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A pandemia Covid-19 levou os clientes a comprar produtos de alimentos e bebidas on-line. Os fabricantes de alimentos e bebidas estão lucrando com a potencialidade do setor de comércio eletrônico de alimentos. De acordo com o Brick, encontra a Pesquisa de Compras de Mercatus/Mercatus, o supermercado on-line dos EUA recebeu US $ 8,1 bilhões em vendas durante outubro de 2021. Com os casos Covid-19 diminuindo em outubro, a frequência do pedido, os usuários mensais ativos e o valor médio de pedidos foram reequilibrados dos homens de 2020.

A atividade de comércio eletrônico de alimentos ganhou um aumento notável, pois os bloqueios obrigaram os consumidores a comprar mais produtos on-line. O crescimento do setor de comércio eletrônico de alimentos pode ser pronunciado nos próximos anos. Business Research Insights projetou o mercado paraCompromérbio eletrônico de comidapara tocar US $ 393.657 milhões até 2025.

Com os casos da Covid-19, as principais empresas devem desenvolver uma estratégia de comércio eletrônico de alimentos e enfatizar um tremendo tempo e gerenciamento de informações. Algumas das principais empresas, que podem remodelar a dinâmica global, são delineadas abaixo:

1. Amazon

Fundada em 1994, a empresa multinacional sediada na Virgínia, Amazon, é especializada em comércio eletrônico, inteligência artificial, computação em nuvem e streaming on-line. A empresa americana usa a Amazon Air, Amazon Flex, Amazon Prime Air e Amazon Logistics, entre outros para fornecer pacotes. Em setembro de 2021, a Amazon se uniu à Deliveroo, a empresa de entrega de alimentos do Reino Unido, para permitir que os membros do Amazon Prime no Reino Unido e na Irlanda acessem o nível inferior do serviço Deliveroo Plus.

2. Walmart

O Walmart é uma empresa multinacional de varejo dos EUA fundada em 1962. A empresa possui 10.585 lojas e clubes em 24 países, operando em 46 nomes. A Retail Corporation possui operações de propriedade totalmente na África do Sul, Chile e Canadá. A empresa está aumentando sua capacidade em seus canais para acompanhar a demanda por alimentos em casa. Por exemplo, em setembro de 2021, o Walmart uniu as mãos à Meredith Corporation para ajudar os clientes a planejar e preparar refeições mais rapidamente.

3. Grupo Alibaba

O Alibaba Group é uma empresa multinacional da China que lida em varejo, comércio eletrônico, tecnologia e Internet. Sediada em Hangzhou, a empresa foi fundada em 1999 e fornece serviços de vendas de negócios para negócios (B2C), consumidor para consumidor (C2C) e empresa de negócios (B2B) através de mecanismos de pesquisa de compras, serviços de pagamento eletrônico, portais da Web e serviços de computação em nuvem.

4. Sainsbury's

Fundada em 1869, a Sainsbury's é a segunda maior cadeia de supermercados no Reino Unido. A empresa com sede em Londres melhorou a conveniência de sua realização on-line, pois os investimentos em canais on-line estimularam as taxas de escolha e o tamanho da cesta. A empresa promoveu o SmartShop, seu aplicativo de compras na loja, para permitir que os clientes digitalizem produtos enquanto passam por uma loja e pula as filas de checkout.

5. Rakuten Grupo

O Rakuten Group é uma empresa de varejo on-line e eletrônica de Tóquio, fundada em 1997. A empresa opera em 30 países e regiões com mais de 70 empresas e 1,6 bilhão de membros em todo o mundo. A Rakuten acelerou os planos para atingir a neutralidade de carbono, pois planeja converter toda a eletricidade usada em energia renovável 100% até 2023.

6. Tesco

A Tesco é uma empresa de mantimentos multinacionais do Reino Unido com sede na Inglaterra. A empresa foi fundada em 1919 e teria mais de 345.000 funcionários. Em maio de 2022, a Tesco lançou uma melhor campanha de cestas para ajudar os clientes que desejam encher suas cestas com melhores opções. A empresa afirma que 50 bilhões de calorias já foram removidas dos produtos da Tesco e pensa em remover mais 50 bilhões até 2025.

7. Kroger

A Kroger é uma empresa de varejo dos EUA que opera lojas e supermercados de vários departamentos em todo o Kroger dos EUA, fundada em 1883, tem quase meio milhão de funcionários. A empresa possui quase 2.800 lojas em 35 estados sob duas dúzias de banners. A Kroger afirma que é a única grande empresa de supermercados dos EUA a operar um sistema econômico de distribuição de três camadas.

O caminho a seguir

Com as vacinas se tornando prevalecentes e restrições de tijolo e argamassa, os fabricantes de alimentos e bebidas poderiam repensar suas estratégias de comércio eletrônico de alimentos. As empresas vão se preparar para capturar o aumento inorgânico e orgânico da demanda. O aumento da transparência de preços pode agilizar a mudança para as vendas on -line à medida que o comportamento de compra do consumidor flutua. Alguns consumidores podem retornar aos seus hábitos de compra pré-pandêmica. Além disso, as tendências disruptivas indicam uma mudança para a coleta ou entrega de supermercados on -line por conveniência e eficiência.