다이어트 식품 및 음료 시장의 상위 5개 회사 | 비즈니스 연구 통찰력

다이어트 식품 및 음료 시장 개요

최근 Business Research Insights가 실시한 조사에 따르면 전 세계적으로다이어트 식품 및 음료 시장그 가치는 2026년에 2,655억 1천만 달러에 달하고 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 4%로 확대되어 2035년에는 3,779억 달러에 도달할 것입니다.

다이어트 식품 및 음료 시장은 전 세계 195개국 이상에서 건강에 대한 인식이 높아지고 식습관이 변화함에 따라 급속도로 확대되었습니다. 2024년에는 전 세계 성인 인구의 39% 이상이 과체중으로 분류되었고, 13%는 비만으로 간주되어 다이어트 식품 및 음료 시장 제품에 대한 수요가 높아졌습니다. 다이어트 식품 및 음료 시장에는 저칼로리 식품, 무설탕 음료, 식사대용식품, 기능성 영양제품 등이 포함되며, 60% 이상의 소비자가 적극적으로 칼로리 표시를 확인하고 있습니다. 도시화는 전 세계적으로 56%를 넘어섰고, 포장 다이어트 식품과 음료의 소비가 가속화되었습니다. 또한, 18~45세 소비자 중 거의 72%가 일주일에 최소 2회 다이어트 음료를 구매한다고 보고하여 지속적인 시장 확장을 강화하고 있습니다.

데이터 기반 비즈니스 인텔리전스를 통해 시장 기회 탐색: 비즈니스 연구 통찰력

현재 78% 이상의 제조업체가 소비자 분석 플랫폼에 의존하고 있기 때문에 데이터 기반 통찰력은 다이어트 식품 및 음료 시장 내 전략 계획을 재편하고 있습니다. 45억 명 이상의 전 세계 인터넷 사용자가 구매 행동에 영향을 미치며, 68%는 다이어트 식품 및 음료를 구매하기 전에 영양가를 조사합니다. 실시간 데이터 분석을 통해 제품 혁신 주기가 24개월에서 12개월로 단축되었습니다. 소매 스캐너는 전 세계적으로 120만 개가 넘는 다이어트 식품 SKU를 추적하여 기업이 선반 배치와 가격을 최적화하는 데 도움을 줍니다. 인공 지능 도구는 수요 예측 정확도를 35% 향상시켜 다이어트 식품 및 음료 시장 참여자가 변화하는 다이어트 트렌드에 더 빠르게 대응할 수 있게 해줍니다.

다이어트 식품 및 음료 시장의 5대 트렌드

1. 저칼로리, 무설탕 제품에 대한 수요 증가

저칼로리 및 무설탕 제품이 다이어트 식품 및 음료 시장을 장악하고 있으며, 2023년 전체 제품 출시의 약 47%를 차지했습니다. 전세계 설탕 소비량은 전 세계 5억 3,700만 명의 성인에게 영향을 미치는 당뇨병 발병률 증가로 인해 지난 5년 동안 8% 감소했습니다. 현재 소비자의 65% 이상이 1회 제공량당 50칼로리 미만의 음료를 선호하며, 인공 감미료 사용량은 29% 증가했습니다. 정부 설탕세는 50개 이상의 국가에 존재하며 식품 제조업체가 제품을 재구성하도록 권장합니다. 다이어트 식품 및 음료 시장은 규제 및 소비자 중심의 기대를 충족하기 위해 계속해서 설탕 감소를 우선시하고 있습니다.

2. 식사대용식품 및 기능성 영양제품의 성장

식사 대체는 다이어트 식품 및 음료 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문 중 하나이며, 도시 전문가의 32% 이상이 매주 최소 3회 식사 대체 쉐이크를 섭취합니다. 단백질 섭취에 대한 인식이 높아져 성인 1인당 일일 평균 단백질 섭취량이 60g에서 75g으로 증가했습니다. 기능성 영양 제품에는 이제 비타민, 프로바이오틱스 등 25가지가 넘는 다양한 미량 영양소가 포함되어 있습니다. 피트니스 참여율은 전 세계 인구의 23%에 달해 균형 잡힌 영양 솔루션에 대한 수요가 강화되고 있습니다. 이러한 추세는 편의성과 영양 밀도가 중요한 구매 동인이 되는 라이프스타일 변화를 반영합니다.

3. 클린라벨과 천연성분 선호도

클린 라벨 다이어트 식품 및 음료 시장 제품은 크게 성장했으며, 소비자의 71%가 인공 첨가물을 기피합니다. 10가지 미만의 성분을 함유한 제품은 반복 구매 시 기존 옵션보다 40% 더 나은 성능을 발휘합니다. 스테비아와 같은 천연 감미료는 전 세계적으로 18,000개가 넘는 다이어트 음료 제제에 등장합니다. 투명성 이니셔티브는 이제 90개 이상의 국가에서 포장 식품의 100%에 대한 영양 공개를 요구합니다. 소비자 신뢰가 중요해짐에 따라 클린 라벨 준수는 다이어트 식품 및 음료 시장 생태계 내에서 핵심 전략이 되었습니다.

4. 식물성 다이어트 식품 및 음료의 확대

식물성 다이어트 식품 및 음료가 급증했으며, 식물성 단백질 소비는 2019년 이후 27% 증가했습니다. 전 세계적으로 7,900만 명이 넘는 사람들이 채식주의자 또는 완전 채식주의자로 확인되어 제품 다양화에 영향을 미치고 있습니다. 콩, 완두콩, 아몬드 기반 음료는 식물성 다이어트 음료 출시의 62%를 차지합니다. 환경 문제는 밀레니얼 세대의 54%에 대한 구매 결정에 영향을 미치며 식물 기반 수요를 주도합니다. 15~20mg/dL로 측정된 콜레스테롤 이점 감소는 다이어트 식품 및 음료 시장 내에서 이 부문을 더욱 강화합니다.

5. 맞춤형 영양 및 디지털 다이어트 플랫폼

맞춤형 영양은 전 세계 3억 5천만 명 이상의 건강 앱 사용자의 지원을 받아 다이어트 식품 및 음료 시장을 변화시키고 있습니다. DNA 기반 다이어트 계획은 21% 증가했으며, 웨어러블 기기 사용량은 전 세계적으로 11억 대를 초과했습니다. 맞춤형 다이어트를 따르는 소비자는 18% 더 나은 체중 관리 결과를 보고합니다. 구독 기반 다이어트 식품 배달은 현재 4천만 가구 이상에 서비스를 제공하고 있습니다. 이러한 추세는 기술과 영양 과학을 통합하여 소비자 참여와 브랜드 충성도를 재편합니다.

지역적 성장과 수요

• 북아메리카

북미는 성숙한 다이어트 식품 및 음료 시장을 대표하며, 성인의 73% 이상이 적극적으로 체중 관리를 시도하고 있습니다. 이 지역의 비만 유병률은 42%로 칼로리 조절 식품에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 슈퍼마켓의 85% 이상이 다이어트 식품 전용 매장을 보유하고 있으며, 가구의 61%가 매달 다이어트 음료를 구매합니다. 규제 영양 표시 의무 사항은 포장 제품의 100%에 영향을 미치므로 투명성이 높아집니다. 피트니스 참여자는 6,400만 명을 초과하여 도시 및 교외 인구 전반에 걸쳐 다이어트 식품 및 음료에 대한 지속적인 수요를 강화합니다.

• 유럽

유럽은 통일된 식품 안전 규정에 따라 27개국의 지원을 받아 다이어트 식품 및 음료 시장에서 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 유럽 ​​소비자의 약 53%가 설탕 감소 식단을 따르고 있으며, 45%는 매일 칼로리 섭취량을 모니터링합니다. 정부가 지원하는 건강 캠페인은 매년 3억 명 이상의 주민에게 전달됩니다. 다이어트 음료 소비는 독일, 프랑스, ​​이탈리아의 수요가 강해 지난 4년 동안 14% 증가했습니다. 유기농 인증은 다이어트 식품의 35% 이상에 적용되어 소비자 신뢰도와 제품 차별화를 제고합니다.

• 아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 43억 명이 넘는 인구가 주도하는 다이어트 식품 및 음료 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 도시화는 51%를 넘어 식습관을 크게 변화시켰습니다. 당뇨병 유병률은 2억 6백만 명 이상에 영향을 미치며 무설탕 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 중국과 인도의 다이어트 음료 소비량은 합쳐서 22% 증가했습니다. 편의점 수는 1,200만 개가 넘으며 광범위한 제품 접근성을 보장합니다. 14억 중산층 소비자의 가처분 소득 증가는 지속적인 시장 침투를 뒷받침합니다.

• 중동 및 아프리카

중동 및 아프리카의 다이어트 식품 및 음료 시장은 급속히 성장하고 있으며, 걸프 지역 국가에서는 비만율이 30%를 넘습니다. 도시 인구 증가율은 연평균 3.1%로 소매 인프라가 확장되고 있습니다. 60% 이상의 소비자가 적극적으로 설탕 섭취를 줄이는 반면, 병에 담긴 다이어트 음료 소비는 19% 증가했습니다. 건강 인식 프로그램은 현재 18개국을 대상으로 하며 식습관에 영향을 미칩니다. 수입 보급률은 다이어트 식품 가용성의 55%를 차지하며 국제 시장 참여자에게 기회를 제공합니다.

다이어트 식품 및 음료 시장의 상위 기업

• 애보트 연구소
• 제너럴 밀스
• 허벌라이프
• 켈로그
• 메디패스트

상위 기업 프로필 및 개요

애보트 연구소

본사: 미국

Abbott Laboratories는 135년 이상의 운영 역사를 지닌 다이어트 식품 및 음료 시장의 선두주자입니다. 이 회사는 의료 영양 및 체중 관리 제품에 중점을 두고 160개 이상의 국가에 서비스를 제공하고 있습니다. Abbott의 다이어트 포트폴리오는 25~65세 성인을 대상으로 칼로리 섭취 조절과 미량 영양소 균형을 다룹니다. 회사는 영양 효능을 검증하기 위해 매년 7,000개 이상의 임상 연구에 투자합니다. 90개 이상의 제조 시설을 갖춘 Abbott는 다이어트 식품 및 음료 시장에서 강력한 공급 신뢰성과 혁신 역량을 유지하고 있습니다.

제너럴 밀스

본사: 미국

General Mills는 150년 이상의 경험을 보유하고 있으며 전 세계 100개 이상의 국가에서 사업을 운영하고 있습니다. 이 회사는 저당 시리얼과 부분 조절 스낵을 포함하여 광범위한 다이어트 식품 및 음료 시장 제품을 제공합니다. 제품 포트폴리오의 60% 이상이 내부 칼로리 감소 기준을 충족합니다. General Mills는 나트륨과 설탕 수치를 줄이기 위해 300개 이상의 제품을 재구성했습니다. 소비자 도달 범위는 핵심 시장의 가구 중 90%를 초과하여 브랜드 신뢰도를 강화하고 반복 구매를 유도합니다.

허벌라이프

본사: 미국

허벌라이프는 90개국 이상에서 사업을 운영하고 있는 글로벌 뉴트리션 기업으로, 식사대용식품과 단백질 기반 다이어트 식품 및 음료에 중점을 두고 있습니다. 이 회사는 전 세계적으로 약 500만 개의 독립 유통업체에 서비스를 제공하고 있습니다. 허벌라이프 제품에는 1회 제공량당 단백질 함량이 20g을 초과하는 표준화된 영양 프로필이 포함되어 있습니다. 영양 클럽은 전 세계적으로 100,000개가 넘으며 현지화된 소비자 참여를 창출합니다. 과학적으로 뒷받침되는 브랜드의 공식은 다양한 인구통계에 걸쳐 체중 관리 목표를 지원합니다.

켈로그

본사: 미국

Kellogg는 115년 넘게 사업을 운영해 왔으며 180개국에 제품을 유통해 왔습니다. 회사의 다이어트 식품 및 음료 시장 제품은 부분 조절, 섬유질 강화 및 설탕 감소를 강조합니다. 켈로그 시리얼의 70% 이상이 1회 제공량당 10g 미만의 설탕을 함유하고 있습니다. 이 회사는 200만 명이 넘는 농부들로부터 곡물을 공급받아 공급 안정성을 지원합니다. Kellogg는 매년 10억 명을 대상으로 하는 소비자 교육 프로그램에 투자합니다.

메디패스트

본사: 미국

Medifast는 임상적으로 구성된 체중 관리 프로그램과 다이어트 식품을 전문으로 합니다. 40년 전에 설립된 이 회사는 매년 100만 명 이상의 개인이 사용하는 체중 감량 계획을 지원합니다. Medifast 제품은 일반적으로 제공량당 90~110칼로리 범위의 통제된 부분을 강조합니다. 임상 프로그램은 12주 동안 평균 15~20파운드의 체중 감소를 보여줍니다. 이 브랜드는 500,000명이 넘는 활성 사용자가 사용하는 디지털 코칭 도구를 통합합니다.

결론

전 세계의 건강 인식이 전례 없는 수준에 도달하면서 다이어트 식품 및 음료 시장은 계속 진화하고 있으며 소비자 식품 선택의 70% 이상에 영향을 미치고 있습니다. 비만이 전 세계적으로 10억 명 이상의 개인에게 영향을 미치고 있는 상황에서 저칼로리, 기능성 및 맞춤형 영양 솔루션에 대한 수요는 여전히 강력합니다. 기술 통합, 클린 라벨 혁신, 지역 다각화는 4개 주요 지역에서 경쟁 전략을 형성하고 있습니다. 선도적인 기업은 변화하는 식습관을 해결하기 위해 연구, 재구성 및 디지털 참여에 투자합니다. 소비자의 기대가 투명성과 측정 가능한 건강 결과 쪽으로 이동함에 따라 다이어트 식품 및 음료 시장은 지속적인 글로벌 관련성과 장기적인 성장을 위한 위치에 있습니다.