Pizza surgelata vegana Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (crosta sottile, crosta spessa, crosta ripiena), per applicazione (vendite online, vendite offline), previsioni regionali fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA PIZZA SGELATA VEGANA

Il mercato globale della pizza surgelata vegana è valutato a circa 0,1 miliardi di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà 0,2 miliardi di dollari entro il 2035. Cresce a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 6% dal 2026 al 2035.

Queste pizze non includono ingredienti di derivazione animale, rendendo l'esperienza culinaria umana e senza sensi di colpa. Le pizze a base vegetale sono dotate di una selezione di condimenti deliziosi e fantasiosi che imitano il sapore e la consistenza delle pizze convenzionali pur essendo cruelty-free e rispettosi dell'ambiente.

Il mercato continua a crescere rapidamente man mano che cresce l'accettazione delle diete a base vegetale, così come cresce la domanda dei consumatori per opzioni alimentari migliori e più rispettose dell'ambiente. La crescente conoscenza da parte dei consumatori del benessere degli animali, delle questioni ambientali e della consapevolezza della salute stanno guidando l'espansione del mercato. Il mercato ha il potenziale per un continuo sviluppo e innovazione negli anni futuri poiché sempre più persone apprezzeranno i vantaggi dell'alimentazione a base vegetale.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

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Il mercato è stato significativamente influenzato dall'epidemia di COVID-19. Con le chiusure e le restrizioni dei ristoranti, i consumatori si sono rivolti a scelte alimentari facili e stabili sugli scaffali, comprese le pizze surgelate. Man mano che sempre più persone abbracciavano diete a base vegetale o cercavano opzioni più salutari, crescevano le richieste di pizze surgelate vegane. Le vendite online e i servizi di consegna a domicilio sono aumentati, contribuendo all'espansione del settore.

Tuttavia, le interruzioni della catena di approvvigionamento e i problemi di produzione durante l'epidemia hanno causato alcune sfide al mercato. Nel complesso, il settore della pizza surgelata ha risposto al cambiamento del comportamento dei clienti e ha dimostrato resilienza di fronte al problema del COVID-19.

ULTIME TENDENZE

Disponibilità di personalizzazione per stimolare lo sviluppo del mercato

Le aziende forniscono anche una varietà di ingredienti per soddisfare una varietà di preferenze di gusto. Per rendere le loro pizze più attraenti per i clienti, offrono condimenti e salse fresche. Ciò consente loro di raggiungere una fascia demografica più ampia e di attrarre clienti con preferenze di gusto diverse. Per mantenere le loro offerte di prodotti fresche e divertenti, diverse aziende stanno sviluppando gusti in edizione limitata.

Un ulteriore sviluppo nel settore della pizza surgelata è la personalizzazione. Le aziende consentono ai clienti di modificare le loro pizze selezionando i propri ingredienti e croste. I clienti possono personalizzare la loro pizza in base ai propri gusti individuali e ai vincoli dietetici.

• Secondo The Food Institute, la quota di pasti surgelati a base vegetale è aumentata dal 12% nel 2022 al 22% nel 2023, evidenziando una forte crescita delle offerte vegane surgelate.

• Secondo la Plant Based Foods Association, la carne congelata a base vegetale rappresenta circa il 63% delle vendite totali di carne a base vegetale, dimostrando che i formati surgelati sono il canale più popolare.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA PIZZA SGELATA VEGANA

Per tipo

In base al tipo; il mercato si divide in crosta sottile, crosta spessa, crosta ripiena

La crosta sottile è la parte principale del segmento tipo.

Per applicazione

In base all'applicazione; il mercato è suddiviso in vendite online, vendite offline

Le vendite online rappresentano la parte principale del segmento delle applicazioni.

FATTORI DRIVER

La crescente necessità di pizza senza latticini insieme all'opzione di pizza senza carne per favorire l'espansione del mercato

Un fattore cruciale che guida la crescita del mercato della pizza surgelata vegana è la crescente necessità di opzioni di pizza senza latticini e senza carne. La preferenza per le pizze surgelate è in aumento in modo significativo poiché sempre più persone adottano diete a base vegetale e cercano sostituti dei latticini e dei prodotti a base di carne convenzionali. Le persone intolleranti al lattosio e coloro che evitano i latticini per motivi sanitari o etici apprezzerebbero le pizze senza latticini cucinate con alternative a formaggi non caseari.

Le pizze senza carne, che utilizzano sostituti della carne a base vegetale o una gamma di condimenti vegetariani salati, sono un'opzione gratificante e deliziosa per le persone che desiderano ridurre o eliminare il consumo di carne. Secondo il rapporto di mercato, la crescente accettazione di scelte senza latticini e senza carne sta guidando l'espansione del mercato, rispondendo alle mutevoli richieste ed esigenze dei clienti preoccupati per la propria salute e dei clienti attenti all'ambiente.

• Secondo i dati del settore, circa il 62% delle famiglie statunitensi acquista prodotti a base vegetale, stimolando la domanda di pizza surgelata vegana.

• Secondo i rapporti commerciali, le vendite e-commerce di prodotti vegetali sono aumentate del 16,4% circa in tre anni, espandendo la distribuzione di prodotti vegani surgelati.

Pizza con crosta sottile per promuovere il progresso del settore

Il mercato mondiale può essere suddiviso in tre segmenti in base al tipo di crosta: crosta sottile, crosta spessa e crosta ripiena. Secondo una ricerca di mercato, la categoria della crosta sottile contribuisce notevolmente alla quota di mercato complessiva della pizza vegana surgelata. Svolgono un ruolo fondamentale nell'influenzare la crescita del mercato, rappresentando il 60-70% del mercato. Le pizze con crosta sottile sono popolari perché possono soddisfare un'ampia varietà di preferenze dei consumatori. Forniscono una base più leggera, più croccante e delicata che aiuta i condimenti a risaltare, migliorando l'intera esperienza culinaria.

Secondo il rapporto di mercato, i desideri dei clienti per opzioni più salutari e più artigianali stanno guidando la popolarità delle pizze surgelate vegane con crosta sottile.

FATTORI LIMITANTI

Disponibilità limitata di variazioni per limitare l'evoluzione del mercato

La disponibilità limitata di varie forme di pizza surgelata vegana, alternative alla crosta e condimenti vegetali è una restrizione fondamentale per il settore della pizza surgelata. Sebbene vi sia una crescente necessità di pizze surgelate, il mercato deve affrontare problemi nel fornire una vasta gamma di soluzioni innovative e deliziose per soddisfare le esigenze di una vasta gamma di consumatori.

La mancanza di variazione nelle opzioni di crosta vegana e nei condimenti vegetariani limita le opzioni dei consumatori, influenzando potenzialmente la loro soddisfazione generale. Per affrontare questa limitazione, è necessaria una costante crescita e creatività dei prodotti, con un'enfasi sulla crescita della varietà di formule di pizza vegana, alternative all'impasto e condimenti vegetali per soddisfare le esigenze in continua evoluzione affrontate dalla quota di mercato della pizza vegana surgelata e aumentare l'attrattiva dei consumatori.

• Secondo l'analisi di mercato, il prodotto medio a base di carne a base vegetale è circa il 35% più costoso rispetto alle opzioni convenzionali, limitandone l'adozione da parte di tutti.

• Secondo il monitoraggio della vendita al dettaglio, le vendite di unità a base vegetale sono diminuite del 5% circa su base annua nel 2024, segnalando rallentamenti della categoria che frenano l'espansione degli scaffali.

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IL MERCATO DELLA PIZZA SGELATA VEGANA APPROFONDIMENTI REGIONALI

Lo spostamento dei consumatori verso diete a base vegetale in Nord America per sostenere il progresso del mercato

Il Nord America rimane la fonte più importante di pizza surgelata, rappresentando oltre il 40% del mercato. Secondo i dati di mercato, rispetto all'anno precedente la produzione di pizza surgelata in Nord America è aumentata di circa il 20%. Con un incremento rispetto all'anno precedente di circa il 25%, questa categoria di pizza vegana senza glutine ha fatto un balzo sorprendente. La domanda di formaggio vegano in Nord America sta aumentando di circa il 15% all'anno.

In generale, l'industria della pizza surgelata in Nord America è spinta da uno spostamento dei consumatori verso diete a base vegetale e dalla disponibilità di una varietà di opzioni gustose.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori si concentrano sulle partnership per ottenere un vantaggio competitivo

Importanti operatori del mercato stanno compiendo sforzi di collaborazione collaborando con altre aziende per stare al passo con la concorrenza. Molte aziende stanno anche investendo nel lancio di nuovi prodotti per espandere il proprio portafoglio prodotti. Fusioni e acquisizioni sono anche tra le strategie chiave utilizzate dai giocatori per espandere i propri portafogli di prodotti.

L'analista fornisce un quadro completo del mercato attraverso lo studio, la sintesi e il riepilogo dei dati provenienti da varie fonti, nonché un esame di variabili importanti come guadagno finanziario, prezzi di vendita, concorrenza e promozioni. Identifica i principali influenzatori del settore e presenta varie sfaccettature del mercato. Le informazioni fornite sono approfondite, affidabili e il risultato di un'ampia ricerca primaria e secondaria. Il rapporto di mercato fornisce un panorama competitivo completo, nonché una metodologia e un'analisi approfondite di valutazione dei fornitori basate su studi sia qualitativi che quantitativi per prevedere con precisione la crescita del mercato.

I rapporti coprono importanti progressi nel mercato, nonché strategie di crescita inorganica e organica. Diverse aziende si stanno concentrando sull'espansione organica del business come annunci di prodotti, approvazioni di prodotti e altre cose come brevetti ed eventi. Acquisizioni, partnership e collaborazioni erano tra le strategie di crescita inorganica osservate nel mercato. Le attività di cui sopra hanno aperto la strada agli operatori del mercato per espandere la propria attività e la propria base di clienti. Con la crescente domanda di prodotti filtranti nel mercato internazionale, si prevede che i partecipanti al mercato beneficeranno di sostanziali opportunità di crescita nel prossimo futuro.

• Blackbird: fornisce una pizza vegana surgelata da 14 once distribuita attraverso i canali di vendita al dettaglio nazionali.

• Sweet Earth: offre un portafoglio diversificato di circa 48 SKU che comprendono prodotti a base vegetale sia congelati che refrigerati.

Elenco delle migliori aziende di pizza surgelata vegana

• Blackbird (U.S.)
• American Flatbread (U.S.)
• Sweet Earth (U.S.)
• Tattooed Chef (U.S.)
• Oggi Foods (U.S.)
• Banza (Germany)
• Alex’s Awesome Sourdough (U.S.)
• Impossible Foods (U.S.)
• Beyond Meat (U.S.)
• MorningStar Farms (Kellogg) (U.S.)
• Amy's Kitchen (U.S.)
• Quorn Roncadin Unilever (U.K.)
• Yves Veggie Cuisine (U.S.)
• Daiya (U.S.)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca offre un'analisi approfondita del mercato globale, coprendo tutte le aree rilevanti. Ciò include tutto, da un'ampia panoramica del mercato alle informazioni a livello micro su dimensioni del mercato, grado di concorrenza, tendenza all'evoluzione, opportunità nel mercato, importanti fattori trainanti del mercato e opportunità e minacce SWOT. Il lettore può utilizzare lo studio per influenzare la competitività del settore e le strategie dell'ambiente competitivo per aumentare il potenziale profitto. Inoltre, offre un quadro semplice per valutare e ottenere l'accesso alla situazione dell'organizzazione aziendale.

In poche parole, questo studio dovrebbe essere letto da tutti i partecipanti al mercato, trader, accademici, analisti, pianificatori aziendali e chiunque altro abbia un interesse per il mercato. Il panorama competitivo del mercato è un'altra area su cui si concentra la struttura del report. Questo rapporto presenta informazioni approfondite sulla quota di mercato, sugli indicatori macroeconomici, sullo scenario del prodotto, sulle circostanze operative dei principali attori, che aiutano i lettori del settore a riconoscere i principali rivali e a comprendere meglio il panorama competitivo del mercato.