Dimensioni del mercato dei chip vegetali, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (patatine ed estrusi), per applicazione (supermercati e ipermercati, store di vendita e alimentari online) e previsioni regionali a 2033

• 

  Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

Patatine vegetali Panoramica del mercato

La dimensione del mercato globale dei chip vegetali è stata valutata a circa 8,5 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe raggiungere i 15 miliardi di dollari entro il 2033, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 6,2% dal 2025 al 2033.

Il mercato delle patatine vegetali sta crescendo mentre gli acquirenti cercano alternative di spuntino più sane alle patatine tradizionali. Realizzati con componenti come manioca, patate dolci, barbabietole, cavoli, carote e diverse verdure radicali, quei patatine offrono una scelta nutriente, a loose di glutine e riducono regolarmente i grassi per i consumatori consapevole del fitness.  I giocatori chiave all'interno del mercato sono costituiti da cibi di famiglia Siete, patatine di terra, spuntini nudi, superfood ritmici e vegetali di Brad, tra gli altri. Il mercato è guidato dalla crescente richiesta di snack a base di piante, non OGM e minimamente elaborati, insieme al crescente riconoscimento di ingredienti funzionali e lisci.  Con la crescente disponibilità nei supermercati, nei sistemi di e-commerce e nei negozi di fitness di unicità, il mercato dei patatine vegetali mantiene per amplificare a livello globale. L'innovazione nei sapori, negli ingredienti organici e nell'imballaggio sostenibile è allo stesso modo spingendo il boom del mercato, rendendolo una fase aggressiva ed in evoluzione nell'impresa snack.

Impatto covid-19

La pandemia ha ostacolato la crescita del mercato a causa della produzione ha portato a carenze e addebiti ampliati

La pandemia di Covid-19 ha influito in modo significativo sulla crescita del mercato dei chip vegetali, influenzando sia le catene che il comportamento dell'acquirente. Inizialmente, le interruzioni nell'approvvigionamento di materie prime, nel trasporto e nella produzione hanno portato a carenze e addebiti ampliati. Tuttavia, mentre i clienti si avvicinavano al comportamento ingerico attento alla salute, chiedono snack nutrienti a base vegetale come le patatine vegetali.  Con le persone extra che operano da casa, la frequenza di spuntini elevate, i marchi di benefici per la raccolta che forniscono opzioni di etichetta pulita, non fidate del glutine e non OGM. Le vendite online e i canali diretti a cliente sono cresciuti anche quando Lockdowns Limited In-Keep Shopping.  Nonostante la consegna di situazioni di richiedente a catena, i principali giocatori su misura usando il rafforzamento della presenza di e-commerce e la diversificazione delle strategie di approvvigionamento. Il mercato è ora stabilizzante, con una richiesta sostenuta per snack sani, innovazione nelle sostanze opportunità e crescita nei canali di vendita al dettaglio e di distribuzione online che cavalcano il boom del destino.

Ultime tendenze

Snack a base vegetale e formulazioni di elementi rivoluzionari per essere aTrend di spicco

Il mercato delle patatine vegetali sta vivendo una crescita robusta, spinta con l'aiuto della crescente domanda di snack sani a base vegetale e formulazioni di elementi rivoluzionari. I consumatori sono alla ricerca di alternative non potate, reputazione principale a moltiplicate di patatine realizzate in manioca, patate dolci, barbabietole, cavolo e ceci.  Le tendenze chiave comprendono la crescita di alternative senza grano e allergeni, allineandosi con diete non allentate e paleo. I marchi sono anche così specializzati in elaborazione minima, sostanze etichettate e chip asciugati o al forno per fare appello agli acquirenti attenti alla salute.  La sostenibilità è un'altra forza trainante principale, con le aziende che utilizzano verdure riciclate e imballaggi ecologici. Inoltre, l'innovazione del sapore, come tipi piccanti, ispirati a livello globale e potenziati da nutrienti, sta modellando le alternative dei consumatori.  I rivenditori, insieme a Walmart e Whole Foods, stanno aumentando le loro sezioni di snack a base di piante, rafforzando il passaggio verso alternative di snack più alti per te nei mercati tradizionali.

Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

Patatine vegetali Segmentazione del mercato

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in patatine ed estruso.

• Passa: le patatine sono tagliate sottili e fritte o snack di patate o verdure, in genere pro per il gusto consegnato. Hanno una consistenza croccante e sono famosi globali come uno spuntino utile. Le innovazioni all'interno del mercato includono alternative più salutari come patatine al forno, fritte o alternative di ingrediente compresi la manioca o il tipo di lenticchie. 
• Estruso: gli snack estrusi vengono realizzati utilizzando una tecnologia di estrusione a filo eccessivo, in cui ingredienti come mais, riso o polveri vegetali vengono elaborati in diverse forme. Questi snack sono spesso leggeri, croccanti e aromatizzati. Esempi popolari consistono in sbuffi di formaggio e cannucce vegetariane, con i produttori un numero crescente di introduzione di alternative più sane, intero a grana e arricchite con proteine per soddisfare la domanda dei clienti.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in supermercati e ipermercati, vendita e minimarket online.

• Supermercati e ipermercati: supermercati e ipermercati svolgono una funzione importante all'interno del mercato dei chip vegetali utilizzando un ampio stile di marchi e sapori. I loro spazio sugli scaffali di buone dimensioni e le strategie promozionali inducono gli acquirenti sensibili alla salute. L'acquisto in blocco, le promozioni di mantenimento e i posizionamenti strategici dei prodotti decorano la visibilità, utilizzando vendite più elevate e espansione del mercato. 
• Vendita online: la vendita in linea di patatine vegetali è aumentata a causa della comodità e una crescente preferenza per l'e-commerce. Piattaforme come quelle che Amazon e Walmart offrono il diritto di ingresso a diversi produttori, offerte eccezionali e consegna della porta. I modelli di abbonamento e la pubblicità virtuale abbelliscono il coinvolgimento degli acquirenti, espandendo il raggiungimento dell'area di interesse e i produttori di snack a tasso più alto. 
• Convenience Stores: i negozi di alimentari funzionano a breve diritto di ingresso ai punti per patatine vegetali, per gli acquirenti in croce. Le loro posizioni strategiche nelle regioni urbane e suburbane garantiscono acquisti di impulsi. L'area di scaffale limitata significa che i produttori si concentrano su sapori popolari e pacchetti monodri, rendendoli un canale di reddito critico per i produttori di snack focalizzati su acquirenti occupati.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.                          

Fattori di guida

Aumentare la popolarità delle diete vegane e basate sulle piante per migliorare la crescita del mercato

La crescente popolarità delle diete vegane e basate sulle piante ha una chiamata in modo sensibile per patatine vegetali come snack in forma. I consumatori in cerca di alternative ricche di nutrienti, senza glutine e minimamente elaborate si stanno rivolgendo a patatine realizzate in cavolo, patate caramelle, manioca, barbabietole, carote e altre verdure a radice. Questi chip offrono un migliore contenuto di fibre, vitamine critiche e antiossidanti rispetto alle patatine tradizionali, allineandosi con la tendenza verso nutrienti puliti e pratici.  Inoltre, la spinta verso l'alto in clienti flessitari e attenti alla salute ha approvato i produttori per introdurre varietà di chip di verdure biologici, non OGM e senza conservanti. I supermercati, i negozi di distinzione e i sistemi di E-Trade stanno espandendo le loro offerte di snack a base vegetale, accelerando ulteriormente il boom del mercato. Man mano che il riconoscimento della sostenibilità e delle vitamine totalmente a base vegetale cresce, la richiesta di patatine vegetali mantiene la spinta verso l'alto a livello globale.

Moda etichetta liscia per aumentare la crescita del mercato

La moda liscia etichetta è la chiamata per patatine di verdure a base di erbe, non OGM e non addattate, come clienti un numero crescente di priorità alle alternative di snack sane, ovvie e minimamente elaborate. Gli acquirenti sono alla ricerca di prodotti con elenchi di ingredienti facili, sciolti da additivi sintetici, sapori sintetici e conservanti, allineandosi con la loro vita attenta alla salute.  Inoltre, lo sviluppo dell'attenzione sulle sostanze funzionali sta alimentando l'aumento del mercato. I consumatori stanno cercando snack con ulteriori vantaggi dietetici, insieme a fibre elevate, antiossidanti, vitamine e grassi sani. Patatine vegetali a base di cavoli, barbabietole, manioca e patate caramelle incantevoli a quelli alla ricerca di opzioni più alte per te senza compromettere il gusto.  I marchi stanno rispondendo con l'aiuto di fornire merce organica, senza glutine e densa di nutrienti, espandendo la presenza al dettaglio attraverso supermercati e sistemi di e-trade, accelerando ulteriormente il movimento dello snack liscio.

Fattore restrittivo

I produttori di patatine tradizionali hanno ostacolato la crescita del mercato

Il mercato delle patatine vegetali deve affrontare una robusta opposizione dei tradizionali produttori di patatine che hanno una fedeltà dei clienti a lungo termine, reti di distribuzione diffuse e tecniche di pubblicità e marketing competitive. I marchi leader compresi i lay, i Pringles e i volant dominano l'industria degli snack, rendendo difficile per le organizzazioni di chip vegetale per ottenere la percentuale di mercato. Questi produttori si sfida dalle economie di scala, lasciando che offrano una riduzione delle spese, frequenti promozioni e una diffusa disponibilità attraverso supermercati, minimarket e strutture on line.  Inoltre, molti clienti comprendono le patatine perché lo spuntino preferito grazie al loro sapore familiare, consistenza e convenienza. Mentre le patatine vegetali offrono un'opportunità più sana, hanno regolarmente un prezzo di alta classe, vietando la loro accessibilità ai clienti tactui. Per competere in modo efficiente, i produttori di chip vegetale devono essere consapevoli della differenziazione, della pubblicità e del marketing consapevoli della salute e dell'espansione dei canali di distribuzione, assicurandosi che si applicino a un pubblico target più ampio mantenendo l'innovazione e l'accessibilità economica del prodotto.

Opportunità

Prodotti non flachi e non OGM di glutine per il mercato

Il mercato delle patatine vegetali presenta robuste opportunità di destino spinte attraverso la crescente domanda di snack sani a base vegetale e una crescente attenzione dei clienti di prodotti facili da etichetta, non flachi di glutine e non OGM. Le innovazioni nell'approvvigionamento di fattori, insieme a patatine di manioca, barbabietola e cavolo Espandere la distribuzione attraverso il commercio elettronico e i principali negozi come Walmart in aggiunta al boom del mercato dei carburanti. Inoltre, l'imballaggio sostenibile e l'utilizzo della generazione di frittura di aria abbelliscono l'incantesimo. Con le crescenti tendenze dei consumatori attenti al fitness, i marchi che forniscono alternative a basso contenuto di grassi, densi di nutrienti e sapori sono pronti per il successo nella sezione più evolutiva per snack.

Sfida

La crescente domanda dei consumatori di spuntini più sani potrebbe essere una potenziale sfida

Il mercato delle patatine vegetali deve affrontare diverse sfide future, indipendentemente dalla crescente domanda dei consumatori di spuntini più sani. L'aumento delle spese di tessuto crude, in particolare per i verdi premium come manioca, barbabietola e cavolo, potrebbe voler influire sui prezzi e la redditività. Le interruzioni della catena di approvvigionamento e la disponibilità stagionale possono avere un effetto sulla coerenza della produzione. Inoltre, la crescente concorrenza da snack sani alternativi, insieme a prodotti a base di proteine e poppetta d'aria, dovrebbe limitare la crescita del mercato. Gli ostacoli normativi relativi all'etichettatura, alle certificazioni naturali e alle affermazioni della salute pongono in aggiunta alle sfide. Infine, preservare l'interesse dei clienti e l'innovazione con nuovi sapori e imballaggi sostenibili potrebbe essere fondamentale per i produttori di vivere competitivi su questo mercato in evoluzione.

• Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

•  

Patatine vegetali Market Regional Insights

• America del Nord

Il mercato delle patatine vegetali nordamericane sta crescendo a causa della crescente domanda di acquirenti di alternative di snack più sane. Il mercato dei chip vegetali statunitensi domina questo mercato, guidato dall'uso di una crescente attenzione di snack a base di glutine, a loose di glutine e non OGM. I consumatori sono alla ricerca di patatine realizzate con verdure a radice come manioca, patate dolci, barbabietole e pastinache, poiché forniscono profili nutrizionali più elevati rispetto alle patatine convenzionali.  I giocatori chiave, composti da cibi familiari del sito, patatine di terra, spuntini nudi e superfood ritmici, stanno espandendo le loro offerte con sapori moderni e sostanze naturali. Giganti al dettaglio come Walmart e Whole Foods aumentano la penetrazione del mercato.  Il mercato statunitense è alimentato da tendenze, che include merce liscia etichetta, diete a basso contenuto di carboidrati e snack a misura di keta, rendendo patatine vegetali un desiderio preferito tra i clienti attenti alla salute. Allo stesso modo la crescita è supportata dalla crescita del commercio elettronico e all'aumento dell'area degli scaffali del negozio di alimentari per le alternative di snack di prima classe.

• Europa

Il mercato europeo delle patatine vegetali sta vivendo una crescita costante, spinto attraverso la crescita della domanda di consumatori di snack sani, a base di erbe e vegetali. I consumatori si stanno trasferendo lontano dalle patatine tradizionali nella direzione delle opzioni di opportunità realizzate con verdure, legumi e verdure miste, che comprende manioca, barbabietola, patate dolci e cavolo.  I fattori chiave che alimentano l'espansione del mercato comprendono la coltivazione di focus di fitness, le scelte di facile etichetta e richiedono snack a grassi e occasionali. Il mercato sta inoltre sfruttando al massimo le strategie di cottura e friggi per ridurre il contenuto dell'olio contemporaneamente alla conservazione di scricchiolio e sapore.  I marchi leader compresi i cibi di famiglia Siete, Tyrrells, mangiano snack reali e adeguati e il forno a Lay al forno stanno aumentando la loro presenza attraverso supermercati, negozi di alimenti naturali e piattaforme di e-commerce. Si prevede che il mercato crescerà in aggiunta in quanto i produttori introducono patatine vegetali naturali, non OGM e minimamente trasformate per soddisfare le scelte di consumo in evoluzione.

• Asia

L'Asia-Pacifico domina la quota di mercato delle patatine per verdure a causa dell'elevata richiesta di snack sane e l'abbondante offerta di verdure radicali della zona come manioca, taro e patate dolci. Paesi costituiti da Cina, India, Giappone e Corea del Sud Boom con la crescente preferenza dei mecenati per gli snack a base di erbe e minimamente elaborate.  L'aumento della salute della salute, l'urbanizzazione e il riconoscimento delle diete basate sulla pianta in modo più prevalenza della crescita del mercato del gas. Inoltre, i vantaggi dell'Asia-Pacifico della forte produzione agricola, della riduzione delle commissioni di tessuti grezzi e dell'abilitazione dei prezzi competitivi. I principali produttori e produttori locali innovano con sapori specifici e formulazioni più sane, attirando clienti nazionali e internazionali. Con i crescenti settori della vendita al dettaglio e del commercio elettronico della regione, le reti di distribuzione stanno aumentando, garantendo una considerevole disponibilità e perseverato il dominio del mercato per le patatine vegetali.

Giocatori del settore chiave

Giocatori chiave Concentrarsi su affidabilità, protezione e sostenibilità

Il mercato dei patatine vegetali funziona i giocatori chiave come alimenti AIB, calbee, porzioni sensate, pepsiCo e il migliore chip, ciascuno che contribuisce alla chiamata in via di sviluppo per opzioni di snack più sane. AIB Foods si concentra sulla merce rivoluzionaria per gli acquirenti attenti al fitness. Calbee, un produttore di snack globali primari, offre numerosi patatine totalmente a base di verdure, particolarmente popolari nei mercati asiatici. Parti sensibili, conosciute per le sue cannucce e chip vegetariane, presentano opzioni di snack non OGM gestite da porzioni. PepsiCo, attraverso produttori come spuntini nudi, espande la sua presenza all'interno della fase di snack salutare con offerte a base di verdure. Il chip migliore enfatizza ingredienti facili e lisci, l'uso di verdure complete per il gusto più desiderabile e vitamine. Man mano che le alternative dei consumatori si spostano verso snack migliori per te, questi marchi sono consapevoli dei chip totalmente, del glutine e dei chip minimamente elaborati, guidando l'innovazione e la crescita nei mercati al dettaglio e online in tutto il mondo. I loro sforzi persistiti costituiscono il panorama competitivo dell'industria delle patatine vegetali.

Elenco delle migliori compagnie di patatine vegetali

• AIB Foods (U.K.)
• Calbee (Japan)
• Sensible Portions (U.S.)
• Popchips (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Seeberger (Germany)
• The Better Chip (U.S.)

Sviluppo chiave del settore

Ottobre 2023: Siete Family Foods ha collaborato con Walmart per rilasciare una nuova linea di patatine di verdure non potali a base di manioca e altre verdure radicali. Questa collaborazione migliora la presenza sul mercato di Siete con l'aiuto di sfruttare la grande comunità di distribuzione di Walmart, consentendo al logo di raggiungere una base di clienti più ampia. Il nuovo prodotto si allinea alla dedizione di Siete a snack a loose in grano, più alti per te, per gli acquirenti attenti al fitness che cercano opzioni di chip opportunità contemporaneamente al rafforzamento dell'impronta di Enterprise nel settore degli snack aggressivi.

Copertura dei rapporti   

Questo record fornisce una valutazione completa del mercato mondiale di chip vegetali dal 2018 al 2028, fornendo approfondimenti sugli sviluppi del mercato, le dinamiche competitive e la crescita dei segmenti. Esplora la fama e le prospettive moderne, mettendo in evidenza sviluppi chiave, possibilità emergenti e alternative per l'acquirente in evoluzione.  L'osserva si approfondisce nel paesaggio aggressivo, profilando i giocatori primari, come alimenti AIB, cavi, porzioni sensibili e pepsiCo, ispezionando le loro strategie di mercato, i miglioramenti del prodotto e i canali di distribuzione.  Inoltre, il record offre una valutazione di segmentazione designata, classificando il mercato attraverso il tipo (ad es. Chip di verdure a radice, chip a base di legumi preliminari), attraverso l'applicazione (ad esempio, la vendita al dettaglio, il servizio alimentare, il reddito online) e attraverso il luogo (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, America Latina e Medio Oriente).  Presentando approfondimenti basati sui dati, questo rapporto aiuta le parti interessate, gli operatori e le aziende a identificare opportunità di boom, ottimizzare le tecniche e navigare nel panorama competitivo all'interno del crescente mercato delle chip vegetali.