ヘルシースナック市場の概要

Business Research Insights が実施した最近の調査によると、世界的な健康的なスナック市場2026 年には 348 億 4000 万米ドルでしたが、力強い成長軌道を維持し、2026 年から 2035 年までの CAGR は 6.73% となり、2035 年までに 627 億 5000 万米ドルに達します。

世界中の消費者が栄養価の高い食生活と便利な食品形式に移行するにつれて、健康的なスナック市場は急速に拡大しました。 2024 年には、都市部の消費者の 68% 以上が、食の健康に対する意識の高まりを反映して、1 食あたりの砂糖の含有量が 10 グラム未満のスナックを選択していると報告しました。スナックの摂取頻度も増加しており、平均成人は 1 日あたり 2.3 個のスナックを摂取していましたが、10 年前は 1.7 個でした。プロテインバー、ベイクドチップス、ドライフルーツ、ナッツミックスなどの製品には通常、1食分あたり5〜20グラムのタンパク質と3〜8グラムの繊維が含まれており、伝統的なスナックの代替品として人気があります。さらに、世界中で発売されるパッケージスナックの 40% 以上が「オーガニック」、「グルテンフリー」、「植物ベース」などのラベルを強調表示しており、栄養表示が購買行動にどのように影響するかを示しています。

データ駆動型のビジネス インテリジェンスで市場機会をナビゲートする: ビジネス リサーチ インサイト

健康的なスナック市場で競争する企業にとって、データ主導の戦略は不可欠になりつつあります。小売分析によると、買い物客の 55% 以上が包装されたスナックを購入する前に栄養表示を確認し、47% 近くが 1 食あたり 150 カロリー未満の製品を好みます。デジタル食料品プラットフォームも需要に大きく貢献しており、健康的なスナックの検索数は過去 5 年間で 30% 以上増加しました。消費者調査によると、購入者の 5 人中 3 人がナッツ、オート麦、フルーツなどの天然成分を含むスナックを優先していることが明らかになりました。パッケージングの革新も売上に影響を及ぼし、50 グラム未満の 1 回分のパックがコンビニエンス ストアで購入されるスナックの 60% 近くを占めています。これらの数値的な洞察は、メーカーが製品開発を改良し、サプライ チェーンを最適化し、進化する消費者の好みに合わせてマーケティング キャンペーンを調整するのに役立ちます。

要因の影響分析

ドライバ	(~) CAGR 予測への影響 (%)	地理的な関連性	影響のタイムライン
健康意識と生活習慣病への意識の高まり	~28%	北米、ヨーロッパ、アジア太平洋	短期から長期 (2026 ～ 2035 年)
植物ベースおよびビーガン向けスナックの需要の高まり	~18%	北米、ヨーロッパ、アジア太平洋	中長期（2027年～2035年）
持ち運びに便利なスナック食品への嗜好の増加	~15%	北米、アジア太平洋、ヨーロッパ	短期から中期 (2026 ～ 2032 年)
機能性・栄養価の高いスナック商品の拡充	~14%	北米、ヨーロッパ、アジア太平洋	中長期（2027年～2035年）
クリーンラベル・天然素材食品の成長	~12%	ヨーロッパ、北米	中長期（2027年～2035年）
急速な都市化と可処分所得の増加	~7%	アジア太平洋、中東およびアフリカ、ラテンアメリカ	中期（2027年～2033年）
電子商取引とオンライン食料品小売チャネルの拡大	~6%	北米、ヨーロッパ、アジア太平洋	短期から中期 (2026 ～ 2032 年)

拘束影響分析

拘束	(~) CAGR 予測への影響 (%)	地理的な関連性	影響のタイムライン
高額な製品価格と高級原材料のコスト	~26%	アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ	短期から長期 (2026 ～ 2035 年)
サプライチェーンの混乱と原材料価格の変動	~18%	グローバル、特に北米とヨーロッパ	短期から中期 (2026 ～ 2032 年)
ナチュラルおよびクリーンラベルのスナック製品の短い賞味期限	~15%	北米、ヨーロッパ、アジア太平洋	短期から中期 (2026 ～ 2031 年)
健康強調表示と表示に関する複雑な規制要件	~14%	ヨーロッパ、北米	中長期（2027年～2035年）
「健康的」なマーケティング主張に対する消費者の懐疑	~12%	北米、ヨーロッパ	短期から中期 (2026 ～ 2032 年)
従来のスナックと比較して味と食感に限界がある	~9%	グローバル	短期 (2026 ～ 2029 年)
従来の老舗スナックブランドとの熾烈な競争	~6%	北米、ヨーロッパ、アジア太平洋	中期（2027年～2033年）

ヘルシースナック市場のトップ5トレンド

1. 植物ベースのスナックの需要の高まり

植物ベースのスナックは、健康的なスナック市場を形成する最も強力なトレンドの 1 つです。現在、世界の消費者の約 39% が、ひよこ豆チップス、レンズ豆クラッカー、アーモンドバーなどの植物由来のスナック製品を定期的に購入していると報告しています。これらのスナックは 1 食分あたり 6 ～ 12 グラムのタンパク質を提供し、コレステロールは 0 グラムであることが多く、健康志向の購入者にとって魅力的です。植物成分を使用したスナックの発売は、2019 年から 2024 年の間に 25% 以上増加し、この分野におけるイノベーションの成長を浮き彫りにしました。マメ科植物を生産する場合、通常、多くの動物性原料を生産する場合に比べて必要な水の量が 40 ～ 60% 少ないため、植物ベースのスナックは持続可能性の利点にもつながります。小売店では、植物ベースのスナック専用の棚が 4 年間で 15% 以上拡大し、バランスの取れた食事を求める主流の消費者の間で広く普及していることがわかりました。

2. 高タンパク質スナックのイノベーション

高タンパク質のスナック製品は、アスリート、忙しい専門家、体重管理をしている消費者の間でますます人気が高まっています。栄養ガイドラインでは、成人の 1 日あたりのタンパク質摂取量を 50 ～ 70 グラムと推奨していることが多く、これによりスナックメーカーは、1 食あたり 10 ～ 20 グラムのタンパク質を含むバー、バイト、ポテトチップスをデザインすることが奨励されています。市場追跡によると、新発売のスナックの 45% 以上がパッケージにタンパク質含有量を強調するようになりました。ホエー、エンドウ豆プロテイン、大豆分離物から作られたタンパク質が豊富なスナックも、1食あたりのカロリーを200未満に抑えながらエネルギーを供給できるため、人気を集めています。フィットネスに重点を置いた消費者がこの傾向の主な推進力であり、いくつかの主要経済国の 3,000 万人を超えるジム会員が、トレーニング後の栄養補給のためにプロテイン スナックを定期的に購入しています。

3. 機能性・栄養価の高いスナック菓子の成長

ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、抗酸化物質が豊富に含まれた機能性スナックが、健康志向の消費者の間で注目を集めています。調査によると、購入者の約 52% は、基本的な栄養以外に追加の健康上の利点を提供するスナックを好みます。機能性スナック製品には、一食分あたり 200 ～ 400 ミリグラムのカルシウム、30 ～ 50 億個のプロバイオティクス培養物、または 5 ～ 8 グラムの繊維が含まれている場合があります。ビタミンB12、ビタミンD、オメガ3脂肪酸を強化したスナックバーの人気も拡大しています。ターメリック、チアシード、抹茶などの機能性成分は、免疫、消化、エネルギーレベルをサポートするスナックへの需要の増加を反映して、過去 3 年間で新しいスナック配合の 18% 以上に組み込まれています。

4. クリーンラベルと天然成分の優先

クリーンラベル製品は、健康的なスナック分野で主流となっています。調査によると、消費者の 70% 以上が、認識できる成分が 10 個未満のスナックを好みます。この需要を満たすために、多くのブランドが人工保存料、合成着色料、高果糖シロップを排除しています。 「オールナチュラル」または「人工添加物不使用」と表示されたスナックは現在、スーパーマーケットで売られている包装済みスナック製品の 35% 以上を占めています。ハチミツ、ナツメヤシ、メープルシロップなどの天然甘味料が多くの配合で精製糖の代わりに使用されており、1食分あたりの糖質量を8グラム未満に減らすのに役立ちます。さらに、オーツ麦やキヌアなどの全粒穀物を含むスナックには 4 ～ 6 グラムの繊維が含まれており、消化器官の健康をサポートし、成分の透明性に対する消費者の信頼を高めます。

5. 量をコントロールした、持ち歩き用のスナック形式

利便性は依然としてスナック消費の主要な原動力であり、分量を管理した包装や携帯用スナックの形式の台頭につながっています。重さ 30 ～ 50 グラムの小さなスナック パックは、食事の間にすぐにエネルギーを必要とする通勤者や会社員の間で特に人気があります。市場調査によると、コンビニエンス ストアで購入されるスナックの約 62% には、すぐに消費できるように設計された 1 食分のパックが含まれています。これらのパックには 100 ～ 180 カロリーが含まれていることが多く、消費者は間食しながら食事のバランスを保つことができます。平均的な家庭では開封済みのスナックのパッケージの約 15 ～ 20% が期限内に消費されずに廃棄されているため、分量管理されたパッケージは食品廃棄物も削減します。コンパクトで再密封可能な包装オプションを提供することで、メーカーはスナック製品を現代のライフスタイルや忙しい日常に合わせています。

地域の成長と需要

北米

北米は、消費者の強い意識と大規模な小売ネットワークに支えられ、健康的なスナックの最も成熟した市場の 1 つです。米国だけでも、成人の 75% 以上が少なくとも 1 日に 1 回は間食をすると報告しており、50% 近くが 1 日に 2 回の間食を摂取しています。ナッツミックス、プロテインバー、焼き野菜チップスなどの健康志向のスナックはスーパーマーケットやコンビニエンスストアで広く入手でき、全国の 25,000 以上の小売店でこれらの製品が販売されています。栄養表示法では詳細な成分開示が義務付けられており、調査によると、北米の消費者の約 63% はスナックを購入する前に栄養情報を注意深く読んでいます。この地域にはフィットネス文化も浸透しており、7,000 万人以上が組織的なフィットネス活動に参加しており、高タンパク質で低糖質のスナックの需要が高まっています。

健康的なスナック製品の革新も北米全域で盛んです。食品メーカーは毎年、何百もの新しいスナックの種類を発表しており、その多くにはアーモンド、チアシード、オーツ麦、ドライベリーなどの材料が含まれています。 150 カロリー未満でタンパク質が 5 グラム以上含まれるスナック製品は、スナック購入者の大きなシェアを占める 18 ～ 35 歳の若い消費者の間で特に人気があります。さらに、オーガニック スナックの品揃えも大幅に増加し、専門食料品店の 30% 以上が通路全体をオーガニック スナック フードに捧げています。健康意識の高まりと数万の小売店にわたる幅広い流通ネットワークにより、北米は引き続き健康的なスナックの革新と消費において主導的な地域であり続けています。

ヨーロッパ

ヨーロッパも健康的なスナック市場において重要な地域であり、厳格な食品安全基準とバランスの取れた食事の文化が根付いていることが特徴です。ヨーロッパのいくつかの国では、消費者の約 60% が天然またはオーガニック原料で作られたスナックを好みます。全粒粉クラッカー、ヨーグルトスナック、ドライフルーツミックスなどの伝統的なスナック製品は広く消費されており、多くの場合、1食分あたり4〜7グラムの繊維が含まれています。さらに、規制ガイドラインはメーカーに砂糖と塩のレベルを減らすよう奨励しており、多くのスナックメーカーはナトリウム含有量を1食あたり200ミリグラム未満に下げるよう促しています。

この地域では持続可能性と環境に優しい包装も重視しています。調査によると、ヨーロッパの消費者の 45% 以上が、リサイクル可能または生分解性の素材で包装されたスナック製品を好みます。植物ベースのスナックは、ベジタリアン人口が増加している国で特に人気があり、成人のほぼ 10% がベジタリアンの食事に従い、2 ～ 3% がビーガンの食事に従っています。ヨーロッパのスナックメーカーも、オーツ麦、大麦、ヘーゼルナッツなど、地元産の原材料の使用を増やしています。小売業の拡大も顕著であり、ヨーロッパの主要経済国の15,000以上の専門食品店で健康的なスナック製品が入手可能となっています。栄養価の高い食材と透明性のあるラベルに対する消費者の強い需要により、ヨーロッパは依然として世界の健康的なスナック消費に重要な貢献をしています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域では、都市化の進行、可処分所得の増加、栄養に対する意識の高まりにより、健康的なスナックの消費が急速に増加しています。この地域の人口は 45 億人を超え、便利で栄養価の高い食品に対する大きな需要が生まれています。都市人口のスナック消費量は過去 10 年間で 20% 以上増加し、多くの消費者がナッツ、フルーツ スナック、低カロリーのビスケットを選択しています。いくつかの大都市では、若い専門家の 55% 以上が包装されたスナックを週に少なくとも 3 回購入していると報告しています。

アジア太平洋地域の健康的なスナックメーカーは、米、海藻、ゴマ、緑豆などの地元の食材を取り入れていることがよくあります。これらのスナックには通常、1 食分あたり 3 ～ 6 グラムのタンパク質と 2 ～ 4 グラムの繊維が含まれており、健康志向の購入者にとって魅力的です。コンビニエンス ストアは流通においても重要な役割を果たしており、主要な地域経済全体で 120,000 を超えるコンビニエンス ストアが営業しています。さらに、オンライン食料品プラットフォームでは、20 ～ 40 歳の消費者のデジタル ショッピング トレンドにより、近年、健康的なスナックの注文が約 35% 増加しています。健康意識の高まりと大規模な消費者基盤により、アジア太平洋地域は健康的なスナック製品の最もダイナミックな市場の 1 つとして浮上し続けています。

中東とアフリカ

中東・アフリカ地域では、消費者の栄養と健康への意識の高まりに伴い、健康スナック市場が徐々に拡大しています。主要都市の都市人口は大幅に増加しており、現在では住民の 55% 以上がパッケージ化されたスナックが入手しやすい都市部に住んでいます。デーツ、ナッツ、ローストひよこ豆、全粒粉クラッカーなどの健康的なスナック製品は、地域の食事の好みに合っているため、特に人気があります。デーツベースのスナックは、多くの場合、1食あたり4〜5グラムの繊維と12グラム未満の天然糖を含んでおり、加工されたお菓子の魅力的な代替品となっています。

小売業の拡大もこの地域の市場成長を支えています。大手スーパーマーケット チェーンやコンビニエンス ストアは、過去 5 年間で健康的なスナックの棚スペースを 20% 近く増やしました。フィットネスとウェルネスのトレンドもスナックの選択に影響を与えており、中東のいくつかの国ではジムの会員数が 1,000 万人を超えています。消費者は、1食分あたり200カロリー未満でタンパク質が少なくとも5グラム含まれるスナックを求める人が増えています。さらに、より健康的な食生活を推進する政府の取り組みにより、製造業者は包装食品の砂糖と塩分の含有量を減らすことが奨励されています。意識の高まり、小売インフラの拡大、人口が 14 億人を超える中東・アフリカ地域は、健康的なスナック市場が確実に拡大する可能性を示しています。

健康スナック市場のトップ企業

• ホーメルフーズ株式会社
• ネスレS.A.
• ペプシコ
• ゼネラル・ミルズ
• ケロッグ社
• カインド合同会社
• タイソン・フーズ
• ルード・ヘルス
• モンデリーズ・インターナショナル
• ハーバライフ
• クラフト・ハインツ
• ニュートリシステム
• マックルスナック
• B&Gフーズ

上位企業の概要と概要

ホーメルフーズ株式会社

本社: 米国ミネソタ州オースティン

Hormel Foods Corporation は 1891 年に設立され、20,000 人以上の従業員を抱える世界的な食品メーカーに成長しました。同社は 80 か国以上に製品を販売し、プロテイン スナック、ナッツ ミックス、肉ベースのスナック製品などの包装食品の幅広いポートフォリオを提供しています。ホーメルのスナック製品ラインには、栄養価の高いスナックの代替品を求める消費者のニーズに応えるため、1 食分あたり 8 ～ 12 グラムのタンパク質が含まれていることがよくあります。同社は世界中で 30 以上の製造施設を運営しており、イノベーションに重点を置き、毎年いくつかの新しいスナック製品を発表しています。ホーメルは、高タンパク質で量をコントロールしたスナックのオプションに重点を置いており、便利で健康的な食品に対する消費者の需要の高まりに対応しています。

ネスレS.A.

本社: スイス、ヴヴェイ

1866 年に設立されたネスレ S.A. は、190 か国以上で事業を展開し、27 万人を超える従業員を抱える世界最大の食品メーカーの 1 つです。同社は、1食分あたり3～8グラムのタンパク質と2～5グラムの繊維を含むシリアルバー、ナッツスナック、ヨーグルトベースのスナックなど、幅広いスナック製品を製造しています。ネスレは世界中で 350 以上の生産施設を運営し、栄養科学に多額の投資を行っており、食品イノベーションに重点を置いた 5,000 人以上の研究者を雇用しています。同社の健康的なスナック製品の多くは糖質量の削減を重視しており、多くの場合 1 食あたりの糖質量を 10 グラム未満に抑えており、これが健康志向の消費者にアピールしています。

ペプシコ

本社: 米国ニューヨーク州パーチェス

ペプシコは 1965 年に設立され、現在 200 以上の国と地域で事業を展開しています。同社は約 300,000 人の従業員を擁し、いくつかの有名なスナック ブランドを管理しています。ペプシコのヘルシー スナック ポートフォリオには、ベイクド チップス、ナッツ スナック、プロテイン バーが含まれており、通常 1 食分あたり 120 ～ 180 カロリー含まれています。同社は、多くのスナック製品のナトリウム濃度を 1 食分あたり 200 ミリグラム未満に減らすために製品の配合変更に投資しています。ペプシコは 250 以上の製造施設を運営しており、健康的なスナック オプションの大規模な生産と世界中の小売チャネルへの流通を可能にしています。

ゼネラル・ミルズ

本社: アメリカ合衆国ミネソタ州ミネアポリス

General Mills は 1866 年に設立され、世界中で約 35,000 人の従業員を擁しています。同社は、さまざまなスナックバー、グラノーラ スナック、ヨーグルト スナックを製造しており、多くの場合、1 食分あたり 4 ～ 10 グラムのタンパク質と 3 ～ 5 グラムの繊維が含まれています。 General Mills は 100 か国以上で事業を展開し、スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン プラットフォームを通じて健康的なスナック製品を販売しています。同社は世界中で 40 以上の生産工場を運営しており、オーツ麦や小麦などの全粒穀物原料を重視しています。同社のスナック製品の多くはカロリー制限を 200 カロリー以下に設計されており、消費者がバランスの取れた食事を維持できるようになっています。

ケロッグ社

本社: 米国ミシガン州バトルクリーク

Kellogg Company は 1906 年に設立され、世界中で約 30,000 人の従業員を雇用しています。同社はシリアルバー、グラノーラスナック、焼きクラッカーを製造しており、多くの場合、1食分あたり3～6グラムの繊維と5～8グラムのタンパク質を含んでいます。ケロッグは 20 か国以上で製造施設を運営しており、世界中の 180 以上の市場への販売を可能にしています。同社の健康的なスナック製品の多くは全粒穀物で作られており、1食分あたり16グラム以上の全粒穀物が含まれています。同社は、低糖質で繊維質の高いスナックの代替品を開発し続けています。

カインド合同会社

本社：米国ニューヨーク市

Kind LLC は 2004 年に設立され、ナッツ、フルーツ、丸ごとの材料を使って作られた栄養価の高いスナックバーを専門としています。同社は 20 種類以上のスナックバーを製造しており、その多くには 1 食分あたり 6 ～ 7 グラムのタンパク質と 5 グラムの繊維が含まれています。 Kind 製品は 35 か国以上で販売され、何千ものスーパーマーケットやコンビニエンス ストアで流通しています。このブランドは透明なラベルで知られており、多くの場合、製品あたりの成分が 10 未満であることが特徴です。シンプルな材料とバランスの取れた栄養に重点を置いているため、健康的なスナックのカテゴリーでよく知られるようになりました。

タイソン・フーズ社

本社: アメリカ合衆国、アーカンソー州スプリングデール

Tyson Foods は 1935 年に設立され、世界中で約 140,000 人の従業員を擁しています。同社は、チキンバイト、ジャーキー、ミートスティックなどのタンパク質ベースのスナックを製造しており、多くの場合、一食あたり 10 ～ 15 グラムのタンパク質が含まれています。タイソンは 200 を超える生産施設を運営し、100 か国以上に製品を販売しています。同社のスナック製品は通常、1 食あたり 200 カロリー未満であり、高タンパク質のスナックの代替品を求める消費者にとって魅力的です。タイソンのプロテインスナックへの投資は、フィットネス愛好家や多忙な専門家の需要の高まりを支えています。

ルード・ヘルス

本社：イギリス、ロンドン

Rude Health は 2005 年に設立され、グラノーラ スナック、シリアル バー、植物ベースのスナックなどの自然食品やオーガニック食品に焦点を当てています。同社は 50 種類以上の製品を 40 か国で販売しています。スナックの多くには 4 ～ 6 グラムの繊維が含まれており、オーツ麦、アーモンド、ココナッツなどの材料を使用して作られています。 Rude Health は、人工添加物を含まないクリーンラベルの製剤を重視しており、成分リストには 8 成分未満しか含まれていないことがよくあります。同社の製品は、ヨーロッパ全土の健康食品店やスーパーマーケットを通じて広く販売されています。

モンデリーズ・インターナショナル

本社: 米国イリノイ州シカゴ

Mondelez International は企業再編を経て 2012 年に設立され、現在 150 か国以上で事業を展開し、従業員数は 90,000 人を超えています。同社は、全粒粉ビスケット、ナッツスナック、分量管理されたスナックパックなど、幅広いスナック製品を製造しています。より健康的なスナックのオプションの多くには、1 食分あたり 180 カロリー未満、食物繊維が 3 ～ 5 グラム含まれています。 Mondelez は 120 を超える製造施設を運営しており、世界市場全体での大規模な生産と流通を可能にしています。

ハーバライフ株式会社

本社: アメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルス

ハーバライフは 1980 年に設立され、プロテイン スナック、栄養バー、食事代替スナックなどの栄養製品に重点を置いています。同社は 90 以上の市場で顧客にサービスを提供しており、世界中に 8,000 人以上の従業員を擁しています。ハーバライフのスナックバーには通常、一食あたり 10 ～ 15 グラムのタンパク質と 150 ～ 200 カロリーが含まれており、体重管理のオプションを求める個人の間で人気があります。同社は研究にも多額の投資を行っており、バランスの取れた栄養製品を開発するために 300 人以上の科学者や栄養専門家を雇用しています。

クラフト・ハインツ社

本社: 米国イリノイ州シカゴ

クラフト ハインツ カンパニーは、大手食品メーカー 2 社の合併により 2015 年に設立されました。同社は 40 か国以上で事業を展開し、約 37,000 人の従業員を擁しています。クラフト ハインツは、ナッツ スナック、ベイクド クラッカー、1 食分あたり 100 ～ 180 カロリーの分量管理されたスナック パックなど、さまざまなスナック製品を提供しています。同社のスナック オプションの多くには 3 ～ 6 グラムのタンパク質が含まれており、便利なスナック形式を求める消費者の需要を満たすために、50 グラム未満の 1 回分の量で包装されています。

株式会社ニュートリシステム

本社: アメリカ合衆国、ペンシルベニア州フォート・ワシントン

Nutrisystem は、カロリー管理された食事をサポートするように設計された体重管理食品とスナックに焦点を当てています。同社は 1972 年に設立され、プロテイン バー、ポップコーン スナック、ベイクド チップスなどの 1 食分あたり 90 ～ 150 カロリーのスナック製品を提供しています。ニュートリシステムのスナック製品には、多くの場合、5 ～ 10 グラムのタンパク質と 2 ～ 4 グラムの繊維が含まれており、バランスの取れた栄養をサポートします。同社は、サブスクリプションベースの食事プログラムや小売チャネルを通じて数千の顧客に製品を配布しています。

マックルスナック

本社：イギリス

Mackle Snacks は、ベイクド ポテトチップス、シリアル バー、ナッツ スナックを製造する地域のスナック メーカーです。同社はヨーロッパのいくつかの市場に製品を流通させており、通常 30 ～ 40 グラムの量が管理されたスナック パックに焦点を当てています。マックルのスナックは 1 食あたり 150 カロリー未満であることが多く、カロリーを気にする消費者に適しています。同社はシンプルな材料配合を重視し、多様な味の好みに応えるために複数のフレーバーのスナックを製造しています。

株式会社B&Gフーズ

本社: 米国ニュージャージー州パーシッパニー

B&G Foods は 1889 年に設立され、グラノーラ スナック、ナッツ ミックス、焼きスナック食品など、幅広い包装食品を製造しています。同社は約 2,500 人の従業員を擁し、数万の小売店に製品を販売しています。同社のスナック製品の多くには、1 食分あたり 3 ～ 6 グラムのタンパク質と 2 ～ 4 グラムの繊維が含まれています。 B&G Foods は、より健康的なスナック代替品を求める消費者の需要の高まりに応えるために、便利なパッケージングとバランスの取れた栄養プロファイルに重点を置いています。

結論

世界中の消費者がより健康的なライフスタイルを採用し、便利で栄養価の高い食品の選択肢を求めるにつれて、健康的なスナック市場は拡大し続けています。現在、世界の消費者の 60% 以上が、砂糖を減らし、高タンパク質で、天然成分を含むスナックを積極的に選んでいると報告しています。 1食あたり100～200カロリー、タンパク質5～10グラム、繊維質3～6グラムを含むスナック製品は、小売チャネル全体でますます人気が高まっています。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの地域は、毎週複数回スナックを購入する数十億人の潜在的な消費者を代表しています。その一方で、製品の革新、植物由来の原料、栄養機能により業界は再構築され続けています。企業が新しい配合を導入し、100 か国以上に流通ネットワークを拡大し、進化する食事の好みに適応するにつれて、健康的なスナック市場は世界の食品業界の中で最もダイナミックな分野の 1 つであり続けると予想されます。