raggiunto il 20% in diversi mercati europei, limitando la redditività per i fornitori di servizi.

 

CONSEGNA A TERZI APPROFONDIMENTI REGIONALI DEL MERCATO

Il mercato è principalmente suddiviso in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America, Medio Oriente e Africa.

L'Asia Pacifico dominerà il mercato grazie alla rapida crescita del settore dell'e-commerce

La regione dell'Asia del Pacifico è pronta a ricoprire una posizione dominante all'interno della quota di mercato delle consegne a terzi grazie al settore dell'e-commerce in rapida crescita, alla crescente popolazione cittadina e alla crescente richiesta di comfort da parte dei clienti. Paesi come Cina, India e Corea del Sud stanno assistendo a un'impennata dei servizi di acquisto online e di spedizione dei pasti, alimentata da elementi che includono l'aumento del reddito disponibile, l'urbanizzazione e la penetrazione del telefono. Inoltre, il luogo vanta una solida rete di infrastrutture logistiche e una popolazione esperta di tecnologia, offrendo un terreno fertile per far prosperare i fornitori di servizi di consegna di terze parti. Con la crescita delle strutture digitali e l'adozione di soluzioni di trasporto all'avanguardia, si prevede che l'area Asia-Pacifico conserverà la sua leadership nel plasmare la traiettoria del mercato globale delle consegne a terzi.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Attori chiave che trasformano il Consegna a terzi Il paesaggio attraverso l'innovazione e la strategia globale

I principali attori del settore all'interno del mercato della consegna di terze parti agiscono come intermediari tra agenzie e clienti, facilitando la spedizione di prodotti e servizi. Sfruttano le strutture dell'epoca per manipolare la logistica, ottimizzare i percorsi di consegna e fornire comode interfacce di ordinazione, migliorando di conseguenza le prestazioni e il piacere dell'acquirente nel sistema di spedizione.

  • DoorDash: nel 2023, DoorDash ha elaborato oltre 2 miliardi di ordini a livello globale, rappresentando quasi il 32% delle transazioni di consegna negli Stati Uniti, secondo il rapporto sui servizi di ristorazione al dettaglio dell'U.S. Census Bureau.

 

  • Uber Eats: nel 2023 l'azienda si è espansa in oltre 11.000 città in tutto il mondo, con circa il 40% degli ordini legati alle categorie di generi alimentari e vendita al dettaglio, secondo i dati sul commercio e sui servizi dell'OCSE.

Elenco delle principali società di consegna di terze parti

  • DoorDash (U.S)
  • GrubHub (U.S)
  • UberEats (U.S)

SVILUPPO INDUSTRIALE

Giugno 2022: Grubhub si è concentrato sulla sparatoria agli studenti universitari lanciando alcune attività mirate a questo mercato. Il datore di lavoro ha collaborato con Amazon, Kiwibot, Transact e GoPuff per offrire offerte di trasporto e incentivi agli studenti universitari. Grubhub ha inoltre stretto partnership distinte con i più importanti stadi sportivi e ha collaborato con Rapid Delivery Company per fornire alcolici, generi alimentari e articoli vitali.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto si basa su un'analisi storica e su calcoli previsionali che mirano ad aiutare i lettori a ottenere una comprensione completa del mercato globale delle consegne di terze parti da più angolazioni, fornendo anche un supporto sufficiente alla strategia e al processo decisionale dei lettori. Inoltre, questo studio comprende un'analisi completa di SWOT e fornisce approfondimenti per gli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato scoprendo le categorie dinamiche e le potenziali aree di innovazione le cui applicazioni potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. Questa analisi prende in considerazione sia le tendenze recenti che i punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei concorrenti del mercato e identificando aree capaci di crescita. Questo rapporto di ricerca esamina la segmentazione del mercato utilizzando metodi sia quantitativi che qualitativi per fornire un'analisi approfondita che valuti anche l'influenza delle prospettive strategiche e finanziarie sul mercato. Inoltre, le valutazioni regionali del rapporto considerano le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influiscono sulla crescita del mercato. Il panorama competitivo è dettagliato meticolosamente, comprese le quote di importanti concorrenti di mercato. Il rapporto incorpora tecniche di ricerca non convenzionali, metodologie e strategie chiave adattate al periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre informazioni preziose e complete sulle dinamiche del mercato in modo professionale e comprensibile.

Mercato della consegna a terzi Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 96.64 Billion in 2025

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 197.06 Billion entro 2034

Tasso di Crescita

CAGR di 9.5% da 2025 to 2034

Periodo di Previsione

2025-2034

Anno di Base

2025

Dati Storici Disponibili

Ambito Regionale

Globale

Segmenti coperti

Per tipo

  • Consegna da asporto
  • Consegna al dettaglio

Per applicazione

  • Ristorante
  • Supermercato

Domande Frequenti

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